凉拌芹菜芹菜过水多久 _芹菜

凉拌芹菜焯水多长时间?？

凉拌芹菜要用水煮多长时间
额！不好说，看你芹菜的老嫩程度，你看着水开了一会就可以了，水开1-3分钟来的吧。
不过我还是爱吃生的芹菜凉拌！
芹菜在热水里要焯几分钟？为什么绰出来的芹菜发苦？
呵呵！水烧开放进去大约1分半即可！在放油和调料翻炒几下装盘！这当然是酒店的做法！自己吃没必要那么好看！
芹菜在开水煮多长时间能办凉菜
答：烧开后，把水倒了，放在冷水里，再烧开，就没草气了，芹菜主要是在开水里主要是清除青气。
我想问一问芹菜焯水，是用热水吗？焯的时候火要关吗？要把芹菜放在水里多长时间，要焯烂了怎么切，还有... 40分
用开水焯，火不要关掉，要吃脆的青菜变深就捞出马上放到凉水中，要吃烂的就多焯一会儿。
五味十三香是可以的，但俯味道冲的菜尽量不要放调料，省得串味不好吃。
斜切，滚刀。
芹菜一定要开水焯吗?
芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不需要焯。以“肉丝炒芹菜”为例，做法如下：
主料：肉丝50g，芹菜400g ，胡萝卜20g，香干20g
辅料：油适量，盐一勺，鸡精一勺
步骤：
1.芹菜切成段。
2.香干切片，胡萝卜和精肉切丝。
3.起油锅，炒肉丝。
4.放入香乾和胡萝卜。
5.放芹菜。
6.放清水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精，盖上锅盖，煮开即可。
我想问一问芹菜焯水，是用热水吗？焯的时候火要关吗？
凉水下锅就煮浓了。焯素菜都要大火把水烧开后下锅用用罩滤搅两下捞出至凉水盆中。能保持菜的爽脆口感。焯的时候锅里加少许盐可以使菜的色泽鲜亮。
凉拌芹菜叶不用水焯怎么做
主料：芹菜叶 500克
调料：酱油 15克醋 10克白砂糖 10克香油 5克味精 2克辣椒油 10克各适量
凉拌芹菜叶的做法：
芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段，再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放点辣椒油即成。
芹菜可以生吃吗？饭店焯一下有时候就调凉菜了？
芹菜是可以生吃的。
饭店做凉菜的时候，用开水焯一下就调凉菜是可以的，而且焯的时候火候还不能太大，宁可生一些也不能火候太大。
凉拌香芹不焯水可以吗?
不可以诶我记得别人给我说水芹必须过水香芹就更要过水了
水焯芹菜怎么做
1、芹菜择叶洗净、切断
2、水开后、加一勺盐、将芹菜焯水一分钟
3、捞出后倒入冷水盆里降温，此步骤能保持芹菜色泽碧绿
4、调蘸料：酱油、香油、醋、糖、蘑菇精等，可按自己的口味随意调

两分钟左右。芹菜焯水可以使颜色更加鲜艳，使口感更加脆嫩，并且焯水可以去除芹菜本身的异味。需要注意的是，芹菜焯水需要使用冷水，锅内的加水量不宜过多，以淹没原料为度。
芹菜放到清水里面冲洗一遍，接着用刀将芹菜根部去掉，如果不喜欢吃芹菜叶的话，也可以将芹菜的上半部分摘除。再把粗一点的芹菜从中间破开，最后切成一小段一小段放到盆中，再往里面加入适量的清水，让芹菜段在清水当中浸泡一个小时。
大蒜去皮切成末，青辣椒洗净切成段，小米椒从中间切开。接着准备一个小碗，往里面加入适量的蚝油，白糖，香醋，用筷子搅拌均匀，再往里面倒入适量的生抽，等到筷子将调料搅拌化开以后，往里面加入大蒜，青椒和小米椒一起搅拌均匀。
芹菜浸泡好了以后，把芹菜捞出来，放在篮子里面沥干水分，等芹菜的水分沥干了以后，把芹菜放入锅中焯水，焯好的芹菜放入提前备好的凉白开之中浸泡。芹菜捞出，沥干水分，装在干净的碗里面，调配好的凉拌酱汁浇在芹菜上面，一起混合搅拌均匀，盖上保鲜膜以后等待十分钟左右即可。
###其它资料参考###凉拌西芹的做法
（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡著冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。（2）将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。（3）将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。
芹菜在热水里要焯几分钟？为什么绰出来的芹菜发苦？
呵呵！水烧开放进去大约1分半即可！在放油和调料翻炒几下装盘！这当然是酒店的做法！自己吃没必要那么好看！
芹菜一定要开水焯吗?
芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不需要焯。以“肉丝炒芹菜”为例，做法如下：
主料：肉丝50g，芹菜400g ，胡萝卜20g，香干20g
辅料：油适量，盐一勺，鸡精一勺
步骤：
1.芹菜切成段。
2.香干切片，胡萝卜和精肉切丝。
3.起油锅，炒肉丝。
4.放入香乾和胡萝卜。
5.放芹菜。
6.放清水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精，盖上锅盖，煮开即可。
芹菜在炒之前需要焯水吗？
需要焯水的~~~~~`
芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。多年来，各地报导芹菜能治疗高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部，把叶子和根都弃掉了。其实，作为心血管病病人的膳食，最好将根、茎、叶一起洗净全用。芹菜，又名香芹，是伞形植物，有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为多，性味甘、凉、无毒。入肺、胃、肝经、含莞荽甙、挥发油、甘露醇、环己六醇、烟酸等，功能有利尿镇痉，理胃中溼浊，除心下烦热《千金．食治》说它“益筋力，去伏热，治五种黄病”《本草拾遗》认为它能“去压症” 。现在医学认为芹菜有降血压、降血脂的作用。
炒芹菜需要焯水吗
需要焯水的~~~~~`
芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。多年来，各地报导芹菜能治疗高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部，把叶子和根都弃掉了。其实，作为心血管病病人的膳食，最好将根、茎、叶一起洗净全用。芹菜，又名香芹，是伞形植物，有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为多，性味甘、凉、无毒。入肺、胃、肝经、含莞荽甙、挥发油、甘露醇、环己六醇、烟酸等，功能有利尿镇痉，理胃中溼浊，除心下烦热《千金．食治》说它“益筋力，去伏热，治五种黄病”《本草拾遗》认为它能“去压症” 。现在医学认为芹菜有降血压、降血脂的作用。
芹菜凉拌怎么好吃
材料：西芹300克调味料：耗油1勺、香油1勺、盐、糖、鸡精、醋适量做法： 1、芹菜洗净，去掉叶子和茎上面的脉络，切成约10厘米长的小段； 2、水烧开后滴几滴醋，再把处理好的芹菜放入锅中快速焯一下后出锅； 3、将耗油、盐、糖、鸡精、醋等混合调成的汁浇在上面，再滴上香油即可。注意：水烧开后要加点醋可以保持芹菜的色泽不变，甚至更好。
芹菜必须要焯水后才能炒菜吗
因个人口味和需要而异。
我个人常得直接炒，口感更爽脆，色泽也更好看。
焯水的话，轻微一下就好了，别过了。
另外，芹菜最嫩的部分，可以直接凉拌的哦：）味道也不错。
想问西芹怎样煮较好吃？有多少种做法？
西芹做法指导：
1. 芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉；
2. 将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
3. 可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
营养成分：西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。据测定，西芹每100g可食用部分含有水分95% ，热量66.926千焦，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物3.6克，纤维素0.7克，钙36毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，钠88毫克，钾284毫克，维生素A127国际单位，维生素B0.03毫克，核黄素0.03毫克，烟酸0.3毫克，维生素C6.3毫克，维生素B0.03毫克。
保健功能早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和中国芹菜具有相同的营养和食疗价值。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
食用方法西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。
芹菜炒豆干
材料
芹菜300公克、豆干6块
辣椒2根
