自己包的水饺，在冰箱里冷冻可以放多长时间？？
12--18个月 。
速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12--18个月 ， 自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短 。
但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长 ， 水饺口味要差些 。建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完 。
扩展资料：
自己手工包的饺子应该是放在冷冻柜比较好 。
首先，冷冻的饺子更有型 。饺子如果长时间放置，现状和容易发生变化，毕竟面团和馅料是软的，而冷冻后的饺子会很好的保持好形状；
其次，冷冻的饺子保存时间更长 。饺子在冷冻后能够保存很长的时间 ， 而如果只是将饺子冷藏，饺子可能只能保存一两天，就需要及时的吃掉，不安就会腐坏变质 。所以饺子还是应该冷冻起来；
最后，冷冻后饺子更容易携带 。手工的饺子如果想带走，冷冻后更容易携带，不用怕饺子粘到一起，也不用怕饺子会露馅 。所以携带起来很方便 。
1、包的饺子放冷冻可以存放12个月左右 。
2、一般情况下水饺在-18℃的条件下保质期为18个月左右，但是自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短，一般在12月左右 。
3、饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
###其它资料参考###饺子冷冻可以保存60-90天 。
【冻饺子可以放多久】冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间 ， 这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般保存保存60-90天是没问题的 。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好，避免串味 。
冷藏：2-3天一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间 ， 能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天 。并且还要注意将饺子排列好，不要挨着了，以免粘在一起 。
饺子冻了半年还能吃吗
自家包的饺子：不建议吃如果是自家包的饺子，无论是消毒还是包装都是比较粗陋的，一般放在家里的冰箱冷冻层保存，加上平时频繁开关冰箱门、恒温条件有限，因此保存半年之后考虑到有变质可能，食用后可能引起肠胃不适 ， 因此不建议食用 。
市售速冻饺子：可以吃一般超市售卖的速冻饺子，保质期为6个月到1年不等 ， 这是因为生产企业的消毒更好、生产过程更卫生，而且冷冻条件也更优，是在速冻间中心温度达－18℃即速冻好的 。因此只要中途没有解冻过，那么通常冻了半年也是能吃的 。
###其它资料参考###1、根据天气情况而定 。
2、如果是气温适宜的天气的话，将冰冻饺子从冰箱中拿出来一般能放5个小时左右 。但如果是气温高的夏天的话，饺子从冰箱冷冻室中拿出来一般只能放1-2个小时左右，放置时间过长的话饺子的会化开变软掉，且还容易发生变质 。
3、不管是什么天气，饺子从冰箱中拿出来之后都应该尽快下锅煮，这样才能最小程度的影响饺子的口感 。
###其它资料参考###速冻饺子常温下最多放3-4小时 。
速冻饺子必须要在0度以下的环境保存才能保持冷冻的状态，如果在4-6度的冰箱冷藏室，就不能够保存冷冻状态了，速冻在解冻的过程中饺子皮会吸收空气中的水分变软 ， 很容易黏在一起，糊成一团，较为麻烦 。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物 。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品 。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。
###其它资料参考###饺子冷冻可以保存60-90天 。
冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般可保存60-90天 。
