冰糖熬梨水起什么作用是什么 _冰糖

冰糖炖雪梨有什么功效?？

以下是冰糖炖雪梨的功效：
一.冰糖炖梨能清热止渴
清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。
二.治疗气管炎
另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。
三.冰糖炖梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。
扩展资料：
冰糖炖雪梨要注意：
1.冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮，不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易使人越来越口渴，甚至有可能加重病情。
2.冰糖炖雪梨不宜过度食用，过量食用可能给肠胃造成负担，引起不适。
3.雪梨糖分比较高，加之冰糖中也含糖分，所以糖尿病人不宜食用。
参考资料：冰糖炖雪梨的功效--人民网

冰糖炖梨是一道传统甜点小吃，以梨、冰糖为主料，主要烹饪工艺是炖。下面是我收集整理的讲解冰糖炖梨的功效，希望对你有帮助。
一、冰糖炖梨的功效
冰糖炖梨的功效是什么？
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。
冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。
此外，梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
而梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外，亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。
生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
二、冰糖炖梨怎么做
冰糖炖梨怎么做？关于冰糖炖梨的做法坊间流传着很多不同的版本，其实除主要食材的要准备充足外，做法也是冰糖炖梨好吃与否的关键原因，以下为大家介绍4种不同种类的做法，可跟根据实际需求而进行操作。
冰糖炖梨做法一
食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30—60克
制作步骤
1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2、隔水炖至冰糖溶化即成
冰糖炖梨做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
冰糖炖梨做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
冰糖炖梨做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖、20g枸杞
制作步骤
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的'枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
三、冰糖炖梨可以治咳嗽吗
冰糖炖梨能有效地缓解咳嗽。
在一年四季都可实行。不过一般都是在秋季时候，气候干燥，人们常会感到口唇干燥、咽干、甚至咳嗽等，而专家提醒，秋季“燥邪”容易伤肺，而吃梨尤其是梨皮则会起到很好的润肺止咳作用。
传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。而梨皮作用尤佳，其性凉、味甘涩、无毒、可清心润肺、降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、疔疮等。
因此，吃梨时最好带皮吃。梨可生食，也可榨汁，或切片煮粥均可。
冰糖蒸梨作为是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
因此冰糖炖梨滋润下喉咙是会比较舒服的，有缓解咳嗽的效果，加些枇杷叶一起炖效果会更好，总体来说冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。
如果是咳嗽严重的还是要吃一些药物来止咳嗽，并多喝白开水。
四、冰糖炖梨要炖多久的
冰糖炖梨时间可视实际需求而定
在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间。
15—30分钟
在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚；把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15—30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。
40—60分钟
放入相应的食用材料后，小火炖大概40—60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。
炖烂即止
将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

