都有什么养胃粥
养胃粥的100种做法？
粥是我们很常见的一种食物，下面我们就一起来看看哪些粥养胃吧！
01花生红枣粥
材料：大米，山药，枣，花生 。
做法：山药洗净去皮切滚刀块 ， 花生红枣用水冲洗干净 ， 沥干水分，锅中加适入两碗水，把山药、花生和红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开，煮开后把大米放进去，米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下 ， 防止粘锅，边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了 。
红枣味甘性温、脾胃经 ， 有补中益气，养血安神 ， 缓和药性的功能 。山药味甘，性平 。归脾，肺，肾经；有补脾养胃，生津益肺 ， 补肾涩精的功效 。
02红糖小米大枣粥
材料：小米，大枣 ， 枸杞，红糖 。
做法：小米清洗，红枣清洗去核切小片 。把备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档 。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌就可以吃了 。
小米营养丰富，一直都是产妇补益的良口 ， 加上红枣滋阴补血，养胃 。
03燕麦南瓜粥
材料：南瓜，燕麦 ， 大米 。
做法：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净 ， 将南瓜片和燕麦片加适量的水 ， 放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可 。
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用 。
04皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋，猪瘦肉馅，大米 。
做法：皮蛋2只，切成粒瘦肉切成薄片 ， 先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水 ， 如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火 ， 撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可 。
皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材 ， 它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用 。
05南瓜小米粥
材料：大米，小米 ， 南瓜 。
做法：大小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水 ， 按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开，南瓜去皮切小块 ， 放入陶瓷煲内同煮 ， 中火烧开，改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可 。
南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质 。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡 ， 更养胃 。
06沙参米粥
材料：北沙参，粳米 ， 冰糖 。
做法：每次取北沙参15克 ， 捣碎，选用粳米50克 ， 冰糖适量 ， 同入沙锅内 ， 加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度 。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克 ， 调入粥内，同煮为稠粥 。
沙参米粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用 。
一、南瓜胡萝卜小米粥
南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合 。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化 。小米比较适合熬粥 ， 其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，具有健脾养胃的作用 。
材料：小米、南瓜、胡萝卜 。
做法：
1、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块 。
2、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火 。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可 。
二、白术猪肚粥
材料：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许 。
做法：
1、将猪肚洗净切成小片 ， 同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升 。
2、再加粳米同煮成粥 ， 早晚2次分服 。
功效：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症 。
三、南瓜山药牛肉粥
山药健脾益胃 ， 能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气 ， 牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜 。南瓜山药牛肉粥，是一款非常适合秋季 养生 的滋补粥 。
材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许 。
做法：
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟 ， 中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
2、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小?。?姜切丝 ， 小葱切碎；牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
3、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可 。
四、胡椒炖猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克 ， 生姜9克 。
做法：
1、白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许 。
2、将猪肚放入砂锅中酌加清水，文 火煨炖至熟 ， 即可调味服食 。饮汤吃肚 ， 2-3日服1次 ， 连服3-5次 。
功效：用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者 。
五、八宝粥
八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高 ， 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃 。
