什么米茶最好
米茶用的什么米？炒米茶用什么米好？？
米茶曾经是皇宫贡品，作为一种极为健康的夏季解暑良品 ， 米茶的饮用十分广泛 。很多人有自制米茶的习惯和传统，在制作的的过程中 ， 米茶用的什么米？米茶用什么米好？
米茶用的什么米
米茶是湖北地区汉族风味小吃 。其汤色淡黄，香气浓郁 ， 滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用 。
米茶用的是糙米 。大米也是可以用的 。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著 。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品 。
现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力 。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症 。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出 ， 从而帮助高血脂症患者降低血脂 。
适宜人群：一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用 。
米茶是一种养生茶饮，在不同的地区也有不同的叫法，制作工艺上却是大同小异，比如湖北地区叫米茶或者曲米茶，在南方地区就叫糊米茶在北方草原喜欢在米茶中加入羊奶 。米茶饮用广泛 ， 而且可以解暑解渴 。喝米茶有什么好处？米茶有什么作用 。米茶的功效和作用
喝米茶有什么好处减肥
炒米茶最被人追捧的就是它的减肥功效 。我们都知道米饭之所以热量大，容易增肥是因为富含淀粉 。而炒米茶在制作的工艺中我们不难发现，因为不断地翻炒所以大米中的淀粉已经被破坏、分解了 ， 那么自然就无法让人啼摄入淀粉这种物质，反而变成了一种活性炭，因此人们即便是经常饮用炒米茶，也不用担心变胖，因为变胖的源头没了，自然就不会起到增肥的作用了 。
养胃
而且炒米中变成活性炭这种物质 ， 可以粘附在人体的体内中，将我们内脏中的一些毒素以及脂肪等物质排出体内 。也就是我们俗称的刮肠刮油 。而且炒米茶是一种消暑止渴的茶饮，在夏季饮用尤其清爽，而且不用担心多应用对肠胃道造成伤害，炒米茶反而是一种可以保护肠胃道健康的茶饮 。
米茶的其他作用
因为米茶是由糙米做成的，所以米茶的功效和糙米也有很大的关系 。1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；2.糙米能治疗贫血；3.糙米能治疗便秘 ， 净化血液，因而有强化体质的作用；4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；5.糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；6.糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用 。
###其它资料参考###天热了 ， 大米炒一炒，做成姜米茶，解渴饱腹还能刮油减脂！
大米平时我们除了用来煮粥就是蒸米饭 ， 手巧的会用来做点心，可是大米炒熟之后会怎么样呢？有人说炒熟之后会不会变成爆米花了呢？不管爆米花能不能做成，做成一道特色减脂茶是绝对可以的！
第一次看到朋友做米茶，以为是乱捣鼓呢？没想到米茶却是湖北钟祥的一道特色呢？大米炒至微黄，再用沸水煮，香气浓郁，味道微甜，既解渴又饱腹，关键是在炒制的过程中，大米中的淀粉全部被破坏、分解，从而形成一种叫做活性炭的物质，而活性炭会带有肠胃中多余的油脂，因此米茶还有刮油减脂的作用 。
米茶的做法很简单 ， 可以只用大米来炒 ， 也可以加入一些生姜 ， 加入生姜的米茶 ， 对于一年四季手脚冰凉、或者夏天吃凉东西比较多的朋友，或者天热没有食欲喝喝米茶都是很有好处的 。总之 ， 大米炒一炒，好处太多了 。
【姜米茶】主要食材：大米、生姜 。
【具体做法】