###其它资料参考### 梨汁冰糖的功效与作用
梨汁冰糖的功效与作用，梨子作为汁水最丰富的水果之一，每年上市的季节都被疯狂的抢购，而且梨子的营养价值是很高的，感兴趣的来看看梨汁冰糖的功效与作用及相关资料。
梨汁冰糖的功效与作用1主要是使用梨汁和冰糖共同熬制而成的饮品。营养价值非常丰富，里面含有大量的氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c和胡萝卜素。从中医角度来讲，冰糖梨汁性寒、味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效。多喝一些冰糖梨汁汁，不但可以为身体的新陈代谢提供能量，而且可以缓解咽喉肿痛、咳嗽、便秘或者是小便短赤的现象，对于一些阴虚而导致的五心烦热、盗汗症状，也有一定的辅助治疗作用。
雪梨汁的功效与作用
雪梨汁是果汁的一种。以雪梨为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。一般指纯雪梨原果汁或雪梨果汁饮料。
主要功效：
富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。
具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效
雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。
梨汁冰糖的功效与作用2梨子的功效与作用
功效一：润肺止咳
梨有缓解肺部咳嗽的作用，因为梨子汁水丰富且微量元素和维生素含量极高，咳嗽时候吃冰糖蒸梨子效果特别明显。另外梨子还有利咽喉的效果，主要是蕴含的配糖体及鞣酸等成分在发挥作用，对于肺结核导致的咳嗽还有明显的养护治疗作用。
功效二：美肌养颜
丰富的水分和维生素对于皮肤也极有好处，维C美白肌肤的作用明显。再有就是梨子中的钾元素可以很好的补充人体所缺的'体力。丰富的纤维素还能促进肠道蠕动，不仅能促进排便，而且常吃梨子还能让人的面色看起来更红润。
功效三：增强心肌活力
梨子中的维生素B1成分可以很好的保护心脏，减轻日常的疲劳感；维生素B2和B3和叶酸含量对心脏也很有好处，能够增强心肌的活力，减少和预防了心脏方面疾病的发生。
功效四：缓解干燥
梨有清风和润燥的功效，春天气候干燥时经常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥等现象，多吃梨子可以有效的改善皮肤干燥引起的一系列不适症状。
功效五：保护牙齿
饭后吃梨子有漱口的作用，主要是梨子中的“石细胞”很神奇，能够有效的清除牙缝里的一些菌斑，从而起到清洁牙齿和保护牙齿的作用。
功效六：降血压
梨子性凉，常吃能够起到清热镇静的作用。对于上火引起的高血压症状有明显改善作用，不仅能使血压明显下降，而且对头晕目眩等症状也有缓解效果。
梨子的食用禁忌是什么
禁忌一：梨子是偏寒的水果很容易导致湿气重，多吃的话很容易伤害脾胃，所以脾胃虚寒或者怕冷的人尽量少吃。
禁忌二：胃酸的人尽量少吃梨子，因为梨子中含有的果酸成分比较多。
禁忌三：梨子中的糖分比较多，故此血糖高或者糖尿病人尽量少吃或者不吃。
大众最熟知的就是梨子润肺止咳的功效，想不到除此外梨子还有美容养颜、通便和缓解干燥的功效，重点是常吃梨子还能降低血压、保护心脏。如果担心梨子过于寒凉的话，可以考虑将它蒸熟或者是炖煮成汤水，这样的烹饪手法很好的中和了梨子的凉性。
梨汁冰糖的功效与作用3常喝梨汁的八大功效
第一，梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
第二，梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工” 。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
第三，梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
第四，梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
第五，梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第六，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
第七，梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
第八，吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
鲜榨雪梨汁的做法
首先，将雪梨用清水洗净削皮，放在砧板上切片
然后，组装好榨汁机，插上电源，打开开关让其运行一会儿
接着，那一片雪梨，用小刀再切小块，扔进榨汁机里
雪梨要一块一块慢慢扔进去，不要放太快，以免影响榨汁机的正常工作
榨的差不多的时候，看看榨汁机的出渣口和出汁口有没有堵?。?待出汁口八分满时，即可停止再放入雪梨

###其它资料参考### 糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。那么，冰糖雪梨的功效与作用有哪些呢?下面来看看吧。
冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的`功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖的功效与作用
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨的功效与作用
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖雪梨的做法
冰糖炖梨
雪梨2个，冰糖适量。
雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品
冰糖雪梨羹
原料：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功能：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
以上就是我为您介绍的冰糖雪梨的功效与作用，希望能够帮助到您。

###其它资料参考###1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
扩展资料：
梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。
梨忌与蟹肉同食
，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
参考资料：
百度百科--冰糖雪梨
###其它资料参考###冰糖雪梨是由梨和冰糖在慢火上炖制而成的。雪梨主料甜冷，包括苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等；冰糖雪梨特别适合秋季食用；雪梨主料甜冷，包括苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等；冰糖雪梨特别适合秋季食用。具有清热止咳、滋阴润肺、生唾液、养胃等功效。2.养阴润肺：冰糖雪梨具有养阴润肺、养胃生水的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有良好的辅助和缓解作用。常吃冰糖炖梨可散痰热，养阴润肺，常吃冰糖炖梨可散痰热，利阴润肺。
①用冰糖炖雪梨是目前常见的饮食疗法。雪梨有很好的降火润喉作用。进食后，加冰糖炖雪梨，可有效润肺止咳化痰。此外，进食后还可以解渴、补充维生素。
拓展资料
①寒咳是大多数患者在冬春天气寒冷时容易出现的症状，尤其是患者在夜间感冒，没有盖好被子的时候。这很有可能发生。如果患者是儿童，这类患者的舌苔会出现白色症状。寒咳的临床症状主要为反复咳嗽、痰清唾液、寒者，部分伴有头晕、哮喘、心悸、尿警性等症状；寒咳的临床症状主要为反复咳嗽、痰清唾液、寒者，部分伴有头晕、哮喘、心悸、警示性排尿等症状。值得注意的是，感冒咳嗽患者最好不要喝冰糖雪梨，因为冰糖悉尼本身就是一种冷食，主要用于辅助治疗热咳。感冒咳嗽不能喝冰糖雪梨，感冒咳嗽是由寒冷侵袭和身体寒冷引起的，但冰糖悉尼是一种寒冷的食物。雪梨吃冰糖容易加重咳嗽症状。
②冰糖雪梨有润肺止咳、清热降火的作用，没有消炎的作用，对咽喉炎的恢复只是起辅助作用，喉咙痛是呼吸道感染的症状，可能是由细菌感染引起的，也可能是病毒感染引起的，可以吃连花清瘟胶囊和消炎药来进行消炎治疗。建议平时要注意多喝温水，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物。

