醋泡生黑豆要多长时间？
问题一：醋泡生黑豆用多长时间正常三天左右即可食用 。
黑豆泡醋的正确做法
原料：黑豆，陈醋，蜂蜜 。
制法：
1、 黑豆先挑选出不好的颗粒 。
2、 清洗干净 。
3、 炒锅烧热，放入黑豆 。
4、 小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香 。
5、 炒好的黑豆盛出，晾凉 。
6、 把晾凉的黑豆放入杯中 。
7、 倒入陈醋 。
8、 用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天 。
9、 取出浸泡好的黑豆 。
10、 放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用 。
注意：
做黑豆泡醋的时候，黑豆一定要炒熟，醋的种类较多，黑豆泡醋的醋应该选择陈醋 。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋，因为醋具有挥发性，这样会影响黑豆陈醋的功效 。在食用黑豆泡醋的时候，可能会因为太酸而影响口感，拌点蜂蜜口感就变得很好了 。
问题二：生黑豆泡醋多久可以吃泡黑豆要用至少陈酿2年的酿造米醋泡 ， 不要用勾兑醋泡 。泡生的黑豆要泡足45-60天，最好满60天再吃 ， 因为我们的肠胃已经适应了熟食，浸泡的时间不够，肠胃不好的人容易拉肚子 。熟泡黑豆，黑豆翻炒/水煮至5-7分熟，泡1-2周即可食用，水煮黑豆要沥干表面水分再泡 。生泡黑豆效果比熟泡的好 因为熟泡的黑豆经过加热会造成营养物质的流失 比如 维生素 加热易分解
问题三：醋泡生的黑豆要泡多久，比例是多少？一般是一到两周，醋面盖过豆子3cm左右
问题四：醋泡生黑豆的正确做法泡多少天才能吃首先准备原料:黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)
将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开(重要)，停火 。待黑豆晾凉后 ， 将黑豆取出，放入玻璃瓶内 ， 倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间 。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止 。
食法:按照张悟本先生的说法 ， 每晚5-7点肾经最旺的时候吃 ， 20-30颗左右 。如此坚持两月，可强肾乌发，减肥，女性服用还有缓解妇科病的功效 。
孙思邈说:“黑豆少食醒脾 ， 多食损脾”古代神医已经给出了健脾定论，现代研究也证实，黑豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效 。中医认为“黑豆，乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可补肾利尿，同时可以调中下气、除热祛风，亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症 。黑豆中含大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮素、花青素、VA、VE等营养元素能大大的进胆固醇的代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基 ， 起到补肾、乌发、养颜美容的作用 。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好的吸收黑豆中的花青素 ， 因为黑豆中的花青素是水溶性的 ， 在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好 ， 更易被人体吸收 。
问题五：醋泡黑豆可以放多久醋泡黑豆 泡的时候 注意不要沾水和油 密封好~！一般可以放很久的~！ 如果您用的是好醋，那就更不用说了， 如果是用的一般的醋 醋都有保质期的 那么你的醋泡黑豆的保质期就和醋的保质期一样 。、
另外 注意 吃的时候 注意 也不要沾水和油 吃完密封好 。像我泡了一大罐 ， 吃了一年了 都还没吃完，都没有任何问题 。就是注意这几个点就好了~！ 另外推荐用原香醋 。一般的勾兑醋就不要用了?~不会有养生效果
问题六：醋泡生黑豆多长时间能吃酸度为六度的山西老陈醋泡一个月就可以吃了呢！不知道您是什么醋呢？
醋泡黑豆大约需要一周左右 。需要把黑豆泡到膨胀，醋完全吸收 。好处：降血压、将胆固醇 醋泡黑豆除了能帮够抑制视力下降以外 ， 对治疗寒症、慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有很好的食用疗效，以上这些都是长期在办公室里工作的人最容易得的疾病 。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的辅助作用 。长期面对电脑的朋友可以经常食用醋泡黑豆 。美容养颜 黑豆中含大量的不饱和脂肪酸、大豆球蛋白、异黄酮素、花青素、维生素c等多种营养元素，该元素能大大的促进人体代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基 ， 起到补肾、美容养颜的作用 。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为了让人体更好的吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中所含的花青素是水溶性的，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力会更好，更助于人体消化吸收 。醋泡黑豆的制作方法材料：黑豆100克 ， 米醋300克 制作方法 1、将黑豆洗净，放在锅内 ， 以中火将黑豆煮至表皮爆开 ， 再以小火煮大约10分钟沥出 。2、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入适量的米醋； 3、等黑豆变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用 。醋豆的储藏方法：时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，可重新换醋 。还可放置阴凉处或冰箱冷藏保存 。
###其它资料参考###中医醋泡黑豆的正确做法如下：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜，拌匀即可食用 。
6、一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效 。
【陈醋泡黑豆泡多久】注意事项
1、醋泡黑豆的黑豆，我们要选那种细长椭圆的黑豆，这种黑豆效果才好，注意区分那种和黄豆一样形状的圆形黑豆 。
2、醋泡黑豆正确的做法是熟泡，也就是炒香了再用醋泡 。这种醋泡熟黑豆，一般7天就可以吃了，而生泡需要30天后才能吃 。
3、醋泡黑豆要长期吃才有效果，短期是没有效果的 。
###其它资料参考###如果是生的泡，30天后吃；如果炒来泡的，7天以后吃；如果是煮七八成熟泡的，3天以后就可吃了 。我做了 ， 也吃了 。
每天下午5-7点吃10-15粒，长期坚持 ， 可以养颜美容、乌发生发、补血固肾、解毒利尿、抗衰老等 。
###其它资料参考###10天后即可食用，一次不用多吃，两三颗就可以了 。
黑豆营养全面 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效 。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收 。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人 。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟 。
