黄豆冰糖的作用与功效是什么 _冰糖

多喝黄豆水，是否有降血糖的效果？？

黄豆中含有丰富的膳食纤维，具有促进消化、降血糖、血脂等功效。其作用具体如下：
1.黄豆水中含有天然胰蛋白酶，可促进人体胰岛素分泌。胰岛素分泌量增加，血糖也会随之下降，有助于改善高血糖症状。
2.黄豆中含有丰富的钙质和磷元素，用黄豆煮水后，这些微量元素会析出到水中，适量饮用黄豆水可更好吸收，从而起到补钙作用。
3.黄豆中含有丰富的卵磷脂成分，黄豆水更容易被人体吸收，有效控制脂肪在肝脏形成沉积，可清理身体中的胆固醇。
有消化系统疾病的患者少吃，进食过多会在消化吸收的过程中产生过多的气体，容易增加肠胃的负担。黄豆中富含大豆异黄酮、卵磷脂、甾醇、皂苷、亚油酸等多种营养物质,常与冰糖黄豆煮水喝,对身体健康非常有益。能有效地改善更年期综合征症状,防治脂肪肝,让头脑聪明,降糖降脂,美白祛斑,防癌抗癌,清热退烧等。
尽管食疗起效比较慢,但食疗没有副作用,所以很多人病情比较轻的时候,都会选择食疗来缓解病情。以冰糖和黄豆煮水是较常见的食疗方法,其做法非常简单,即用黄豆煮水,等到黄豆煮熟,再将冰糖加入适量冰糖饮用即可。所以,冰糖黄豆煮水的作用具体是什么呢?
1、更年期综合征症状的改善
由于黄豆中含有大量的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,处于更年期,身体雌激素就会分泌减少,这时适当喝些黄豆冰糖水作为身体补充雌激素,能很好地延缓细胞衰老,减少骨质流失,改善更年期症状。
2、预防脂肪肝
常食用高油脂、高脂肪的食品,运动量少,脂肪可在肝脏积聚,形成脂肪肝。大豆富含卵磷脂,可防止肝脏中脂肪堆积过多,因此常食用冰糖黄豆水,对预防和治疗脂肪肝有很好的作用。
3、使头脑聪明
黄豆是人体的一种营养素,可以补充人体所需的各种营养物质,比如卵磷脂、甾醇等,这些都能增加神经功能,增强大脑的活力,能使大脑变得聪明。冰糖黄豆水对老年人预防老年痴呆也有很好的效果。
4、降脂降糖
大豆中含有抑制胰酶的物质,可起到降糖的作用大豆中的皂甙还能降血脂,所以常吃冰糖黄豆煮水也能起到降糖降脂的效果。但是要注意,糖尿病患者可以直接用黄豆煮水喝,尽量不要吃冰糖,以免引起血糖升高。
5、美白祛斑
黄豆中所含的黄豆能抑制皮肤细胞内黑色素的形成,所以常喝冰糖黄豆水能美白祛斑,能延缓皮肤老化,具有美容养颜的效果。
6、癌症预防与治疗
经常食用黄豆还可以起到防癌抗癌的作用,如能经常喝冰糖黄豆水,对乳腺癌有很好的抑制作用。

天气变凉后不注意保暖，
受冷风侵袭极易引起感冒发烧。
不用吃药就能轻松退烧的秘诀，
在大家的厨房就能找到，
省钱又方便，赶快学起来吧！
黄豆冰糖水
材料黄豆50克，冰糖4块，水1000毫升
步骤先浸泡半个小时，然后放在火上煎半个小时，黄豆煮熟后即可。将汁水过滤出来，分两次喝，对退烧很有效果。
黄豆的其他功效
除了可以制成黄豆冰糖水，
来缓解感冒发烧的症状，
我们还可以将黄豆做成这些食物，
对身体的帮助太大了！
醋泡黄豆
食醋能降低血压，
黄豆中的微量元素则有美容的疗效，
两者一起吃对身体很有好处哦。
做法
1、先将黄豆洗净，浸泡3小时。在煮锅中倒水，放入浸泡好的黄豆，煮至黄豆变软；
2、再将煮好的黄豆晾干，放入无油无水干净的瓶子里，倒入陈醋，没过黄豆，密封15天后再食用。
功效
黄豆中丰富的微量元素有嫩肤抗衰老的功效，食醋则可软化血管，黄豆吸收食醋形成的醋豆含有的多种氨基酸，能促进细胞新陈代谢，减少面部色斑生成。
