石瓢壶有几种？
4种
1.高石瓢：壶的体形是以两条抛物线结合而成 ， 一条是从口到底的转角处 ， 一条是底中心至底的转角处 。盖上的桥梁的（钮）是最关键之处，高矮跨度都要有符合比例的形，变化较大，壶嘴称为直筒暗嘴 。
2.矮石瓢：壶身呈梯形 ， 曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙；钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感 。壶嘴简洁见力度、壶把多呈倒三角形，与壶身之型互补，形成和谐的美学效果；平压盖及桥钮干净利索、比例恰当，充分体现出秀巧精工为上的特点 。
3.瘦瓢：壶身是较为明确硬朗的三角形形体，底部和腹部线条比较平滑，壶口较小，比较秀气，亭亭玉立；壶把的安装，把形是较为明确的三角形 ， 非常有力度且比较张扬 。
壶底比较平坦 ， 但不能内凹，圆形三足是暗接的，过度要和顺流畅 。壶盖比较厚实，钮为弯管形 ， 与盖的交接处是暗接 。
4.满瓢：壶身线条比较饱满 ， 底部和腹部是小弧面，连成较为圆滑的圆锥体，壶口较大，降低了总体重心，产生一种横向感觉 。
壶把的三角形比较弱化，相对粗大一点，但也不失力度 。壶底有一定的弧度，三足称围棋足，形如围棋子，足与底面结合是明接的，清晰利落 。壶盖较?。?盖边圆润 ， 钮为散开的三角形大钮 ， 更具圆弧感 ， 与盖的交接处要似明似暗，看得清但不明显 。
石瓢壶适合泡什么茶
石瓢壶适合泡任何种类的茶，石瓢壶分为大口和小口两种 。
大口石瓢壶适合泡绿茶、花茶、黄茶、白茶等不能焖泡的茶，不然会破坏茶中丰富的营养物质 。
小口石瓢壶适合泡红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等能焖泡的茶，可以将茶中的物质充分的释放出来 。
汉瓦壶是大口壶，适合绿茶类不发酵茶，或者黄茶白茶等微发酵茶 。
茶壶（英文：teapot），是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿 。它是茶具的一种，主要用来泡茶 。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部 。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分 。
由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有200种 。泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定 。茶壶的质地很多，使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶 。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香 。”
1、圆器：主要由不同方向和曲度的曲线构成的茶壶 。骨肉匀称、转折圆润、隽永耐看 。
2、方器：主要由长短不等的直线构成的茶壶 。线面挺刮平整、轮廓分明，显示出干净利落、明快挺秀的阳刚之美 。
3、塑器：仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶 。特点是巧形巧色巧工，构思奇巧、肖形而不俗套；理趣兼顾 ， 巧用紫砂泥的天然色彩 ， 取得神形兼备的效果 。如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等 。
4、筋纹壶：茶壶壶体作云水纹理，口盖部份仍保持圆形 。如鱼化龙壶、莲蕊壶等 。
还可以根据有无内胆，茶壶分为普通壶（无内胆）与滤壶 。潮州土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴 ， 是宜兴紫砂壶中最小的一种 。
###其它资料参考###1、适合紫砂壶来泡的茶叶
紫砂壶最大的特点就是保温、提香 ， 所以用于泡红茶、黑茶、白茶、青茶、浓香乌龙茶等比较合适 ， 这些茶发酵深，需要水温接近100度，发酵越深越耐泡，所以用紫砂壶泡绿茶、花茶就不合适了，因为会把茶闷坏 。
2、适合玻璃壶来泡的茶叶
外观好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壶）来冲泡的，例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶，在透明的茶具中，观赏他们翩翩起舞，也是一种享受?。?
