九种好汤，给孩子长个子、补营养？
九种好汤，常常煮给孩子喝，营养 健康 长个，好处多多~
一、泥揪汤
配料：泥鳅+茨实+淮山+苡米
做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐 。泥鳅自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落 。然后用水冲干净，不用劏的 。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转到细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲汤 。汤直接饮用，或用来煮面煮粥 。
二、鱼骨汤
配料：大鱼骨，选中段到尾，切件 。红萝卜+黄豆+雪耳 。做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲 ， 加黄豆和雪耳 。汤直接饮用，或用来煮面煮粥 。
三、大骨汤
配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了 。不要用筒骨，肥 。）+茨实+淮山+苡米 。如果用电子瓦撑 ， 熬半天 。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻 。那就不用每天煲 。
【孩子瘦喝什么汤好】四、象牙丝纯雪梨
配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵 ， 不过，效果很明显〉+雪梨 。做法：将雪梨切开两半，中间挖空 ， 将象牙丝放中间 。隔水炖 。喝水，也可连肉吃 。
五、米汤
配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆 。营养丰富，做法简单 。直接当水喝 。小孩病中、病后、热气，都可以饮用 。
六、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
做法：放在一起煲2小时即可 。微甜，小孩可以直接当水喝 。尤其适合那些不愿意喝水的小孩 。
七、高营养鸡汤
鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实 。做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水 ， 煲浓 。
八、苹果瘦肉无花果煲雪耳
苹果三只、削皮切块 。瘦肉五六文 。无花果2个 ， 雪耳1个 。用汤煲煲2小时左右 。
九、谷芽麦芽煲山楂
材料：到中药房买谷芽麦芽山楂，告诉执药的 ， 小孩有多大，人家就会执相应的分量了 。
做法：煲水喝 。可常喝 。
第一道：灯芯玉竹瘦肉汤——有助于滋阴润燥
灯芯玉竹瘦肉汤
食材：瘦肉200g、玉竹5克、麦冬5克、枸杞2克、灯芯草5克、蜜枣1颗
第一步：瘦肉清洗切块备用，再将灯芯草，蜜枣、枸杞、麦冬、玉竹这5种食材清洗干净(Tip:药店都有售的）自从有孩子之后，这些食材在我家出镜蛮高的 。
第二步：把全部食材放进炖盅 ， 加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时（看量而定）
第三步：1个小时后炖好汤 喝的时候加少许盐，让盐自动沉底 。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味，一碗特别简单孩童汤缓解积热不安 就炖好了
第二道：独脚金太子参瘦肉汤——有助于缓解积食
独脚金太子参瘦肉汤
食材：瘦肉200克、独脚金5克、太子参5克、炒麦芽5克、炒谷芽5克、山楂干2片、蜜枣2颗
第一步：瘦肉清洗切块备用，将独脚金、太子参、炒麦芽、炒谷芽、山楂干、蜜枣清洗干净，放适量清水浸泡15分钟 。
第二步：把全部食材放进炖盅，同时把刚才浸泡独脚金的水也倒进来，电炖锅隔水炖，煲1.5个小时（看量而定）喝汤的量待个人而定 。
第三步： 1.5个小时后炖好汤 喝的时候加少许盐 ， 让盐自动沉底 。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味 ， 一碗特别简单孩子缓解积食汤水 就炖好了
第三道：海底椰无花果雪梨汤
有润肺止咳、清热解毒缓解作用，不只是适合秋天干燥的天气，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水 。
海底椰无花果雪梨汤
食材：瘦肉300g、雪梨1个、海底椰30g、无花果若干个
第一步：把猪肉给清洗干净 ， 然后切成小块装碟，海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用 ， 雪梨洗净，去芯留皮，切大块（无花果无需太多，
第二步：把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时—2个小时（看量而定）
第三步:1个小时后炖好汤 喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了，不要下手太重哦
###其它资料参考###宝宝瘦肉汤的做法
适宜年龄：4-12个月
简介
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。今天将猪肉作为一种汤饮 ， 既美味又富有营养，下面一起来学习下辅食瘦肉汤的做法吧 。