【调味料】
盐、味素各适量
香油、胡椒粉各少许
【要领】
芹菜容易变老，炒的时间不必太久
【做法】
A、所有材料洗干净，芹菜去叶后
切成小段，豆干切成与芹菜同
大小的段，辣椒切小备用。
B、放2大匙由于锅中烧热后，再
放入辣椒爆香。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌
炒3～4分钟即可。
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芹菜炒肉
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
步骤：
1.择取芹菜乾，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。
特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩
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辣味芹菜炒肉末
做法：1）芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。2）锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。3）炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。
注：1）我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。2）我用的肉馅儿是火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。3）怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放。
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绍子芹菜
主料：芹菜
辅料：牛肉末、豆腐干、蘑菇
调料：盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油
做法：
1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成?。?蘑......>>
西芹凉拌黑木耳的做法，西芹凉拌黑木耳怎么做
食材明细
西芹适量
木耳适量
红彩椒适量
葱适量
姜丝适量
盐适量
白糖适量
黑糯米醋适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时未知难度
凉拌西芹木耳的做法步骤
1
木耳泡发，西芹葱姜红椒备用
2
木耳焯水
3
西芹焯水
4
西芹红椒葱姜切条状
5
锅内少许油
6
油热后泼葱姜
7
少许盐和白糖，淋少许黑糯米醋
8
将西芹叶做点缀即可
怎样生吃西芹才不苦？而且好吃？
先把西芹放到锅里过用开开的水过一下，但时间不要长，过好后凉拌著好吃
###其它资料参考###备用食材：花生米小半碗，胡萝卜半根，芹菜5根，白糖1小勺，香油1小勺，酱油1勺，食盐少许，花椒粒1小把，香叶3片；
制作过程：第一步，花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，滤水，准备出香叶和花椒粒，淘洗干净，将花生米放入在锅中；
第二步，加上清水，同时放入香叶和花椒粒，冷水开始煮，差不多20分钟的时间，这个过程中胡萝卜半根，洗净后削去皮，切成?。?
第三步，芹菜杆准备几根，洗净后，切成寸断，重取一锅，添上水，待将水烧开后，滴入几滴食用油，加上一勺食盐，放入胡萝卜丁焯烫下；
第四步，焯水差不多3分钟的时间，将芹菜放入，一同煮1分钟，便可捞出，用凉白开冲凉，滤水后，一同放入一个大碗中；
第五步，加上点食盐、白糖、香油和一勺酱凉拌酱油，翻拌均匀后，放入冰箱冷藏10分钟，便可吃了。

###其它资料参考###1、凉拌芹菜煮4分钟即可。
2、想要芹菜的颜色好看一些，可以先在水里放入少许的食言，也可以在水中放入少量的食用油，这样可以使芹菜不易变色。若是那种比较鲜嫩一点的芹菜，水烧开以后焯30秒就可以了，随后将芹菜放入冷水中凉一会，这样做出来的凉拌芹菜也是非常清香爽口。
###其它资料参考###正在做拌凉菜芹菜时，只需将新鲜的芹菜的叶子摘下，随后清洗干净切成尺寸均匀段状，再清洗一遍，放进碗里，在碗里添加适度的清水开展泡浸，在泡浸的过程当中，备好葱姜和小米椒，然后调配一碗料汁。碗里添加白砂糖，耗油，米醋，盐，生抽酱油搅拌均匀，再倒入姜，小米辣丝和蒜泥，搅拌均匀以后预留，这时候芹菜叶泡浸的差不多了。
