湖南益阳最著名的土特产有些什么？？
1，南县麻辣肉
南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃，又称香辣猪肉铺，深受湖南人民喜欢 。或佐饭下酒，或外出旅行，无不一扫而光 。这种将猪肉的味道发挥到极致，再辅以芝麻等多种调料的美食 。
2 ， 安化黑茶
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品 。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主 。
3，水竹凉席
水竹凉席 ， 顾名思义，就是用水竹做成的凉席 。因为所有工序均由传统古老的手工工艺完成，又称水竹篾手工席 。水竹凉席最早发源地在湖南的益阳，湖南省益阳出产的水竹凉席，因具有消暑的奇特功能而名扬五洲、誉满四海 。
4，安化擂茶
安化擂茶是湖南省传统的地方名点，属于湘菜系 。该小吃起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭 。其色味、功效、制作方法 ， 以及饮茶习俗等 ， 无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化 。
5 ， 朱砂盐蛋
朱砂盐蛋又名西湖咸蛋，有500年的制作历史 。1920年前后，益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋 。
参考资料来源：百度百科-益阳
参考资料来源：百度百科-南县麻辣肉
参考资料来源：百度百科-安化黑茶
参考资料来源：百度百科-水竹凉席
参考资料来源：百度百科-安化擂茶
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安化黑茶属于发酵黑茶 。
是湖南省安化县的特产，其茶汤透明洁净，气纯正，安化茶的主要品种有三砖、一卷、三尖，其中三砖指黑砖、茯砖、花砖，一卷指花卷茶，其别名为安化千两茶 ， 而三尖包括贡尖、天尖、生尖 。
安化产茶历史悠久 ， 唐代时 ， 史料记载为“渠江薄片”，列为贡茶 。安化茶是中国黑茶的始祖，属于发酵茶,它是湖南省益阳市安化县的特产，在我国已有一千多年的历史，安化黑茶茶汤洁净，香气浓郁醇正，具有极高的营养价值 。
安化黑茶的品种
1、三砖
三砖是安化黑茶中较为著名的品种，其下包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶 ， 茯砖茶是以安化黑毛茶为原料 ， 经过筛分整理、蒸茶、干燥等多种工艺制作而成的块状茶，它含有丰富的营养物质 ， 具有黄花的清香气味 。
2、一卷
一卷又名花卷茶、安化千两茶等，它是以安化茶为主要原料，经过整理、汽蒸、自然干燥等多种工艺制作而成的产品，且卷茶的外形呈现长圆柱体状，通常用粽叶包裹，下包括千两茶、百两茶、十两茶等品种 。
###其它资料参考###茯砖创制于1860年前后 ， 最早是湖南安化县生产 ， 用足踩踏成90千克重的蔑篓大包 ， 运陕西省泾阳县压制加工茯砖 。旧称“湖茶”，因在伏天加工故名“伏砖” 。每块重2千克，规格质量与黑砖相同 。
砖块形蒸压黑茶之一 。特制茯砖全部是用黑毛茶三级制成 。普通茯砖以黑毛茶四级为主，少量为三级 。从口味上又分为荷香茯砖、原味茯砖 。
扩展资料
茯砖茶的作用：
1，助消化、减肥茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能 。
2 ， 利尿茯砖茶中的明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。此外，咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用 。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害 。
3，增强毛细血管的作用当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8-10%的茶多酚 ， 长期饮用可增强毛细血管的韧性 。防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要 。
参考资料来源：百度百科-茯砖
###其它资料参考###茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖 。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县 ， 湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源” 。
制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。
目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种目，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同 。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5--10% ， 其他茶占50% 。
扩展资料
黑茶种类介绍
1、花砖茶
加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料 。“花砖”的名称由来 ， 一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖” 。“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶” 。
2、黑砖茶
因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖 ， 故名 。现湖南白沙溪茶厂也有生产 。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶 。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功 。
参考资料来源：百度百科——茯砖茶
参考资料来源：百度百科——花砖茶
参考资料来源：百度百科——黑砖茶
###其它资料参考###1.黑茶的历史黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市 。
唐德宗贞元年间，约785-804年 。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归” 。
