银耳吃多久才有效果
银耳羹每天吃多少合适？会有副作用吗？？
一、银耳汤多久喝一次合适
夏天的时候，天气比较热，每天喝点冰镇的银耳汤，有很好的降火去燥功效哦 。夏天的时候可以天天喝一小碗 。另外其他的季节比较凉，冬天太冷 ， 都不适合喝太多的银耳汤 。因为银耳是阴性植物 ， 这些季节多喝银耳汤对身体是不好的 。最好趁热喝，三天喝一次就够了 。
二、银耳汤一周喝几次最好
银耳汤一周喝七天，一天一次美容养颜效果最好，大家注意一天不能多喝 ， 不然会上火 。常服红枣银耳汤 ， 可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。银耳滋阴止咳 ， 润肺化痰，润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用 。
三、银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失 。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高 。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用 ， 是一种高级滋养补品 。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维 。
银耳汤几天喝一次最好
银耳汤几天喝一次最好 。生活中不少人都是喜欢喝银耳汤的，银耳是非常好吃的菌类食物，一般都是炖银耳汤喝 。银耳汤虽好 ， 也要适时适量 。下面看看银耳汤几天喝一次最好及相关资料 。
银耳汤几天喝一次最好1夏天的时候 ， 天气比较热，每天喝点冰镇的银耳汤，有很好的降火去燥功效哦 。夏天的时候可以天天喝一小碗 。
另外其他的季节比较凉，冬天太冷，都不适合喝太多的银耳汤 。因为银耳是阴性植物，这些季节多喝银耳汤对身体是不好的 。最好趁热喝，三天喝一次就够了 。
银耳汤大概需要一周的时间喝一次最好，具体时间也并不是特别的确定 ， 在平时要做到营养均衡全面有利于身体健康 。
银耳汤不仅是比较珍贵的药用菌，而且也是一种食用菌 ， 主要是用银耳做为主料 ， 做成银耳汤 。如果在平时出现了咳嗽的症状，可以喝一些冰糖银耳汤，能够有效的缓解咳嗽症状 。
当中也含有丰富的维生素和氨基酸等多种营养物质 ， 可以增强人体免疫力，能够提高自身的体质 。如果天气特别的热而出现了食欲降低的情况，也可以适当的喝一些银耳汤，能够起到开胃的作用，可以促进食欲，可以缓解食欲不振等现象 。
虽然因而它是有一定的好处，但是不建议一次性喝的太多 ， 如果喝的太多就可能会加重胃部不适症状，并且还会引起胃痉挛 。日常生活中要养成良好生活习惯，做到营养均衡全面 。
可以吃一些富含蛋白质和维生素食物，但是要避免吃一些油腻或者是油炸食物 。另外还要适当的进行运动锻炼，比如跑步或者是跳绳以及爬山等等，能够增强自身体质 ， 但是要避免过度劳累，不建议做剧烈运动 。
银耳汤几天喝一次最好2银耳汤可以长期喝吗
可以，不过建议一个礼拜吃三次，这样不会感到厌烦 。
银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳 。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助 。
从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的.哦 。
银耳汤不能和什么一起吃
1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用 。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食 。
2、银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合 ， 降低此类药物疗效 。
银耳为什么熬不粘稠
1、银耳不能是陈放太久的 。
2、银耳剪碎洗净稍泡十分钟 。
3、若加莲子 ， 切记莲子不能泡水，洗净即煮 。
4、最好使用高压锅，比较新鲜的压四十分钟左右，稍陈的压一个小时 。
5、高压锅要自然完全解压后再揭开 。
6、银耳汤未冷却前(最好是滚烫的时候)，放入适量冰糖和少量枸杞 。
7、同时，也可以放点食用淀粉(平时做菜时勾芡的那种) 。
银耳汤几天喝一次最好31、银耳能天天吃吗
银耳不宜天天吃 。银耳虽然有很高的营养价值，但是银耳属于寒凉性食物，如果每天食用，就没导致出现腹痛、腹泻的情况，因此银耳要适量食用 。
2、银耳多久吃一次最好
银耳最佳的食用时间是一周食用2到3次最好 。银耳是一种食用菌，有着很哈偶读滋补作用，能够清热去火、美容养颜，如果身体比较虚弱，那么介意在日常生活中做红枣银耳汤来补充气血 。
3、银耳一次吃多少合适
以干银耳为例，一次性食用15克干银耳即可 。干银耳泡发以后的数量也非常多 。不建议过量食用银耳，因为银耳中的胶质含量比较多，如果过量食用可能导致出现痰多的情况 。
4、银耳吃多久对皮肤好
银耳中的胡萝卜素和多糖等营养物质丰富 ， 这些营养物质能够有效改善皮肤肤质，减少色斑的形成，不过一般需要连续食用银耳一个多月的时间才能够看到比较好的效果 。除此之外，银耳还能够促进胃肠道蠕动，起到很好的减肥作用 。