3、适合瓷壶来泡的茶叶
几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡 。瓷壶的传热不快 ， 保温适中 ， 而且与茶不会发生化学反应 ， 既健康又能较好地保证茶叶的色香味 。而且中国的瓷器实在是太伟大了，什么样的造型、装饰都有，与各种佳茗相映成趣 ， 成为茶道的独特风景 。
###其它资料参考### 什么茶用什么壶泡比较好
什么茶用什么壶泡比较好，茶，不但幽香扑鼻，而且还可令人轻松舒畅，精神倍增 ， 生活中有些人喜欢用不同的茶壶去冲泡不同的茶叶，有特此的讲究 ， 能让茶叶发挥出本身的香气以及优势，那么来看看什么茶用什么壶泡比较好 。
什么茶用什么壶泡比较好1紫砂壶泡茶
1、绿茶
相信喝绿茶的壶友还是蛮多的，绿茶讲究的就是一个“嫩”字，绿茶作为未经过发酵的茶类，是不适合长时间闷泡的，不然就没有鲜嫩的滋味了 。
所以正常选择紫砂的时候，应选择段泥或是透气性极佳的泥料，这样也会保持绿茶的口感
器型方面，可以选择大口高身的器型 ， 像汉瓦、高石瓢这类器型，口大能够和空气接触的面积更多，易于散热 。
2、乌龙茶（青茶）
乌龙茶属于半发酵茶 ， 像铁观音、大红袍这类，都是属于是高香茶类 。
而对于泥料方面，乌龙茶是极为适合朱泥类等结晶度高的紫砂泥料 ， 因为结晶度高的透气性会稍弱，但是聚香扬香的性能会大大提升，但又不失透气性 。
器型方面适合 ， 肚大、口小的圆器，因为乌龙茶茶叶基本呈卷球状，圆器能更好的让茶叶舒展，并且圆形壶壁也能让茶和水在壶内充分的旋转结合，更好的释放茶香 。
3、红茶
红茶属于是全发酵的茶类 ， 像宜兴红茶、祁门红茶、正山小种等等等等 ， 这类茶泥料则是偏向于紫泥和朱泥，泥性温和 ， 并且也能够聚香释放茶本身的口感，层次分明 。
器型方面基本是没有要求，因为红茶属于是最为适泡紫砂壶的茶类，正常的器型都极为的适合 ， 所以可以根据自己的眼光和喜好去选择 。
4、黑茶、普洱
黑茶、普洱其实喝的壶友还是很多的，像这类茶基本都有着一个特点，就是越放越香，越陈越香 。
为什么要用紫砂壶去冲泡这类茶呢，因为紫砂自带吸附性，能把这类茶的陈味、涩味吸附 ， 让茶汤滋味更醇 。
泥料和器型方面一般是建议紫泥或者底槽清大容量作品，泥性内敛而温和，不夺茶香，发茶性极佳，并且大容量能让大叶茶更好的舒展，茶与水充分交融，突出茶的醇厚口感 。
5、黄茶
黄茶算是轻发酵的茶类，像君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶等等 。
像这类茶其实最佳的是紫泥类的作品，紫泥泥性温和 ， 并且透气性和聚香性都极为优良，即使闷泡也不会失去茶本身的滋味，能更好的让茶叶散发茶香 。
器型上其实是和乌龙茶的.较为相似，像思亭、西施、梨形这类都是非常不错的选择 。
6、白茶
白茶喝的壶友还是很多的，白茶在制作时是不需要经过杀青和揉捻的，只需要经过文火或者晾晒，这样才使得白茶茶汤黄绿清澈，茶香清醇清淡 。
器型方面建议选择浅口或者是高身筒，如果喝的是新茶，那么扁腹大口的最为合适，如果是老茶，那么一定是高身筒的慢慢发香滋味更浓 。
总结，其实紫砂作品是适用于全部茶类的，而其中当你不知如何选择的话 ， 那么一定是紫泥类的作品 。
紫泥类的适茶性最广，不挑茶，并且泥性极为温和，能更好的和茶进行交合 。
什么茶用什么壶泡比较好2大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶，大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶 ， 其茶壶盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，因此具有很强的透气性和吸附力，用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香，同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚 。
紫砂壶的优点与特质：
1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小，盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙，能够很好地储存茶香，因此使用大红袍紫砂壶泡茶，茶汤馥郁醇厚 。
一件大红袍紫砂壶用久了之后，壶的内壁会出现棕红色的茶锈，用得越久，内壁上的茶锈就会越多 ， 因此泡出来的茶汤就越香醇 。
并且已经使用很久的紫砂壶，只倒入沸水而不加茶叶 ， 依然会散发出好闻的茶香，其他茶具是不会出现这种情况的 。
2、由于紫砂壶的表面并未施釉 ， 存在细小的气孔，因此具有很强的透气性和吸附力 ， 这也是普通茶具做不到的 。
紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香，而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉 ， 它有一定杀菌作用，能够延缓茶汤的变质，保持茶汤的色味 。
3、由于内壁有不少微小的气泡，气泡里蕴藏着不流动的空气，因此大红袍紫砂壶具有很好的保温性，使用大红袍紫砂壶泡茶，保温时间比较长 。