主料
瘦猪肉100g
辅料
油一勺
盐一勺
生粉10g
枸杞10g
水一碗
准备一块瘦肉 ， 最好的就是前胛肉，带点肥也没关系 。
将肉剁成肉泥 。
在肉中加入生粉，放适量清水往一个方向拌匀 。
在拌好的肉中加入油再次拌匀 。
搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状，一定要薄薄的一层，如果没有瓷罐用碗也是一样的 。
先干蒸3分钟左右，等肉凝固后往瓷罐中加入适量开水，再盖蒸10分钟 ， 肉浮在汤面上即可，下入枸杞 。
小贴士
1、用新鲜猪肉为佳，营养价值更高 。
2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程，而用热开水的话，容易造成营养流失 。
3、整个绞肉过程都不用放任何调味料，以保证100%猪肉营养 。到喝之前 ， 可以放点盐调味 。
###其它资料参考###孩子在生下来之后，父母对他的照顾也是无微不至 。家人也非常注重孩子的健康，在孩子大了一点之后就会给孩子添加辅食 。汤是适合宝宝喝的，可以让宝宝获得身体所需的营养，让宝宝健康的发育 。宝宝每天都会想方设法的给宝宝熬制不同的汤，但是对于宝宝喝什么汤最有营养，心里也是不清楚的 。
孩子是家庭里的宝贝儿宝妈可以给宝宝做蔬菜汤 ， 蔬菜里面有丰富的维生素和矿物质，可以给宝宝的身体补充维生素 。宝宝喝蔬菜汤是很好消化的 ， 不用担心会消化不良，吃蔬菜汤也可以改善宝宝便秘或者是大便干燥的情况 。宝妈也可以给宝宝炖鱼肉汤喝鱼肉里面有很多蛋白质 ， 将鱼肉熬制成汤可以满足宝宝身体所需，还可以增强身体抵抗力 。
给孩子喝什么汤最有营养？宝妈将鱼汤熬好之后 ， 要对鱼刺进行处理，这样在宝宝喝的时候也不用担心卡着，宝宝吃起来也更加放心 。喝汤对宝宝的生长发育是有好处的，但是也不可以顿顿都喝汤 。也要给宝宝的辅食里面添加干的食物 ， 这样可以促进胃肠的蠕动，对提高宝宝肠胃消化的功能是有效果的 。也不可以给宝宝吃太多重口味的食物，这样宝宝的肾脏就会承受不了 ， 吃多了反而会对宝宝的身体造成伤害 。
照顾好孩子在给宝宝添加辅食的过程中一定不要吃太多大鱼大肉过于油腻的食物，这样会增加宝宝肠胃的负担 。也要让宝宝养成良好的睡眠习惯，让他早睡早起 。宝宝大一点了之后也要让他进行户外活动 ， 让他多跑多跳和小朋友在一起玩，这样可以提高身体的免疫力，让宝宝的身体更加强壮 。每一个家长都是很爱孩子的，不希望孩子生病，所以在照顾宝宝的过程中，父母就要格外的用心 。
###其它资料参考###都说汤里的营养价值非常高，许多家长也会隔三差五的给孩子煲汤喝，对于广东人来说每日煲汤更是不足以为怪的了 。
1、泥鳅山药汤：泥鳅中的脂肪含量比较低，胆固醇也少 ， 但却含有很高的蛋白质；山药有补肺的作用，这种汤能治疗小孩子的体虚、多汗等症状，所以煲汤给小孩喝是非常有益的 。
2、莲藕排骨汤：莲藕排骨汤相信是绝大多数妈妈们的首选 ， 因为莲藕的营养含量高，不仅有蛋白质还有纤维，能起到健脾止泻、开胃的作用，还能促进消化 。
3、玉米胡萝卜汤：胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的 ， 而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素，能起到去湿、抗病、补钙的作用 。
4、银耳雪梨汤：银耳的滋润效果非常好，雪梨有润肺的功能，两种食物结合在一起滋润的功能更好 ， 最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝，但需要注意的是银耳雪梨汤只适合七个月之后的小孩喝 。
###其它资料参考###婴儿的身体健不健康，最主要的还是要看母亲的照顾有没有周到 ， 有些母亲对孩子是实行放羊式的政策，导致部分孩子的身体非常的虚弱，还有可能会出现疾?。?而有的母亲则比较清新，对孩子面面俱到，所以孩子的身体更加健康，要想让孩子身体健康，首先就应该要学会制作辅食 。婴儿辅食瘦肉汤的做法是怎样的？这道美食必须学会！
将买来的瘦肉切碎
瘦肉是孩子主要的健康来源，但是由于孩子的消化系统比较薄弱，如果直接让孩子吃大块的瘦肉，很容易造成部分孩子，有严重的消化不良症状，表现出上吐下泻或者是便秘等情况 ， 因此建议母亲要将买来的瘦肉先用搅碎机，完全搅碎 。
如果说家里没有搅碎机的话，也可以自己手动将瘦肉切的稀碎，这样可以让瘦肉的口感变得更好，同时也可以让孩子的消化功能有所提高 。
把搅碎的瘦肉揉成团
瘦肉汤最主要的精华就在于做成丸子的瘦肉，不仅是小孩比较喜欢吃这一道辅食，有很多大人也对于瘦肉丸爱不释手，再把搅碎的瘦肉揉成团的这一过程当中应该要注意自己的干净和卫生 。
绞碎的瘦肉揉成团之后不仅看上去非常的好看，而且吃起来口感也是比较好的，这能够让孩子更加有信心坚持下去，建议母亲在揉团的时候尽量留成小肉团，这样能够让孩子更好的服用和消化，如果说肉弹揉捏得过大的话 ， 部分孩子在服用过程当中会感觉有不适的情况 。
烧开水之后将瘦肉丸扔进去
瘦肉汤并不是直接将瘦肉放在水中蒸煮，这样会使瘦肉的口感受到很大的影响，建议母亲和爷爷在水烧开5~10分钟之后，再将瘦肉丸放入烧开的水当中 。
这样可以让瘦肉丸的口感变得更好之后，还可以撒上葱花，或者是其他的一些调味品，部分人比较喜欢吃芝麻的话也可以让孩子多吃一些黑芝麻 ， 这样能够补充黑色素，对于孩子的头发会有一定的帮助，能够让孩子的头发变得乌黑发亮 。