黄豆豆浆
随着年龄增长骨头中的钙质会慢慢减少，
日常多补充钙质才能防止骨质疏松，
每天早上一杯豆浆或牛奶，
轻松帮你补钙！
做法
1、晚上睡前将黄豆泡在清水里，第二天早上把膨胀起来的黄豆淘洗一遍；
图片来源于微博@沐春膳
2、把泡好的黄豆放在煮锅里加水煮开后，再煮15分钟；
图片来源于微博@沐春膳
3、煮熟后的豆子搓掉皮，然后放入豆浆机，倒500毫升的热水，打成豆浆即可。
Tips
1、浸泡后的黄豆用水煮一遍再打豆浆，豆浆会更醇香，也能省电省时间；
2、相比直接用干豆打豆浆，浸泡的黄豆打成的豆浆钙质更能被人体吸收，且出浆率高，豆渣少。
3、最好喝纯豆浆，少加糖，更有利于保持身材哦。
4、打豆浆的时候可以适当加点泡好的绿豆，能减少黄豆的豆腥味。
5、不要用保温瓶装豆浆，豆浆会和保温瓶里的水垢发生反应，导致瓶内细菌大量繁殖，3-4个小时后豆浆会变质。
玉米黄豆粥
总觉得最近老是记不住东西，
过不了多久就会忘记，
记忆力衰退说话迟钝，
说明该给大脑补充点营养了，
多吃些健脑的食物对预防老年痴呆很有帮助。
做法
1、取黄豆50克洗净浸泡3小时，再倒入煮锅中，用中火煮沸；
2、再倒入玉米粒100克，小米50克一起煮，直至再次沸腾，转小火煨炖10分钟即可。
功效
黄豆中的卵磷脂有助于保持大脑活力，可预防老年痴呆，玉米和小米则对降低血脂、防止动脉硬化有一定的作用，三种食材一起煮着吃，常吃常年轻。
###其它资料参考###这几样最好不要一起煮。
黄豆可以煲汤，不过最好不要煲糖水，因为糖的甜味掩盖了黄豆特有的香味，喝起来的感觉大打折扣。下面说一下黄豆的营养价值和主要作用。
黄豆的功效与作用：
黄豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
红豆煲糖水功效：
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
###其它资料参考###黄豆煲冰糖,喝了能去火润燥。
做法
用料：2.150粒黄豆，两斤水（＝1000毫升水），
1：黄豆洗净，两斤水装锅，烧开；
2：开锅后换小火，煮40分钟，出锅前放冰糖。
一天最少喝50毫升煮好的水。黄豆水一定要放点糖，不放糖会伤脾。治咳嗽。
意见建议：黄豆性平，味甘，无毒；入脾、胃、大肠经；益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便解毒，益气润肌肤，利大肠，消水胀，治肿毒。
黄豆的功效与作用
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
5.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

###其它资料参考###豆浆里放冰糖可以吗?
冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。所以放冰糖肯定是可以的，中医认为冰糖补中益气，和胃润肺，止咳化痰（《中药大辞典》）。比白糖好……
豆浆和冰糖能一块食用吗？
冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成.所以放冰糖肯定是可以的,中医认为冰糖补中益气,和胃润肺,止咳化痰.所以并不会影响其营养价值的.