大红袍紫砂壶泡什么茶：
功夫茶：铁观音、大红袍、单丛等，水温要高，100度为宜 。壶身要小型的，切记高身壶型 ， 否则茶叶烂熟，失去真香 ， 茶壶容量控制在200cc以下为好 。
黑茶：普洱、熟茶等茶饼或紧压茶，不宜冲泡过浓 。壶身高为好，200cc以上为好
红茶：壶型要求不高200-300cc最佳 。
什么茶用什么壶泡比较好3一、盖碗冲泡法
盖碗冲泡法是最基础常见的，也是适用最广的 ， 几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡 。
1、对应的常见茶类
晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等 。
2、用到的茶具包括
主器具：烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯
辅器具：水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子（茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等 。
注意：盖碗冲泡花茶直接品饮，不需要品茗杯 。
二、玻璃杯冲泡法
玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶 。
1、对应的常见茶类
绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶 。
黄茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等 。
2、用到的茶具包括：
主器具：烧水器、玻璃杯
辅器具：水洗、茶巾、茶盘、茶则（茶荷）、茶匙、茶席、茶叶罐等 。
三、壶泡法（紫砂壶）
1、对应的常见茶类
壶泡法主要针对的是高香类的茶，如：乌龙、铁观音、武夷岩茶等；需保温时间长的茶，如：普洱茶、红茶等 。
2、用到的茶具包括：
主器具：烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯
辅器具：水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子（茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等 。
注意：高香类的茶还需要用到闻香杯 。
以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合，如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感 ， 快乐随心便好 。偶尔，我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视，让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴，让一茶、一盏的仪式感，装饰我们的生活 。
好茶 ， 岂止于茶
茶好器不对，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，让喝茶更快乐
###其它资料参考###紫砂壶讲究“一壶一茶”尽人皆知，但是什么样的紫砂壶泡什么茶，什么样的泥料泡什么茶，很多茶友还是一头雾水 。我粗略的在网上翻了一下，关于紫砂壶配茶的文章林林总总不在少数，不过多数都是从泥料的角度讲解 ， 泥料的问题解决了 ， 壶型的问题还是悬而未决，依然无法解决买什么壶的问题 。所以，我们今天就反其道行之，从茶的角度去匹配出”门当户对“的紫砂壶，一举解决泥料与壶型的双重问题 。
一、绿茶配什么样的紫砂壶？
基本常识：绿茶按加工过程的细致分类，我们不做赘述 。绿茶常见种类有龙井、黄山毛峰、碧螺春、太平猴魁等；绿茶香高味醇厚，汤色清澈，呈现淡黄微绿色 ， 其中春茶最佳，夏茶最次 。冲泡水温80度左右为宜 。
适宜壶型：绿茶为不发酵茶，矮身大口的壶型比较适合，例如井栏、扁仿鼓等等，高身小口易将绿茶焖熟焖黄，从而导致绿茶失去口感和香气 。
适宜泥料：底槽清、清水泥等透气性佳的泥料均可，朱泥除外，因为朱泥的含砂量低，透气性一般 。
使用紫砂壶泡绿茶，除了水温需要注意外，最好是敞口泡茶，在倒茶时再盖盖子也不迟 。至于有人以绿茶是观赏性的茶，使用紫砂壶泡茶就看不到绿叶在清汤中漂浮的”美景“为由，就武断的说紫砂壶不宜泡绿茶，就有太荒唐了 。毕竟，喝茶不是看风景，韵味与香气更重要些 。
二、红茶配什么样的紫砂壶？
基本常识：红茶是全发酵茶，最早的红茶是清代出现在福建崇安的小种红茶 。红茶种类有正山小种、滇红、祁红以及烟小种等等 。红茶汤色明亮红艳，红汤红叶，滋味浓重 。冲泡水温应该90度左右为宜 。
适宜壶型：因红茶是全发酵茶 ， 泡茶讲究“悬壶高冲” ， 高冲水急可以使茶叶充分浸润 。所以建议选择容量大 ， 身高的壶型 ， 防止高冲溢水，例如秦权壶、汉铎壶等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理 。
