鸡蛋烤箱多久能熟 鸡蛋烤箱多长时间能熟？
1、温度需要200到400摄氏度 ， 时间需要四到五分钟左右 。
2、在用烤箱烤鸡蛋的时候，需要事先将烤箱预热，大约7到8分钟左右，不然烤鸡蛋的时间要相应变长 。但预热的时间也不宜过长，可能会造成烤箱的损坏 。温度也可以根据时间的长短，相应调整 。
电烤箱烤鸡蛋要50分钟左右 。
主要步骤是：
1、先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了） 。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够 ， 那么鸡蛋又会被烤烂 。按照经验，煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的；
2、加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等) 。鸡蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；
3、接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中 ， 一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温 ， 温度降到100℃后 ， 再升温到150℃-220℃ ， 烤45-60分钟，即完成全部工序 。
###其它资料参考###1、鸡蛋放烤箱里要烤40-60分钟才能熟，需先将鸡蛋水煮、剥皮，再放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内 ， 放入电烤箱中，烤45-60分钟即可 。
2、烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度 ， 若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
###其它资料参考###1、先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深 。
2、把调味料放入水中煮3分钟左右离火 。
3、鸡蛋洗净 。柴鸡蛋，个头很?。?小鸡蛋容易腌透 。
4、放入煮好的水中腌制2--3天 。
5、腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟 。因为用的鸡蛋小，煮的时间很短，如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟 。但最好是煮2分钟就捞出 ， 以保证鸡蛋黄还是液体的 ， 如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了 。这一点很关键 。
6、把鸡蛋捞出放入烤盘中 。
6、烤箱200度提前预热好 。200度烤4分钟 ， 然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度，自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右 。
7、烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点 ， 蛋清的颜色也会成淡棕色 。
注意事项：
鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋 。
###其它资料参考###直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特 ， 很受一些人喜欢 。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火 。炭火灰烬少，无烟，且高温 ， 爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味 。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了 ， 一般五到十分钟即熟 。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可 。
裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情 。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可 。在鸡蛋外面裹上泥巴 ， 厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀 。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透 。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可 。
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上 。鸡蛋用锡箔纸包?。涂梢灾苯臃诺交鹕峡净蚴锹竦教炕鹄?nbsp;， 不用担心爆裂后沾到灰土 ， 而且熟得快 。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透 。
###其它资料参考###鸡蛋的营养非常高，鸡蛋不止可以水煮着吃，还可以烤着吃，那么烤鸡蛋的做法是什么呢？
准备烤盘，上面铺上锡纸 。烤盘上刷上色拉油，刷均匀为止，不需要很多 。鸡蛋打在烤盘里 ， 最好是新鲜的鸡蛋，不要打散，烤箱200°预热5分钟 。根据鸡蛋大小调整烤的时间 ， 通常烤15分钟 ， 烤到熟了把火调到200°，烤5分钟 ， 这样鸡蛋表面是脆的 ， 口感更有层次，然后调汁，大蒜切末，要多一些，放在碗里，比例可以是蒸鱼豉油3份 ， 生抽1份，香油适量 。把调好的酱汁浇在鸡蛋上，在放回烤箱，200度，3分钟就行了 。
或者鸡蛋洗净煮熟，煮熟的鸡蛋剥皮 。锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量 。如果汤色不够红润，加些酱油调色 。煮半小时，关火 。蛋在五香汁里泡到入味 。饼铛里加少许的油，加入卤好的鸡蛋，煎到金黄就好了 。注意用牙签在鸡蛋上戳几个洞，防止鸡蛋受热爆炸 。
烤鸡蛋怎么烤才不裂开
很多人觉得烤鸡蛋简单 ， 但自己烤就总是裂开，通常烤鸡蛋怎么烤才不裂开呢？
微波炉热鸡蛋，哪怕只是完整的水煮蛋，都会炸 。如果用筷子在熟的蛋黄上扎个洞，就不会炸了 。如果用烤箱烤鸡蛋的话，鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快 。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透 。通常烤鸡蛋的蛋清筋韧，蛋黄绵软，吃起烤鸡蛋来，那是柔中带脆 ， 久嚼不腻，越嚼越香 。