结语： 银耳能天天吃吗，银耳不能天天吃，天天吃银耳可能会出现腹痛、腹泻的情况 。银耳中含有丰富的营养物质，有着很好的滋补作用，因此要适量食用 。
对于红枣枸杞银耳汤 ， 如果有条件，身体也允许，每天喝一小碗也没有问题 。但是天天喝也会腻，所以一周用3-4次比较好，也可以保持的时间比较久 。
红枣补中益气、养血安神，主要用于脾胃虚弱、体倦乏力、不想吃东西、大便稀溏的人群 。枸杞主要是补益肝肾，尤其是补肝阴、养肝血 ， 对于肝肾阴虚导致的两目昏花效果比较好 。银耳可以润肺 。
红枣枸杞银耳汤从整体来说补益肺、脾、肾、肝，它是非常好的滋养的食疗方 。对于肝肾虚弱，尤其是肝肾阴虚、脾胃虚弱的人群每天喝都没有问题 。但是对于脾胃虚弱的患者，红枣久用会滋腻碍胃，可以影响脾胃的运化功能 ， 因此建议隔日用一次 。
此外，选银耳时一定要选择白色、微黄、朵大、体轻且有光泽的 。但银耳性凉，三伏天需谨慎服用 。糖尿病人需谨慎饮用，以免造成血糖升高 。
银耳属于比较常见的药用菌，可润肺、止咳、生津 。一般银耳无毒，若在常规剂量内或大剂量喝银耳汤的情况下，均没有明显的不良反应 ， 则一周内每天都可以喝 。
银耳又称白木耳，对于质量上乘的银耳还可称作雪耳，因其色如银，故称银耳 。银耳性平、味甘淡，入肺、胃、肾经，具有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血等功效，对于大病后体质虚弱、
消瘦浮肿、营养不良、贫血的患者，比较适合喝银耳汤 。但银耳汤滋腻碍胃 ， 对于脾胃虚寒、湿滞中阻、食欲不良、舌苔厚腻的人群，喝银耳汤后可能会影响食欲，尤其是夏天暑湿当令时 ， 更容易影响食欲 。
此外，还需注意银耳汤含糖量较高，在睡前不宜喝，特别对于糖尿病患者应尽量不喝或少喝，以避免导致血糖控制不佳，从而出现不良后果 。
###其它资料参考###银耳红枣汤味道浓稠香甜，营养价值高！不少疑惑，银耳红枣汤多久喝一次最好呢？关于，银耳红枣汤一周吃几次最好？银耳红枣汤多久喝一次最好？我来为您一一解答！
银耳红枣汤一周吃几次最好
一星期喝七天，一天一次美容效果最好；常服红枣银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。银耳滋阴止咳，润肺化痰 ， 润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用 。从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用 。常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤 。
银耳红枣汤多久喝一次最好
银耳红枣汤一周喝2-3次比较好 。夏天的时候，天气比较热，可以天天喝一小碗 ， 有很好的降火去燥功效！另外其他的季节比较凉，因为银耳是阴性植物，最好趁热喝，三天喝一次就够了 。
银耳红枣汤什么时候吃最好
银耳红枣汤是四季皆宜之物，无论什么时候喝都对人体有很大的益处 ， 不过站在中医的角度 ， 银耳红枣汤在秋季食用最为合适 。
秋季人体容易感觉到烦躁和疲乏，这时候适当食用银耳红枣汤，能够缓解这种症状 ， 并且还顺利解决了肌肤干燥的问题，人也会显得精神许多 。而在一天之中 ， 下午3点左右是食用的最佳时机 。这时候身体的新陈代谢也开始运行起来，全身的细胞都处于比较活跃状态，食用适量银耳红枣汤能够使细胞更好的吸收其中的养分 。需要注意的是，一般不建议睡前食用 。因为银耳红枣汤的糖分比较多，睡前食用会使得糖分在体内堆积，导致血糖升高，或者是形成脂肪堆积在体内 ， 从而引发肥胖的问题 。
吃银耳红枣汤的注意事项1、女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用红枣 。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重 。2、如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用红枣汤，会导致月经过多 。3、孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆，因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，如果吃加了桂圆的银耳红枣汤，会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题 。
###其它资料参考### 银耳一般炖多久最好
银耳一般炖多久最好，世界各地美食文化博大精深，注意食物的色、香、味、形、器的协调 ， 讲究菜肴美感的传统，不同的地方都有自己当地特色的美食 。以下分享银耳一般炖多久最好？
银耳一般炖多久最好1银耳汤一般要炖1~2个小时 ， 将银耳放入温水，浸泡 。待银耳充分发开之后 ， 换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片放入锅内 ， 加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右 ， 再改为小火，煲上1~2个小时，可根据口味加入适量冰糖调味 。