适宜泥料：红茶色重，因此不宜选择浅色的段泥、绿泥，否则时间长，紫砂壶会出现“吐黑”或被茶色染色 。适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，如紫泥、底槽清、清水泥等 。
紫泥，为较常见之典型紫砂泥 。用紫砂壶泡茶，可以隔除异味，具茶壶香气 。独特壶钮设计，自然富有活力，造型十分圆滑 。壶嘴出茶有力，做工精致巧妙 。壶把造型自然 ， 端握牢固舒适 。
瑞竹经典之器 ， 清水泥瑞竹 。原矿泥料 ， 真香真味，保留茶香，无熟汤气，隔夜不馊，提香醒茶，经久耐用，保温时长 。风度大气，个性张扬而不失风度 ， 使整把壶更加干练
三、乌龙茶配什么样的紫砂壶？
基本常识：乌龙茶也就是青茶 ， 属于半发酵茶 。最早是于清代初期在福建创制 。常见种类有大红袍、铁观音、凤凰单枞等 。乌龙茶香气重，扬香高，汤色红黄、滋味醇厚，回甘明显，犹如喉中嚼物（“喉韵”），冲泡水温100度左右为宜 。
适宜壶型：乌龙香气浓，壶型宜矮不宜高，宜圆不宜方，宜小不宜大 ， 例如小水平壶、西施壶 ， 利于聚热扬香 。
适宜泥料：各类泥料均可 ， 其中朱泥最佳 。朱泥的含砂量少 ， 密度大，不夺茶叶香气 ， 对于乌龙茶这种高香型的茶类最宜 。
【大口壶适合泡什么茶】小壶是为了喜欢很小容量紫砂壶的壶友精心制作，容量仅为100毫升左右，外型与鸡蛋大小差不多 。此款小壶虽然小巧可爱，实用性也非常好的，出水顺畅 ， 密封性好，适合一人独饮和喜欢工夫茶的茶友 。
手工作品做工很精细，透气性非常好，密封性很好 ， 倒水壶口不流口水 。圆形壶钮设计，拿捏方便，壶嘴斜上开口 ， 与壶身完美结合 。纯手工制作，粗细得当，线条流畅，壶把执握舒适 。壶身圆润饱满，细致入微 。
壶嘴：壶内球孔设计，升级版扁圆设计，更易清晰 。壶钮：暗接手法，自然，做工精致，紧密性好，倒茶滴水不漏，
这款景舟石瓢，经典壶型，型好，泥好，颜色好，做工好，可以说很完美，惹人喜爱，还没有泡养就感觉很润，很细腻，直观的看就是一件好东西，值得拥有 ， 四个小杯也是同料，做工无可挑剔 。
茶叶的种类远不止这些，还有白茶、黄茶等等，适宜的紫砂壶也各有不同，另外，要求更高的朋友还会讲究壶的胎薄胎厚等等 。文中有表述不当之处，也欢迎批评指正 。
###其它资料参考###不同的紫砂壶适合泡不同的茶：
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶 ， 如清茶壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长 ， 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
扩展资料：
紫砂壶泡茶的好处：
1.泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁 。
2.紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮 ， 这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
3.紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂 。
4.传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感 。
5.坯体能吸收茶的香气 ， 用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味 。
参考资料：紫砂壶泡茶的优点---人民网
###其它资料参考###从壶型上看 ， 柱础不适合泡铁观音和红茶，铁观音非得用朱泥小品泡才能激发出来香气 ， 最好是肚大口小，150毫升以下，红茶需选用高一点的壶型，能让香气在壶上部空间聚集，类似于美人肩秦权汉铎这一类 ， 柱础当然不是这类型的壶 。此外还需要看泥料 ， 欢迎追问
###其它资料参考###1、红茶 。口小肚大一些的仿古壶，如笑樱壶、西施壶、石瓢壶等适合泡红茶 。
2、铁观音 。底槽青、段泥、朱泥等仿古壶适合泡铁观音 。
3、黑茶 。壶身比较重的仿古壶适合泡黑茶 。
4、绿茶 。容量小的仿古壶适合泡绿茶 。
5、普洱茶 。普通紫泥、深色紫泥的仿古壶适合泡普洱茶 。
6、乌龙茶 。壶音稍低的仿古壶适合乌龙茶的泡制 。
###其它资料参考###
最近呢，一直有很多壶友，不光是老壶友也包括咱们刚接触的新壶友们问这样一个问题
“?。降鬃仙昂菔裁床韬茫?适合泡什么茶呀”
这个问题我相信屏幕前的你也一定很好奇，别急，预知下文如何，还需细细说起！
紫砂壶泡茶
说这个问题之前，还是要先说下 ， 为什么我们要选择紫砂壶去泡茶？像玻璃、盖杯、瓷器不是都很多吗？
原因，其实就在于紫砂它的独特性，天然形成的双气孔结构这是任何茶具都媲美不了的，这也是为什么紫砂会是茶器之首的原因 。
双气孔，透气不透水，不闷茶，具有吸附性，能把茶汤中的苦和涩吸附，让茶汤滋味更浓，并且使用久后，还能返香 ， 这样的泡茶利器 ， 可以说是实至名归了 。
泡什么茶？
那么紫砂壶这么好，究竟泡什么茶合适呢?什么泥料配什么茶呢？什么器型配什么茶呢？
1、绿茶
