赤小豆的功效与作用？除了祛湿消肿 ， 它还有这么多好处？
赤小豆性味：甘、酸、平 。归入心、小肠经 。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用 。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，也能起到消肿的作用 。
1、清热解毒
赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒 ， 而且它颜色赤红，入心经，能清心火 ， 对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用 。
2、利水消肿
赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用 。它能加快人体内多余水分代谢 ， 可以让水肿尽快消退 。但赤小豆只是一种保健食材，它不能代替药物，如果病情严重，必须及时就医 。
3、养心补血
【赤小豆有什么功效与作用】 赤小豆不仅可以清心火，还能补心血 。临床证明 ， 赤小豆有助于降血脂，降血压，同时又因为含有丰富的铁可以补气血 。对于一些心脏功能不足的人来说，是一种很好的疗养品 ， 可以多吃赤小豆，来增强心脏功能 。
4、消脂减肥
赤小豆中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维能够帮助肠道蠕动，起到润肠通便的效果，从而利于肠道内的有害物质的排出 。加上赤小豆消水肿的功效果，食用后是可以起到一定消脂减肥的作用 。
1、腹泻者少吃 。
赤小豆祛湿功能强大，还有利于肠胃蠕动 ， 所以对于一些肠胃不好，有腹泻等症状的人群来说应该少吃 ， 以免病情加重 。
2、阴虚体质者少吃 。
赤小豆有很好的健脾祛湿的效果，如果长期食用很容易导致祛湿过度，体内津液不足，所以阴虚体质的人 ， 尽量不要长期吃赤小豆，以免体虚更加严重 。
1、赤小豆薏米汤
第一步：薏米，赤小豆洗净泡2小时；
第二步：把材料倒进电饭锅煮开；
第三步：煮开后继续煲2小时的时候加入片糖煮2分钟
第四步：焖多10分钟就可以吃 。
2、枸杞红枣赤豆汤
第一步：将赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；
第二步：大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；
第三步：把以上材料一起加入汤煲中，加足清水大火煮滚；
第四步：转文火放入冰糖，然后继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶，直至红小豆酥烂即可 。
3、赤小豆补血 养生 粥
第一步：将花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、赤小豆、绿豆、冲洗干净，入水浸泡过夜；
第二步：在锅里加足量的清水，大火煮开后 ， 转小火熬煮2-3个小时；
第三步：放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用 。
功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力 。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人 。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻 。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿红豆配以蒲公英、甘草煎汤 ， 可治疗肠痛等 。
###其它资料参考###
赤豆又名饭赤豆，《本经》中称为赤小豆，《日华子本草》称亦豆，《本草纲目》称红豆 ， 《本草原始》也称红小豆，《陆川本草》又叫红绿豆、蝨拇豆 。《中药材手册》称为朱赤豆，下面就由我为大家介绍下赤豆的功效和作用，希望可以帮到大家哦 。
赤豆的功效和作用
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。
赤豆具有解毒之效
用于菜肴有“红豆排骨汤”等 。由于赤豆淀粉含量较高，蒸熟后呈现沙状，而且有独特的香气 ， 故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的馅料 。赤豆还可发制赤豆芽 ， 食用同绿豆芽 。
赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，但久食则令人黑瘦结燥 。
将红豆和鲤鱼煮汤食用 ， 对水肿、脚气、等起食疗作用 。还能治疗肝硬化、肝腹水、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品 。
赤豆的常用配方
1.赤豆同鲤鱼或鲫鱼煮汤服食，利水消肿，治脚气甚效，兼治小儿夏日因血热而致的多发性疖肿 。
2.赤豆120克，煮汤当茶饮，治水肿 。
3.赤豆250克煮粥食，可通乳 。
4.赤豆微炒，水煎代茶随意饮服 ， 治产后恶露不下 ， 腹痛 。
5.治误吞玻璃渣：赤豆适量煮熟，尽量饮服然后再服泻剂 ， 赤豆和玻璃同大便排出 。
6.赤豆用水浸软，捣烂，用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量 ， 调成膏状,外敷患处，治腮腺炎、热疖 。
7.赤豆研成粉末，用冷水调敷患处已溃烂的疮疡，敷在疮口周围，以便排脓，一日两次，治热毒痈、外伤血肿及扭伤 。
