面牛奶能做什么好吃的
牛奶和面能做什么吃的？？
可以做饼吃 。
准备用料：香蕉120g、面粉20g、纯牛奶40ml、鸡蛋20g、泡打粉5g、油适量、盐适量
1、各种材料备好 。如下图所示：
2、香蕉切成片 。
3、放在料理机里，加入纯牛奶 ， 打成稠稠的香蕉奶 。
4、鸡蛋放入面粉中，加适量的白糖，加一点泡打粉 。
5、然后倒入香蕉奶搅拌均匀 。
6、电饼铛或平底锅预热到70度，就小勺倒入面糊 。
7、一面成焦糖色后再翻另一面 ， ， 不要着急两面翻 ， 这样两面才都好看 。
8、非常松软，还带有香蕉的甜味 。
纯牛奶和面粉可以制作奶香馒头、奶香面包、牛奶饼干，具体详情如下：
1、奶香馒头
用纯牛奶和面粉能制作奶香馒头，在揉面时用牛奶代替清水，再加入一点白糖、酵母粉，也能加入1个鸡蛋，将面团揉成光滑细腻的面团后用保鲜膜密封静置发酵2个小时，然后将面团做成馒头的形状，放在蒸笼上蒸20分钟左右即可 。
2、奶香面包
制作面包也是需要用到面粉和牛奶的，一般选用高筋面粉300克、牛奶100ml ， 加入鸡蛋1个，酵母粉5个，再加入适量的白糖和黄油 ， 揉成均匀光滑的面团，将面团放置在模具中，等待发酵2个小时，然后在烤箱中用180℃上下火烤30分钟即可 。
3、牛奶饼干
准备200克低筋面粉、1个鸡蛋、50ml纯牛奶、30克糖粉混合均匀，然后将30克黄油融化有倒入面粉中，使面团保持细腻粘稠的状态，然后倒入饼干模具中，烤箱先用200℃预热10分钟，再用200℃上下火烤30分钟左右即可 。
###其它资料参考###1/6分步阅读
制作面条，由于牛奶中的蛋白质能加强面团的筋力，所以做出来的面条不容易断裂 ， 口感非常好 。
2/6
制作馒头，牛奶代替水和面制作出来的馒头有弹性、有奶香味 。
「今旭面业」生鲜面公司总投资1.2亿 ， 年产量达到6万吨
广告
3/6
制作饺子，牛奶和面制作出的饺子，色泽洁白 ， 口感弹性好，煮不容易皮
什么牌子的驼奶好-喝骆驼粉对身体有哪些好处?
广告
4/6
制作面包，由于牛奶中的大量维生素、氨基酸等物质能够为酵母提供充足的营养 ， 所以牛奶制作出的面包比普通加水的更蓬松，香气更浓郁 。
淘宝网-牛奶奶牛品牌汇聚 ， 淘我喜欢!
广告
5/6
制作发面饼，用牛奶做的发面饼，蓬松 ， 口感好 。
6/6
制作炸鲜奶，用面粉全部代替淀粉可以来制作炸鲜奶 ， 口感也是非常棒的 。
###其它资料参考###今日分享给大家一个奶香味豆沙卷一次发醇的作法，皮暄馅甘甜又绵软，无需提早醒面，办法简易又迅速 。1、在220克纯奶添加3克酵母菌拌匀，随后再取350克小麦面粉，添加15克白砂糖，然后将化好的酵母菌牛乳倒在里面，边倒边用筷子搅，搅拌成面絮状物后着手搓成光洁面糊，牛乳面糊不易揉光洁，可以放这饧面五分钟，然后揉，运用这期间在案板上弄点干面粉 ， 放入红豆馅将它搓长，随后分为小包子皮 ， 再将每一个小包子皮给它搓成一个圆形的红豆沙球 。
2、此时再将面糊放到案板上，简易揉几下便会特别的光洁 ， 然后将它搓长，也分为和红豆沙球相同的面剂子，再将每一个面剂揉至外表光洁 ， 将它阖家团圆 。3、然后从第一个揉好的面剂子逐渐，边缘给它按?。婧蠼於股城蚍旁诶锩妫?收边像做包子一样将它包起，然后再给它阖家团圆 ， 随后将面坯按扁，从里面向两侧擀，擀成一个牛舌状，然后用刀在上边拉斜割开，但底端不必划断 。用牛奶和面,制作奶香味豆沙卷,香甜松软非常好吃 。
4、割开之后将它翻面 ， 从头开始翻卷，管接头给它捏?。?所有搞好之后扣起来保鲜袋，放这发醇45min时长 。5、的时间到后这一面坯容积显著增大 ， 并且拿出触感也非常轻，表明早已发醇好啦 。6、随后将发醇好的面坯放进蒸格中，水开在记时蒸15min ， 的时间到后熄火焖三分钟，再将它捡出 。7、这一甘甜绵软的豆沙卷就搞好了，奶香味十足 ， 像吐司面包一样 ， 甘甜又绵软，真的是非常好吃 。用牛奶和面,制作奶香味豆沙卷,香甜松软非常好吃 。