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。饺子由馄饨演变而来 。在其漫长的发展过程中 ， 名目繁多 ， 古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨” ， 唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子” ， 元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治?。ㄑ蛉狻⒑返龋?避免病人耳朵上生冻疮 。
###其它资料参考###速冻饺子应该怎么保存？在许多朋友的眼中，感觉速冻水饺本来就是冷冻食品了，能够一直放冰箱里面存储，慢慢吃就好啦，那么事实真的是那样么?自然不可能了，只要是食物，一定都会有一个食用期限，就算是速冻水饺也一样，一般的速冻水饺保质期也就是180天 ， 半年上下，最长的也就8个月，因此大家千万别天真的以为速冻水饺能够一直储放直至食用完才行，在冷冻的情况下，依然会产生大量的病菌的，他们的人眼看不见，但是吃到身体里，损害可就不仅一点半点了，而且大部分的速冻饺子都不是真空包装的，更容易产生病菌和有害微生物，因此大家最好可以尽早食用，再说了，速冻水饺放久了味道还会下降哦 。
许多朋友大约都觉得，速冻水饺只要用原来的包装，放到冰箱的冷冻室储存就可以了，不过我这儿想提议大家，把速冻水饺取出来，用自封袋储存会更好，自封袋可以帮助我们阻隔掉病菌，让食物更健康，而且一般大家买的速冻水饺都会非常大的一袋，一次性是很难吃完的，用自封袋的话，也更方便他们的取放，因此大家之后购买了速冻水饺，有条件的话，就用自封袋来储存吧 。
速冻饺子能放几天？速冻水饺能够放冰箱多久，我这儿给到大家的提议是最长不得超过三个月，并且速冻水饺毕竟是有一些添加物在里面的，全部可以的话，我还是提议大家可以自己多动手做做新鲜的饺子吃，对我们的身体也更有利 。
速冻水饺最好存储在零下18℃的冰箱冷冻室 。可是零下18℃底下3个月的新鲜期，并不意味着它真的可以储存3个月 。一般来说，一般速冻饺子在零下18℃时可储存3个月 。其中有双层含义：只要商品出厂后一直保存在零下18℃，那么3个月内就不会发生质量问题假如商品出厂后没有一直保存在零下18℃，那么3个月内就不能确保发生质量问题 。
###其它资料参考###冷藏：一般饺子放在冰箱的冷藏室，能够保存2-3天，但饺子是敞开放置，很容易串味则只能保存2-3天，因此最好尽早吃掉 。冷冻：放在冷冻层的饺子，只要中途不解冻，一般能够保存60-90天，但冷冻的饺子口味会相对变差一些，营养也会流失一些 。
1、冷藏：一般饺子放在冰箱的冷藏室，能够保存2-3天 ， 但由于饺子是敞开放置 ， 很容易串味则只能保存2-3天，因此最好尽早吃掉 。
2、冷冻：放在冷冻层的饺子，只要中途不解冻 ， 一般能够保存60-90天，但冷冻的饺子口味会相对变差一些，营养也会流失一些 。
饺子源于古代的角子 。原名娇耳 ， 是古老的汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
望题主和网友采纳感谢 。
###其它资料参考###1、自己包的饺子如果是冷冻保存一般可以放3-6个月左右，不过建议在3个月内吃完，长时间冷冻饺子的口感和营养都会有所下降 。而且冻的时间过长外面的皮会流失水分，造成煮的时候容易破 。另外需要注意的是一般韭菜馅 ， 大葱馅这类蔬菜馅的饺子尽量别超过一个月 。
2、在存放手工包的饺子的时候 ， 建议用干面粉少许 ， 裹于饺子外表面 ， 再用食品保鲜袋收口轧紧包装好存放于冰箱冷冻室，这样会减少饺子冷冻期间吸收水份 ， 煮食时口感更佳 。
###其它资料参考###自己包的饺子放冰箱冷冻能放1-3个月左右 。
如果是厂家集中包装生产的饺子，由于制作步骤经过了杀菌处理，而且饺子制作速度快，保存环境温度较低，几乎没有细菌繁殖，因此一般冷冻能保存一年左右 。
而自己包的饺子在制作、保存环境等因素上难免会有细菌存在，因此不能做到长久保存，如果放冰箱冷冻的话 ， 保存一个月风味最佳，最长时间不能超过三个月 。
保存饺子的注意事项
1、刚包完的饺子，表皮会有些湿，所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候，就容易出现粘在一起的现象 。所以在将饺子放入冰箱中之前 ， 先铺上保鲜膜，将饺子滚上一圈面粉，这样饺子放在一起放入冰箱中的时候，就能避免它们粘在一起的现象 。
2、如果放入冰箱中的饺子粘在一起了，是不易在分开了，而且煮饺子的时候，它们也容易连在一起分不开，那就需要掌握煮饺子时候的方法了 。在锅中放入的水烧开后 ， 加入适量的食盐 ， 待其融化后，再放入冻在一起的饺子来煮 。这样就能帮助分开粘在一起的饺子了，而且还能避免饺子粘锅的现象 。