湖南茶叶生产历史十分悠久 。历史记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的炎帝神农氏 ， 最后就葬于长沙茶乡之尾，即今日的湖南省炎陵县鹿原陂，证明在炎帝神农氏时代，湖南就有茶树生长，并被神农氏发现和利用 。
至今炎陵县山上仍有野生茶树生长 。湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县 。
据唐·杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安华所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带 。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常 。”
这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产 ， 在当地有些名气，而这种茶色泽为黑褐色，即典型的上等黑茶色泽，说明当时就有黑茶生产 。2009年 ， 安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地 。
黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字 。
2.黑茶有些什么历史最早的黑茶是由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶 。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便 ， 运输困难 ， 必须减少体积，蒸压成团块 。在加工成团块的工程中 ， 要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑 。成品团块茶叶的色泽为黑褐色 ， 并形成了茶品的独特风味 ， 这就是黑茶的由来 。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史 。由于黑茶的原料比较粗老 ， 制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶” 。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶 。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味 。黑茶流行于云南、四川、广西等地，同时也受到藏族、蒙古族和 *** 尔族的喜爱，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品 。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类 ， 生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等 。其中云南普洱茶古今中外久负盛名 。
3.砖茶的历史,泾阳茯茶的历史泾阳茯砖茶
“自古岭北不植茶 ， 唯有泾阳出砖茶 。”泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，它兴于宋 ， 盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品 。
泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀 。今天的中国，今天的陕西，今天的泾阳，无疑正处在历史上又一个全盛的辉煌时期 ， 因此，我们有理由相信 ， 泾阳茯砖茶定会迎来她又一个更加灿烂的美好明天 。
丝绸之路神秘之茶——泾阳茯砖茶的历史地位
中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类；按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类 。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌” ， 生物学家现定名为“冠突散囊菌” 。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格 。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长 。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用 。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区 ， 主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下因而 ， 在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮 ， 不可一日无茶”之说 。
4.黑茶的历史黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名 。
黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。
“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶 。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上 ， 书商名而考之 。
每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》） 。此茶系蒸后踩包之茶 ， 具有发酵特征，实为黑茶无疑 。
最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶” 。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶 。
湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状 ， 源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造 ， 俗称“张良薄片” 。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片 。
四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 。茶马交易的茶是从绿茶开始的 。
当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达 *** 至少有2~3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品 ， 因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的 。久之 ， 人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶 。
黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城绿等地有加工生产 。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质 。
藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值 ， 她是古茶类中收藏值最高的茶种 。四川省雅安市是藏茶的原产地 ， 已有1300年历史 。
明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业 。他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二 。
藏茶品之“红、浓、陈、醇” 。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚 。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质 。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶 。
###其它资料参考###最大的特色就是有“金花”了，就是传说中的冠突散囊菌 。
安化茯茶中的金花 ， 是当地人的俗称 ， 在高倍放大镜下，形如蘑菇，色泽金黄，鲜亮，其学名原来叫“谢瓦氏曲霉” ， 现称“冠突散囊菌” ， 以前，只有在野生灵芝上才能生长出来 。金花茯茶具有良好的“调理肠胃、促进消化、化解油腻、消除脂肪、降低血糖血脂、治疗腹泻腹胀、增强毛细血管韧性”等功效，并且，能够有效抑制肠癌、胃癌、肝癌细胞的扩张，因此，金花茯茶被日本人称为“瘦身茶”；被韩国人称为“美容茶”；中国西部少数民族称为“消食茶”；内地人称为“健身茶” 。
国家教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华先生评价说：“冠突散囊菌是在地球上新发现仅数十年的微生物 。过去 ， 只在千年灵芝上偶尔发现过，世界上不少学者希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖 。茯茶和其他茶类一样，经过分离鉴定的化合物越500种，其中有机化合物450以上，但冠突散囊菌是其中独有的 。
###其它资料参考###1.茯茶的历史沿革唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引” 。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴” 。无“由引”及茶引不等者即为“私茶” 。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤 ， 下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马 。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的 ， 称作“附茶” 。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶” 。
明清时期六百余年间先后生产的“马合盛”、“天泰全”、“泰合诚”、“人民”牌茯砖茶深受西部地区广大消费者青睐 。建国后由于集中公私合营生产规模扩大，最后集中于咸阳，使咸阳成为了中国最大的茶叶集散地和加工地 。
1953年3月，经过科研人员的努力，湖南安化砖茶厂试制茯砖成功 。
1958年后，一直由 *** 安排在湖南益阳茶厂和临湘茶厂生产，成为湖南黑茶的代表性品种，国家每年按计划安排湖南茯砖的生产和储备，以保障边区人民的需求 。随着人们对健康理念的深入了解 ， 茯砖市场逐渐从边区向内地扩散，国际市场也开始认识到茯茶的保健价值，湖南益阳茶厂生产的茯砖也成为唯一出口日本的茯砖茶 。
1959年湖南白沙溪茶厂（前身即安化砖茶厂）改用机器压制，开始大量生产茯砖 。
1970年按 *** 统一安排，“茯砖”改由湖南益阳茶厂生产 。
1983年后，茯茶拼配用料，部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多，色泽也较黄褐，欠均匀一致 。
2010年，陕西省任臣氏茯茶和秦御茯茶等成功地保护性恢复了具有600年历史的泾阳茯砖茶 ， 这将给陕西茶产业发展带来新的契机 。
2.砖茶的历史,泾阳茯茶的历史砖茶，又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶 ， 它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。
产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区 。是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品 。
为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品 。砖茶是用各种毛茶，晒青 ， 经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖砖茶产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区 。
是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品 。为西北乃至中亚、俄罗斯地区的人民所喜爱、成为生活中的必需品 。
方砖型或其他类型的茶块 。砖茶是以优质黑毛茶或者晒青为原料 ， 经发酵和发花工艺产生冠突散囊菌（俗称“金花”），其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正 ， 独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用 。
因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说 。砖茶与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品 。
茯砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品 ， 已有600余年的历史 。茯砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物，大规模手工茶产品 ， 是丝绸之路最重要的贸易物资，也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品 。