采用脆响粗壮的墩状芹菜，约330克。择去芹菜叶，清理干净，斜刀切成小菱形片。这类刀功解决，把芹菜纵列的粗膳食纤维素都断开，不易塞牙缝，吃起来口感也脆响，这是非常重要的刀工解决。择中的芹菜叶，一定别丢掉，熬汤、炒蛋、拌凉菜都是不错的选择。准备充分一大盆凉白开水，焯芹菜后太凉用。锅中倒进一定量清水，走红烧沸。为了保证焯水的蔬菜维持翠绿碧绿的颜色，清水内添加食用油5克、盐3克，那样焯水的瓜果蔬菜尤其翠绿色鲜艳。
芹菜本身是可以生吃的东西，所以不建议焯水时间太久，30秒上下最合适，焯水时放一些植物油可以确保芹菜色调不变黑，此外直接生吃芹菜还有一些益处。芹菜是高纤维食物，带有有利排尿的相关成分，能消除身体内水分停留，利尿消肿。经常吃芹菜有利于清热去火。肝火过旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头疼的人可适度多吃些。可是直接生吃芹菜需要注意芹菜的香味较为浓，最好制成凉菜服用或是烧菜，所以一定要焯水多久还是要看你的需求啦。
我们准备尖椒半片，把尖椒片给切成很薄的片，然后切成细条，和芹菜一起放到清水中！大家然后把蒜头拍扁，然后切成粉末，放到菜盘里边，再加上一点食用盐，鸡精，白砂糖，倒上白米醋，香油，我们再用勺子给他搅拌均匀，使它融化调味品，最后我们在加上一勺子生姜汁，再度的拌和融化！接下来我们从清水中捞起来芹菜来，然后把它水份沥干，放进调洗菜盆内。

###其它资料参考###准备材料：芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克、胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量
1、锅中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒捞出；
2、沸水中放入豆角30g，焯水30秒后捞出；
3、放入菜花30g，焯水30秒后捞出；
4、放入土豆片20g，焯水30秒后捞出；
5、碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱，最后放入生抽5g，胡椒粉1g，盐3g，香油2g和适量胡椒粉；
6、起锅放入食用油5ml ，姜丝5g大火翻炒；
7、碗中加入酒鬼花生淋上热油；
8、搅拌均匀即可食用。

###其它资料参考###问题一：凉拌小芹菜用不用过水因为小芹菜很嫩，过一下水即可，1-2分钟就可以了。然后加点盐白糖陈醋生抽辣椒油蒜味精啥的，还可以加点亚麻籽油，又好吃又营养。你可以京东搜索一下末心的亚麻籽油，很不错的。
问题二：凉拌芹菜要先用开水烫一下吗？对的，洗干净后剁成一段段的，水烧开，把芹菜放进去绰一下水，然后拿出来立刻放冷水里面，然后用冷开水过一下，沥干水分，就可以凉拌了。那个放在冷水里是为了保持芹菜的绿色，不会发黄。
问题三：芹菜不抄水直接拌可以吃吗芹菜凉拌吃，洗干净之后需要过水。
凉拌芹菜做法如下：
原料
芹菜200克，花生米100克。
辅料
大料2克，香叶1克，葱3克，姜2克，盐5克，糖2克，白醋3克，鸡精2克，美极鲜2克。
做法
1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。
2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。
3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些美极鲜，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。
问题四：芹菜一定要开水焯吗?芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不需要焯。以“肉丝炒芹菜”为例，做法如下：
主料：肉丝50g，芹菜400g，胡萝卜20g，香干20g
辅料：油适量，盐一勺，鸡精一勺
步骤：
1.芹菜切成段。
2.香干切片，胡萝卜和精肉切丝。
3.起油锅，炒肉丝。
4.放入香干和胡萝卜。
5.放芹菜。
6.放清水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精，盖上锅盖，煮开即可。
问题五：凉拌香芹不焯水可以吗?不可以诶我记得别人给我说水芹必须过水香芹就更要过水了
问题六：凉拌芹菜要用水煮多长时间额！不好说，看你芹菜的老嫩程度，你看着水开了一会就可以了，水开1-3分钟来的吧。
不过我还是爱吃生的芹菜凉拌！
问题七：凉拌小香芹怎么做凉拌小香芹的做法