豆浆对健康很有好处,经常饮用豆浆,可以预防高血脂,高血压,动脉硬化等疾病.而且,豆浆还可以提高人体的免疫力,调节内分泌系统,延缓衰老,并减少青少年面部的青春痘!
豆浆虽好,也要注意科学的饮用方法呢.首先,豆浆不能过量饮用,一般每天不要超过三百毫升（也就是3杯吧）.因为喝多了,豆浆里富含的蛋白质无法消化,可能引起消化不良,出现腹胀,腹泻等症状.
豆浆和冰糖可以一起喝吗？
冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。可以一起喝,中医认为冰糖补中益气，和胃润肺，止咳化痰（《中药大辞典》）。比白糖好……
豆浆机里可以加冰糖吗
豆浆机做豆浆的时候里面可以放冰糖。不过建议最好先将冰糖用料理机研磨成面，豆浆做好后再加入豆浆中。这样可以延长豆浆机刀片寿命。
【步骤】：
1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净；
2、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度；
3、同时放入适量的冰糖；
4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作；
5、15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，工作完毕，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。
豆浆里面可以放冰糖吗
当然可以放啦，有人可能觉得没什么味道，外面买的豆浆都是甜的
榨豆浆可以放冰糖吗
可以,少放点
鲜豆浆营养成分丰富， 100ml的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg 。
鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质，据研究发现，每百克黄豆约含37克蛋白质，黑豆更高达50克，是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍，豆浆机制作的鲜豆浆每100ml含2.56g蛋白质，高于牛奶（2.3g），鲜豆浆中的蛋白质pdcaas值为满分（1 .0），是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质，其氨基酸配比与人体所需的相近，生物价值较高，并利于人体吸收。
大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆的消化吸收率高达95% ，远高于煮大豆（65%）、全脂豆粉（80%）、脱脂豆粉（85%）等。
另外，鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素，资料显示，每100克鲜豆浆含维生素a为217.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素d为2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素b1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素b2为0.08m g(牛奶0.17mg) 。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48% ，而整粒煮大豆时消化率仅为65% 。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90% 。
豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的。
豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皁角毒会 *** 胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。
煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？
其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。
有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是一个一举两得的好方法，而实际效果又怎么样呢？
豆浆即使煮得很熟很透了，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟，况且，鸡蛋当中含有一种黏性蛋白，它......
豆浆可以加冰糖吗
加冰糖的好啊,冰糖也是清热的.比较有益健康.我打豆浆都是放的冰糖 ,只有在没有冰糖的情况下,加白糖.
九阳豆浆机做豆浆的时候里面可以放冰糖吗
您好，不建议您在制作豆浆的时候加入冰糖，会减少刀片的寿命，如果一定要加入冰糖的话，需要将冰糖的畅积尽可能的减小。
豆浆放冰糖好还是白糖好
冰糖
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。[2]
1. 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
2. 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
3.功效：养阴生津，润肺止咳。
4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
白糖
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥溼、化痰止咳，、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊溼疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
白糖8食疗价值
甘蔗的茎经加工精制而成的乳白色结晶体。又称石蜜、白沙糖、糖霜、白霜糖。直接使用。
[效能]味甘，性平。能润肺生津，补中缓急。
[用途]用于肺燥咳嗽；津液不足，口干渴；脾虚腹痛，或饮酒过度，胃气不和。
豆浆里面能放糖吗
求采纳喝豆浆最好不要加糖。就像茶叶蛋最好不要吃一样。另外最好的豆浆是去掉皮的，特别对痛风的人有好处。因为豆皮中含有嘌呤。
喝豆浆的正确方法
务必注意以下几点：
1、一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，当豆浆煮至85度到90度时，皁素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现“假沸现象”如果此时误以为豆浆已煮佛去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状，正确的煮法是“假沸”后，转小火继续煮至滚沸5-10分钟方可食用。切记哦。。
2、豆浆中不能冲入鸡蛋，因为鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于消化吸收。
3、不要空腹饮豆浆，空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用，同样的道理也不要空腹喝牛奶。
4、不要用保温瓶储存豆浆，经过3-4小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。所以MM们豆浆要趁新鲜喝哦。
5、不要过量饮豆浆，一次饮用过多，易引起食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。所以豆浆虽好。。但也不能盲目地拼命喝。每天适量才能起到更好的作用的。?。?
