想知道煮奶茶中珍珠煮多久，茶煮多久呢？？
学会做珍珠奶茶，能让爱情更甜蜜！珍珠圆圆的小小个 ， 嚼在嘴上十分的Q弹特别的有味道 ， 很有童年吃一杯难得的食物的快感，十分令人回味无穷，因此，现在的老人、小孩，特别是大都市的年轻人十分的爱吃带有珍珠的奶茶，那么，如果想在家做珍珠奶茶，珍珠煮多久合适呢？茶煮多久呢？
一、珍珠要煮多久？
1、烧开水到滚开 ， 放入适量红茶叶，或者是茶包，然后关火闷一会，其实就是冲杯红茶 ， 哈哈！
2、往刚刚那杯红茶里加奶精，其实就是咖啡伴侣，搅搅搅，奶精和茶叶量看自己爱好啦！
3、加糖，当然有蜂蜜就最好啦！
4、还是烧开水，待开水滚了 ， 才下珍珠，没有珍珠就拿小元宵代替一下吧 ， 煮到珍珠浮上水面了 ， 再煮个4~5分钟随即把珍珠取出放在冷开水泡泡，捞出，把珍珠和奶茶混混就是珍珠奶茶啦！
二、煮奶茶茶叶要煮多久？
一般做奶茶都会用红茶、绿茶以及乌龙茶这三种茶叶，不同的茶叶 ， 茶叶和水的比例煮法以及煮制时间都会有所不同 ， 一般红茶与乌龙茶的煮制时间都是15分钟左右，而绿茶的煮制时间是10分钟左右 。
红茶与乌龙茶冲泡法：
准备好茶叶，茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶开水，水开后放入茶叶 ， 将茶叶均匀地洒在水面上即可，不需要搅拌，盖上盖子焖泡15分钟左右，茶泡好后把茶叶过滤掉，将茶水倒入保温桶内保存就可以了 。
绿茶冲泡法：
准备好茶叶，绿茶茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶水 ， 水烧开后等水温降到80℃左右再将茶叶均匀地洒在水面上，盖上盖子焖泡10分钟左右 ， 泡完后将茶叶过滤掉即可 。
三、煮珍珠粉圆的步骤
1、锅中放入1750毫升水，煮沸 。
2、煮沸后，将250克的粉圆下入锅中 ， 并不停搅拌，以免粉圆粘连 。
3、中火煮粉圆25分钟 ， 其间要每隔几分钟就进行一次搅拌 ， 因为粉圆的成分主要为淀粉，很容易粘锅 。
4、中火煮25分钟后关火 ， 加盖再焖泡20分钟 。
5、捞出粉圆，迅速放入准备好的冰水中 。水温越凉，粉圆越有嚼劲
注意事项：
1、煮熟的粉圆，常温下可保持6个小时的正常口感（弹性），不可以放在冰柜中冷藏，否则一个小时后即逐渐变硬，失去口感；
2、未煮的珍珠粉圆保存在15---25度，如温差太大 ， 将使珍珠难以煮透，应增加煮焖的时间各10分钟；
3、焖好后用30度常温水冲洗，若是冬天水温过低 ， 冲洗后会造成粉圆变硬 ， 故应兑些热水调为30度左右的常温水冲洗 。
听说情侣之间一起做珍珠奶茶会增进彼此的感情，甜甜的两个人一起做的特别有纪念价值 ， 特别美味 。所以，以上小编介绍的做法大家一定要学会哦！希望你能通过阅读本文做出美味的珍珠奶茶来！
放水煮沸后加入鲜奶（奶粉的话加冷水调好煮沸），煮沸后加红茶包视口味轻重煮一到两分钟；把茶包拿出，加入方糖或者蜂蜜即可饮用 。一般用两百到三百毫升，看你加入奶粉还是鲜奶，加奶粉放到400毫升 ， 放鲜奶一般放两百毫升就好 。
扩展资料
茶煮好后要等温度降下来再用保温桶来保存，最佳保存时间不超过4个小时，不然茶味就会变苦变涩 。现在的奶茶店里都选择现摇给顾客喝的 。如果你是红茶的话 。我建议你放隔天在用 。因为红茶和绿茶不一样 。红茶坊隔夜味道会更好 。只要放保鲜冰箱就可以 。最多3到5天 。延长保存期限的方法: 天然粉圆-保存2天 加已二稀酸-保存10天(卫生署允许,限量0.5g/kg)
###其它资料参考###1、奶茶煮15分钟即可 。
2、在煮奶茶的时候要先把茶叶炒香后在倒入牛奶，要注意的是在炒茶叶的时候要用中小火慢慢的翻炒，火过于大的话茶叶就会炒糊 。制作奶茶的配料也是有很多的 ， 比如芋圆，珍珠、布丁、仙草、芋泥、柠檬、奶盖、红豆 。奶茶做好后可以冷藏一段时间再喝，其口感清爽香甜 。
###其它资料参考###把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶） 。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶 。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间 。一般不建议过长时间冲泡 ， 因为这会导致茶味过重 ， 影响口感 。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
###其它资料参考###准备所需材料：茶叶，奶锅 ， 牛奶，糖，小型电子秤
1.茶叶：红茶类 ， 锡兰红茶，阿赛坶红茶，伯爵红茶（欧美常用的红茶），比例是茶1：水40 。红茶类的茶需要高温95度以上高温才能把红茶的味逼出来，所以水开了熄火立马放红茶加盖闷10-12分钟，太久红茶的苦涩味会出来 ， 时间到滤出茶叶，滤出的茶底放置5-10分钟，让茶发酵（很重要），茶味才会出来 。
