麦当劳薯条炸多久
薯条炸多久？
6分钟，肯德基、麦当劳的标准 。
炸薯条的方法如下：1、倒适量油入锅，烧至八分热 。2、冰箱取出薯条，不用解冻 ， 直接倒入油锅所需量 。3、急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色 。）4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀 。5、上桌，开动?。ㄓ蟹呀锤茫)！自制炸薯条的做法材料：超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量做法：1、炸锅预热200度 。2、预热时将薯条用少许食用油拌一下 。3、预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺均匀 。4、时间设置8分钟 。5、2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来，抖动一下，防止薯条沾锅 。抖动的时间和次数不用这么绝对，操作一次就摸到规律了 。之后可以不用管，直接等“叮” 。小贴士1、油不用太多的，事实上我连一层薯条都没淹没掉，就淹没了大半的厚度 。我是这样处理的：在翻炒均匀，每根薯条上都沾油后 。锅子稍微倾斜一点，然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸 。这样的好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬 。2、炸至过程保持大火 。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺 ， 才下入薯条 。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了 。这是薯条会呈现绵软状态 ， 不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬 。3、捞薯条的时候不要用勺类器具 ， 就用筷子夹 ， 这样薯条身上挂的油会更少些 。4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉 ， 才可以装盘 。如果一炸好就捞出直接装盘，铁定会软的 。
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1、速冻薯条要炸6分钟，肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜,因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软 。
2、准备材料：超市购速冻薯条1包 ， 食用油适量，盐适量 ， 番茄酱适量 。
3、做法：锅入底油大火烧旺（油厚0.2-0.4cm），一大包薯条倒进去 ， 锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏，炸6分钟，炸到薯条酥脆即可，捞至盘子里 ， 撒适量精盐 ， 上下颠动盘子，使精盐均匀，再倒番茄酱在上面就可以吃了 。
###其它资料参考###1、半成品油炸薯条炸6分钟能熟 。
【麦当劳薯条炸多久】
2、肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜 ， 因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软 。
3、做法：找一个炸篮，把半成品薯条倒进去 ， 炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸 ， 将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法 ， 反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好 。
###其它资料参考###1、薯条一般需要油炸五分钟至十分钟，但是一般都是在五分钟左右，因为时间太长了会导致薯条整个的颜色更加黑，而且口感也会大大的降低，如果是用低温油炸薯条时间可以长一点 。
2、炸薯条的注意事项：油不要用的太多，好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触 ， 让薯条表面更容易发脆发硬 。捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹 ， 这样薯条身上挂的油会更少些 。捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘 。如果一炸好就捞出直接装盘，薯条会变软的 。
###其它资料参考###炸制11-13分钟左右即可
薯条的做法之家常最简单做法
如果上班太忙或是不想折腾，没时间按照上面这些步骤来一步步操作，但是又很馋薯条 ， 就可以直接购买半成品的薯条冷冻包，比如麦肯的黄金甲薯条，制作简单 ， 也不费时，京东盒马就能买到 。
因为是冷冻的半成品，免去了前面的准备步骤 ， 也无需解冻，想吃的时候，直接取出要吃的量，下入175℃左右的油锅中炸制就行 。如果家中有空气炸锅那就更方便了 ， 空气炸锅设置200摄氏度预热3分钟，然后给薯条刷点油，炸制11-13分钟左右即可，中间可以取出炸篮，轻轻抖动让薯条受热均匀，待薯条表面金黄就可以开吃了 。因为黄金甲薯条与一般薯条不同，裹上了一层以特定型号的淀粉及特殊规格的米粉调制的“黄金甲裹浆”，所以能够更好地保持根根酥脆 ， 不易变软 。而且它不含反式脂肪酸，好吃还没有负担 。
如果时间充裕，就可以选择第一种薯条的做法，和家人一起享受制作过程的乐趣 。而想简单点吃到美食的，则可以选择后面这种家常最简单做法，更方便一些 。所以，大家以后如果想吃薯条了 ， 也不一定要去快餐店买，在家也可以自己直接按照上面的方法制作，获得同等美味~