银耳泡发时要注意什么
1、银耳煮完当天食用是最好的 ， 而个别的银耳泡发后会变很多，所以要根据食量来泡发 。
2、银耳泡发后应去掉未发开的，特别是那些呈淡黄色的部分 。
3、银耳要完全泡发开来，在煮的时候，才能煮的更粘稠 。
银耳汤的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸 ， 人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克 。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用 ， 是一种高级滋养补品 。
2、银耳汤富含维生素D ， 能防止钙的流失，对生长发育十分有益因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3、银耳汤富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
银耳一般炖多久最好2一、银耳汤要炖多久才好
银耳汤要炖多久才好，这个也是需要看银耳的品质决定 。普普通通的银耳煮三十分钟到四十分钟左右即可 。需要注意的是 ， 普通的银耳在煮之前需要先泡发三到四个小时，这个时候，才可以把泡发好的银耳拿去煮 。银耳煮到出胶即可关火 。
如果是买到品质比较差的银耳，已经煮了四分钟到五十分钟 ， 银耳还是煮不出来胶质，那就不用煮了 ， 因为这样的银耳食用价值也不是很大，我们可以不用再浪费时间去煮这个银耳了 。值得注意一下的是 ， 银耳汤不宜炖太久，这是为了避免银耳的营养流失较多和影响食用口感 。
二、银耳汤是冷水下锅还是开水下锅比较好
我们在煮银耳汤的时候 ， 也是会在想，用热水煮好 ， 还是冷水煮好呢?其实都可以，只是一般建议冷水下锅会比较好 。因为开水下锅，会由于误差 ， 导致银耳很难熬出胶，并且还会使其营养价值有所降低 。而冷水下锅的话，在经过慢慢升温的方式来加热银耳，能够增加银耳出胶的速度 ， 这样煮出的银耳汤，它的水分和营养都是比较不错的 。
上文对银耳汤要炖多久才好?银耳汤是冷水下锅还是开水下锅比较好 。这两个问题在上文都有了解答，还是不太明白的，可以再回去看看上文，加深自己的记忆 。在空闲的时间内，我们也可以尝试用上文的方法来炖煮一下银耳汤，煮出一碗美味的银耳汤来犒劳一下自己 。银耳我们可以多吃一些，毕竟它的营养价值很丰富呢 。
银耳一般炖多久最好3一、用高压锅煮银耳，最佳时间为40分钟
高压锅的原理相信大家都知道吧，用高压锅来炖银耳只需要30分钟左右 。当然，在煮银耳之前，需要把银耳用温开水泡散 。然后将银耳放入高压锅中，并加入适量的水，也可以加入一些枸杞 ， 这样炖出来的银耳汤风味更佳 。
等到高压锅开始冒气的时候，可以将火关小一点，慢炖30分钟左右 。等到银耳冷却的时候，打开盖子放入冰糖，然后再盖上盖子，开小火焖10分钟左右 ， 即可食用 。
二、用电饭锅煮银耳，最佳时间为1个小时
用电饭锅煮银耳，相比较于高压锅，速度要慢一些，一般最佳时间为1个小时 。因为是用电饭锅煮银耳 ， 因此银耳的浸泡时间一定要足够长，这样才能保证银耳足够的柔软和黏稠 。并且 ， 在煮银耳的时候，浸泡的时间在很大部分程度上决定了银耳汤的品质 。
将泡散开来的银耳撕成小块放入电饭锅之中 ， 然后加入适量的水，盖上盖子，等到煮沸之后，掀开盖子继续煮40分钟左右，然后加入冰糖调味，再继续煮20分钟左右，等到冰糖全部融化之后即可食用 。
需要注意的是，在煮银耳的时候 ， 一定要将银耳煮成黏糊状，因为这样才能将银耳的营养价值发挥到极致 。银耳中含有一种天然的胶质，对肠胃消化十分有帮助 。不同的银耳烹煮方式不同 ， 对于时间的把控也不尽相同，因此煮银耳的.最佳时间需要根据烹煮方式来进行确定 。
银耳一般炖多久最好4【原材料准备】：干银耳30克、热水3000ml、红枣30克、冰糖50克、清水适量 。
【银耳汤的做法】：
第一步：首先将放入到水浸泡3小时 ， 然后将银耳底部的蒂剪掉 ， 接着再将银耳剪碎即可备用 。
第二步：将3000ml的热水放入到锅中，然后将银耳放入到锅中，大火将银耳炖5分钟后关火，此时不要揭开锅盖 ， 将银耳焖10分钟 。
第三步：10分钟后，将冰糖、红枣全部放入到银耳中，继续大火将银耳炖5分钟，即可起锅食用 。
【炖银耳汤牢记3点】：
第一点：将银耳的蒂剪掉
银耳泡胀后，一定要将银耳表面的蒂减掉，如果不减去此蒂，在炖银耳时 ， 会严重影响银耳吸水的，而银耳吸收的水少，炖好的银耳汤，当然不会大量出胶呢 。
第二点：热水炖银耳
炖银耳汤时，大家最好用热水炖 ， 热水可以使银耳中的胶质快速的变软，而变软后的银耳接触到滚沸的开水，大量的胶质会溶解在水中 ， 从而使银耳汤喝着非常浓 。
第三点：焖10分钟后再炖5分钟
炖银耳汤时，不需要一直开着火炖，将银耳炖5分钟后 ， 一定要关火，此时利用锅中的蒸汽使银耳快速的变软，这样不仅能保留银耳的香味，而且还能使银耳炖出来的胶质更加的黏稠 。
###其它资料参考###银耳红枣汤要炖多久