茯砖茶是陕西茶商对中国茶业、商业文明的重大贡献，茯砖茶造就了秦商、西商的商业基础 。湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡，茶马古道的源头，赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝，盛于明清 ， 砖茶生产历史悠久 。
羊楼洞古镇雷氏家族世代经营砖茶，羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（1736年）开办“羊楼洞茶庄” ， 后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号” 。茶号设在羊楼古镇庙场街中段最繁华处，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料 ， 引观音泉水制作 。
因观音菩萨座驾为莲花 ， 故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源 ， 百年洞庄''之说 。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流 。
便是描写的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史 。2 制作方法 编辑砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等 。
也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶 。生砖茶必须贮存在清洁、防潮、无异味的库房中 。
贮存环境一定要避免阳光照射 。不要和有毒、有害、有异味、易污染的物品混放 。
对于保存很多年的生砖茶 ， 如果不立即品饮 ， 应该保留其外纸及竹壳，以护其气味 。[1]所有的砖茶都是蒸压成型 ， 但成型方式有所不同 。
如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型 。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序 ， 同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花” 。
茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好 。3 相关故事 编辑砖茶内地不多见 ， 主要是供给边疆民族饮用 。
《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载 。由于他们肉、奶食品吃得较多 ， 因此“宁可一日无食 ， 不可一日无茶”，砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了 。
砖茶起源于唐代太和年间 ， 是我国内蒙古、新疆、 *** 、宁夏、甘肃等西北民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱 。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，故有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说，砖茶已成为他们生活中的必需品 。
数百年来 ， 砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶” 。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主 。
自1992年开始，国家建立了国家储备制度，规定了边销茶原料储备品种及边销茶成品储备品种 。规定边销茶原料储备由产区定点生产企业代储，边销茶成品储备由销区供销社主营公司代储 ， 储备所需资金由代储单位向当地开户银行申请贷款解决 。
为有计划地组织边销茶生产，国家建立边销茶生产基地 ， 落实定点企业组织生产 。以保证边销茶的数量和质量 。
根据市场行情 ， 国家适时调整边销茶原材料和成品的价格，规定边销茶的指导价格 。市场开放以来，国家虽然逐步放开对边销茶的特殊管理，但边销茶销售价格20多年来变化不大 ， 加工、包装后基本上是保本销售 。
从2004年以后，砖茶的经销逐渐放开，除了供销社以外，厂家也开始在当地进行直接销售 。但是，国家和各地 *** 对于砖茶的“照顾”政策一直没有改变 。
比如内蒙古 *** 对于负责砖茶经营的内蒙古供销社每年在仓储、进货等方面给予融资政策方面的扶持，以此来保证全区的砖茶供应4 食材介绍 编辑我国有六大基本茶类，花茶、速溶茶、袋泡茶、等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的 。花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖 。
3.泾阳茯砖茶的发展历程第一，泾阳是周秦汉唐的发源地，是中华文明的发源中心；位处关中腹地、泾河下游，秦时开浚的郑国渠 。渠口位于泾阳境内的泾河上 ， 引泾水灌溉沃野 ， 物产丰裕、商贾云集、商贸繁荣 。
第二，秦汉唐的都城所在古咸阳、古长安是全国政治、经济、文化中心，泾阳正处于这个中心区域 。交通便利，信息通畅 。自古因秦岭天堑阻隔 ， 陆路难行，南北货运主要靠水路运输，泾河下游水面宽阔，加之县境内上游有郑国渠首 ， 船运只能到泾阳码头 。
第三，泾阳又在丝绸之路的起点上，恰处于南北地区的中间地带 ， 也就成了东西南北货运的必经之地 。
第四、过往茶到泾阳后必须转水路为陆路 。为方便运输，就必须在泾阳另行加工，压缩体积 。
第五、宋代以后历代多有以茶治边的政策，朝廷多设有茶马司，专门经营用茶来换西北少数名族的马匹 。朝廷行为也会是促成泾阳发展成为南来西运茶叶、物资集枢纽的一大因素 。
4.茯茶的历史渊源知道吗茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶 。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品 。因在伏天加工，故称伏茶 。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖 。由于系用官引制造 ， 交给官府销售 ， 又叫官茶、府茶 。
