烧开水用铝壶 ， 不锈钢壶，铁壶哪个最好？
铁壶最好 。好处如下：
1、铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强 。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质 ， 特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃ 。
2、使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑 。泡茶可有效去除茶中的霉味 。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用 。
3、山泉水效应：山泉水经由山林下面砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水 。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工的效果 。
扩展资料
铁壶的使用与保养方法
1、铁壶第一次使用，先放入纯净水煮沸，水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己，接着煮上二十分钟 。然后把水倒出，放茶叶在铁壶中煮，烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，此步骤重复2-3次 。
2、平常使用，要把水装8分满的水，以免水沸腾后溢出 。因为铁壶水烧开之后，沸水会从壶嘴处往外溅 。
3、每次使用完后，开小火把壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥！这样不容易生锈 。
4、在用铁壶烧水的过程中，可以用茶巾沾茶叶水，在铁壶外壁不停地擦一下 。
喝水是人每天都要做的事情 ， 水对于生活是非常重要的存在，水的质量决定了人生命的质量 。使用铁壶来烧制每日所要饮用的水，看起来是一件非常麻烦的事情，而且大家现在有了饮水机，很多人都是放弃了使用铁壶来烧水，但是铁壶烧的水的质量是远远优于其他设备所烧制的水的 。下面小编就来给大家介绍一下铁壶烧水有什么样的好处 ， 以及铁壶的选购以及保养技巧 。
铁壶烧水有什么好处
1，煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气 。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来 。
2， 改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感 。
3 ， 补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素 ， 成人每日需0.8-1.5毫克的铁 ， 严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收 。
铁壶的选购技巧
1.注意检查壶内外是否有异常的地方，是否有破洞，有用其他材料修补的，有否渗漏水 。
2.壶的内部有否不正常的黑色 ， 是否清理干净 ， 有无异味 ， 这是最重要的 。
3.把 ， 盖子，钮，壶身是否协调，有否串盖，串把等 。
铁壶的保养技巧
1.尽量避免干烧，在壶内无水的情况下，最好不要再加热 。因为反复而持续的空烧，会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将铁壶烧裂 。
2.防止温差过大，所谓温差过大指的是：壶体温度与水温，两者温度相差过大时 。如：壶温低时，加入热水或壶温高时，倒入冷水 。有类似上述情形时，会有裂壶的风险 。比较好的做法是一、使用两把以上的铁壶交替使用 。二、只有一把铁壶时，可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量，这么做可以避免温差过大的状况 。
3. 保持铁壶干燥，铁壶在使用完毕后，壶内还留有水份的话，很容易生锈 。所以，铁壶在使用完毕后，利用壶身和炉的余热 ， 蒸发壶内残留的水分 ， 以确保壶内的水份完全蒸发 ， 达到壶内干燥 。
铁壶烧水有什么样的好处 ， 以及铁壶要怎么样来选购 ， 还有就是铁壶有哪些保养技巧 ， 这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了 。使用铁壶烧水，对于大多数人来说已经是一件非常遥远的事情了 ， 很多人现在都是在使用现代科技，使用电水壶或者是饮水机来烧制饮用水 。诚然，使用铁壶烧水是比较的耗时，但是也是一件很提升生活品质以及十分风雅的事情 。
###其它资料参考###（一）水壶有嘴儿,烧开后往水瓶里倒极大的方便.
（二）水壶皮一般比锅皮薄,水烧开的更快,节省能源.
（三）概念上,水壶是专门处理水的,而锅更多的是用来做饭.
###其它资料参考###用铜壶烧水有什么好处？用大铜壶煮水相对于用其它的铝壶，不锈钢壶等煮水都要好得多 。因为铜壶煮水虽然在一定温度下，即使析出的也是微量铜元素 。对人体是有好处的 。因为人体内需要各种微量的铜元素 。而从其它的地方又得不到铜元素 。
铜壶只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质 。不过 ， 铜的密度比较高 ， 相对铝铁而言，分解量更小，比铁铝要好 。用大铜壶烧水还是有一定的好处的 。
从五行上讲，金生水，铜属金，而且它比金银的吸纳力量都强，用铜壶煮水很好
铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年 ， 至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，就是铜绿无毒也无害的一大明证 。
用铜壶煮水相对于用其它的铝壶.不锈钢壶等煮水都要好得多 。因为铜壶煮水虽然在一定温度下,即使析出的也是微量铜元素 。对人体是有好处的 。
【烧水的壶用什么好处】以上就是用铜壶烧水有什么好处 。望采纳