银耳红枣汤一般要炖一两个小时 ， 将银耳放入温水，浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根 ， 将银耳撕成小片；放入锅内，加水 ， 大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖 ， 一同沸煮10分钟左右 ， 再改为小火，煲上一两个小时 ， 可根据口味加入适量冰糖调味 。
银耳红枣汤一周吃几次最好
一星期喝七天，一天一次美容效果最好；常服红枣银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。银耳滋阴止咳，润肺化痰 ， 润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用 。从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用 。常服银耳汤 ， 还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果 。银耳能解暑、美白、养颜、嫩肤 。
银耳红枣汤多久喝一次最好
银耳红枣汤一周喝2-3次比较好 。夏天的时候，天气比较热，可以天天喝一小碗 ， 有很好的降火去燥功效！另外其他的季节比较凉，因为银耳是阴性植物，最好趁热喝，三天喝一次就够了 。
###其它资料参考###银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样，种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。但是银耳汤并非任何人都适宜食用它 。比如寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
1.长期喝银耳汤可以改善皮肤 。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。不仅如此，还能给皮肤细胞提供充足的养分 ， 防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效 。
银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤 ， 避开眼睛 。轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。2.长期喝银耳汤能减肥、治便秘 。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。银耳汤不仅可以暖胃还很好的通便功效，可以比较好的解决大便干燥、便秘等问题 。
3.长期喝银耳汤能增强肝脏解毒能力，起保肝作用 。能减缓肝脏的压力 ， 让肝脏恢复到健康的状态，更有利于排出体内的毒素和垃圾 。4.长期喝银耳汤能生津润肺 。长期喝银耳汤可以保护我们的肺部，清理身体里的垃圾 。
6长期喝银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
###其它资料参考###银耳汤要熬多久才好
作为营养美容滋补品 ， 银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效 ， 下面我就为您介绍银耳汤要熬多久 。
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮 ， 有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了 ， 不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜 ， 所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后 ， 香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤 ， 祛斑，而且还能给面板细胞提供充足的养分，防止面板老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖 ， 喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。
煮银耳汤要泡多长时间
一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.
注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
泡开后把银耳剪碎 放入高压锅压开气 再文火炖10来分钟就可 开气后加糖放凉 有冰箱冷冻更佳 此糖即下火又消暑 冰镇银耳汤 。
银耳红枣汤要炖多久？
这么短的时间，一般都不行的，你煮的没有胶质吧，不黏稠吧？
可以在早上出发之前，泡上银耳、莲子，晚上回来炖，就可以了
【银耳吃多久才有效果】
先大火煮沸 ， 然后小火炖30min差不多了 ， 最好是拿本书在旁边看着，省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚，汤发稠 ， 就可以了
糖可以最后放的，一边放，一边尝味道可以一次多煮些，放冰箱里保鲜 ， 想吃就拿出来热 ， 记得热的时候小心 ， 特爱粘锅，小心糊掉哦~
银耳汤一般要熬多久?。?