茯茶过去600年产地在陕西泾阳，1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担 。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳 。
一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来 ， 茶汤色泽红艳明亮 。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效 。
5.四川边茶的历史发展茶叶是边疆民族的生活必需品 。历代统治阶级，为了加强对国内少数民族的统治，都把茶叶作为重要统治工具 。四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371至1541年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”，后改为“批验茶引站” 。清朝乾隆时代 ， 规定雅安，天全、荣经等地所产边茶专销康藏，称“南路边茶”；灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称“西路边茶” 。
新中国成立以后，国家对茶叶实行“保证边销”的方针 ， 大力扶持边茶生产，使四川边茶迅速恢复和发展，产量超过历史水平 ， 品质不断改进，并实现了生产的机械化，正向连续自动化前进 。南路边茶产品有康砖、金尖两品种，年产量15万一20万担，主销 *** 、青海和四川甘孜藏族自治州，西路边茶产品为茯砖和方包两种 ， 产量近5万但，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等?。ㄇ?。
6.黄金铂金不如黑金 安化黑茶金花茯砖保健在哪黑金黑茶是安化的高品质标志性榜样 。黑金来源于九龙池 ， 历史追溯到明朝 。1363年朱元璋为求安化黑茶不惜重金犒赏立下大功的安化茶商 ， 御赐代表皇家尊荣的“九”字符，赐号该三十九人组成的安化黑茶商队“三十九铺” 。经过历代茶商传承、演变 ， 1568年第一家“三十九铺茶馆”正式在京成立；后在晋商的推动下 ， “三十九铺”开始在京盛行 。明清两代是安化黑茶发展的黄金期，三十九铺等一批安化茶铺也走向无比辉煌，号称“十里一铺，黑茶传奇”的茶业盛世由此开启 。其中品质最高的黑茶位于南金乡药场村境内，海拔1628米，是县内最高峰 。山顶有一天然水池，宽广二丈，不涸不溢，周围有九条山脊簇拥池边 ， 形似九龙临池饮水 ， 故名九龙池 。将军岩位于南金乡将军村境内，有巨石高约30米，旁有石盔、石?。?下有养马栏，威武雄壮 。三面环水，云影天光 。传说是“将军坐水口，必有大富贵”，故称“将军岩” 。原将军公社由此得名，此两地中间地方盛产一种野生茶叶（黑金茶），其茶叶品质一品 ， 叶大 汁满味香，价格一品 ， 超过黄金故名黑金（黑金黑茶） 。黑金茶以优质原黑金茶叶加工的产品：天尖系列明朝贡品“黑贡”“金贡”，清代官茶“黑印茶”、“金印茶”、“红印茶”、金花茯茶、道家养生茶等等，现代生产：高档精品精装天尖；紧压千两百两、花卷茶等 。
方法/步骤
投茶 将黑金黑茶大约8g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶 。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品 ， 它的最大特点是方便、快捷 。
冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老 ， 所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑金黑茶的茶味完全泡出
茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶 ， 直接按杯口按钮，便可实现茶水分离 。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用
黑金黑茶是安化的高品质标志性榜样 。黑金来源于九龙池，历史追溯到明朝 。1363年朱元璋为求安化黑茶不惜重金犒赏立下大功的安化茶商，御赐代表皇家尊荣的“九”字符，赐号该三十九人组成的安化黑茶商队“三十九铺” 。经过历代茶商传承、演变 ， 1568年第一家“三十九铺茶馆”正式在京成立；后在晋商的推动下 ， “三十九铺”开始在京盛行 。明清两代是安化黑茶发展的黄金期，三十九铺等一批安化茶铺也走向无比辉煌，号称“十里一铺，黑茶传奇”的茶业盛世由此开启 。其中品质最高的黑茶位于南金乡药场村境内，海拔1628米，是县内最高峰 。山顶有一天然水池，宽广二丈，不涸不溢，周围有九条山脊簇拥池边，形似九龙临池饮水 ， 故名九龙池 。将军岩位于南金乡将军村境内，有巨石高约30米 ， 旁有石盔、石?。掠醒砝? ，威武雄壮 。三面环水，云影天光 。传说是“将军坐水口，必有大富贵”，故称“将军岩” 。原将军公社由此得名，此两地中间地方盛产一种野生茶叶（黑金茶），其茶叶品质一品，叶大 汁满味香，价格一品 ， 超过黄金故名黑金（黑金黑茶） 。黑金茶以优质原黑金茶叶加工的产品：天尖系列明朝贡品“黑贡”“金贡”，清代官茶“黑印茶”、“金印茶”、“红印茶”、金花茯茶、道家养生茶等等，现代生产：高档精品精装天尖；紧压千两百两、花卷茶等 。
7.蒙顶山茶的发展史扬子江心水，蒙山顶上茶 。
蒙顶茶简介 蒙顶茶产于四川蒙山 。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾，景色与峨眉山、青城山齐名 。
古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜” 。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰 。
相传2000多年前 ， 僧人甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中” 。蒙山五顶，中顶上清峰最高 。
吴理真在上清峰栽了七株茶树 。这茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常” ， “味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久饮此茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉 。
蒙顶山茶的历史及演变过程 《尚书》所谓“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此 。”蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间（公元前53年）县人吴理真亲手将七株“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常” 。