###其它资料参考###可以的。用冰糖代替白糖是个很好的选择。
冰糖柔和性温，是中药里的药引。
它还有润肺平喘的功效。
而豆制品含有丰富的维生素和异黄酮。
冰糖和豆浆一起营养效果很不错的。
###其它资料参考###梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30
分钟左右分两次给宝宝食用。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
###其它资料参考###冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口) ，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫“冰粮” 。
冰糖的功效与作用
1.生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。
2.润肺
富含维生素A ，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3.化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4.清热除火
冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
5.解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
6.祛脂降压
冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
冰糖可润肺、清火
和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒咱们用什么呢.就是冰糖。
冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，咱们炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，它和冰糖在一起有一个“1+1>2”的作用，如果放别的糖就没这种效果了。
那什么时候用糖，用哪种糖呢.这都有讲究。当用糖来调味，搭配食物的时候，首先要掌握一个大的原则，就是根据糖类的温性和凉性来判断什么时候该用什么糖。
糖入药是有作用的。凡是糖，都有解毒止痛的功效，而不同的糖还有其他不同的作用。所以说，当你使用一些传统的食疗方、小偏方的时候，方子里如果没说加糖，你最好不要随意添加。
方子里边如果说到要加糖，那你最好按要求去加。这不就是增加个甜味吗，我不想吃糖就不加了，或者是我家里有什么糖我加什么糖。如果这样，有可能就破坏这个方子的完整性了。
红糖可补血、活血
说到红糖，虽然它不是精炼的糖，但你不要因此认为它是比较低档的。红糖是一个很好的东西，女性朋友一般都比较熟悉它，它是补气血的。
女性产后一定要喝红糖水，不仅补气血，还能帮助她尽快排恶露此外，调治风寒感冒的时候，我们要用到红糖，调理脾胃虚弱，红糖也不可少。
我们可以把红糖的作用概括为两大特点：第一是补血，第二是活血化瘀。红糖既补血又活血，这是非常难得的。
女性都想补血，但有时吃昂贵的补血药都补不好，这是因为不得其法。我们都知道“旧的不去，新的不来”的道理，一味地补是不行的，一定要把旧的瘀血化掉了以后才方便新血的产生，红糖刚好就有这个作用。
所以，女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的，既补血又活血，能让你的气色变得更好。而且，红糖又是一个温性的东西，在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场。
红糖营养丰富，且含糖量低
红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。
现在的人一般都会担心吃糖过多对身体不好，要控制糖的摄入量。
但如果你想吃一些糖，又想控制一下糖分，这时候怎么办呢.吃哪种糖摄入的糖分会相对少一点儿呢?
