鲍鱼边冬瓜汤的做法，鲍鱼边冬瓜汤怎么做好吃？
主料扇贝边50克冬瓜500克辅料浓汤宝1个香菜适量
步骤
鲍鱼边冬瓜汤的做法步骤11.扇贝边浸泡三小时左右，洗净，切断
鲍鱼边冬瓜汤的做法步骤22.锅中放入扇贝边和清水
鲍鱼边冬瓜汤的做法步骤33.煮开后放入浓汤宝
鲍鱼边冬瓜汤的做法步骤44.放入冬瓜
鲍鱼边冬瓜汤的做法步骤55.再煮5-10分钟，撒上香菜，出锅 。
冬瓜鲍鱼老鸭汤的做法
鸭肉让市场帮忙处理好，用开水过一遍血水 。鲍鱼洗干净备用，冬瓜切大块
炒锅放少许油，放入焯水后的鸭肉，生姜翻炒片刻，加入料酒继续翻炒，出香味
把炒好的鸭肉，鲍鱼倒进高压锅（有砂锅最好）煲1个小时左右
最后加入冬瓜 ， 继续闷煮15分钟左右，加盐 ， 枸杞，再翻滚片刻即可 。
###其它资料参考###用料
主料： 冬瓜500g、
调料：浓汤宝1个、香菜适量、
鲍鱼边冬瓜汤的做法
1.扇贝边浸泡三小时左右 ， 洗净，切断
2.锅中放入扇贝边和清水
3.煮开后放入浓汤宝
4.放入冬瓜
5.再煮5-10分钟，撒上香菜 ， 出锅 。
###其它资料参考###鲜浓排骨鲍鱼干冬瓜汤
主料
排骨 ：200
鲍鱼干 ：50
冬瓜 ：300
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.排骨清洗干净剁成小块
第二步
2..鲍鱼干清洗干净后用温水泡发约30分钟左右
第三步
3.冬瓜去皮后清洗干净切成大块
第四步
4.汤锅中加适量的水 ， 放入排骨，大火烧至沸腾时撇去浮沫
第五步
5.加入泡发好的鲍鱼干，转小火慢煮约30分钟左右
第六步
6.加入冬瓜 ， 转大火煮至沸腾
第七步
7.出锅前加入少许盐调味
第八步
8.起锅、装碗、上桌、美味的排骨鲍鱼干冬瓜汤吃起 。
###其它资料参考###鲍鱼冬瓜大骨汤
食材
主料
鲍鱼
2个
辅料
冬瓜
适量
大骨头
一根
葱花
适量
香菜
适量
步骤
1.骨头冷水下锅，水开后撇掉血沫，慢火炖 ， 中途不断将汤面的油也撇净 。
2.鲍鱼开水轻轻焯一下，这样可以很轻松的从壳里将肉取出 。
3.把鲍鱼肚子去掉以后，鲍鱼切片
4.冬瓜切片
5.将冬瓜加入骨汤中煮到半透明
6.加入鲍鱼煮几分钟就可以 ， 加适量盐，葱花香菜 ， 出锅了
###其它资料参考###1、一般如果是新鲜的鲍鱼，在炖汤的时候建议最后放 ， 等出锅前的15分钟再放进去，这样炖出来的鲍鱼不仅非常的鲜嫩，而且能够给汤提鲜 。
2、但是如果是干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤一个半小时以上，才能够将鲍鱼炖烂 。
3、较小的新鲜鲍鱼，在蒸锅上汽之后再蒸10分钟左右就行了 ， 但是如果鲍鱼比较大，则需要蒸久一些，但是最久不宜超过15分钟，因为新鲜鲍鱼的肉质非常的鲜嫩，如果蒸的时间过长，不仅营养会有所流失，而且肉质会变得发硬，嚼不动，口感下降很多 。
###其它资料参考###材料
干饭，木耳 ， 胡萝卜，菠菜，豆芽，西红柿，杏鲍菇（任意自己喜欢吃的蔬菜）
甜辣酱，盐，酱油，番茄酱，鸡精 ， 麻油
做法
1、电饭锅烧干饭 。
2、胡萝卜、木耳、杏鲍菇切丝，西红柿、菠菜（我只留了菜叶）切块 。
3、热锅倒油 ， 加入西红柿翻炒出汁后，倒入木耳、杏鲍菇、豆芽、胡萝卜，加入半勺番茄酱，两勺甜辣酱，半勺盐、两勺生抽翻炒，倒入菠菜加点鸡精 。
4、把炒好的菜倒入饭锅（里面水份多的话注意撇掉点），倒点麻油搅拌即可 。
###其它资料参考###【冬瓜鲍鱼汤煮多久】炖30分钟 。
主料：猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g 。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量 。
虫草花鲍鱼汤的做法
1、准备好材料 。
2、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的 。
3、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦 。
4、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用） 。
5、因为不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里 。
6、拿手指轻轻的压入鲍鱼里，就可以取出整个鲍鱼了 。
7、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了 。
