胆囊炎吃什么肉比较好 _胆囊炎

胆囊炎吃什么食物好？？

一：少食高脂肪类食物。因高脂肪食物容易刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。一般来说，指脂肪总量以20-30克／日为宜，并把这些脂肪总量分在各餐中。
二：饮食上也应保证低胆固醇：忌食含胆固醇较高的食物。如蛋黄，脑，肝、肾及鱼子等，因鱼油中含大量多烯酸，能降低血中胆固醇水平，所以平日可多食用些深海鱼类食物。
三：适当摄取优质蛋白质。动物蛋白缺乏的话，容易导致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。
当然蛋白质食用要适量，每日50-70克，足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊炎性组织的修复。
四：大量饮水，多食用蔬果类。

胆囊炎可以吃虾类、瘦肉、全谷物、豆荚类食物。胆囊炎在患病期间，患者应禁吃动物油脂和胆固醇丰富的食物。虾类含有高质量的蛋白质并且不含有脂肪类物质，因此不会导致胆汁分泌过多是胆囊炎期间适合吃的食物。瘦肉不仅含有丰富的矿物质，同时是属于低脂肪的高蛋白食物。在进入肠胃内能够补充人体所需要的营养，同时还能够促进胆囊收缩，帮助胆汁的排泄利于胆囊炎的恢复。全谷物含有丰富的B族维生素膳食纤维比较丰富，不会对消化系统增加负担，同时可以刺激肠道蠕动帮助肠道内食物的排空。豆荚类属于蔬菜类的食物，由于膳食纤维比较丰富，可以促进脂肪类食物的排空，属于胆囊炎期间适合吃的食物。
###其它资料参考###胆囊炎吃以下食物较好：
1、山楂
山楂中含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
2、玉米须
玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。同时吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。
3、蒲公英
大多数人都知道蒲公英是个好的药材，那是因为蒲公中含有大量的营养物质，而这些营养物质能够清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝护肝的作用。对消化不良、便秘都有改善的作用，重点是能够有效的缓解胆囊炎患者的症状。
4、莲藕
胆囊炎的患者也比较适合吃些莲藕，这是因为莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维等吧营养物质，而这些营养物质能与人体内胆酸盐，食物中的胆莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者，对胆囊炎的患者是很帮助的。
5、低脂肪食物
患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
补充以下禁忌食物：

###其它资料参考###第一款胆囊炎吃了好的食物是苦瓜汤，要准备鲜苦瓜，然后洗净，剖开去瓤，切碎水煎到烂熟，再调味食用，可以增加患者的食欲，健脾开胃，清心明目。
第二款是桃仁薏米粥，要准备桃仁，薏苡仁，冬瓜子，鱼腥草，再一起放入锅内煎煮取汁，加水跟洗净的薏苡仁一起煮成稀粥，加白糖食用。
第三款是茵陈赤豆粥，要准备茵陈，赤小豆，薏苡仁，先是将茵陈水煎去渣取药液备用，赤小豆加水煮烂，然后加入薏苡仁及茵陈药液，煮到薏苡仁烂熟加白糖就可以了。
第四款是利胆和胃粥，是要准备竹茹，陈皮，枳实，生姜，大枣，大米，然后前四味加水煎煮，去渣，加入大米煮成粥食用。
第五款是萝卜饮，要准备胡萝卜，生山楂，然后将胡萝卜、山楂洗净，加水，煎煮服用。
第六款是陈皮山楂饮，要准备陈皮、山楂肉、鸡内金，乌梅肉，蜂蜜等，再将陈皮、鸡内金研细粉，山楂肉、乌梅肉捣烂如泥，跟蜂蜜一起调匀，开水冲服。
第七款是金钱草饮，要准备金钱草，然后水煎代茶饮。
###其它资料参考###胆囊炎在临床上比较多见，胆囊炎的患者适宜吃以下的食物：
【胆囊炎吃什么肉比较好】第一，豆制品，比如豆腐脑、豆腐、豆皮等等。
第二，各类瘦肉，比如鸡肉，牛肉等等。
第三，各种蔬菜，蔬菜含有很多的微量元素和维生素，含有脂肪物质比较低，不会导致胆囊炎的患者症状加重。
第四，各种水果，水果同样可以提供丰富的维生素和微量元素，建议患者在吃水果的时候，不要吃含脂肪高的食物，比如椰子，牛油果等等。胆囊炎的患者提倡低脂饮食，不要吃油腻的食物，否则会导致病情加重。

胆囊炎吃什么肉比较好

猜你喜欢