干红枣煮的水能存放多久？
最好在3天内吃完
冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌 。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。
而冰箱的冷冻箱里 ， 温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以 ， 从另一个角度来说 ， 冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
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蒸熟的红枣怎么保存
1、蒸熟红枣的晒干保存方法
红枣在煮熟以后也可以晒干后保存，其具体的步骤大致如下：
1.1、红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。受风后易干缩，皮色由红变黑 。
1.2、高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天 。
1.3、待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰 ， 放桶内盖好 。也可用30克至40克盐 ， 炒后分层撒于500克红枣上 ， 然后封好，红枣就不会坏 。
2、蒸熟红枣的冰箱保存方法
煮熟的红枣完全可以蒸熟了冻到冰箱里保存，但是需要注意的是保存的时候包装不要太大，然后装进塑料袋扎紧，就可以防止虫子，也便于分着吃 。大家也挺关心煮熟之后红枣的营养有没有流失，这一点大家就不用太担心，因为营养应该没有多少流失，肯定有营养成分 。但是各位需要注意蒸的是在自己煮红枣的时候不能将红枣煮的太熟或太烂 ， 这样肯定会造成大部分营养的流失，还不利于保存 。
3、红枣的家庭保存方法
3.1、把红枣放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣 ， 沥干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌 ， 存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质 。
3.2、找来一只有盖子，可以密封的陶瓷容器，然后洗干净晾干水之后放着备用 。接下来的步骤很简单，在陶瓷容器中铺上一层红枣 ， 然后放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上一层红枣的上面撒一层精盐，用盖子将其封好保存 。总所周知 ， 食盐有杀菌保鲜的功效，所以这样做可以防止红枣生虫 。
3.3、清明前暴晒4-5天 。为防止它变黑，可在枣子上遮一层蔑席，或在阴凉通气处摊晾几天，待晾干后放入缸内，加木盖 ， 或者拌草木灰，放入桶内盖好 。
3.4、用6-8钱盐，炒后研成粉末，分层撒到一斤红枣上，然后封好 ， 红枣就不会坏 。如红枣量多，应按比例增加盐的数量 。
###其它资料参考###干红枣虽然可以保存比较久的时间，但是如果保存不当，可能会出现发霉长虫的情况 。那么，红枣一般可以放多久呢？红枣放久了还能吃吗？吃红枣有哪些注意事项呢？
红枣放久了还能吃吗
干果类食品没有特殊要求的保质期 。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期 。干货最多36个月 。不过红枣也就最多放24个月 ， 再多了也没有问题就是营养价值不高了 。红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性 。放久了受到微生物分解，酸性更加明显 。细菌量大 ， 就不能吃 。只要不是放很久，建议水煮一下 ， 然后再晒干，即可 。
红枣一般可以放多久
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方 ， 温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右 。在干红枣的保质期间 ， 也要经常留意是否有出现变质 。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在 。红枣最怕高温和潮湿 ， 易出浆、生虫发霉 。因此，干红枣保存一定要放在阴凉干燥处 。
红枣怎么挑可以放的久
想要干红枣吃得久，挑选方法很重要 。首先挑枣应选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣其次进行试吃并用手轻捏红枣 ， 若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿 ， 不耐久贮，易于霉烂变质 。爱吃红枣的你，一定要记得这些小技巧 。
红枣食用注意事项
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友 。比如在月经期间 ， 一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣 ， 因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内 ， 从而加重水肿症状 。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食 ， 这样容易引起经血过多而损害健康 。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康 。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此 ， 由于外感风热而引起的感冒 ， 发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣 。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高 ， 促使病情恶化 。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等 。
【煮好的枣能放多久】二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质 。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕 ， 使眼睛受害，重则危及生命 。
三、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难 ， 一定要细嚼慢咽 。
###其它资料参考###半年到一年 。
真空包装的干果保质期长达半年到一年，但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的 。因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔 。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了 。
保质期不等于最后可食用时间 。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降 。
如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标 ， 煮后吃下去也没有造成不良反应 ， 但由于存放时间太长 ， 风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化 。
扩展资料：
其他食品的安全保质期：
1、肉食：2天—1周 。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天 。肉末买回家后，应尽快做成食品 。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完 。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周 。
2、调味品：3个月—1年 。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月 。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年 。
3、煮熟的蔬菜和谷类：3—7天 。蔬菜煮熟后保质期更短 ， 熟的西兰花放入冰箱别超过三天 。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周 。
4、酒类：3天—10年 。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月 。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年 ， 但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存 。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制 。