小香芹摘掉老叶，洗净切成小段备用
干辣椒切丝，用热油炸一下，出香味，放凉。
拿一碗调凉拌汁，生抽、盐、鸡精、陈醋、香油、辣椒油调匀
最后把凉拌汁和小香芹拌到一起，清脆爽口的凉拌菜办好了！
问题八：凉拌小芹菜怎么做如何做好吃食材明细
芹
凉拌小芹菜
凉拌小芹菜
菜
木耳
辣椒油
香油
日本酱油
陈醋
盐
味精
折叠编辑本段制作方法
1、芹菜切段。
2、芹菜木耳加上辣椒油，香油，日本酱油，陈醋，盐，味精(我家不吃它，所以没有加味精)拌好就可以了，味道非常不错的。
3、搅拌均匀即可使用。
问题九：凉拌芹菜叶不用水焯怎么做主料：芹菜叶 500克
调料：酱油 15克醋 10克白砂糖 10克香油 5克味精 2克辣椒油 10克各适量
凉拌芹菜叶的做法：
芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段，再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放点辣椒油即成。
问题十：凉拌小香芹菜的做法主料
小芹菜250g 盐适量
白糖1勺陈醋2勺
生抽2勺辣椒油适量
蒜2瓣味精少许
色拉油几滴
【凉拌芹菜芹菜过水多久】凉拌小芹菜的做法步骤
1. 小芹菜，大部分长度都是手掌左右的。
2. 烧开一锅水，滴入几滴油，然后放芹菜。因为芹菜很嫩，千万别焯过头了，1-2分钟即可。
3. 捞出控水，加调料（糖、醋、生抽、盐、蒜泥、辣椒油），其实可以制成调味汁，我嫌多洗一个碗麻烦，就直接加了，搅拌后尝一下味道，可以调整。
4. 装盘就OK啦。
###其它资料参考### 很多人都愿意把芹菜做成各种小菜来吃，确实很美味，而且也很健康，因为营养很丰富，凉拌芹菜也是很多人非常喜欢吃的一道菜，但很多人不知道凉拌芹菜的做法，接下来本文将为大家详细的讲解关于凉拌芹菜的做法。
1、凉拌芹菜选材
要做出美味又营养的凉拌芹菜那么所选择的原材料是有一定要求的，首先要准备好新鲜的芹菜，记住一定要是新鲜的青菜，因为只有新鲜的芹菜才能够做出美味的菜肴，才能够确保其中的营养含量，如果是比较老的芹菜或者是不太新鲜的芹菜，那么吃起来的口味会差很多，营养价值也并不突出。芹菜选择新鲜的，其它的调味品也要适当的准备一些，比如食用盐和植物油，以及适量的醋。
2、做法步骤
凉拌芹菜的制作步骤其实也非常的简单，只要把准备好的芹菜先清洗干净，然后沥干水分，然后在开水中焯一下水，焯水的时间不要太长，也不能太短，一般在5~6分钟就可以了然后将其捞出来，放到盘子里面，再调入先前准备的调味品搅拌均匀，你会闻到一股淡淡的香味，那么说明凉拌芹菜就做好了，就可以细细的品尝了。
3、凉拌芹菜做法要求
在制作凉拌芹菜时，也是需要自己掌握好每一个环节的，虽然这是一道非常简单的凉拌菜，但是如果你不能够掌握好制作步骤的话，也是做不出来上得美味的凉拌芹菜的，在选材方面务必要选择新鲜的芹菜，加入调味料的量一定要控制好，不要放得太多，不然口味就会失去原先的那种纯天然的味道。通常可以把这道凉拌芹菜作为开胃的小菜来吃，味道确实非常不错，会给你带来一些脆嫩的感觉。
扩展阅读：芹菜芹菜的做法
###其它资料参考###秋天比较干燥，便适合吃一些清爽的小菜，帮助打开胃口，吃饭也会更加有食欲，凉拌芹菜胡萝卜花生米便是我家常会做的一种，这三样简单搭配在一起，整体的口感特别香脆好吃，早餐佐粥，以后是当作平常的下饭小菜都是不错的选择，而拌芹菜胡萝卜花生米的时候，怎样做才能让其口感更好呢？大家需要掌握1点小技巧，做好的胡萝卜芹菜花生米生熟一致，特别入味好吃，而且将其当作下酒菜也是非常不错的选择，下面我便会将这款胡萝卜芹菜花生米的做法详细分享给大家。
凉拌胡萝卜芹菜花生米的做法：
备用食材：花生米小半碗，胡萝卜半根，芹菜5根，白糖1小勺，香油1小勺，酱油1勺，食盐少许，花椒粒1小把，香叶3片；
制作过程：第一步，花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，滤水，准备出香叶和花椒粒，淘洗干净，将花生米放入在锅中；
第二步，加上清水，同时放入香叶和花椒粒，冷水开始煮，差不多20分钟的时间，这个过程中胡萝卜半根，洗净后削去皮，切成?。?
第三步，芹菜杆准备几根，洗净后，切成寸断，重取一锅，添上水，待将水烧开后，滴入几滴食用油，加上一勺食盐，放入胡萝卜丁焯烫下；
第四步，焯水差不多3分钟的时间，将芹菜放入，一同煮1分钟，便可捞出，用凉白开冲凉，滤水后，一同放入一个大碗中；
第五步，加上点食盐、白糖、香油和一勺酱凉拌酱油，翻拌均匀后，放入冰箱冷藏10分钟，便可吃了。

凉拌芹菜芹菜过水多久

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