在白糖、红糖和冰糖这三种我们常用的糖中，如果你用同样的量，红糖的糖分是最少的，因为它是初榨出来的糖，含糖量只有95%，剩下的是矿物质和维生素。
红糖不仅仅是糖，它其实还含有很多的营养素，不像白糖那样经过提纯了。跟白糖相比，红糖含有更多对我们人体有益的东西。
【黄豆冰糖的作用与功效是什么】红糖所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用，这正是它能补血的关键。
所以，红糖不仅仅是一个调味品，好的红糖是可以直接当零食吃的，而白糖就不可以了。
白糖可解毒、调治急症
白糖是我们平常用得最多的调味品了，但我不是特别推荐你大量地用它。
因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。
有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。
白糖，还有一定的解毒作用。
实际上，所有甜味的糖类都有一点儿解毒的作用，而白糖由于糖分的含量非常高，效果比较快。以前，如果有人吃了一些有毒性的东西，在紧急情况下，人们就会给他马上灌白糖水来解毒。
冰糖的营养价值
冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。药性：味甘，性平，归脾、肺经。冰糖的作用：冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。
因此，在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳，如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时，常用冰糖，而取其补益的功效。
冰糖虽甚甘甜，但性质比较平和，不宜留湿、生痰、化热，无红糖可致温热的弊端。
食疗
1.生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。
2.润肺
富含维生素A ，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3.化痰止咳
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4.清热除火
能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
5.解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物，构成机体的重要物质调节脂肪代谢提供膳食纤维节约蛋白质解毒增强肠道功能。
糖还可根据结构单元数目多少分为
单糖
(monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。
常见单糖有葡萄糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)、果糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH)、核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)和脱氧核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO)
低聚糖
又称寡糖(disaccharide)：由2～10个单糖分子脱水缩合而成。具有营养意义的低聚糖是双糖，也较为普遍。
常见双糖
①蔗糖，广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子中，尤以甘蔗和甜菜中含量最高，故名。蔗糖分子是一个葡萄糖分子和一个果糖分子缩合而成。
②麦芽糖，又称饴糖，甜度约为蔗糖的一半。麦芽糖分子由两个葡萄糖分子脱水缩合而成。
③乳糖，因存在于哺乳动物的乳汁中而得名。乳糖分子由一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子结合而成。
多糖
(polysaccharide)：由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成，通式为(C6H10O5)n，最重要的是淀粉与纤维素。均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等) 。
结合糖
(复合糖，糖缀合物，glycoconjugate)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。
糖的衍生物
糖醇、糖酸、糖胺、糖苷eshiwei其化学式为C6H12O6 。
冰糖药用价值
出处：出自《本草纲目》
来源
药材基源：为禾本科植物甘蔗茎中的液汁，制成白沙糖后再煎炼而成的冰块状结晶。
性味：甘平。
归经：脾肺经。
功能主治
健脾和胃润肺止咳。主脾胃气虚肺燥咳嗽或痰中带血。
用法用量
内服：入汤，10-15g或含化或入丸、膏剂。
各家论述