5、罐头食品：1—2年 。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年 ， 有些时间更长些 。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉 。如果罐子鼓起，就表示已经变质了 。
6、冷冻食品：1个月—1年 。冷冻食品并非可无限期保质 。冰激凌和雪糕保质期为1个月 。全鸡冷冻，保质期可达1年 。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月 。
7、主食类：面包的保质期一般为3-7天，过了保质期，如果仅仅是发干，可以做成面包渣吃，如果长霉、发酸就不能吃了 。饼干含水量少，如果是密封包装 ， 保质期一般一年以上，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃 。
参考资料来源：人民网-你学点保质期常识吧
参考资料来源：人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"
###其它资料参考###红枣是市面上随处可见的食物，很多人都会将红枣买回来直接食用，也有些人会将红枣煮着吃，那么我们便要在这里了解一下红枣要煮多久？红枣要放冰箱保存吗？
红枣要煮多久
红枣要煮25分钟 。最好提前拿水泡一下，然后再煮快一些，煮红枣先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可 。煮的时候多看一下，红枣要整个下锅煮，煮到皮稍有点裂开就可以了 。红枣能提高人体免疫力 ， 并可抑制癌细胞 。血气虚者情绪波动也较大，容易处于焦虑、烦躁等状态，自身也往往因此而失眠，而失眠又会加重血虚，如此恶性循环不断进行下去，最后身体不堪重负 。此时，我们就能通过使用红枣来进行调理 。但要注意不要在吃完枣后立即吃高蛋白食物 ， 例如海鲜和乳制品 ， 原因是维生素C能使这两种食物中的蛋白质凝集不易吸收，所以在吃完枣两个小时以后，再吃高蛋白食物 。
红枣要放冰箱保存吗
红枣可以放入冰箱中保存 。红枣分为新鲜的红枣和干的红枣，如果是新鲜的，可以直接放入冰箱中 ， 如果是干的红枣，可以将其密封起来，避免干红枣存放的时候发潮 。如果是冬季，这个时候可以将其存放在常温下保存，如果是夏天，这个时候可以将其存放在冰箱中保存，这样效果都是非常不错的 。在常温环境下 ， 红枣存放的时候，不要接触潮湿的环境，应该存放在干燥、通风的地方，这样可以保存时间更长 。如果存放在潮湿的地方，红枣很容易变坏 。红枣还可以放入房间内储存，除掉外包装盒的包装袋，之后将其放入布袋子中或者是纸箱子中，这样存放，效果也是非常不错的 。红枣放入冰箱冷藏保存即可，千万不要放入冰箱冷冻区域，这样会让红枣营养物质流失，尤其是针对新鲜的红枣，冷冻存放很容易冻伤，影响其原本的口味 。
红枣要去核吗
一般是需要去核的，防止在吃的过程中掐到喉咙，而且也不容易出现上火 。红枣主要具有补气养血的作用，同时还具有增强食欲和健脾胃的效果 。红枣中含有大量的芦丁成分，能够起到降低血压和软化血管的效果，对于高血压患者能够起到辅助治疗 。红枣去核和不去核因为红枣肉是温性的，枣核是热性的，在煲汤是如果连枣核一起煮了，会增加热性，增加了心火，因此经常喝带核红枣煲制的汤，容易引起上火等不良症状 。不过中医认为枣核有生津止渴和解毒的作用，吃完枣后不要急着吐出枣核，将枣核含在嘴里，不断地用舌尖翻动，有很好的促进唾液分泌的作用 。需要注意的是枣核属于硬物，经常吞咽会引起肠胃不适，儿童不适宜咽枣核，经常含枣核对牙齿健康也有好处，含完枣核后应及时漱口或者及时刷牙 。
红枣要洗了再吃吗
一般红枣是分为袋装红枣和散称红枣，袋装红枣是经过现代工艺加工出来的商品，从采摘到制成红枣装袋售卖出去，一切的流程都是符合卫生条件标准 。而且这样的红枣在装袋之前，就已经清洗干净，所以吃的时候直接吃就好 。但是要是买的是散称的红枣，就一定要洗，我们都知道散称的红枣一般是人工晾晒，露天的情况下难免会沾上灰尘和病菌 。还有就是红枣表皮坑坑洼洼，容易沾染有害物质，还不容易清洗干净，而且很多人都喜欢买散称的红枣，因为可以自己挑选又大有圆的红枣，而你根本不知道，在你买之前有多少人用手摸过这些红枣，所以散称的红枣一定要清洗干净才能吃 。
###其它资料参考###半年到一年 。真空包装的干果保质期长达半年到一年，但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的 。
因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就不能食用 。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也是不能食用 。
扩展资料
红枣适宜人群：
1、宜食
大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品 。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用 。
2、忌食
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食 。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿 。
参考资料来源：百度百科-红枣
参考资料来源：人民网-你学点保质期常识吧
###其它资料参考###半年到一年
真空包装的干果保质期长达半年到一年，但一旦打开包装，在保质期内出问题也是非常有可能的 。因此，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔 。如果口感不脆了，说明吸水了，会很快变质、长霉、氧化酸败，也不能要了 。
保质期不等于最后可食用时间 。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降 。
扩展资料：
食品保质期就是“食品寿命”，而了解食品保质期是安全饮食的关键 。美国“福克斯新闻”网最新载文，总结出以下主要食品的安全保质期 。
1、肉食：2天—1周 。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天 。肉末买回家后 ， 应尽快做成食品 。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完 。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周 。
2、调味品：3个月—1年 。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月 。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年 。
3、煮熟的蔬菜和谷类：3—7天 。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天 。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周 。
4、酒类：3天—10年 。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月 。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启 ， 葡萄酒最好放入冰箱储存 。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制 。
参考资料来源：人民网-你学点保质期常识吧
###其它资料参考###红枣也是大多数家庭都会备的一种食物，并且吃了红枣之后对身体也是有许多好处的 。所以许多人都会购买红枣来煮稀饭、煲汤等等 。但有的时候，有些家庭也会一次性购买许多红枣放在那里，时间放长了就容易坏掉 。那么红枣放了6年还能吃吗？红枣能放多久呢？
红枣放了六年不能够吃的了 。一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬 ， 只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1度到10度左右 ， 在这样的情况下能放10个月左右 。虽然干红枣有一定的保质期 ， 但保质期间，也要经常留意红枣是否有出现变质的情况 。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣就能够看到肉核之间有虫屎存在 ， 这样的红枣就不能够吃了 。红枣最怕高温和潮湿，容易出浆、生虫发霉 。因此，干红枣要放在阴凉干燥处保存 。
所以虽然干红枣的保质期有那么长的时间，但如果保存的不好的话，也是容易发霉变质的 。建议在购买红枣时，不要一次性购买的太多，可以少量多次购买 ， 这样也是能够保证自己所吃到的红枣是没有变质的干红枣 。
