花甲煮多久熟？
花甲煮5分钟左右能熟，若是煮的时间过长，口感会变差 。在挑选活花甲时，在没人动水的情况下，鲜活的花甲会伸出触须 ， 而死的花甲是紧闭着贝壳的 。刚买回的新鲜花甲，用盐水浸泡两个小时左右 ， 可以让花甲吐出泥沙，这样吃起来也更加卫生 。
花甲煮5分钟左右能熟
花甲在沸水中煮5分钟左右就熟了 ， 煮的时间不能过短，避免不能杀死花甲里的细菌，若是煮的时间过长，口感会变差，只要花甲开口后，就说明已经熟了 。
在挑选花甲时，建议选择表壳光滑，外形相对扁一点的花甲 。花甲要买活的，在没人动水的情况下 ， 鲜活的花甲会伸出触须 ， 而死的花甲是紧闭着贝壳的 。
刚买回的新鲜花甲 ， 用盐水浸泡两个小时左右，可以让花甲吐出泥沙 ， 用沸水将花甲烫一下，使其张开后 ， 将体内的黑色沙屎和内脏挤出来 ， 清洗干净就能煮了 。
一般煮5~8分钟
花甲怎么煮？
1.将盔甲放入水中，加入少许盐，放入冰袋中保持3小时左右 。
2.将姜和洋葱切丝，青椒去籽切成小块 。
3.将生姜放入水中煮沸，加入适量料酒，放入花甲，大火煮2分钟左右，至花甲全开 。把锅拉起来，让余温慢慢煮，然后把开着的舀起来，不开锅放下，煮一会儿 。
花甲怎么煮怎么炒？
4.把甲胄洗几遍，去壳不带肉，洗完控水 。
5.在热油锅中炒姜和葱 。指甲下翻炒 。加入少许料酒 。
6.加入1汤匙海鲜酱 。加入适量的酱油和盐 。将青椒翻炒至青椒碎 。
花钉要煮多久？
一般煮5~8分钟 ， 时间不能长也不能短 。否则细菌杀不死，注意沸腾状态 。如果担心的话，十几分钟就好了，但是味道老了，只要花指甲一开就熟了 。
###其它资料参考###1、需要煮10分钟-15分钟 。一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短 。不然细菌杀不死 ， 注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟 ， 只是口感会老点，只要花甲开口就熟了 。
2、用料：花甲750g ， 葱2根，蒜15g，干辣椒5个 ， 油2小匙，米酒100ml 。
3、做法：备食材：花甲，葱 ， 蒜，干辣椒 ， 米酒 。葱白部分切段，葱绿部分切花，蒜切片 ， 花甲洗净 。锅内入薄油 ， 下葱段，蒜片，干辣椒，微炒爆香温度比较高，干辣椒容易糊，要有心理准备，可以先下葱蒜微微爆炒一下，再下干辣椒 ， 紧跟着就下花甲了 。倒入花甲，迅速翻炒几下，加盖 ， 约2分钟，少部分花甲能开盖 。倒入米酒，加盖，约2分钟 ， 撒葱花，起锅，酒香加热很容易散掉 ， 花甲开壳状态，比较容易让酒香喷进去 。拎起一个开壳花甲没肉的那边，顺势用有肉的那一半舀一下盘里的汁，就像一个勺，这下子肉 ， 汁，葱花都有了，海鲜自带的咸鲜 ， 微微自然的酒香 。
###其它资料参考###花甲其实熟的挺快的，煮的时候比炒个青菜稍微长一点既可 。一般是5-8分钟，如果你怕细菌杀不死或者想要吃熟一点 ， 那就煮10分钟好了 。
无论是煮多长时间，如果想要花甲入味，记得一定要盖上锅盖，这样不仅口感好 ， 而且开口也非常理想，吃的时候特别方便，不用拿手去撬开 。
扩展资料
煮熟没吃完的花甲可以在冰箱存放多久？
做为一个在海边长大的人，我以几十年的经历告诉你这几点：
1.
当气温达到35摄氏度以上时，海鲜保留的时间最多不能超个6小时，哪怕是放在冰箱 。最好当餐食用完，放置久了其实味道也会变差 。
2.
隔夜的花甲会导致人们得急性肠炎 ， 所以没吃完就扔了吧，比起身体健康这点浪费是值当得 。
3.
没煮过的花甲，可以放冰箱，但一定要放在冷冻区 。
###其它资料参考###1、一般花甲需要20分钟左右才能炒熟 。另外，只要花甲全部张开，基本就熟的差不多了，可以盛出来食用，如果吃起来有点生，可以再放入锅里进行翻炒 。花甲不宜炒太长时间，不然口感会有点老 。
2、翻炒花甲之前 ， 需要在水里浸泡一会，将花甲清洗干净，你可以把花甲放在盆里，加满水，放一勺盐滴几滴香油静置半个小时左右，这个步骤是为了让花甲把沙子吐干净 。然后再将花甲捞出，沥干水分，将花甲放入锅里进行翻炒就可以了 。
###其它资料参考###花蛤煮10分钟左右就会熟 。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 ， 是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形 ， 后端钝椭圆形 ， 壳表深黄褐色 ， 布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 。壳内乳白色 。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米 。
###其它资料参考###1、花甲炒10分钟左右能熟 。
2、炒花甲之前需要将花甲先煮熟然后再放入油锅中翻炒，10分钟左右就可以炒熟 。花甲也叫做花蛤 ， 是一种生活在前海地区的贝壳生物，个头较?。?呈现长卵圆形，可炒，可蒸，可煮，味道鲜美 ， 肉质嫩实 。花甲有很重的腥味，可以通过用加入白醋的水来浸泡花甲，然后放入冰箱冷冻十分钟来去除其腥味 。
###其它资料参考###1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右 。
2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段 。
3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲 ， 下花甲大火煮2分钟左右 ， 煮到花甲全部张开 。把锅拉上来 ， 让余温慢慢煮 ， 然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下 ， 再煮一会 。
4、把花甲再清洗几次 ， 把没肉的壳去掉，冲好后控水 。
5、热油锅下姜、葱爆香 。下花甲爆炒 。调入少许料酒 。
【煮花甲多久能熟】 6、加入1大勺海鲜酱 。加入适量生抽和盐 。下青椒翻炒至青椒断生即可 。