材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克 ， 干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克 。
做法：
1、将红豆及花生洗净，用水泡2小时 ， 倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火 。保留煮豆汤 。
2、莲子用水泡2小时，捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净，去核 。葡萄干洗净 。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出 。取一个大汤锅 ， 放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮开 。
3、横放两根筷子在锅上 ， 将锅盖放在筷子上，把火调至中偏?。?煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅 。加冰糖 ， 稍搅 ， 小火煮30分钟即好 。
六、蜂蜜萝卜汁
材料：白萝卜500克、蜂蜜20-30克 。
做法：
1、将白萝卜洗净去皮切碎 ， 榨汁备用 。
2、每次取60毫升萝卜汁，加入20—30克蜂蜜调匀服用，每日3次 。
七、莲子芡实粥
莲子是滋补养胃佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够镇静神经，养心安神 。芡实米性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经；具有固肾涩精，补脾止泄 ， 利湿健中之功效 。莲子芡实粥能健脾益气养胃 ， 补肾固精 ， 适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
材料：莲子50克，芡实15克，大米300克 。
做法：
1、把莲子、芡实、大米过水洗净 。把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制 。
2、待开锅后变小火，再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些 ， 不要使粥过于稠 。
八、四红暖汤
材料：红豆200g ， 干红枣10枚 ， 红衣花生150g ， 红糖1汤匙（15g），水2000ml 。
做法：
1、将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后 ， 转小火炖煮2小时，至红豆起沙 。
2、干红枣用清水冼净 ， 用温水泡发，再用小刀挖去核 。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软 ， 约30分钟 。
3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可 。
九、红薯甜粥
红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用 。
材料：红薯150克 ， 粳米50克，乌梅肉25克，糖适量 。
【都有什么养胃粥】 做法：
1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁 ， 放沸水锅内焯一下 ， 捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用 。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出 。
2、锅内放入蒸好的粳米 ， 再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉 ， 中火煮至浓稠 ， 放入糖煮深化即可 。
胃病重在养，希望以上方法能帮助您调养肠胃，养出好身体！
###其它资料参考###胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：
一、小米南瓜粥：
原料：小米100g、南瓜300g 。
做法：
1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用 ， 小米洗净后备用；
2、准备适量的水，倒入锅中 ， 下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；
3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小?。尤胄∶字嘀型螅绦?5分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅 。
二、糯枣温胃粥：
原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克 。
做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉 。
###其它资料参考###我们经常说，粥可以养胃，喝粥成了我们一种习惯 。我们北方人习惯就是早晚喜欢喝粥，粥成为我们早餐必备 。我们经常说养胃粥有白米粥，南瓜小米粥，紫薯粥，山药粥，八宝粥，这些粥做法特别简单 。
我们来说说白米粥，我认为最有营养和养胃粥，就是白米粥 。我们将一小杯大米洗干净，加入三四碗清水，放到紫砂锅里进行熬粥两个小时 。尤其是早晨 ， 喝点白米粥，可以养胃 。我们喝白米粥还可以吃一个水煮蛋，一个包子或者油条，这样搭配早餐营养特别丰富 。
我们好多女性朋友喜欢减肥，我们可以在晚上喝点小米南瓜粥，吃点凉菜，吃一个鸡蛋饼 。南瓜可以养胃，小米营养丰富 。我们熬制南瓜粥时，可以将南瓜和小米一起放到紫砂锅里熬粥 ， 晚上喝粥有利于我们消化，晚上喝南瓜粥小米粥，还可以改善我们睡眠质量 。
紫薯粥，山药粥 。这两种粥做法简单 ， 但是准备食材有点麻烦 ， 紫薯是紫色，熬出来粥是紫色，山药粥，在削山药皮时，要注意，最好戴上手套，不然山药削皮接触皮肤，手特别痒 。
山药粥和紫薯粥适合小孩和老人 ， 尤其是小宝宝，喝点紫薯粥 ， 山药粥 ， 可以增强抵抗力 。一个礼拜喝一次紫薯粥和山药粥是最佳选择 。
我们都知道八宝粥 ， 八宝粥熬粥有些麻烦 。我们可以直接去超市购买八宝粥食材 ， 里面都给我们搭配好，我们可以自己买食材，八宝粥食材有黑米，莲子，桂圆，红枣，枸杞，花生 ， 红豆，大米 。把这些食材清洗干净，放到紫砂锅里熬制两个小时 。这个八宝粥特别有营养 。尤其是早餐喝一碗八宝粥，不仅养胃还可以补充营养 。
###其它资料参考###特别适合夏季早上喝的养胃粥，有小米粥 ， 大米粥 ， 绿豆粥 ， 牛奶燕麦粥，八宝粥 。大家可以自行选择喜欢的粥 ， 自己在家做 。养胃粥养生粥都对身体有好处 。
小米粥:是日常生活中常用的一种杂粮,含有丰富的维生素和矿物质,除了能够提供营养以外,小米粥还能够保护胃黏膜,适合慢性胃炎、胃溃疡患者 。
绿豆百合粥：绿豆、珍珠大麦和莲子在水中浸泡约1小时，新鲜百合洗净，沥干水 ， 在平底锅中测量适量的水，然后将珍珠大麦、莲子和绿豆倒入一个小锅中，盖上锅盖，慢炖约50分钟 。当绿豆开花，莲子软糯时 ， 放入新鲜百合继续煮10分钟 。粥煮好后，加入冰糖调味 。
应该吃些热的食物 。比如吃点粥 。煮粥的方法很多 。如何煮粥取决于个人喜好 。像我这样爱吃臭美的人 ， 我喜欢通过进补来保持皮肤，喝粥是讲究的，不是所有胃病患者都适合吃 。
对于长期胃胀胃塞的朋友来说 ， 不宜吃豆粥，因为豆子不易被肠胃消化，如黄豆、绿豆、黑豆等，容易在胃里产生气体 。胃是我们的第二心脏，我们必须好好照顾自己的身体，这很简单，也不浪费时间 。你可以一年四季都喝 。