银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量 。2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上 。3.将银耳尾端蒂摘去 。4.摘好的银耳放入水中，小火炖四小时 。5.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖 。6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火 。7.可冷食 ， 可热食，凉后放冰箱冷藏 银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮 ， 煮滚后开小火慢煲2小时 。要等银耳煮烂了就粘稠了 ， 这时候下黄冰糖煮化就可以吃了 。也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤 。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅 。
银耳到底煮多久熟
食材被煮烂的时间是不一样的，要分开放，银耳用大火煮开后，文火炖两个小时，看汤汁是否有些许粘稠感 ， 有些许粘稠感后放其他食材，大火煮开后炖一个小时左右 。看银耳的状态，出锅前半小时加冰糖炖 。冰糖会起粘稠效果 。
银耳汤 大概要煮多长时间 才是最好
1、先用冷水把银耳泡软（一般泡一个小时左右）、清洗，千万不能用热水，用热水泡唬话就炖不烂了 。
2、泡好了就加水慢慢炖吧，煮开后开小火炖半个小时，再加冰糖炖上20分钟 ， 就ok了 。
……抄别人的
银耳煮多久最好
我一般用电高压锅保压10min 胶质的口感好些 ， 感觉那种 且有的银耳怎么煮都煮不出胶质来的
银耳熬多久合适 ， 是时间越长越好吗？
那是当然营养大打折扣，只有第一次的营养才好 。熬银耳最好用专门的电紫砂锅炖，这样它的胶质更容易炖出来，但也不是时间越长越好，只要把银耳里面的胶质都炖出来就行了 。一般开锅小火60分钟足够 。
银耳煮冰糖煮多长时间合适
银耳由于是胶状类食物,熬制的时间相对来说要长点,可能有人会问,为什么银耳汤煮出来没有粘稠的感觉呢,其实一是煮的时间有点短,二是泡的时间不够,一般都要提前泡好,最少也得一个小时 。
1、高压锅炖银耳，30分钟最佳
具体做法如下:
a、银耳的发泡一定要用温开水,等充分发泡开之后,摘去根 。并将大朵的银耳摘成等样大小备用 。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大 。若采用凉开水,会导致发不开,煮出来的银耳还是脆的,不够厚 。如果没有摘去根摘成等样大小,会造成不容易熟,且样子不好看 。
b、将发泡好、摘好的银耳放入高压锅,加入水,比例大约是1:3 。加入少许的枸杞子 。
c、等高压锅喷气后,小火煮30分钟 。
d、冷却(或水冷却),开锅盖,加入冰糖 。观察一下水是否多少,补入适量 。盖上锅盖继续压 。喷气后大约10分钟,关火焖 。待自然冷却后就可以食用了 。
2、电饭锅炖银耳，闷半小时效果更好
具体做法如下:
a、把买回来的干银耳取适量用温开水浸泡2-3个小时,水量要能漫过银耳即可 。期间当泡了一刻钟,银耳有点软时,注意把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉,把大朵的银耳用手撕开,但不要撕太小片,否则到时候吃起来全是碎片,口感会很不好 。
b、放入电饭锅煮10分钟左右,等到锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了,这时要把锅盖开启煮 。否则水沸腾后会把锅盖掀翻的呢,加糖,掀开再煮15-20分钟以后,盖上锅盖,打到保温模式,保温半个小时即可 。
3、普通锅炖银耳，事先泡发小火慢炖
具体做法以银耳莲子羹为例:
a、若是用一般的锅煮银耳莲子羹 。你可以在炖之前,先将莲子泡一晚上,第二天早晨起来就可以一起炖了 。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点,泡半个到一个小时就可以了 。
b、大火煮开后转小火慢慢炖,2--3个小时以后就差不多了,最好是煮到银耳成胶状 。然后放入适量的冰糖,搅拌化开,大约再炖30分钟就ok了!不追求口感的话,你用高压锅大火15分钟就可以了 。
c、如果你想吃像果冻一样的羹状的,那就在大火的时候放入一些琼脂 。
d、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火,然后中火30分钟此时放入冰糖,看到锅里的银耳很软很软了,莲子也面了的时候,再用小火炜上30分钟 。晾凉了以后放入冰箱冷藏室,一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹 。
e、银耳莲子羹一定要慢炖,切不可大火滚煮,慢炖才能把其精华熬制出来 。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来 。不能用淀粉勾芡,要让它自然的粘稠,才是最地道的做法 。
高压锅煮银耳要煮多久?。?
银耳烧开后会漫的，等压力锅的压力上来后，开到最小火焖15--20分钟，然后关火，待压力锅内的压力自然消失后，开锅放糖 。这时候银耳就很绵软，口感非常好 。
