用电锅炖排骨需要多久
电炖锅炖排骨要多久 电炖锅炖排骨怎么做？
1、电炖锅炖排骨的时间再半个小时至一个小时为最佳 。炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，也不要超过3个小时 。汤煮得越久，蔬菜里的维生素C、肉里的维生素B1损失越多，对营养不利 。
2、做法
（1）材料：排骨一斤，姜片、辣椒、桂皮、八角、胡椒粉、盐、鸡精适量
（2）排骨洗净，在开水中焯一下，然后用冷水洗净待用 。
（3）将排骨放入电，然后放入冬瓜、八角、桂皮、姜片、辣椒 ，再放调料，盐少许（到快好时再尝下咸淡，可以再放盐）、鸡精、胡椒粉少许、一点点醋（放些醋排骨可以炖的更烂） 。
（4）加水（刚好盖过骨头），大火煮沸 ， 2分钟后改小火慢慢炖2至3个小时 。有些电炖锅有自动功能的 ， 那加完水后，剩下的就交给电炖锅了，电炖锅做排骨炖冬瓜就这么简单 。
电压力锅炖排骨大概需要20分钟出锅 。
用料：肋排水没排骨葱姜蒜酱油糖3块排骨=1小勺糖盐650ml水=小勺4勺半盐醋650ml水=3瓶盖醋料酒一瓶盖干辣椒八椒
1、排骨焯水 。
2、准备葱段，姜片，干辣椒段 ， 八椒 。
3、准备蒜片
4、热锅放油，放八角 ， 干红辣椒段，炒排骨 。然后放酱油，糖，炒匀 。（肋排每三块，一小勺糖）倒入高压锅内，放水没过排骨 。放葱段，姜片，蒜片，料酒一瓶盖，醋 ， 盐，炖排骨档开压 。（650ml水=3瓶盖醋+小勺4勺半盐）
5、成品
###其它资料参考###用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖，用的时间差不多 。除非是高压锅或电高压锅，时间才会缩短 。决定时间长短的，主要在于排骨 。若是小猪排骨，20分钟就熟烂了；若是老猪排骨，起码得多炖15分钟 。
###其它资料参考###压力锅15分钟左右 ， 普通的不粘锅要半个多小时；
在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水 ， 然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了；
放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去 ， 大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分 ， 轻松扎过去就好了！
具体做法如下：
1、排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水
2、将大块的排骨改一下刀，剁成小块
3、将排骨冷水下锅
4、大火煮开
5、撇去血沫
6、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角
7、炒锅中加入油 ， 加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色
8、下排骨翻炒
9、加入红烧酱油，翻炒上色
10、加入料酒，煮开后关火
11、将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，加入2小勺盐
12、上气后压20分钟
13、压好的排骨 ， 捞出，可以直接吃 ， 也可以将汁取出一些用炒锅熬浓 ， 浇在排骨上
###其它资料参考###电压力锅操作方便，用于炖排骨省时省力 ， 每次大约需要30分钟 。与其他烹调方式相比，它用于炖排骨能保持排骨的营养物质不改变，蛋白质不会损耗，所以 ， 具有一定优势，对人体有好处 。之所以会这样，是因为电压力锅内部环境如真空环境一样 ， 排骨和空气不易接触，营养物质不容易被氧化 。
日常，用电压力锅炖排骨，很多人都会加一些配料，比如粗粮杂豆等 。若想保持这些配料所含的营养物质不损失，用电压力锅煮更为合适 。另外，用电压力锅炖排骨 ， 还能让排骨充分熟透，人食用时易消化吸收 。若是消化不良的人，吃电压力锅炖出来的排骨更有益处 。所以，炖排骨还是选用电压力锅好 。
###其它资料参考###1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“喘嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了 。
2、高压锅炖排骨的时候压力大，所以用时短，而且不会破坏食物其中的营养成分，另外用压力锅炖排骨可以炖得比较软，骨头也可以嚼得动，所以十分适合牙口不好的老年人吃 。
###其它资料参考###电饭煲炖排骨要60分钟 。电饭煲炖排骨要多久共有4步 。准备食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精、生姜片3片 。以下是电饭煲炖排骨的具体操作步骤：
操作/步骤
1
排骨焯水
排骨放入锅里，加入适量水、料酒、生姜片，焯水 。
2
放入电饭煲
将排骨、生姜片捞出，再将排骨、生姜片、料酒、水加入电饭煲里 。
3
开始熬制
选择汤类，再选择冬瓜筒骨汤 。按ok键 ， 开启 。看到用时30分钟 。
4
制作完成
结束后 ， 加入冬瓜、盐、味精，重复这个程序一次即可 。
END
总结：以上就是关于电饭煲炖排骨要多久的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
###其它资料参考###1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身 。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可 。最后放盐,不必再放味精了 。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美 。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了 。排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用
6、用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!
###其它资料参考###用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右 ， 如果喜欢骨头炖得熟烂一点，可以炖一个半小时至两个小时 。
【扩展资料】
一、用电饭煲炖排骨汤的做法
1、炖山药排骨汤
材料：新鲜排骨、红枣、生姜、大葱、山楂、大料、花椒、桂皮、盐、山药
做法：
（1）首先将买过来的排骨均匀的切好，最好是让卖肉师傅剁好，锅烧热水，把排骨倒入水中烫掉多余的油，肉质也会更加松软 。
（2）将买来的所有调料一并倒入电饭锅内，添加适量的水，一定要漫过食材，设置20分钟，就可以开始炖 。
（3）等到时间完成后，依据个人口味添加适量的盐 ， 不需要放太多，会影响最终的口味，在次炖10分钟，温度可以设置低点，慢炖，汤的味道会更鲜美，时间完成先不用着急打开，冷却之后装盘在出锅 。
2、炖玉米排骨汤
材料：鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量
做法：
（1）将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用 。
（2）排骨焯水备用 。
（3）把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中，再倒入1大碗清水 ， 然后盖好锅盖，选择炖汤功能即可 。炖好后再往锅中放1小勺盐调味 。
【参考资料】
电饭锅炖排骨汤-百度百科
###其它资料参考###电压力锅炖排骨需要10分钟即可出锅
电压力锅炖排骨做法：
一、原料：
排骨1000克、葱姜各25克、大料花椒各5克、 香叶3片、 桂皮5克、 丁香3粒、 咸盐10克、 酱油50克 、料酒10克、白糖5克 、醋5克
二、做法：
首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净；
勺内加油75克烧热 ， 放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅；
待出葱香味时加入排骨煸炒；
然后依次加入各种调料放入水1000克（骨汤鸡汤类更好）一同倒入电压力锅内；
【用电锅炖排骨需要多久】放盖待烧开后，压10即可 。