扩展资料：
黑豆对人的肾是有好处的 。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富 。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处 。
但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃；胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化 ， 而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了 。因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用 。
参考资料来源：百度百科-醋泡黑豆
###其它资料参考###醋泡黑豆的作法非常简单首先准备一个平底锅，放入黑豆 。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后 ， 改为小火 ， 再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中 。然后加入酿造型果醋，柿子醋就可以浸泡两个小时左右，柿子醋被黑豆吸收后，就可以食用了 。
功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效 。
醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年 。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜 。
###其它资料参考###醋泡黑豆虽对健康有很多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人 。
正确醋泡黑豆应该是将黑豆炒熟后食用 ， 一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效 。
醋泡黑豆的正确做法
原料：黑豆适量，醋适量 。
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿 ， 并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜，拌匀即可食用 。
扩展资料：
醋泡黑豆的三大功效：
1、降血压
黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等 ， 这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通 。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效 。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收 。
2、防视力下降缓解眼疲劳
（1）、黑豆能缓解眼睛疲劳 ， 有助于防止视力下降；
（2）、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助 。
因为黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A 。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分 。
3、补肾明目乌发护发
（1）、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛 。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。
（2）、用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素 ， 有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收 。醋泡黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人 。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟 。
参考资料来源：人民网-用醋泡过这三样东西一生不得病!
参考资料来源：人民网-降压补肾明目 醋泡黑豆的三大神奇功效
###其它资料参考###醋泡黑豆是很常见的家常菜，不过可能很多人不是了解其功效，其中黑豆的营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质 。而醋泡黑豆能起到美容、减肥、补肾、明目等作用，还能改善冠心病、前列腺疾?。莆樟俗龇茏畲蟪潭任颐撬?。那么，怎样用醋泡黑豆最正确？下面咱们就来看看方法吧 。
醋泡黑豆的做法一
材料
黑豆，醋 。
做法
1.准备一个平底锅，放入黑豆 。
2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊 。
3.将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中 。
4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了 。
醋泡黑豆的做法二
主料
黑豆1000克、陈醋1瓶 。
步骤
1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花 。
2.找一个可以密封的容器 ， 把炒熟的豆子放入容器中 。
3.倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀 。
4.密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了 。
醋泡黑豆的做法三
材料
黑豆 ， 醋 。
做法
1.把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2.五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。
3.放入容器中，在通风处晾凉 。
4.把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。
5.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜，拌匀即可食用 。
6.一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟!
###其它资料参考###醋泡黑豆的作法非常简单首先准备一个平底锅，放入黑豆 。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊 ， 将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中 。然后加入酿造型柿子醋，浸泡两个小时左右，柿子被黑豆吸收后，就可以食用了 。
功效：柿子醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效 。
柿子醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年 。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜 。
###其它资料参考###1、最好是生豆泡醋，这样便于保存，通常需要10天甚至更长的时间 。要注意放在阴凉处存放 。另外，吃的时候最好煮到七分熟，不要完全煮熟，这样会造成营养的流失 。
2、醋泡黑豆也就是常说的醋豆，是中医治疗肾虚的常用食品，还具有明目、美白、乌发等功效 。其原理在于黑豆当中的花青素，被醋泡过之后，更容易被吸收 。