2：牛奶 ， 奶粉：是为了让奶茶更滑顺 。将牛奶倒入茶底中，依个人喜好慢慢加入牛奶 ， 自己喜欢大约300ml的茶底加入24-30ml的牛奶 ， 这样就能调配出有奶味和茶味的奶茶，最最重要的钟头戏是糖，糖是为了提高奶茶的香气，就像炒菜要加入盐提味意思是一样 。
3：白糖，红糖：糖绝对是灵魂 ， 不要用果糖甜度太高，外面卖的果糖都有添加物你懂的，而且会有腻的感觉，越喝越渴，有没有这种感受，那应该怎样煮糖水呢？首先白糖1：热水30的比例 。将30ml的水先放10ml的水和糖一起煮，等到开始冒泡的时候，在加入另外的20ml的热水 ， 这时候要很小心 ， 因为这时候的温度很高 ， 这个时候糖已经进入半焦糖状态，等到糖融化，放置常温就可以，用不完的放冰箱存放，
红糖水作法：红糖1：水20，下去熬煮，等到冒泡泡的时候熄火，放置常温，加入奶茶里 。这样就完成了 。
喜欢喝冰的人可以加冰块，冰块不能太多，会冲淡奶茶味道，自己喜欢将做好的奶茶，放置常温，在放到冰箱冷藏，这样口感更好可以让茶和牛奶更完美的融合，
喜欢加冰块的人，煮茶的时候比例要在调整一下茶1：水30，这样加冰块就不会冲淡奶 茶的味道
###其它资料参考###食材
牛奶、红茶叶、水、蜂蜜
方法/步骤
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1.小锅中倒入清水 。
2
【做奶茶煮茶叶时间多久】2.加热至沸腾后把红茶倒入 。
Tips:红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味 。份量随个人喜好增减 ， 5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了 。
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3.煮至出茶色，出茶香 ， 约半分钟至一分钟左右的时间 。
Tips:煮茶叶的时间不宜太久 ， 否则会有茶叶的苦涩味道 。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好 。
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4.将牛奶倒入锅中，转小火 。
Tips:清水与牛奶的比例是1：1,看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香 。
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5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火 。
Tips:倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味 。
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6.放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶 。
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7.喝的时候调入蜂蜜 。
Tips:可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜 。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热 。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分 。
###其它资料参考###用牛奶直接煮红茶，茶量加大至2倍 。
【制作方法】
1、准备好需要的材料，250ml的牛奶配2个红茶包 。
2、选择白砂糖作为调味，可以根据口味进行增减，比方糖好掌握用量 。
3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中 ， 小火煮至红茶颜色慢慢溢出 。
4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中，直接饮用即可 。
注意事项：
1、煮奶茶的时候不要用大火，容易糊底 。
2、煮的过程中要边煮边搅动 。
3、茶包的颜色出来即可根据需要关火 。
###其它资料参考###用茶叶做奶茶的做法
用料：牛奶500克红茶一撮白糖适量花生碎适量蔓越莓干适量
不粘锅一个滤网一个木铲一个
茶叶制的奶茶的做法
准备好材料 。
无水无油不粘锅，加热后放糖，不用搅拌，化至琥珀色后加一杯水和红茶 ， 用木铲挤压茶叶 ， 水沸腾 ， 茶叶全部散开，颜色不再变化后加牛奶 ， 搅拌均匀，可以煮沸，着急喝的也可以直接关火 。
杯里放适量花生碎、蔓越莓碎 。
煮好的奶茶过滤后倒进杯中 。
放几颗纯白棉花糖 。
加适量奥利奥碎或者可可粉 。
小贴士
1.直接用红茶，比茶包泡的好喝
2.茶量奶量糖量取决于每个人的口味，你喜欢哪个味道重一些就多加一点