相信喝绿茶的壶友还是蛮多的，绿茶讲究的就是一个“嫩”字 ， 绿茶作为未经过发酵的茶类，是不适合长时间闷泡的，不然就没有鲜嫩的滋味了 。
所以正常选择紫砂的时候，应选择段泥或是透气性极佳的泥料 ， 这样也会保持绿茶的口感
器型方面 ， 可以选择大口高身的器型，像汉瓦、高石瓢这类器型，口大能够和空气接触的面积更多 ， 易于散热 。
2、乌龙茶（青茶）
乌龙茶属于半发酵茶，像铁观音、大红袍这类，都是属于是高香茶类 。
而对于泥料方面，乌龙茶是极为适合朱泥类等结晶度高的紫砂泥料，因为结晶度高的透气性会稍弱 ， 但是聚香扬香的性能会大大提升，但又不失透气性 。
器型方面适合，肚大、口小的圆器，因为乌龙茶茶叶基本呈卷球状，圆器能更好的让茶叶舒展，并且圆形壶壁也能让茶和水在壶内充分的旋转结合，更好的释放茶香 。
3、红茶
红茶属于是全发酵的茶类 ， 像宜兴红茶、祁门红茶、正山小种等等等等 ， 这类茶泥料则是偏向于紫泥和朱泥，泥性温和，并且也能够聚香释放茶本身的口感，层次分明 。
器型方面基本是没有要求，因为红茶属于是最为适泡紫砂壶的茶类，正常的器型都极为的适合 ， 所以可以根据自己的眼光和喜好去选择 。
4、黑茶、普洱
黑茶、普洱其实喝的壶友还是很多的，像这类茶基本都有着一个特点，就是越放越香，越陈越香 。
为什么要用紫砂壶去冲泡这类茶呢，因为紫砂自带吸附性，能把这类茶的陈味、涩味吸附，让茶汤滋味更醇 。
泥料和器型方面一般是建议紫泥或者底槽清大容量作品，泥性内敛而温和，不夺茶香，发茶性极佳 ， 并且大容量能让大叶茶更好的舒展，茶与水充分交融，突出茶的醇厚口感 。
5、黄茶
黄茶算是轻发酵的茶类 ， 像君山银针、蒙顶黄芽和 霍山黄芽 、远安黄茶等等 。
像这类茶其实最佳的是紫泥类的作品，紫泥泥性温和，并且透气性和聚香性都极为优良，即使闷泡也不会失去茶本身的滋味，能更好的让茶叶散发茶香 。
器型上其实是和乌龙茶的较为相似，像思亭、西施、梨形这类都是非常不错的选择 。
6、白茶
白茶喝的壶友还是很多的，白茶在制作时是不需要经过杀青和揉捻的 ， 只需要经过文火或者晾晒，这样才使得白茶茶汤黄绿清澈，茶香清醇清淡 。
器型方面建议选择浅口或者是高身筒，如果喝的是新茶，那么扁腹大口的最为合适，如果是老茶，那么一定是高身筒的慢慢发香滋味更浓 。
总结，其实紫砂作品是适用于全部茶类的，而其中当你不知如何选择的话 ， 那么一定是紫泥类的作品 。
紫泥类的适茶性最广，不挑茶 ， 并且泥性极为温和，能更好的和茶进行交合 。
紫先生品鉴官·小助手
###其它资料参考###问题一：红茶应该用什么茶具泡最好紫沙壶 ， 陶器，青瓷茶具都可以 。我个人喜欢紫砂 ， 因为发酵茶适合高温闷泡，同时用紫砂壶嘴滤出比较有手感，而且可以养壶，壶养就了会有鲜亮色泽 。盖碗瓷器适合场赏汤色，但分茶的时候稍不方便 。但是有玻璃的公道杯也可以弥补非透明茶壶的不足
问题二：喝茶用什么壶好壶质与泡茶的关系
壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言 ， 密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬 ， 密度低的壶，泡起茶来 ， 香味比较低沉 。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡 ， 如瓷壶 。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类) ， 那就用密度较低的壶来泡，如陶壶 。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当，炒青菜，我们希望炒出来的青菜又脆又绿，所以我们用铁锅猛火快炒 。如果煮鱼头，我们喜欢用砂锅或炖锅，文火慢煮 。如果我们用铁锅煮鱼头，当然还是可以吃，但是鱼汤一定没那么稠、那么滑；如果用砂锅炒青菜呢？那一定很糟糕 。
密度与陶瓷茶具的烧结程度有关 ， 我们经常以敲出的声音与吸水性来表达，敲出的声音清脆，吸水性低 ， 就表示烧结程度高，否则烧结程度就低 。这与壶具的保温程度又息息相关，我们习惯性希望茶壶保温效果要好 ， 事实上是不一定的，因为如果保温效果是绝对需要，那一把壶就要做得厚厚的，质地烧得松松的，结果很难卖得出去，再说，泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来 ， 那会在壶内保温？讲究的泡茶法甚至于还使用定时器，浸泡的时间控制在「以秒计」呢 。
金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好 。「清茶」最重清扬的特性，而且香气的表现决定品质的优劣，用银壶冲泡最能表现这方面的风格 。陶瓷器最近流行三分法 ， 将高温烧结，但又不白，又不透光的一类称为「火石」 ， 这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间 。
上不上釉与泡茶的关系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服，上釉的让人欣赏釉色之美，不上釉的让人欣赏泥土本身的美 。宜兴紫砂陶艺是后者的代表 ， 而且将泥土的美，泥土的情表现得最为深刻 。