8、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水 。
9、锅里准备好水，猪骨冷水入锅 。
10、等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上 。
11、炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时 。
12、炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时 。
13、半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油） 。
14、虫草花鲍鱼汤出锅 。
###其它资料参考###一般情况下，鲍鱼煮10分钟左右即可食用，如果是煮汤的话可以煮20分钟左右，使鲍鱼的营养充分进入汤中，不过鲍鱼烹煮的时间也与其大小相关，大点的鲍鱼煮的时间也会长一些 。
鲍鱼煮多久可以熟
通常情况下，如果只是单纯想将鲍鱼煮熟的话，煮10分钟左右就可以吃了 。
如果是将鲍鱼煮汤的话，需要煮20分钟左右，这样可以使得鲍鱼的营养充分进入到汤中，汤的口感更加鲜美 。
鲍鱼煮的时间也和它本身的大小有关系，体积比较大的鲍鱼烹煮的时间会更长一些，小的鲍鱼则时间短些 。
###其它资料参考###海鲜用来煲汤既可以增加汤的鲜味又可以让营养更丰富 ， 那么这个鲍鱼和什么一起煲汤是最好的？鲍鱼用来煲汤的话要煲多长时间才好？
鲍鱼可以和什么一起煲汤
一、鲍鱼和排骨煲汤最营养：
材料：鲍鱼250克 ， 猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量 。
做法：
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出 ， 用水洗干净金华火腿切细丝 。
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖 。
3、炖盅放入电炖锅中 ， 加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可 。
材料：鲍鱼10只 ， 竹荪适量 ， 青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片 。
做法：
1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂 。
2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐 ， 用淡盐水浸泡15分钟左右 。
3、烧开水，将竹荪放入快速烫几秒，立刻捞起放入纯净水中过凉备用 。
4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗净 。
5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟，接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开 。
6、最后放入青菜拌匀就好 。
三、鲍鱼香菇鸡汤
材料:1.碎鲍鱼片
2.老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)
3.香菇几朵
4.姜少许
5.盐少许
做法:
鲍鱼片洗净(不用泡)2.香菇泡软3.老鸡洗净氽烫一下4.另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味5.上桌前再放盐即可 。
鲍鱼煲汤要煲多久才好
新鲜鲍鱼煲汤一般是90分钟(一个半小时),但是蒸着吃就只需10分钟左右即可,一般鲍鱼不会煮太久 。煮鲍鱼的时间其实得看怎么煮,还有鲍鱼的大小而定 。体型越大的鲍鱼,烹调所用的时间就要越长,因此这些大鲍鱼,要切片低温煮熟后浸一晚上,第二天再煲一天,整个过程至少需要两天 。
鲍鱼适合孕妇吃吗
孕妇可以吃鲍鱼 。鲍鱼中含有丰富的优质蛋白质，容易消化吸收，同时还含有丰富的钙质以及维生素等营养素 。孕妇在怀孕期间适当的吃鲍鱼，有助于补充胎儿生长发育所需要的各种营养物质 ， 有利于宝宝更好的发育；而且 ， 鲍鱼还具有通便、补血益气以及改善免疫功能的作用；孕妇吃鲍鱼可以增强体质 。注意不要将鲍鱼与鸡肉、猪肝同时食用 。
鲍鱼对伤口愈合有好处吗
有伤口可以吃鲍鱼,鲍鱼含有很高的营养价值,除了含有比较高的优质蛋白外,还含有钙、铁、磷等对人体有用的矿物质 。鲍鱼也富含维生素A,能促进人体细胞的生长和代谢,所以有伤口吃鲍鱼对伤口的愈合有很大的帮助作用 。