###其它资料参考###说起牛奶做美食，这样试过的朋友都会发现，其浓香的口感，比喝牛奶好吃多了 。所以花儿这里极力推荐用牛奶做的几款美食 。
一、炸鲜奶
需要准备：
牛奶：250克
玉米淀粉：25克
砂糖：15克
裹粉：鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量
做法：
1、准备好需要的食材 ， 其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉 。2、牛奶倒入奶锅 ， 在火上小火加热 ， 接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开 。
3、不断搅拌直到粘稠，就关火 。
4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油 。入冰箱冷藏1小时左右 。冻好的牛奶有点q弹 。5、鲜奶切块后 ， 裹一层面粉 。6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠 。依次都做好 。7、油烧到六成热，放入奶糕条 ， 炸到金黄即可 。
二、牛奶炖蛋
这是特别可口浓香的小食，绝对的宵夜首选——牛奶炖蛋 。浓郁的奶香和蛋香，混合在一起 ， 口感香滑细腻 ， 入口即化，香甜可口 。而且切一个芒果，加几颗樱桃进去，多了水果调皮的清爽甜蜜感，吃起来更香 。
需要准备：
鸡蛋2个（若是小土鸡蛋，就准备3个）
牛奶250克
糖2小勺
芒果1个
樱桃5颗
做法：
1、准备好需要的食材 。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶炖蛋中，都好吃的很 。
2、用打蛋器充分搅打鸡蛋 。
加入2小勺糖 ， 可以静置等一会待白糖融化，也可以继续用打蛋器搅拌 。
3、蛋液进行首次过筛 。这是制作的窍门一，过滤掉蛋丝和泡沫，蛋液表面可以保持光滑平整 ， 不会有难看的蜂窝状 。4、牛奶倒入到蛋液中，稍微搅拌，等2分钟，待两种液体充分融合 。
5、二次过筛，最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液 。
6、窍门二是蒸之前覆盖一层保鲜膜，绷紧后覆盖 。用牙签在保鲜膜上扎几个小孔 。
覆盖保鲜膜，是为了锁住水分，扎孔是为了让蒸汽循环流动，如此蒸出来的蛋羹细腻无气泡，嫩滑香甜 。
7、放入蒸锅中，冷水蒸15分钟 。8、窍门三是蒸好后去掉保鲜膜，不要急于吃，等到温热的时候，口感最好 。它毕竟不是鸡蛋羹，不需要趁热放入调味料，而是要等到温热再拌入水果丁 。所以我们在等待其晾凉的过程中，切洗水果?。奔浠岚盐盏母崭蘸?。
三、蜜瓜椰奶冻
哈密瓜，是口感清脆、水份极多的甜瓜 。具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的效果 。另外，如果经常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善 。
哈密瓜切开后，去掉中心的籽，形成的中空形状，却可以做出一道小朋友最爱的甜品——蜜瓜椰奶冻 。奶香浓郁的椰浆和牛奶混合，浇灌在蜜瓜中，奶香渗入蜜瓜，而蜜瓜的甜蜜也沁入椰奶 。冷藏若干小时候，这道融合细腻和清脆口味的甜品，新鲜出炉，最是讨喜 。
这种做法 ， 完全可以交给家里的“熊孩子”来操作，最喜欢吃瓜用勺子挖的小孩子，做这道蜜瓜椰奶冻，最是适合 。
需要准备：
蜜瓜半个
牛奶200毫升
椰浆150毫升
白糖40克
吉利丁片3片
做法：
1、准备好需要的食材 。2、吉利丁片剪成小块，浸泡到清水中5分钟，泡软 。3、用勺子将瓜中的籽清理干净 。4、牛奶和椰浆混合后加入砂糖，小火加热，接着放入软化的吉利丁片，关火后搅拌均匀，晾至温热 。5、将椰奶倒入蜜瓜的中空处，液体和横切面齐平，放置在一个可固定形状的碗中，入冰箱冷藏4小时左右 。6、待椰奶完全凝固后切开 ， 口感太赞了 。清爽细腻的椰奶冻吃到尽头就是香甜的蜜瓜 ， 这样吃上几块，暑气燥热全消 。