《本经逢原》：世言糖性湿热，多食令人齿NI生疳。近见患口疳者，细嚼冰糖辄愈，取其达疳以磨湿热凝滞也。又暴得咳嗽，吐血乍止，以冰糖与燕窝菜同煮连服，取其平补肺胃，而无止截之患也。惟胃中有痰湿者，令人欲呕，以其甜腻恋膈故也。
冰糖药用方荟萃
治偏头痛
冰糖15克，胡萝卜200克，鸡蛋壳30克，水煎服，每日早晚各1次。
治盗汗
冰糖30克，黄花菜60克，生地黄30克，水煎服，每日上晚各1次。
治慢性支气管炎
冰糖100克，鸡蛋10个，混合搅匀后加黄酒500克，放置10天即可，每日服2次，每次服25克。此方治喘息型支气管炎效果好。
治夜尿频
冰糖蒸糯米食。本方疗效确切。
治年久咳嗽
冰糖、百合各200克，早晚蒸服，不可间断，轻则10天可愈，重则半月自愈。
治老年咳嗽
冰糖适量，花生米20粒。2味加水，蒸熟，服3次后，即见明效。本方通过实践，疗效确切。
治患几十年的气管炎
冰糖100克，鸡蛋黄10只，搅匀，兑人米酒500毫升，放置10天后取出，每晚1次，服300毫升，长期服用，有显著疗效。
治水肿小便不利
车前子10克，发菜15克。将车前子用纱布包扎，同发菜共放锅内，加水适量煎煮半小时即成。饮用时捞出纱布包，加少许冰糖。功效为利水消肿。
治咳嗽
冰糖32克，梨子1个，麻黄10克，贝母3克，共煎水喝。可止咳化痰。
治百日咳
冰糖50克，大白菜根2个，水1.5碗，煎成1碗，趁热饮，每日次。冰糖15克，大蒜头32克，水煎汁，每日分3次服。麻雀肉加冰糖炖服。
治白带
冬瓜子研碎炖冰糖，每日2次，每次服4克。
治老年人长期便秘
1、冰糖适量，核桃仁32克，黑芝麻16克。共捣细，每日早晚各1汤匙，温开水送服。
2、黑芝麻16克，磨研成浆，加冰糖适量，用开水冲成芝麻糊服之。
治咯血
冰糖20克，生姜1片，黑木耳15克，大白菜叶150克，水煎服，每日服2次。
治感冒咳嗽流涕
冰糖30克，鸡蛋1个。冰糖捣碎，同打破鸡蛋混合调匀，于睡前开水冲服，取微汗。
治感冒初起，咳嗽咽痛
冰糖少许，生梨1个，将梨洗净，连皮切碎，加冰糖和水共煮。连汤带梨一同服下，趁热服，有效。
治冠状动脉粥样硬化性心脏病(简称冠心病)
冰糖20克，生姜10克，紫苏叶10克，螃蟹200克，水煎，喝汤吃螃蟹。
治哮喘
冰糖适量，灵芝6克，半夏5克，紫苏叶6克，厚朴3克，茯苓9克，水煎服，每日服2或3次。
治风湿性心脏病
1、冰糖20克，桑叶20克，黄豆30克，水煎服，每日服2或3次。
2、冰糖20克，大枣6个，木瓜15克，滑石30克，水煎服，每日服2或3次。
治咳嗽多痰
霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加入少许许糖，炖后温服，炖后温服，每日服2次，每次3匙。
治类风湿关节炎
冰糖20克，生姜3片，细辛5克，木耳30克，水煎服，每日服2次。
治鼻出血
冰糖20克，椿根皮20克，柳叶20克，水煎服，每日服2次。
治口腔溃疡
冰糖6克，绿茶3克，槐花3克，菊花3克，水煎服，每日服2次。
治内耳眩晕病
1、冰糖20克，山楂30克，女贞子20克。水煎服，每日服2或3次。
2、冰糖20克，艾叶6克，白薇15克，荷叶30克，水煎服，每日服3次。
治遗精
冰糖少许，鸡蛋1个，金樱根60克，加水煎服，每日服1次，共服3天见效。
治白带异常
冰糖适量，冬瓜子30克，捣烂，开水冲服，早晚各1次。
治予宫颈癌
冰糖、白花蛇舌草、半枝莲、白茅根各37.5克，为1天的剂量，水煎服。
经期可以吃冰糖吗
经期可以吃冰糖，最好放点姜片一起煮水喝。中医的角度来说，冰糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥冰糖的这些功效，吃法上也很有讲究：冰糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和冰糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神用冰糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用冰糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、冰糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等 !女孩要好好保护自己啊!
在来月经适宜吃什么?
1. 有研究表明，多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状。
2. 腹部不适可以把姜末剁碎冲到冰糖水里喝，效果不错。
3. 睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富) 。
4. 经期要补血。其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。
5. 多吃蔬菜和水果，保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。
老年人吃冰糖好不好
很多老年人都很喜欢吃冰糖，那么冰糖除了可以给来甜味之外，还有什么样的作用呢?老人吃冰糖的好不好呢?事实上，经常冰糖对于老年人来说，是很有好处的一件事，对于老年人的健康以及心态来说，都能带来积极地影响哦!
