普洱茶是什么性
普洱茶是热性还是凉性的?

普洱茶 , 这个茶名大家应该比较熟悉吧,在家里有没有长辈喜欢喝普洱茶呢?在大家印象中,普洱茶是不是红茶呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案 , 下面赶快来了解下吧 。
普洱茶是不是红茶
普洱茶不属于红茶,普洱茶特指采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶 , 根据工艺的不同,分为普洱生茶、普洱熟茶两种,其茶多为饼茶、沱茶等,具备越陈越香的特质,而红茶则为六大茶类之一,全发酵,茶性性温 , 多呈现条索装,在耐泡度上,普洱茶比红茶的耐泡度更高 。
普洱茶是热性还是凉性的
普洱茶属于凉性的,一般茶叶都是凉性的,不宜过多饮用 。对于女性而言,在生理期间不可饮用茶叶,以免加重痛经,或者引起其他不适反应 。普洱茶的饮用方法有很多 , 可以清饮,不添加任何辅料,也可以混饮,适当的添加些辅料 。普洱茶具有降血脂、减肥、暖胃的功效,还能抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等,不过,生普洱比较刺激肠胃,如果肠胃不好的话 , 建议饮用熟普洱 。
普洱茶是酸性还是碱性
普洱茶中的新生茶属于弱酸性,老生茶和熟茶属于弱碱性 。茶汤中呈弱酸性物质主要为茶多酚、鞣酸类,普洱茶在注水浸泡15分钟酸性有所增强,继续浸泡下去酸性则略有下降 。普洱茶有生茶和熟茶之分 , 新生茶的酸碱值在6-7之间,属于弱酸性,老生茶和熟茶经过后发酵会从酸性变成弱碱性 。除此之外 , 普洱茶的酸碱度也与冲泡时间、茶叶老嫩有一定关系 。使茶汤呈弱酸性的物质主要是茶多酚、鞣酸类,冲泡过程中酸性物质溶出较快,茶碱类溶出较慢 。所以注水后浸泡15分钟,普洱茶汤的酸性有所增强,基本上可以达到最大值,继续浸泡下去 , 酸性则略有下降 。
普洱茶是哪里的特产
普洱茶产地在我国云南省,因产于普洱地区而得名 。普洱茶历史悠久,早在三千多年前,云南种茶先民就已经献茶给周武王 。其植株为大乔木,高达16米,胸径90厘米 , 嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛 。生长于海拔1000米至2100米、坡小于25°的山地 。

普洱可以是寒性也可以是温性的 。
因为普洱根据制作工艺不同以及储存方式不同会出现茶性的改变 。洱茶有生茶和熟茶之分,两者之间的差异是制作工艺的不同,两种茶的茶性、口感有很大的差异 。普洱生茶和绿茶的制作方式比较相似,茶性为寒性 。
而普洱熟茶在制作的过程当中,会导致茶性由寒性变为温性 。普洱茶性还受到存储过程的影响 , 普洱茶的茶性每经过一个仓储周期,会完成茶性的一个转变,呈现寒→凉→平→温的趋势 。在饮茶时可以结合自身的体质条件选择,比如体质偏寒可以选择熟茶 。
普洱茶介绍
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木 , 高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛 。叶薄革质 , 椭圆形 。花腋生 , 被柔毛 。苞片2 , 早落 。萼片5,近圆形,外面无毛 。花瓣6-7片 , 倒卵形 , 无毛 。
雄蕊长8-10毫米 , 离生,无毛 。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个 , 近圆形,直径1厘米 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特 , 滋味浓醇,经久耐泡 。
以上内容参考:百度百科——普洱茶
###其它资料参考###普洱茶性偏温醇 。
普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用 。
其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强 。
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存储方式:
1、必须在干仓陈化 。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性 。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放 。
湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润 。
2、温度不可骤然变化 。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 。
3、避免杂味感染 。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味 。
参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
###其它资料参考###正常制程的普洱生茶是凉性的,不会上火 , 普洱熟茶属于温性 , 喝多了可能会上火 。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色 。汤色以黄绿、黄红、金黄为主 。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主 。香气有明显渥堆味 。熟茶茶性温和,口感醇厚 。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩 。
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一、普洱的保健功效
1、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
2、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应 , 对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
3、养胃、护胃 。在适宜的浓度下 , 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
4、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次 , 可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
5、抗衰老 。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素 , 总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类 , 丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。
6、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便 。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。
二、其它
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用 , 而且 , 普洱茶还可以养颜护胃 。
参考资料来源:百度百科--普洱茶
参考资料来源:人民网--女性经期能喝普洱茶吗?
参考资料来源:人民网--手脚冰凉,喝肉桂陈皮普洱茶
###其它资料参考###普洱茶属于凉性的,一般茶叶都是凉性的,不宜过多饮用 。对于女性而言,在生理期间不可饮用茶叶,以免加重痛经,或者引起其他不适反应 。
普洱茶的饮用方法有很多,可以清饮,不添加任何辅料 , 也可以混饮,适当的添加些辅料 。普洱茶具有降血脂、减肥、暖胃的功效,还能抑菌助消化、止渴、醒酒解毒等,不过 , 生普洱比较刺激肠胃,如果肠胃不好的话,建议饮用熟普洱 。
长期饮用普洱茶的话,能降脂、减肥降压 , 对于正在减肥的人士,每天可以适当的饮用些普洱茶,可以辅助减肥 。熟普洱茶具有养胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,反而会对胃产生有益的保护层 。
普洱茶还具有抗衰老作用,因为普洱茶中含有丰富的茶多酚,能够帮助肌肤抵抗衰老,不过只能起到轻微作用,要想肌肤变得更水嫩,需要坚持使用护肤品 。普洱茶还能调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,能解决便秘及口臭等问题,还能消除脸上的痘痘 。
###其它资料参考###普洱生茶属温性 。
普洱茶既可清饮 , 也可以混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香 , 举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感 , 不在幽兰清菊之下 。
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喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸 , 抑制胃液分泌 , 妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果 。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
参考资料来源:百度百科-普洱茶
###其它资料参考###弱酸性 。
新生茶的PH值总体来说是在6—7范围之间,属于弱酸性 。熟茶与老生茶在发酵的过程中,茶叶会从酸性变成弱碱性 。
【普洱茶是什么性】周朝
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称 。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
唐朝
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法 。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之 。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种 。历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶 。