这是我国人工种茶最早的文字记载 。享有“仙茶”之誉的蒙顶茶，以它独特的品质，精湛的制艺，娟秀的外形，悠久的历史，灿烂的茶文化而蜚声中外 ， 载誉史册 。
《云南记》说：“名山具出茶，有山曰蒙山 ， 联延数十里，在县西南 。古诗云：“蒙山之巅多秀岭，不生恶草生淑茗” 。
至今已有两千多年 。现在，吴理真种茶遗址——皇茶园、汲水浇茶的古蒙泉、结庐休息的甘露石室、河神之女采茶仙姑的雕像，正吸引着众多旅游者前往参观，驻足凭吊 。
世界茶文化发源地蒙顶山茶，随着南北丝绸之路走向五洲四海 。“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之” 。
蒙顶茶之所以为世独珍，不仅因为它具有优良的品质，得天独厚的自然条件，而且制艺特别精良 。“蒙山有茶，受全阳气，其茶芳香，为天下称道 。”
远在东汉，已有“雷鸣茶”、“吉祥蕊”、“圣扬花”等茶问世 。“蒙顶茶味甘而清，色黄而碧 ， 酌杯中，香云幂覆 ， 久凝不散 。”
唐代是蒙顶茶发展的黄金时期 ， 天宝元年（742年）入贡皇室，从此名播神州 。当时进贡长安的散茶类有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等，紧压茶类有龙团、凤饼 。
宪宗时，蒙顶茶已成为进贡最多的一种，《元和郡县志》载：“蒙山在县西十里，今每岁贡茶，为蜀之最” 。蒙顶茶因入贡京华而誉满天下后 ， 达官贵人不惜重金争相购买 ， 身价百倍，昂贵异常 。
【湖南益阳有什么砖茶】 “蜀茶得名蒙顶，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶” 。因此，当时名山农民种茶的积极性受到极大 ***。
“以是蒙山先后之人竞栽茶 ， 以规厚利 ， 不数十年间，遂斯安草市，岁出千、万斤 。”可谓盛况空前 。
唐代，中日经济文化交流频繁 ， 日本从公元630-894年间，派出大批遣唐使来中国学习政治、经济、语言文字、佛教文化、生产技术、建筑艺术等，前后共13次，每次多达数百人，包括大使、副使、留学生、留僧以及随员 。文宗开成五年（840年）留学僧慈觉大师圆仁学习期满 ， 从长安回日本 ， 唐皇李昂向他馈赠的礼物中 ， 即有“蒙顶茶二斤，团茶一串 。”
此时，蒙顶茶不仅在国内享有很高声誉，而且已作为国家级礼茶，飘洋过海传到国外 。如果说唐代开创了蒙顶茶发展的黄金时期，那么，宋代则是蒙顶茶和名山边茶发展的极盛时期 。
蒙顶茶的质量有很大提高，制茶技艺进一步完善，创制出万春银叶、玉叶长春等贡品 。那时 ， 四川茶叶产量居全国第一 ， 名山茶叶产量又居四川之首 。
从宋神宗元丰初年起 ， 近百年中，名山茶叶产量常在一百万公斤左右 。名山茶叶成为西南、西北地区少数民族所特别喜爱、适合他们饮用的“边茶”，特诏“专以雅州名山茶易马，不得他用 。”
并“立为永法” 。名山茶叶成为历代王朝与藏族、回鹘等族进行茶马贸易的专用商品，成为汉族人民同藏族、回鹘等族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带 。
蒙顶茶自唐以来，一千多年中岁岁进贡 ， 年年送京，直至民国除旧革新 。解放后，蒙顶名茶得到应有的恢复和发展，蒙山茶场运用现代制茶技艺，按照古传贡茶的特点 ， 恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产 。
上世纪80年代，又创制春露、春眉等名茶 。蒙顶名茶多次被评为 国家、省优、部优产品 ， 前3种名茶已作为国家级礼茶 。
近10年来，蒙顶名茶得到前所未有的发展，产量增长，质量提高，不仅为国内人民所喜爱，而且跻身于国际市场，深受美国、日本、泰国、瑞士、斯里兰卡等国人民青睐 。香港《文汇报》曾以“昔日皇帝茶，今入百姓家”为题，报道蒙顶茶“不愧为实至名归之茶中极品” 。
茶中故旧“蒙顶茶” 蒙顶茶 ， 产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山 ， 历史悠久 ， 是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱 。“扬子江中水，蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句 ， 寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美 ， 用这种水泡蒙山中顶的仙茶，是人间最美的佳饮，常人不可得 。
因此，古往今来人们一直对“蒙顶茶”爱慕之至，赞语不绝 。茶圣陆羽在评价名茶时曾说：“蒙顶第一，顾诸第二”（顾诸茶产于浙江长兴 ， 是唐代名茶中的珍品） 古有“仙茶”之称的蒙顶茶其由来，有不少神话传说 ， 传说古时有一位老和尚得重病，吃了很多药，都没有把病治好 。
有一天 ， 一位老翁跑 。
###其它资料参考###湖南黑茶我平时听朋友们说的最多的基本上是这几款：茯砖、千两、天尖 。
其实不仅仅是这几款，最有名的湖南黑茶是三尖（天尖、贡尖、生尖现在叫湘尖1号2号3号）三砖（黑砖、花砖、茯砖）一卷（花卷） 。
湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产 。制作工艺是：采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成 。
黑毛茶经过蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形成的是黑砖、花砖或茯砖 。把黑毛茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，形成高147厘米、直径20厘米的圆柱体，就是花卷 。
今天把茯砖茶重点给大家分享一下 ， 因为我自己平时喝茯砖多一些 ， 主要是喜欢这款茶的菌花香，消食去油腻，还调节肠道菌群 。
茯砖茶约在1860年前后面世，当时湖南做好毛茶运到陕西泾阳筑制茯砖 。因在伏天加工，故又称伏茶，因原料要送到泾阳筑制，又称泾阳砖 。
近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1951年在安化就地加工茯砖茶获得成功 ， 随后又在益阳“发花”成功 。
茯砖茶分特制和普通两个级别，它们之间的主要区别在于拼配的原料不同 。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮 ， 叶底黑褐尚匀 。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老 。
春节期间茯砖大家可以喝起来，砖内的金黄色冠状散囊菌（俗称“金花”）不仅有菌花香和醇厚的口感，重要的是有强劲的消食解腻功能 。
明天我准备焖一大壶2004年茯砖茶喝 。