冰糖一般人都可以吃的，但是糖尿病的病人最好就不要吃冰糖，冰糖的原材料是砂糖，冰糖是采用了冰糖的结晶再制造出来的，冰糖不仅可以食用而且还能起到很好的药用价值。
冰糖的作用和功效在于可以起到了润肺的作用，冰糖可以止咳并且能够和胃。
此外冰糖还能补中益气和补充血糖以及起到了利尿的好处。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
作用是补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
性味是味甘、性平、无毒。归经是入肺、脾经。
功效是养阴生津，润肺止咳。
主治肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
孕妇能吃冰糖吗
孕妇能吃冰糖。
孕妇吃冰糖的好处：冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度，并且有去火的功效。中医认为，冰糖味甘、性平，入肺、脾经有补中益气，和胃润肺的功效冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖能补充给孕妇糖分，补中益气，不过不宜多吃，防止蛀牙和能量摄入过多，引起血糖升高。此外，摄入过量的糖分，不仅会危害孕妇本人的健康，也会给孕妇体内的胎儿发育带来隐患，影响胎儿正常的生长发育。
孕妇吃冰糖需注意：可以混合在某些食物里食用，并避免多吃了，如果孕妇本身患有糖尿病，就不可以吃再吃冰糖。
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫“冰粮” 。
冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度，并且有去火的功效。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。
冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖的营养价值
冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成份。
冰糖的功效与作用
中医认为，冰糖味甘、性平，入肺、脾经有补中益气，和胃润肺的功效冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
孕妇可以吃冰糖吗?
可以吃。
冰糖能补充体内的糖分，供给能量，同时冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。孕妇可以吃冰糖的。不过不宜多吃，防止蛀牙和能量摄入过多。
冰糖怎么吃好
冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
特点：口感滑润，香甜醇美。滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
冰糖木瓜炖雪蛤
原料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用) 。
做法
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水份。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
功效：润肤养颜。
冰糖莲子羹
1.将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，莲子最好买掏空的，如没掏空可自行解决，其内芯可冲茶
2.将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。
3.煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。
附加
据书上记载银耳的功效：银耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，即可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤、润肤、美容之佳品。总而言之，言而总之是美容清肺之佳品。
冰糖雪梨汤
原料：梨1个、陈皮20克、冰糖适量。
做法
1.把梨洗净带皮切成块陈皮洗净切小块。
2.锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖。
3.用大火烧开后转小火煮20分钟。
4.20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。
冰糖燕窝
材料：干燕窝20克，冰糖200克。
做法
1.干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状。
2.燕窝用清水泡发，大约4小时。
3.将燕窝中的燕子毛以及杂质清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹。清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定) ，直到燕窝变软。
4.锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。
冰糖银耳雪梨百合汤
滋肺阴，去心火，用于痰黄咳嗽，肺火上延，阴虚内热。
银耳10克，梨一个，百合20克，莲子六颗，冰糖5克。
银耳、百合，莲子泡发，入豆浆机，打好后，梨去皮切块儿入碗中待豆浆打好后冲入，放入冰糖。
吃冰糖的注意事项
冰糖不宜大量摄入
冰糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。
空腹不宜大量食用
空腹不宜食用的食物有很多，而冰糖也是其中的一种。那么冰糖为什么不能空腹吃呢?这是因为冰糖的主要成分就是糖，而空腹食用冰糖的话，必然会导致我们体内的糖分升高，这就会影响到我们的健康了。所以空腹不宜吃冰糖。
过多食用影响儿童发育
吃冰糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积吃冰糖过多，还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃冰糖量如果达到总食量的16-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，他们认为冰糖过多是造成骨折的重要原因。
