泥鳅和什么一起吃吗
泥鳅相克的食物？
泥鳅相克的食物：菠菜、柿子、茶、狗肉、螃蟹、河蟹 。
泥鳅不能和菠菜一起吃
泥鳅和菠菜是不能一起吃的，因为菠菜是属于凉性的食材，具有下气润燥的作用，而泥鳅含有一定的脂肪成分，如果把泥鳅和菠菜放在一起吃的话，那么很容易造成腹泻的情况出现，而且菠菜中含有一定的草酸 ， 与泥鳅中的钙结合的话，就会容易形成草酸钙，会使尿路结石的风险增加，所以泥鳅不能和菠菜一起吃 。
泥鳅不能和柿子一起吃
泥鳅和柿子也是不能一起吃的，事实中含有很多的鞣酸物质，而在泥鳅中含有丰富的钙元素和蛋白质一旦和四中的鞣酸结合的话就会容易一种叫做鞣酸蛋白的物质这种物质一旦进入体内的话就会难以消化而且会降低蛋白质原来的营养价值，不仅影响到自己的肠胃健康，而且还会影响到自己的肾部健康 ， 所以泥鳅不能和柿子一起吃 。
泥鳅不能和茶一起吃
很多人在吃泥鳅的时候喜欢喝茶，其实这种做法也是非常错误的 ， 在吃泥鳅的时候就不要喝茶了，否则的话，茶水中的鞣酸和泥鳅中的蛋白质结合会增加肠胃的消化负担，而且还有可能会容易在胃内形成结石，这对于我们的健康是不利的，因此泥鳅和茶不能一起吃，希望大家一定要避免 。
泥鳅不能和狗肉一起吃
酸咸性温，阴虚火盛者忌食 。
泥鳅不能和螃蟹一起吃
功能正好相反，不宜同吃 。
泥鳅不能和河蟹一起吃
一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗 。
和泥鳅相克的食物主要有以下这些：
【泥鳅和什么一起吃吗】 1、泥鳅不宜与狗肉同食 ， 还有狗血与泥鳅也相克；阴虚火盛者忌食 。
2、螃蟹与泥鳅也相克，功能正好相反，不宜一起吃；还有毛蟹与泥鳅也相克，同食会引起中毒；但是不与豆角相克 。
###其它资料参考###1、泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食
2、螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，不宜同吃
3、毛蟹与泥鳅相克 ， 同食会引起中毒 。
泥鳅适用人群：一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜 。
扩展资料
泥鳅的营养价值：从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精 。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用 。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右 。
泥鳅同时富含有利于 钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物 。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力 。
参考资料来源：人民网-如何吃泥鳅？夏天吃泥鳅的好处
参考资料来源：百度百科-泥鳅
###其它资料参考###泥鳅不能和柿子、菠菜和茶一起吃 。泥鳅和柿子、茶一起吃容易引起消化不良 ， 因为泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养成分 ， 而柿子和茶里面都含有较多的鞣酸，蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，难以消化，严重会在胃内形成胃石；泥鳅和菠菜一起吃容易导致腹泻，泥鳅油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃有腹泻的危险 。