其实直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特 ， 很受一些人喜欢 。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰熔，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红 ， 不要用干草树叶之类的灰火 。炭火灰熔少，无烟 ， 且高温 ， 爆裂后裂口能快速凝固 ， 阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味 。
带壳烤生鸡蛋
烤生鸡蛋直接带壳烤就行了，但烤鸡蛋是很容易烤失败的 ， 那么带壳烤生鸡蛋怎么做呢？
先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了），如果煮久了 ， 就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味，如果时间太短 ， 表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂 ， 煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的 。
注意生鸡蛋如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味，如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂 。按照经验，煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的 。加入调料腌制（配料为盐、味精、花椒皮、大料等） 。鸡蛋与配料按重量比例为每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克）；接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150-220℃ ， 烤45-60分钟，即完成全部工序 。
###其它资料参考###1、烤箱烤生鸡蛋食材：鸡蛋1个 。
2、洗干净鸡蛋，擦干 。
3、放到烤箱里面 。二百度左右，二十八分钟左右 。
4、烤完了太烫 ， 用冷水冲下 。
5、完美焦香烤鸡蛋！
6、注意事项：不要用微波炉，鸡蛋用微波炉烤的话会爆 。
###其它资料参考###烤蛋怎么做
材料：鸡蛋10个、粗盐1勺 。
做法：1.首先将鸡蛋清洗干净以后 ， 放入到锅内，在锅内加入少量的清水，水不要加太多，一般是鸡蛋的三分之一就可以了 。
2.在锅内加入粗盐 ， 主要根据自己的喜好，适当的添加，口重的可以多添加一些盐 。
3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分钟时间，直到锅里的水已经完全的被蒸发掉 。通常煮的时间越久越好吃 。
4.在烤蛋煮好以后 ， 不要用冷水降温，直接放在一旁等着它完全的冷却了以后 ， 直接去掉鸡蛋的壳以后，就可以正常食用了，咸咸的烤鸡蛋口感也是非常好的 。
电饭锅怎么烤鸡蛋
材料：鸡蛋4个、食醋一勺、食盐 。
做法：1.先将鸡蛋清洗干净以后，放在盆中 ， 在盆中加入少量的温水、盐、醋浸泡一下，一般5分钟就可以了 。如果想吃的咸一点 ， 可以多放一点盐，然后将鸡蛋放入到电饭锅内，加入少量的水 。
2.直接按下煮饭键 ， 在煮好以后，需要再煮一次，使电饭锅内的水全部被吸收干就可以了 。
3.煮好的鸡蛋是很好拨开的，通常鸡蛋的表面会有很多的盐，我们直接拨开就可以吃了 。
4.做好的电饭锅烤鸡蛋，不仅色泽鲜艳，同时略微的咸味，口感也是非常Q弹的 。
吃烤鸡蛋的注意事项
1.烤鸡蛋比生鸡蛋好
我们在烤鸡蛋的时候，建议还是直接用熟的鸡蛋烤比较好，因为生的鸡蛋直接烤会出现爆炸的情况 。
2.预留散气孔
在烤鸡蛋的时候，建议在鸡蛋壳上 ， 戳几个小孔，这样不仅方便透气 ， 同时烤出来的鸡蛋口感也会很好 。
3.烤箱温度别太高
在制作烤鸡蛋的时候，首先需要将烤箱预热，然后再放入鸡蛋，这样可以保证鸡蛋内的营养蛋白不会被破坏，口感会更好 。
4.通常大家都是喜欢吃茶叶蛋的 ， 相比较之下，烤鸡蛋的营养价值更高，同时也是更加健康安全的，这是因为在烤制的过程中 ， 鸡蛋内的蛋白质是不会出现变质的情况的，因此营养价值更高 。
5.因为烤鸡蛋是需要烤制的，为了保证它味道的鲜美 。都需要先煮熟以后 ， 再进行烤制 ， 这样不会出现炸裂的情况 。
###其它资料参考###人们在日常生活中需要通过吃鸡蛋来补充身体蛋白质，常见的鸡蛋吃法是煮鸡饭或者炒鸡蛋，烤鸡蛋是一道不能错过的美味，受到了各个地区的欢迎 ， 烤鸡蛋的口感和煮鸡蛋是不一样的 ， 蛋清会更加有嚼劲，蛋黄也更加容易下咽，烤鸡蛋还可以降低胆固醇的含量，吃起来美味又健康 。
烤鸡蛋怎么烤好
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特 ， 很受一些人喜欢 。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰熔，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火 。炭火灰熔少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味 。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟 。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰炊和焦糊刮掉即可 。
烤鸡蛋技巧
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上 。鸡蛋用锡箔纸包住 ， 就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里 ， 不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快 。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透 。
烤鸡蛋的特点
【生鸡蛋烤多久】烤鸡蛋的主要特点是久煮不老，切瓣不散，它从根本上解决了鸡蛋易碎、易破、无韧性的不足，所以 ， 烤鸡蛋既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，又可以用来煎、炸、炒、烙、涮等 。烤鸡蛋的蛋清筋韧，蛋黄绵软，吃起烤鸡蛋来，那是柔中带脆 ， 久嚼不腻 ， 越嚼越香 。