1、准备一碗大米、一块生姜 。生姜的多少取决于你对它的喜爱程度 ， 我不爱吃姜，所以放了一小块 。
2、锅烧热，生姜切成丝儿，小火翻炒，炒至生姜丝没有水分 。
3、大米淘洗干净，用厨房纸擦干水分，倒入锅中，跟生姜丝一起翻炒 。
4、在大米还有水分的时候，可以中火炒，等大米变轻，炒起来没有干涩的感觉，立刻转小火炒 。
5、一直小火 ， 不要心急，炒至大米微黄的时候 ， 香味已经散发出来了 。
6、继续炒一会儿，炒至表面微焦，生姜丝完全干燥 。
7、炒好的大米直接吃都是咯嘣儿脆 ， 炒好的米茶放凉之后倒入烧好热水的养生壶 。
8、浸泡10分钟，等茶色微黄就可以喝啦！
虽然没炒成爆米花 ， 但是冲泡好的米茶就是爆米花的清香味儿，平时不爱喝水的朋友也可以试试，炒好的米茶放凉之后放入密封罐保存，冲泡的时候还可以加入一些红枣，根据个人喜欢来 。
【小贴士】1、一定要小火炒，大火炒容易外面糊了 ， 里面还是生的 ， 这一锅我炒了半个小时 。
2、冲泡的时候一定要用沸水 ， 这样米茶才不会变成汤糊糊 。
3、炒好的米茶彻底放凉之后再放入密封罐 。
###其它资料参考###1、解渴降温 。米茶不仅可以巧妙的代替米饭 ， 又具有饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品 。气候愈热 ， 食之愈爽 。人们一般在头天晚上炒制后，盛入陶盆中，第二天食用 。隔夜米茶，如饮酸梅汤 ， 带酸不酸，带甜不甜，生津止渴 ， 别有一番风味 。冷藏后的米茶成为一种特制的饮料，更是美味绝伦、沁人心脾 。
2、瘦身减糖 。米茶热量极低，富含维生素C、B2、B6等，是清理肠道，改善新陈代谢的好帮手，不仅能减小肚子还能保护脾胃 。米茶还能加快新陈代谢，降压降脂，是极好的保健食品 。同时，它也是糖尿病患者的首选食物 。经制作的米茶 ， 大米中的糖份大为减少，患者可常年食用，而不用担心血糖增高 。
3、静心安神 。米茶可以抑制兴奋，有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠，改善精神症状等方面受到重视 。
###其它资料参考###米茶的做法
1）先把锅烧热再把米放进锅中不断地去炒 ， 把米炒成了金黄色的就可以停火了，等炒米变凉了以后就可以把米倒到一个盆子里待凉 。
2）炒米变凉了以后再把炒米放进清水中清洗干净，然后再把水煮开 ， 再把洗好的炒米倒进去，一直煮，直到大米变成了开花状即可 。
3）煮米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时 ， 才按自己的口味去调味
米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物，这是在夏天的时候常吃的，米茶是有很好的解暑作用的 ， 这是一种很好消化的食物，特别有风味 。
###其它资料参考###吃糊米茶有什么好处？从中医的角度来看，把胡米茶炒过泡水 。可以治疗脾胃虚寒和消化不良的症状的，这属于偏方，最好不要采用，如果操作方法不对的话，会有副作用的，所以说喝糊米茶 。每天少喝一点儿还是有一定的 。效果 。
###其它资料参考###焦米茶的用料
大米 适量水 一杯
焦米茶的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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大米用水泡半个小时
步骤 2
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捞出来滤干水分
步骤 3
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放入不粘锅里小火不停的翻炒，直至大米变得焦黄，千万不要炒糊了！
步骤 4
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炒成这个颜色就好了！
步骤 5