谈到茶与壶质的关系 ， 壶内不上釉的，这层关系表现得更加明显，但「得」、「失」间就要从两方面来说：一是我们使用同一把壶在同一类茶上 ， 用久了，「茶」、「壶」间会有相辅相成的效用 ， 使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤，味道要饱和些 。但壶的吸水性不能太大，否则吸了满肚子的茶汤，用后陈放，容易有霉味 。从另一方面来说 ， 如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶，则会有相互干扰的缺点，尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶 。有次茶道教室的泡茶考试课上 ， 一位同学使用了一把久泡重火鸟龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶―白毫鸟龙，第一泡几乎喝不出是什么茶来 。如果只能有一把壶，而要冲泡各种茶类，最好使用内侧上釉的壶，每次使用后彻底洗干净，可以避免留下味道干扰下一种茶 。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯 ， 都采用内外上釉的瓷器 。
色调与泡茶的关系
如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致 。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的蚨ァ⑻观音、水仙的感觉颇为一致 。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致 。
再就茶器的颜色而言：茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料 。白瓷土显得亮洁精致，用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉 。黄泥制成的茶器显得甘怡，可配以黄茶或白茶 。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸬牟枥唷W仙盎蚪仙畛撂胀林瞥傻牟杵飨缘闷邮怠⒆匀唬配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调 。若在茶器外表施以釉药，釉色的变......>>
问题三：用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择红茶茶具选择
红茶的美味完全取决于它在壶里的跳跃运动和焖香时间 。所以，一把适用的茶壶是不可少的 。茶叶若是在狭小的封闭空间里，即使注入热水，它还是没办法有充分的跳跃运动 。惟有让茶叶能在壶中有充分的跳跃活动 ， 它的精华才能完全释放出来，也就是说，能提供茶叶适当环境的，也只有茶壶而已 。
茶壶挑选茶壶以矮胖 ， 略呈圆形为佳 ， 圆形的小茶壶和陶制的茶壶也可以用 。
冲泡美味红茶不可缺少的是茶壶 。要让茶叶能在壶中尽力表现它的长处，那就先选个好壶 。
注入口以呈直型为佳，前端短直的注入口比较容易控制水量 。
选有止滑杆的壶盖，倒水时即使不用手指撑住 ， 壶盖也不会掉落 。
把手方便就手，把手宽度要够宽，方便手指插入，而且易握 。
茶壶本身不需要有过滤茶渣功能 。如果真要选择有过滤茶渣功能的茶壶，也以挑选过滤孔较大的为宜 。
造型以矮胖呈圆形为佳 。有纯白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材质 。如果只是一般用途的话就没必要选用太高价值的 。
量体选用有双杯组(500毫升左右)和6杯组(1000毫升)就应该够用了 。
惟例外的是 ， 喝红茶时 ， 如果杯子内缘有颜色或图案，就不大合适，因为这样一来 ， 就无法欣赏到红茶迷人的茶色了 。
挑选喝纯红茶杯：
如果喜欢欣赏纯红茶的茶色的人 ， 那就挑选白色浅底宽口的茶杯 。
造型小而壁?。?茶杯以小型且杯壁薄者为佳 。容量约200ml，杯底浅的比较能反映也茶水颜色 。
内侧以全部白色为佳 。如果喜欢纯红茶的茶色 ， 那就挑选全白色的杯子，如果有花样点缀的更好 。
红茶加上牛奶所形成的亚麻色一点也不会逊于红茶的艳丽色泽和喝纯红茶一样，还是选用全部白色的茶杯为好，不过内侧有花纹的茶杯一点也不会有损奶茶的国色天香 。
至于杯壁的厚度选择，用厚一点茶杯比较有保温的效果 。因为，有点保温的红茶比较能品尝出它的韵味 。
挑选调配奶茶的茶杯：
衬托出奶茶那美丽的亚麻色泽 ， 就得挑选稍稍厚一点的茶杯 。
有花纹的亦无妨 ， 喝奶茶用的杯子内侧还是以无花纹为佳，不过有花纹也无妨 。
容量及厚度，标准容量为200ml，不过稍微大一些也无所谓，杯底稍稍深一些，杯壁稍稍厚一些 。
把手要能让手指从容伸入为宜 。
问题四：泡各种茶分别适合用什么茶具?招待客人 ， 好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具 ， 会更别有一番风味 ， 使热闹气氛大增 。研究指出，用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡 。