###其它资料参考###小孩子喝太子参煲汤做法如下：
1、太子参炖瘦肉 。
材料： 猪瘦肉250克，太子参60克 ， 无花果120克 。
烹制：太子参洗净，无花果洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片 。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时 ， 调味供用 。
功效：益气养血，健胃理肠 。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻 。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者 。
2、太子参玉竹炖猪瘦肉 。
材料：太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片 。
烹制：药材稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净、切块 。如用白糖参代之则不加入生姜片一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3至4人用 。
功效：养阴润燥、生津止渴，常用于热病口燥咽干、干咳少疾、心悸心烦和糖尿病等 。
3、 太子参麦冬炖瘦肉 。
材料：太子参20克、麦冬20克、蜜枣1粒、瘦肉适量、姜2片 。
烹制： 将材料洗净后放入炖盅隔水炖2小时，加适量盐调味即可 。
功效：此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效 。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎，免疫力低下，食欲不振、睡眠烦躁不安时 ， 可等病愈时，饮用此汤，增强孩子免疫力 。
4、参麦雪梨瘦肉汤 。
材料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克、姜2片 。
烹制：太子参、麦冬（去心）洗净 ， 雪梨洗净，连皮切4块，去核；南杏仁用开水烫，去衣；瘦猪肉洗净，切块 。把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后 ， 文火煲1￣2小时，调味供用 。
功效：瘦猪肉功能滋阴润燥 。汤中太子参配麦冬能调补气阴，雪梨配南杏仁可润肺止咳 。此汤有清燥润肺之效，并能益肺气、养肺阴，可作肺结核食疗之用 ， 亦可作为家庭平常饮用之滋养性汤品 。注意肺寒咳喘、痰湿内盛者不宜用本汤 。
5、太子参百合汤 。
材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1个 ， 猪瘦肉250克，水1000毫升 。
烹制：所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可 。用明火熬汤的可把材料放进砂锅了 ， 大火烧开后小火熬2个小时
功效：太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津 。百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神 。罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用 。因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用 。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士 。
###其它资料参考###瘦肉100g，鸡蛋2个，清水1L，盐1.5茶匙 ， 葱段少许 ， 姜丝少许 ， 油适量
做法
1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟
2、热锅下油，下姜丝爆香
3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时 ， 注入清水
4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散 ， 加盖烧开
5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟
6、下葱段加盐调味即可
瘦肉鸡蛋汤是一道很有营养的汤类，家里有小孩子的话 ， 可以经常弄这个汤给孩子喝 ， 鸡蛋能补充蛋白质 ， 瘦肉也是能补充人体所需要的营养，小孩子长身体的时候，就要多吃鸡蛋，特别是农村的土鸡蛋，最有营养了 。一起来看看瘦肉鸡蛋汤的家常做法 。
工具/材料
土猪肉、鸡蛋、姜、花生油、盐、淀粉、清水
操作方法
01
把食材准备好 ， 土猪肉适量、鸡蛋五颗、老姜一块 。
02
土猪肉切成薄片，加入少许淀粉，腌制一会 。
03
老姜清洗干净，切成姜片 。
04
锅里放入少许清水，把姜片一起放入锅中，大火把水煮开 。
05
水煮开后，加入腌制好的瘦肉 。
06
加入瘦肉后，大概煮5分钟左右，把瘦肉煮熟，然后再把鸡蛋整颗放入锅中 。
07
调中小火 ， 把鸡蛋和瘦肉煮熟后，加入少许盐调味，一碗美味的瘦肉鸡蛋汤就做好了 。
