黄豆莲藕猪骨汤的做法，黄豆莲藕猪骨汤怎么做？
主料猪骨250克莲藕500克黄豆100克 辅料姜适量盐适量
步骤
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.准备好所有材料（黄豆提前泡发好）
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.莲藕去皮小小块 ， 猪骨焯水备用
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.将所有材料放入炖盅
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.再放入几片老姜
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.加入适量的水
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.放入隔水炖，设置2小时
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤77.最后放盐 ， 味精，胡椒粉调味即可
莲藕绿豆煲猪骨汤的做法如下：
主料：莲藕500克、猪骨800克、绿豆50克 。
辅料：无花果4个、盐适量、姜2片 。
1、莲藕去掉藕节 。
2、用钢丝刷刷掉藕皮，然后将莲藕切大块 。
3、猪骨焯水，去掉浮沫 。
4、猪骨放入装有水的汤煲里 ， 放入莲藕，加无花果和姜片 。
5、加入绿豆，盖上汤煲盖 ， 大火烧开后，转小火煲1.5小时 。
6、在结束前10分钟，将莲藕捞起，切小块状，再放回汤煲里，继续煲 。最后加盐调味即可 。
7、出锅装盘 ， 莲藕绿豆煲猪骨汤即可制作完成 。
###其它资料参考###主料
猪大骨
300克
藕
150克
赤小豆
80克
辅料
姜
1小块
米醋
1茶匙
盐
适量
步骤
1.所有材料准备好，赤小豆提前一晚泡上；
2.锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水；
3.与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片；
4.把飞过水的猪骨头移到沙煲中 ， 放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋；
5.大火烧开转最小火煲90分钟（这张图是舀出两碗后才拍的，剩余两碗的量，刚好够4人喝）
6.鲜香益智汤新鲜出炉啦
###其它资料参考###一、赤小豆莲藕猪骨汤
用料猪骨400克、莲藕大的一节就够了、赤小豆150克、盐适量
步骤
1 赤小豆洗净待用
2 莲藕去皮切块
3 烧热水 ， 放猪骨进去飞水，捞起放凉水里待用 。
4 将莲藕，赤小豆，猪骨头一起加水放砂锅煲，大火煮开后转小火一个半小时至两个小时即可 ， 调味开喝 。
二、玉米莲藕猪骨汤
用料猪脊骨一块、糯玉米两根、莲藕一个、胡萝卜半根、姜一小块、盐适量
步骤
1 猪骨斩小块，烧开水加一匙料酒，放入猪骨焯烫至变色捞出，过冷水 ， 洗去血沫和碎渣备用
2 玉米切小块，莲藕去皮切厚片，胡萝卜切滚刀块 ， 姜拍松备用
3 砂锅注适量清水，倒入所有原料，盖盖 ， 大火烧开，转小火煮约1.5-2小时，调入适量盐即可
###其它资料参考###材料
莲藕400克，扁豆50克，猪骨400克，盐
做法
1、莲藕去皮切成小块 ， 和扁豆、两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾 。
2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后放进已经煮开的步骤（1）里同煮 。
3、转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右 ， 下盐调味即可 。
###其它资料参考###1、主料：排骨600克、黑豆200克、莲藕300克 。
2、辅料：盐6克、米酒1小勺、红枣3个、生姜10克 。
3、排骨洗干净 ， 清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥 ， 捞出沥干水待用 。
4、黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用 。
5、莲藕洗干净去皮，切块 。
6、所以食材全准备好 。
7、排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅 。
8、加入适量清水 ， 煲约80分钟即可 。
###其它资料参考###材料
猪骨500克，莲藕350克，眉豆100克 ， 盐适量
做法
1.猪骨飞水，冲洗干净浮沫；眉豆洗干净；莲藕去皮切块
2.把全部材料放进紫砂锅的内胆，加入凉水 ， 材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总容量的80%
3.选择“老火汤”，预约6个小时开始，煲3个小时（所有选择3个小时，是因为紫砂锅的内胆比较厚，我第一次试用时是煲一锅清水，大约要30分钟才煮开 ， 那么现在锅里有这么多材料，估计要35~40分钟才可以煮开，那实际煲汤的时间就2个小时左右，莲藕是要煲时间比较长才会软绵好吃的）
4.汤煲好以后，自动转到保温档，回家马上就可以喝到美味的老火汤了 。煲过汤的莲藕味道比较淡，那么我们把莲藕捞起来，加上柱候酱炒炒，就是一道很下饭的菜咯
###其它资料参考###1、买回来的脱皮绿豆用水浸泡2小时，然后洗净隔水备用 。绿豆我选择的是已经去了皮的，这样煲出来的汤不会飘着绿豆的皮 ， 而且又容易者软 。如果用有皮绿豆就要浸泡一夜 。
2、排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟捞出来备用 。猪骨汆水备用 。
3、莲藕在上部切一刀，然后放在水里浸泡30分钟 。我这个莲藕泥不多，所以浸泡30分钟即可，如果泥比较多的，就要浸泡1小时左右 ， 然后在藕里注入水用两手将藕的洞顶着，左右摇多几下就能将泥水倒出 ， 清洗几次直至倒出的水干净 。
4、将洗净的莲藕竖直，然后多次轻慢放入绿豆，当绿豆填满时就用筷子按下去 ， 只要参按下就继续放绿豆 ， 直接绿豆不能再放就行了 。
【莲藕猪骨汤给什么豆子】5、莲藕填满后将之前切下来的莲藕顶部放在上面，然后用3支牙签将莲藕盖与莲藕身固定好 。
6、在汤煲里放入姜片、猪骨、马蹄、莲藕放在煲里，按自己人数加水 。大火煮滚后调小火煲2小时后调味即可 。汤煲好后将莲藕捞起来后切成片状 。
###其它资料参考###原料
红腰豆,莲藕，猪骨，无花果 ， 盐,生姜
做法
1. 红腰豆提前浸泡1~2小时，洗净备用；姜洗净
2. 莲藕洗净 ， 用刀背拍裂 ， 切块；无花果洗净；
3. 将猪尾骨洗净切块，氽水捞起；
4. 把8碗水倒入煲内烧开 ， 放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可 。