吃冰糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高冰糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。儿童多吃冰糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。
为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病，世界卫生组织呼吁：家长不要让孩子吃太多的甜食。
过多食用易患相关疾病
有些专家认为：糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。因此，世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现，食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、冰糖尿病等。
长期高糖饮食，会使人体内环境失调，进而给人体健康造成种种危害。由于冰糖属酸性物质，吃冰糖过量会改变人体血液的酸碱度，呈酸性体质，减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力，使人易患各种疾病。
长期嗜好甜食的人，容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者，发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯，他们认为，这与葡萄冰糖代谢障碍有关。
含冰糖的危害
至于吃冰糖，有的人喜欢持续好几分钟含着一块冰糖，这其实是坏习惯。因为人的口腔有一种乳酸杆菌，能使冰糖发酵产生乳酸。冰糖含在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，发生龋齿的机会就越大。
冰糖不宜吃过多
一般所指的“冰糖分”通常是指游离冰糖即添加冰糖，包括葡萄冰糖、蔗冰糖(砂冰糖、啡冰糖)、冰糖浆等，化学结构上属于单醣及双醣类。每克冰糖所含的热量约4卡路里，如果摄取过量而无法及时消耗，多余的热量就会转化成脂肪。此外，含有添加冰糖的食物、饮品摄取过多会令血冰糖快速上升，导致血液中胰岛素增加胰岛素会令身体更有效率地储存脂肪，引发肥胖，会增加患慢性疾病如心血管疾病的风险。
结语：冰糖甜蜜的味道使之成为了很多人喜爱的一种食物，而食用冰糖又能给我们带来很多的好处，更是值得人们喜爱，冰糖虽然很好，但是切记不能食用过多哦!
###其它资料参考### 儿童咳嗽小偏方
儿童咳嗽小偏方，小儿咳嗽是很多家长在养育孩子时会遇到的问题，有的时候，孩子咳嗽就吃药反而会减弱孩子的抵抗力，这个时候就需要使用一些治疗小儿咳嗽的.偏方，下面为大家分享儿童咳嗽小偏方。
儿童咳嗽小偏方1川贝鲜梨茶
川贝母（去心)6克，鲜梨1个，冰糖适量。
效用：滋阴润肺，化痰止咳。适用于肺热咳嗽，痰黄稠黏，不易咯出：亦主肺阴不足，干咳不已等。
用法：将鲜梨洗净之后切成片状，与贝母、冰糖一起入水煎之，不拘时，当茶频饮。
桑杏冰糖饮
桑叶（于品)5克，杏仁3克，冰糖5克。
效用：疏散风热，宣肺理气。适用于小孩外感风热，咳嗽，痰黄或痰白色而黏，鼻塞。
用法：将桑叶、杏仁同人锅，加水1碗，旺火煮沸，改文火煎至半碗，去渣留汁，加入冰糖即可。温服，每日1剂。
冰糖杏仁梨
鸭梨1只，甜杏仁3—5粒，冰糖5克。
效用：清热止咳。用于儿童外感风热，咳嗽，痰稠不爽，口干，全身燥热。
用法：鸭梨洗净，自靠近蒂部约2厘米处，横切一刀，切下部分留些当盖用，挖出梨核；甜杏仁去皮砸碎，连冰糖一并装入梨肚中，加盖梨盖，口朝上放入碗中，隔水蒸熟。每晚1剂，温热服之，连服3日，见效后再连续服用2天。
儿童咳嗽小偏方2冰糖燕窝粥
做法：燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物。再放渗入渗出开水碗中继续涨发取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开。改用文火熬煮将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
萝卜胡椒
做法：萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。
功效：下气消痰，治咳嗽痰多。
羊蜜膏
做法：熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸次下羊髓，又令沸次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。
功效：补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
饮马乳
做法：鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据唐本草介绍，马乳"止渴疗热" 。
功效：有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽。潮热有良好的辅助治疗作用。
燕窝梨
做法：燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中。隔水炖熟服食。
功效：养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力。
豆浆饮
做法：黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗。
功效：健脾宽中。润燥、清肺止咳、化痰治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
豆腐糖
做法：豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红。白糖，放入碗内隔水煮30分钟一次吃完。连服4次
功效：清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

黄豆冰糖的作用与功效是什么

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