###其它资料参考### 梨子和冰糖煮水的功效
梨子和冰糖煮水的功效，梨是一种汁液非常丰富多彩的新鲜水果，很多人经常吃梨是由于梨不但口味香甜，而且梨有很多功效，特别是和冰糖煮水效果是很好的，梨子和冰糖煮水的功效。
梨子和冰糖煮水的功效1梨子冰糖熬水又被称为冰糖炖梨，在街头巷尾或者商业街都能够见到，是一种普遍的健康饮品。尤其是在炎炎夏日，气温的躁热令人口干口渴，来一杯冰糖炖梨健康饮品，真是是一个非常好的挑?。?能够清爽消暑、生津解渴、减轻喉咙不适，并且梨子还能够润肺润肠通便、止咳化痰等。
梨子对咳嗽有效吗
1、食用方法
吃梨的方法有很多中，其中对感冒治疗效果最好的方法就是用冰糖炖梨子，这样的梨子食用更容易被人体消化吸收，而且还可以消除凉性的不利影响，其中含有丰富可以被人体直接利用的营养成分，可以有效增强对病菌的抵抗能力，从而使感冒康复的更快。冰糖雪梨如果用煮的方式是很容易糊的，所以最好的方法就是将冰糖和梨子放入容器中，然后进行蒸熟，这样效果会更好。
2、其他价值
吃梨子除了可以治疗感冒。对人体还可以带来不少的好处，具有生津止渴、清热解暑、消炎止痛、润肺化痰、利尿消肿、润肠通便、护肤养颜、补气养血、促进消化、降血脂等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、多痰、小便不畅、便秘、水肿、气虚不足、体虚、口干舌燥、咽喉肿痛、高血脂、燥热、上火等不适病症。
3、注意事项
吃梨子虽然对健康有不少的好处，但是需要注意的内容同样不少。梨子为凉性食物，不可一次性吃的太多，否则很容易导致腹泻，而且体质虚寒、脾胃虚弱、寒症疾病等患者最好不要生吃梨子，可以少量食用烹饪熟的梨子。梨子中含有较多的糖分，糖尿病患者不可食用。梨子有利尿的.作用，尿频疾病患者不可食用。
梨子和冰糖煮水的功效21、冰糖梨煮水的用途
老冰糖。老冰糖养阴生津,止咳润肺,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的辅助医治功效,这就很少讲过。老冰糖的挑选趋向于多晶冰糖,也就是说白了的土老冰糖。实际上,多晶冰糖,单晶冰糖,白糖三者在土方回填药用价值上是有差别的:熬梨汤用白糖,实际效果不太好单晶冰糖是在传统手工艺的基本上由智能化设备生产加工结晶体产生无数颗样子一致的颗粒物,好像和中药材的觉得相差甚远仅有多晶冰糖是以传统手工艺生产加工当然结晶体而成,别名天然冰糖,因此配置药物预浸酒水和滋补养生佐药还是以多晶冰糖为宜。
梨。中医学觉得,梨性生寒味甘,能生津解渴、润肺止咳化痰,关键用以热症津伤、闹心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清热解毒、镇定神经作用,针对高血压、心脏病、失眠多梦患也是有优良的辅助功效,另外它还是肝炎、肾脏功能症病人秋令的健康保健鲜果。梨虽为宜果,但不适合多食,过则伤肠胃、助潮湿,故脾虚大便糖稀者慎食。经核实,最合适的选材是鸭梨和梨子,香梨也可以。
梨润肺止咳清热解毒,生津解渴,与老冰糖同用,提高润沛止咳化痰功效,可医治小孩肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干喉干等症。梨子能够滋阴润肺,健脾养胃生津止渴、止咳化痰,对咽喉有不错的保养功效并且梨中较核甘酸物质和多种营养元素,非常容易被身体消化吸收。
2、雪梨冰糖水怎么做
食物提前准备:梨子、老冰糖、水
制做流程:梨子一个,清洗,削皮,切去顶端作为外盖,再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核,把老冰糖放进正中间,盖上外盖,把解决好的梨子放进深盘或深碗(蒸熟的梨会排出许多甜汤,最好是选深一点的器皿来蒸),最终放进炒锅隔水蒸1个三十分钟至2个钟头,让梨彻底变软就可以了。感觉掏空梨核不便,能够把梨清洗后削皮去子,切割成块状,放进碗中,添加老冰糖,再入炒锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或者石锅盛梨块,还可以用电饭锅来蒸。
3、川贝雪梨水怎么做
食物提前准备:梨子、老冰糖、枇杷叶、水
制做流程:梨子一个,清洗,削皮,切去果仁一部分,并将于下一部分切片。并泡适当枇杷叶(可咨询医生) 。将老冰糖、梨子、水和浸好的枇杷叶放进容器中(蒸熟的梨会排出许多甜汤,最好是选深一点的器皿来蒸) 。最终放进电饭锅中蒸个一两个钟头。
梨子和冰糖煮水的功效3冰糖炖梨的做法
做法一：
梨削皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用
材料：梨子一只，川贝5克，冰糖若干工具：小尖刨子(用来在梨子里面掏洞)，蒸锅(我用的是多功能电饭锅有蒸炖功能)
冰糖炖梨的做法：先从梨的1/3处切开来，用刨子把核掏出，加入川贝和冰糖，再把切下的梨盖回，怕掉下来的可以拿牙签固定，放入碗中蒸45分钟左右就好了。
做法二：
原料：大雪花梨、川贝、冰糖。梨削皮，挖核，加入冰糖，覆以梨皮盖好，置碗内隔水蒸1-2小时，喝汤吃梨，每日一个。
将雪花梨洗净去皮，切下梨顶部和尾部，再从梨顶部下刀，挖出一部分果肉，往里面塞上一些冰糖，放入少许川贝，接着将刚才切下的梨顶部盖上去。拿牙签将顶部固定，盛小半锅清水，放入鸭梨，开大火加热，大约5分钟。
现在大家知道了以上2种冰糖炖的做法，主要是止咳的功效，而真实的冰糖炖梨的功效却非常多。
医学认为梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
冰糖炖梨的功效：
阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