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把水和炒好的大米一起大火煮开小火慢熬就可以了！
步骤 6
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剩下的焦米可以用来熬成焦米粥，也很好，可以治疗拉肚子和积食！
###其它资料参考###西湖龙井
惠明茶
午子仙毫
州举岩
狗牯脑
黄山毛峰
平水珠茶
信阳毛尖
宝洪茶
上饶白眉
洞庭碧螺春
径山茶
峨眉竹叶青
南安石亭绿
仰天雪绿
蒙顶茶
涌溪火青
仙人掌茶
天山绿茶
永川秀芽
顾渚紫茶
休宁松萝
恩施玉露
都匀毛尖
鸠坑毛尖
桂平西山茶
老竹大方
泉岗辉白
眉茶
安吉白片
南京雨花茶
敬亭绿雪
天尊贡芽
滩茶
双龙银针
太平猴魁
源茗茶
峡州碧峰
秦巴雾毫
开化龙须
庐山云雾
安化松针
日铸雪芽
紫阳毛尖
江山绿牡丹
六安瓜片
高桥银峰
云峰与蟠毫
汉水银梭
南
白毫
遵义毛峰
九华毛峰
五盖山米茶
井岗翠绿
韶峰
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舒城兰花
州碧云
小布岩茶
华顶云雾
南山白毛芽
天柱剑毫
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麻姑茶
车云山毛尖
桂林毛尖
岳
毛尖
建德苞茶
瑞州黄檗茶
双桥毛尖
覃塘毛尖
东湖银毫
江华毛尖
龙舞茶
龟山岩绿
无锡毫茶
桂东玲珑茶
天目青顶
新江羽绒茶
金水翠峰
金坛雀舌
古丈毛尖
双井绿
周打铁茶
文君嫩绿
前峰雪莲
狮口银芽
雁荡毛峰
九龙茶
峨眉毛峰
南山寿眉
湘波绿
晒青
山岩翠绿
蒙顶甘露
瑞草魁
河西圆茶
普陀佛茶
雪峰毛尖
青城雪芽
宝顶绿茶
隆中茶
松阳银猴
龙岩斜背茶
梅龙茶
兰溪毛峰
官庄毛尖
云海白毫
莲心茶
金山翠芽
峨蕊
牛抵茶
化佛茶
贵定云雾茶
天池茗毫
通天岩茶
南岳云雾茶
大关翠华茶
湄江翠片
翠螺
窝坑茶
余姚瀑布茶
苍山雪绿
象棋云雾
花果山云雾茶
水仙茸勾茶
遂昌银猴
墨江云针
凌云白茶
蒸青煎茶
云林茶
盘安云峰
绿春玛玉茶
东白春芽与
太白顶芽
千岛玉叶与清溪玉芽
攒林茶
仙居碧绿
七境堂绿茶
功夫茶
湖红功夫
越红功夫
闽红功夫
川红功夫
祁门功夫
滇红功夫
坦洋功夫
宜红功夫
政和功夫
宁红功夫
白琳功夫
宁红功夫
乌龙茶
武夷肉桂
武夷岩茶
铁观音
八角亭龙须茶
黄金桂
永春佛手
安溪色种
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大红袍
铁罗汉
白冠鸡
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闽北水仙
白毛猴
台湾乌龙
台湾包种
白
茶
银针白毫
白牡丹
贡眉又叫寿茶
新工艺白茶
黄
茶
君山银针
蒙顶黄芽
北港毛尖
鹿苑毛尖
霍山黄芽
沩江白毛尖
温州黄汤
皖西黄大茶
广东大叶青
海马宫茶
花
茶
茉莉花茶
珠兰花茶
桂花茶
金银花茶
白兰花茶
玫瑰花茶
玳玳花茶
黑
茶
湖南黑茶
老青茶
四川边茶
六堡散茶
普洱
紧
压
茶
沱茶
竹筒香茶
普洱方茶
米砖茶
黑砖茶
花砖茶
茯砖茶
湘尖茶
青砖茶
康砖和金尖
方包茶
六堡茶
七子饼茶
饼茶
紧茶
固形茶
并
非
茶
绞股蓝茶
【什么米茶最好】杜仲茶
松针米茶
车前草茶
罗布麻茶
人参茶
菊花茶
丹参茶
桑芽茶
金银花茶
桂花茶
胖大海茶
薄玉茶
刺五茄茶
虫屎茶
番泻叶茶
柿叶茶
青豆茶
玄米茶
钩藤茶
锅巴茶
老鹰茶
老姜茶
红枣茶
玉米须茶
竹叶茶
最贵的茶叶是武夷大红袍 。
第七届中国武夷山大红袍茶文化节上 ， 20克大红袍母树茶拍出20．8万元天价 。
所以就大红袍好喝咯
不同的人喜欢的茶不尽相同
各地的人喜爱的茶也不尽相同
北方人偏爱花茶，我想宝宝的小棉袄一定是北方的朋友
苏杭等地的人偏爱绿茶
福建，二广的人呢 ， 对乌龙茶喜欢的多一些
青海、内蒙的朋友们多对黑茶、茶砖情有独钟的
但这只是主流，居体的还是根据个人的喜好