四、榴莲蛋奶雪糕
榴莲味道细滑鲜美，但很难长时间保存 。夏季里，有什么比做一款美味雪糕，更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢？把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材，做出凉爽的雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品 。
需要准备：
榴莲150克
牛奶250克
糖35克
淡奶油150克
鸡蛋黄2个
做法：
1、准备好需要的食材 。
2、 两个蛋黄打发加入牛奶中，隔开水加热5分钟左右 。3、 淡奶油加入砂糖，打发5分钟左右 。4、 榴莲肉加入适量打发的蛋奶液，用搅拌机打碎 。5、将所有食材多次搅拌，达到完全混合均匀 。6、 混合放入雪糕模具中 ， 稍微震荡一下，使得蛋奶糊均匀布满模具 。放入冷冻室一晚上，就可以享受榴莲蛋奶雪糕的美味了 。
五、紫薯椰丝小方
紫薯椰丝小方 ， 是将紫薯蒸熟、搅打、小火熬制再冷藏，配料用到牛奶和酸奶，简简单单的几种食材，做出来的小方，不仅有惊艳的色泽，还有香滑细腻的口感 。而冷藏前的制作时间，半小时就能搞定，这绝对是一道端上桌就抢光的营养小食 。
需要准备：
紫薯75克
牛奶250毫升
酸奶50毫升
玉米淀粉35克
白糖20克
椰蓉适量
做法：
1、两个小紫薯 ， 大概100克左右，去皮后蒸熟 。
2、牛奶先取200毫升，和蒸好的紫薯混合，打成细腻的紫薯糊 。
3、剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合，搅拌均匀 。4、将紫薯糊倒入锅中 ， 小火加热，倒入20克的白糖 。再倒入搅拌均匀的淀粉液，一直要小火 ， 边倒边搅拌 。5、倒入50毫升的酸奶 ， 煮到略带透明的粘稠状态 。6、趁热把煮好的紫薯糊倒入容器中，尽量抹平表面 。7、容器凉透后放入冰箱，冷藏2小时以上即可取出 。用餐刀在容器四周刮一圈，很容易脱模的 。切成均匀的小方块，在椰蓉上均匀的滚上一圈 。做法很简单的紫薯椰蓉小方，口感酸甜细腻又奶香十足，最后入口是满满的椰丝，
###其它资料参考###1、牛奶薄饼
面粉加牛奶调成糊，再加点盐，别太重 ， 能吃出盐味就行了 ， 然后锅里抹油 ， 摊成薄饼 ， 就着剩下的牛奶吃 。
2、牛奶鸡蛋馒头卷
酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀 ， 然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，室温饧发1小时 ， 面团饧发至原来的2倍大 ， 将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，撒上一层面粉，卷起，收口朝下 ， 切分成6段，入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟 ， 出锅即可 。
3、白面牛奶饼
【面牛奶能做什么好吃的】纯牛奶和面粉能做什么呢? 把白面粉倒入盆子里 ， 然后打入两枚鸡蛋 。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油 。一边往盆里慢慢倒入纯牛奶，一边用筷子搅拌 ， 直到搅均匀，然后盖上盖子让面醒6至7个小时 。待面醒好后 ， 往电饼铛里加少许色拉油 ， 然后加热 。等油加热后，把面倒入电饼铛里，然后用沾了油的手把面摊压成一个圆饼子形状 。盖上电饼铛的盖子，大约7至8分钟后打开盖子把饼子翻一下 。大约5分钟之后，香气扑人的白面牛奶饼熟好了，把饼子放在案板上稍微凉一下 。最后，用菜刀将白面牛奶饼切成小块，装入碟子里就大功告成了 。