###其它资料参考###冰糖炖梨的作用更多，也是因为悉尼的营养价值高。它含有大量的维生素，对生津止渴有很大的帮助。因此，选择梨有利于身心健康。梨有很多做法，尤其是一些滋补汤，很多以梨为主，冰糖炖的梨也是其中之一。冰糖炖梨有很多功能。它不仅能促进身体的基本代谢，还能帮助治愈一些小疾病。所以多吃冰糖炖的梨也是很好的选择。
冰糖和雪梨水的作用：具有祛痰、润肺、止咳、润肺的作用。值得一提的是，除此之外，冰糖梨汤很好吃，色、香、味都比较好，也是一种非常美味的甜品。冰糖雪梨水功效：梨味甘凉，含有苹果酸、柠檬酸钠、维生素、胡萝卜素等。，具有生津止渴、清热化痰的作用，非常适合秋季服用。根据《本草纲目》，梨子制造者，利润制造者，有一个平稳的性衰落。其药用价值可治疗风寒风热、润肺止咳、清心化痰、降火解毒。
【冰糖熬梨水起什么作用是什么】因此，对急性气管炎和呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红有很好的效果。梨具有降血压、滋阴清热的实际功效，所以经常吃梨对高血压、肝炎、肝硬化都是有益的：冰糖雪梨可以清热解毒、止渴，适用于外感风、寒、湿热病毒感染引起的发热、津伤、口干。冰糖雪梨水具有滋阴润肺、健脾养胃、生津止渴的作用。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状有很好的治疗效果。
经常吃冰糖炖梨，可以化痰清热，滋阴润肺。冰糖雪梨水具有清甜爽口、生津止渴、健脾养胃、止胃阴不足、脾虚失和所致呃逆的作用，可见效果显著，且不能治愈口干、食滞、排便困难。每天晚上都可以吃，可以用好几天现代科学研究证实，梨具有润肺止咳润燥、祛痰止咳、益气养血、排毒的功效。

冰糖熬梨水起什么作用是什么

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