因为我比较喜欢稀饭，所以我经常研究各种美味的稀饭，素绿色稀饭，成分温和，味道丰富 。它不仅能保持营养均衡，而且能开胃 。这是老少皆宜的粥 。将小米放入锅中，加入适量水，用大火煮沸，将表面浮起的泡沫脱下，将土豆片和南瓜片放入锅中，转小火煮沸后煮20分钟左右！姜末的混合 。因为姜具有除湿功能，能有效预防感冒 。如果你熬粥时用姜，它能刺激胃肠道到一定程度，但粥里放的姜丝要少一些 。
###其它资料参考###吃什么健脾养胃？当然是多喝粥 。粥的养生功效 ， 很多人都知道 ， 但你知道健脾养胃粥有哪些呢？今天小编推荐12款健脾养胃粥，想要养好脾胃，这些粥不能错过！
健脾养胃粥
1、扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克 。
做法：以上四味加水共煮为粥 。
功效：适用脾虚人群 。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益 。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿 。
2、莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米 。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净 。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制 。待开锅后变小火，再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些 ， 不要使粥过于稠 。
功效：镇静神经 ， 养心安神 ， 有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症 。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
3、南瓜胡萝卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡萝卜 。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块 。小米洗净 ， 放入锅中加水煮沸后转小火 。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可 。
功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面 。
4、红薯粳米粥
材料：红薯两块，粳米适量 。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可 。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效 。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效 。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿 。
5、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克 ， 盐3克 ， 鸡精1克 。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用 。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟 。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可 。
功效：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用 。
6、神曲陈皮粥
材料：神曲15克，陈皮10克，大米50克 。
做法：将神曲、陈皮研为细末 ， 放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后 ， 水煎取汁 。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天 。
功效：可健脾胃、助消化 ， 适用于消化不良，食积难消 。
7、山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量 。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中 ， 常服可健脾养胃 。
8、金橘山药小米粥
材料：金橘20克 ， 鲜山药100克，小米50克，白糖15克 。
做法：将金橘洗净，切片备用 。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成 。
功效：有疏肝健脾的功效 。
9、胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克 ， 莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克 。
做法：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可 。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
10、薏苡仁党参粥
材料：薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量 。
做法：薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时；党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净 。三者放入锅中加水先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟 ， 放冰糖调味 。
功效：益气补血、祛湿健脾，养肝益肾 。
11、大麦牛肉粥
原料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量 。
做法：把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净 。面粉加水调成稀稠 。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花 ， 把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊 。另一锅中放熟牛肉、精盐、醋 ， 放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可 。
功效：益气强筋、和胃消积；对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效 。
12、山楂莱菔子粥
材料：山楂10g、莱菔子10g、粳米50g 。
做法：将药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成 。
功效：山楂有消积化滞之功 ， 尤为消化油腻肉食积滞（即“肉滞”）之要药；莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”；粳米有补中益气、健脾养胃的功效 。适用于大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者 。
