特级野红是什么茶
野生红茶是什么？？
野生红茶，也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔 木古茶树鲜叶为原料，云南可以茶业有限公司在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶！成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外 ， 更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久 。
野生红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成！将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻 ， 使茶汁揉出，茶叶成条 。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股独特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时 ， 野生红茶就制成了！
云南茶树资源十分丰富，是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份 。野生红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。云南省并没有四季之分 ， 与江南地区的二十四节气区分有天壤之别 。
中档 。野生的红茶 ， 是采用云南南边与南部的临沧凤庆、保山市、云南西双版纳、德宏等地的三百年左右野生的乔木古茶树鲜叶为原材料，云南省能够茗茶有限责任公司在传统式红茶加工工艺基本上，导入时间红茶加工工艺用心研发而成的一款别具特色的滇红茶 。
成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外，具有古乔木茶山间之气明显，出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津，回干生津止渴的长久 。
野生的红茶的特点
1、外型
野生的红茶是采用采用三百年左右野生的乔木古茶树鲜叶为原材料 ， 外观设计条索肥硕、结实，颜色金黄 。
2、茶韵
冲调以后，香味鲜纯淡泊 ， 有浓厚的蜜清香 。茶汤颜色红橙金黄，清亮光亮 。
3、口味
野生的老树红茶口味丰富多彩，味道醇正圆润 ， 山间之气明显，出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、回甜生津止渴长久且显著、壶底清香、咽喉舒适感好 。
4、叶底
野生的老树红茶叶底条索叶柄清楚，叶子大且较不一致，叶边齿呈不规律性状，伸展性强,有延展性,柔韧度好，光泽度光亮 。
###其它资料参考###味道 ， 外观 。
1、味道，华祥苑国缤茶口感口感浓醇霸道，入口略涩，贵宾茶口感香气独特、滋味醇厚、回甘生津 ， 而迎宾茶口感内质深邃、回甘持久 。
2、用处，华祥苑国缤茶经常在大型社交场所使用，贵宾茶经常在开会议时广泛使用，迎宾茶用处主要用于接待新客或宴会等重要场面的第一杯茶 。
###其它资料参考###野生红茶是红茶吗
野生红茶，又叫野生古树红茶 ， 属于滇红茶
野生红茶叶
中国正当红茶叶属于红茶 。但又与其他红茶不同 。主要区别有两个，第一是原料区别 ， 市面上绝大多数红茶原料都是以小树茶和台地茶为主，大树茶都很少 。中国红原料都是选自野生古树茶 。
第二是工艺不同，一般红茶都是在杀青后进行烘烤制成的，而中国红没有烘烤工序，使用太阳直射晒红的 。
野生红茶是红茶吗为什么
野茶不属于红茶 ， 也不不能说它属于任何一种茶 。
从狭义上讲，“野茶树”应该只指那些自然生存而未经人手的野茶树 。它们通常有很长的生长历史 ， 很难追溯它们的起源 。
广义而言，“野茶”还应包括那些已经被人类种植 ， 但因自然或人为原因在后期被遗弃，并长期生存于天然森林中的茶树 。
###其它资料参考###云南红茶简称滇红，属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。其外形各有特定规格，身骨重实 ， 色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出 ， 香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。
滇红茶的种类，滇红茶有哪些？
1、国礼滇红
是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状 ， 外观匀整成针形 ， 所以国礼滇红也被叫做“金针滇红” 。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种 ， 云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术 ， 从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料 ， 较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料 。滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明 ， 麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢 ， 喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品 。
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2、极品滇红
云南极品滇红茶叫滇红金丝 。俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准 。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成 ， 采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫 。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强 ， 富有刺激性，叶底红匀鲜亮 。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净 。
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3、滇红金芽
为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成 。其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘 。1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖最高价，而且开创欧洲红茶消费一个独特领域：“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国〃英国〃日本等奢侈者消费群 。
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4、贡品滇红
也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品 。另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶” 。产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制 。以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶，经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成 。条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整 ， 金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。国务院指定国家外事礼茶 。
###其它资料参考###中国红茶除了武夷山红茶，还有祁门、滇红、川红、宁红等等 。
中国的红茶品种，按照制作的方法分为小种红茶，功夫红茶，红碎茶，我们分门别类来说一下 。
武夷山红茶
武夷山红茶，红茶之鼻祖，是世界上最早出红茶的地方，有400多年历史 ， 是我国特种外销红茶，享誉国际 。此茶属于小种红茶，是福建省的特产，又分正山小种和外山小种 。正山是指来自于武夷山星村桐木关一带的茶，外山就是非福建星村的其他产地茶了 。
武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆香味 ， 茶汤红艳醇厚，香美可口，当然我国的红茶也不是武夷山一枝独秀，还有其他的品种 。
祁门红茶
我们都简称祁红，是红茶中的极品，有红茶皇后的美称 。祁红产地在安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的 。
祁红是小叶工夫红茶的代表，非常重视茶叶的紧实细致、叶片工整，因而外形秀丽高雅 ， 品质风味极佳 。
祁红茶叶和武夷山茶相比，外形更纤细，象苗条秀气的大家闺秀 ， 色泽乌润，香气清新，似果香又似兰花香 ， 国际茶市上把这种香气叫做"祁门香"，祁红自身的的等级分为礼茶、特茗、特级、一级等 。
礼茶就是祁红最高档的茶叶了 ， 主要由嫩毫和毫尖组成，色泽温润 ， 香气高醇，茶汤红艳透亮，叶底鲜红明亮，鲜甜清快的嫩香味，入口回味隽永，是英国女王和王室的至爱饮品 。
云南红茶
滇红，是云南红茶的统称，分为滇红工夫红茶和滇红碎茶两种 。
滇红工夫茶是大叶工夫茶的代表，以高大的大叶乔木品种茶叶制成，芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气外溢 ， 茶叶主要由芽尖上的三片嫩叶组成 。
品质最优的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主制造而成，茶叶肥壮，秀丽又工整，颜色乌黑，汤色红亮而浓烈，茶味浓香醇厚而持久，观茶明艳红亮 。
滇红碎茶，是揉切、发酵、干燥而成的碎片或颗粒茶叶，有百余年的产制历史 ， 是国际茶叶市场的大宗产品，也更接地气，香气鲜醇，汤色红亮 。主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 。
滇红茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。
武夷山红茶、祁门红茶、云南红茶是我国的红茶前三甲 。
【特级野红是什么茶】武夷山红茶醇厚甘甜，有独特的桂圆汤味；祁门红茶浓香持久，有专属的祁门香 ， 似蜜糖、似玫瑰、似兰花；而云南的滇红 ， 滋味浓烈刺激，更浓更强更鲜 。