高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡，边观赏茶色茶形 ， 边饮用 ， 别有一番情趣 。
普通绿茶 ， 可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。
红茶 ， 特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人 。红茶，也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶 ， 类似饮用咖啡，别有一番“洋”味 。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。
乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香
问题五：喝红茶用什么茶具好现在人越来越讲究生活的品质，喝茶不再是为了生津解渴，更多的是学着品茶，而一泡茶的好坏与茶具是紧密相连的，不同的茶具冲泡出来的茶其味道都是不一样的，那么?今天中国茶叶网我就为您讲解一番 。红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美 。茶叶的冲泡最根据其不同的共性选择适宜的茶具，红茶属于全发酵茶，发酵程度较高，?喝红茶可以用紫砂壶、青茶瓷材质杯子、汝瓷杯或玻璃杯 。1、紫砂壶 透气性好泡红茶不易变味 泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊 。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质 。紫砂壶使用越久，壶身色泽越发光亮照人 ， 气韵温雅 。2、汝瓷 釉彩鲜艳配红茶恰到好处 汝瓷也是很好的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首 ， 汝窑为魁 。汝窑的工匠 ， 以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹 ， 晨星?。ヂ橹Фび月恪钡湫吞厣娜甏?，配红茶为当之无愧的选择 。3、青花瓷 韵味十足令红茶汤色清晰 青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉 ， 最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 ， 能使红茶的汤色清晰 ， 为之泡红色之上选 。4、玻璃茶壶 透明性强可直观茶色 在很多茶叶店里面 ， 一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现 。红茶是属于全发酵茶 ， 不管，茶叶都不能直接倒入沸水中，必须等开水静置半分钟后在冲泡，并且红茶茶叶在开水中不宜停留太久 。
问题六：斯里兰卡红茶用什么壶泡最好？用什么杯喝为最佳？瓷器最传统的，玻璃杯最时尚 。
问题七：红茶用什么茶具泡宜用紫砂器具 。红茶最具特色的沏泡法有两种：一种是传统泡法，主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等 。这一泡法至今在福建一带保留着 。另一种是用双层排水茶盘代替茶海 ， 上置瓷质小盖碗与小瓷杯 。这一泡法在广东潮汕一带风行 。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要，设计增加了闻香杯、茶盅等茶具 。源于：品十茶城
问题八：紫砂壶适合泡什么茶?对上述答案均不赞同 。紫砂壶可泡半发酵、全发酵茶；一是紫砂壶本身透气不透水，具有独特的双重气孔结构，可一使茶香气味道口感发挥的更好 。二是紫砂壶本身是文化艺术的一种有机结合，喝茶本身而言既是一种行为也是一种艺术，用紫砂壶可以提高喝茶这一行为的情趣 。但绿茶不建议用，因为绿茶讲究赏形观色，所以，应采用玻璃杯，更能体现绿茶的美感 。轻度发酵的茶，如白茶黄茶同上绿茶所述 。紫砂壶泡茶，水温的控制是由本身注入的水的水温与壶型泥料来配合，讲究散热需用大口壶；讲究茶叶舒展需用大腹壶等等 ， 泥料深奥，就不讲了 。不是紫砂壶保温性强，紫砂壶薄胎散热也很好的，不用紫砂是因为绿茶讲究形、色、香，用紫砂观察不到绿茶的色绿形美及动态美感，也闻不到绿茶的郁香；而且，绿茶的香气与茶气没有必要用紫砂，玻璃杯足矣 。如果一定要用，也可以 。用大壶，广口，盖子不盖 。
问题九：喝红茶的熟茶最好用什么茶具？绿茶用玻璃杯，红茶用紫砂 花茶用陶瓷
陶瓷的比较好．
取决于冲什么茶
一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壶)...
由你喝的茶叶而定
这个取决你的泡的是什么茶叶，不同的茶叶所选的杯子和水温都不同 。
紫砂 。
我觉得应视个人爱好!个人认为陶瓷的好!
宜兴紫砂壶沏茶最好
因茶择具 。