8.赤豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜 ， 加白糖调味食用亦可 。有健脾益胃、清热解毒、利水、消肿、通乳作用 ， 适用于水肿病、下肢溼气、小便不利、大便稀薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症 。
9.茅根赤豆粥：鲜茅根200克干品用50克洗净 ， 水煎半小时后去渣，放入粳米200克，同煮粥服食，可治水肿、小便不利等症 。
赤豆的注意事项
赤豆久食则令人黑瘦结燥 。中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子 ， 特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用，且阴虚而无溼热者及小便清长者忌食 。
与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面 。鲢鱼 ， 祛除脾胃寒气，消肿去淤 。南瓜，健美润肤 。鲤鱼，利水消肿 。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿 。花生、红枣，补益心脾 ， 利水消肿 。
与赤豆相克的食物有：猪肉 ， 同食易引起腹胀气滞 。羊肚，性味功能相反 。羊肝，同食易发生食物中毒 。粳米 ， 引发口疮 。
###其它资料参考### 赤小豆功效与作用
赤小豆功效与作用，这种食材的原料是富含营养的，不适合的禁忌人群千万要注意 ， 否则中医也不会沿用这种药材多年，了解它本身才能够利用好它的功效，下面我带你了解它，赤小豆功效与作用 。
赤小豆功效与作用11、利尿消肿
要说这赤小豆的功效与作用的功效有什么那最先讲的便是关于赤小豆利尿消肿的功效了，对于身体的水肿状况有着很好的消退效果，食用赤小豆可以加快身体多余水分的排出，从而达到利尿消肿的作用，特别是对于一些想要看上去瘦一点的妹子，可以食用赤小豆来实现 。
2、保护心血管
赤小豆保护心血管的能力也是很不错的，赤小豆可以起到降血压血脂血糖的作用 ， 帮助高血压、高血脂、高血糖的患者保护身体的健康，维护心血管的稳定，降低这些疾病的发病率，所以对于一些身体状况不太好的人士来说 ， 食用赤小豆是一个不错的选择 。
3、妇女催乳
赤小豆的功效与作用还有一个便是帮助妇女催乳，很多妈妈在刚生完孩子以后奶水有些不足，导致孩子没有母乳喂养，这个时候妇女便可以食用赤小豆来进行催乳，在赤小豆中含有丰富的叶酸可以有效的帮助妇女催乳，而且赤小豆还可以补血，这些都是刚生产完妇女需要的 。
赤小豆食用方法
在赤小豆的功效与作用及食用方法中我们既然知道了关于赤小豆的功效与作用，那么我们便来探究关于赤小豆的食用方法，我们食用赤小豆的时候可以将赤小豆制作成粥来食用，这样的方法即简便又能很好的吸收赤小豆的全部营养 。
准备材料：赤小豆，粳米，水
将赤小豆用温水浸泡三个小时，这样在煮的.时候会更加的快，然后放入水将赤小豆煮烂之后在将淘洗感觉的粳米放入锅里，等待它们都煮软煮烂的时候，美味的赤小豆粥便制作完成了 ， 是不是十分的简单呢，大家可以都动起手来制作一下 。
赤小豆功效与作用2通乳生乳
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效 。赤小豆是富含叶酸的食品，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
解毒
清算身体内长时间淤积的毒素，促进身体健康 。
利尿消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和过剩的水份，增进血液和水份新陈代谢，有益尿、消水肿作用 。赤豆还可用于医治心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果 。赤豆煮汤饮服，可用于医治肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种缘由引发的水肿 。
祛压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调理血糖、作用 ， 使血压更容易控制，并使毛细管扩大，血黏度下降，微循环改良 。
###其它资料参考###功能：利水消肿退黄，清热解毒消痈 。
主治：
1、水肿，脚气：赤小豆有利水消肿及健脾之功 。
2、湿热黄疸，热淋等：赤小豆利水 ， 亦清小肠火，可使湿热从小便出 。
3、热毒疮疡 ， 痈疽，丹毒，痄腮等：赤小豆外用能清热解毒，散瘀排脓消痢 。
4、便毒下血，肠痈等：取本品散血、解毒消痈之功 。
入药部位：种子 。
赤小豆，中药名 。为豆科植物赤小豆的种子 。具有利水消肿退黄，清热解毒消痈的功效 。主治水肿，脚气，黄疸 ， 淋病 ， 便血，肿毒疮疡，癣疹 。
中文名：赤小豆
别名：小豆、赤豆、红豆、红小豆、猪肝赤、杜赤豆、小红绿豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆
采收时间：秋季荚果成熟而未开裂
###其它资料参考### 赤小豆长的跟红豆其实特别像，很多人都把赤小豆和红豆搞混了，但这两个其实是完全不一样的，外观一样不代表所含的功效和作用一样，赤小豆一般会比红豆便宜一点，那么我们来说下赤小豆的功效与作用是什么呢？
赤小豆的功效与作用
赤小豆长的跟红豆其实很像，但两者是不同的，其中赤小豆的功效与作用是什么呢？
赤小豆对于三高人群来说也是很适合吃的，因为赤小豆有非常强的降血压、降血脂、调节血糖作用，现代人吃赤小豆还食物很不错的，而且赤小豆还可以起到控制血压的功效，对于促进血管健康有好处，还可以让血黏度出现降低的情况，这和对我们改善微循环也有意义 。
赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤 。赤小豆淀粉含量较高，赤小豆粥蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，美味可口，从古代一直深受国人们的喜爱 。
赤小豆不能和什么一起吃
有些时候我们在生活中可能会吃点赤小豆，就算是吃赤小豆，也是有禁忌事项的 ， 那么赤小豆不能和什么一起吃呢？
赤小豆中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分 ， 食用赤小豆对身体有好处，但这些成分都不易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物会导致身体负担更重 ， 进而出现消化不良等身体不适的症状 。
赤小豆+牛肚：这两种食物一起吃会降低食物中的营养元素，对我们的身体来说是一种损失 。赤小豆+羊肝：这两种食物分开吃对我们的健康是很好的，但是搭配在一起会引发一定的疾病，对我们的健康是非常不好的 。
赤小豆单独煮水喝功效
有些人觉得赤小豆的营养价值高 ， 于是每天都单独煮水喝，那么赤小豆单独煮水喝的功效是什么呢？
赤小豆煮水具有消水肿的作用 。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用 ， 而赤小豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异 。另外 ， 药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿 ， 的确可达到消肿、利尿的作用 。
薏苡仁 ， 红小豆，即是食物 ， 又是中药 ， 薏苡仁又称薏米 ， 有健脾祛湿祛风通络，的作用，红小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用 ， 二者经常食用，可以治疗湿邪困阻中焦出现的脘腹痞闷，食欲不振 ， 大便不调粘腻，疲劳等，二者口服没有什么坏处，可以做粥喝 。
红豆和赤小豆的区别
很多人把赤小豆和红豆搞混了 ， 这两个是不一样的 ， 吃的时候要注意，那么红豆和赤小豆的区别是什么呢？
红豆，又名相思豆等，为豆科植物相思子的成熟种子，广布于热带地区 。中医认为 ， 本品性味辛、苦、平 ， 有毒 ， 入心、肺经 ， 有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等 。赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆 。
红豆和赤小豆通常都是用来煮汤或者煮粥喝 ， 红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香 。但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终赤小豆还是一粒一粒的 ， 颗粒分明，而且不会像红豆一样被煮开花 ， 不容易烂 。
###其它资料参考###1、清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动 ， 清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘 ， 另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂 ， 它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成 。
2、利水消肿，利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝 ， 能让水肿很快消退 。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗 。
3、催乳：富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效 。
4、赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。用于菜肴有“红豆排骨汤”等 。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料 。赤豆还可发制赤豆芽 ， 食用同绿豆芽 。豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子 。又称红小豆、米赤豆 。
###其它资料参考###1、红小豆的功效与作用：可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦；用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症 。
2、红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。另外，其膳食纤维有助排泄体内废物，且对瘦腿有明显效果 。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。
3、红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ，容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐，可以有助于排出胀气 。
红小豆“多服泄津液，令人枯燥”，瘦人应少吃红小豆 。
红小豆利湿，所以体虚尿频者不宜多食 。
胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气 。