“壶为茶之父” 。泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究的 。过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。近几年来 ， 有更有讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶 。因茶择具真是做到家了 。说到这里，有一点提醒消费者：最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大 。
1．用什么样的茶具泡茶最好？
回答： 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好 ， 其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观 ， 具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态 。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用 。
平常，我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶，假如现在您面前有3种茶具，分别是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢？
喝乌龙茶最好用紫砂茶具 。紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服 。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。
泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水 。为什么这样呢？因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来 。
茶坊里喝茶，喝的是感觉、情调 。所以 ， 价格也比较贵，有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵 。如果我们在家里喝茶，不必购买成套的、昂贵的茶具 ， 照样可以品到茶的清醇，领略茶艺的神韵 。
泡绿茶也是有讲究的 。首先要注意两点：第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡，第二点就是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶 ， 既然是嫩叶，当然就怕高温了 。如果水温过高的话，就把茶叶泡坏了 。另外呢 ， 如果选取带盖子的茶具的话，它不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看 。那么，正确的方法应该是，水开了之后 ， 您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，等一会儿 。等多长呢？大约一两分钟的样子就差不多了 。那时候的水温差不多就是80℃左右 。还有一种方法非常好，就是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶 。我国太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候 ， 都是用的这种方法 。
很多北方人都喜欢喝花茶 。那么喝花茶的时候，最好用盖碗来泡，效果就比较好 。为什么呢？主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃左右就比较好 。冲好水之后，您就可以把茶盖盖上，然后闷上两三分钟就可以喝了 。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好 ， 沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具 ， 玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵......>>
问题十：红茶 用什么紫砂壶其实若要客观的评价和欣赏茶叶本身，那么盖碗更方便适合 。若是为了养壶，那么随便什么茶干净的去养都可以，不用过于纠结 。
若一定要用紫砂壶泡红茶，泥料上而言，浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀，当避免 。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶 。器型上而言，红茶也是很有宽容度的，因为它是全发酵茶，国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形，膨胀率不像青茶类那么大【揉捻成团的泡开后舒展不开容易闷出异味】，故 题主 或许优先考虑尝试一下【多大的紫砂壶投入几克的干茶】更有意思些 。
另，全发酵的红茶的冲泡温度往往推荐100度，除非全是嫩芽可96度左右，所以紫砂的透气性和保温性或许会稍损红茶的香气却可以令茶汤口感更浓醇 。
