吃了鸡蛋要间隔多久才能喝豆浆?

吃完鸡蛋要隔两到三个小时才能喝豆浆 。
扩展资料:豆浆和鸡蛋不能同吃吗?关于两者相克的理由,流传最广的说法是 , 鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙 , 而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性,从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值 。
参考资料:百度百科 鸡蛋豆浆

吃了鸡蛋多久可以喝豆浆
1.鸡蛋和豆浆可以一起吃
这两种食物是可以一起食用的,没有特别规定吃完鸡蛋多久可以喝豆浆 。鸡蛋和豆浆都属于高蛋白和高钙的食物,有很多人都会认为鸡蛋不能和豆浆一起食用,这主要是因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会降低鸡蛋中蛋白质的吸收 。但是豆浆被煮熟后,这种物质就会被破坏掉,由此可见,熟豆浆并不会影响鸡蛋中的蛋白质,所以可以放心食用 。
2.鸡蛋和豆浆一起吃的好处
从营养和健康的角度来看,豆浆和鸡蛋是很不错的搭配,营养上可以取长补短,豆浆蛋白质虽然属于优质蛋白,但是其中的蛋氨酸含量比较少 。而鸡蛋中的蛋氨酸含量比较高,所以一起食用可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高蛋白质整体的营养价值 。
鸡蛋和豆浆一起食用的注意事项
1.豆浆需要煮熟煮透
鸡蛋和豆浆一起食用 , 可以让营养互补 。但是需要特别注意,豆浆要煮熟煮透后才能和鸡蛋一起吃,否则就会影响肠胃对鸡蛋中蛋白质的吸收 。
2.避免中毒
豆浆饮用前要煮熟煮透,否则不但会影响蛋白质的吸收和消化,严重时还可能会导致中毒,出现恶心呕吐、腹胀腹痛等肠胃症状 。而目前为止,市面上所出售的豆浆和家庭自制豆浆,都是经过充分加热的,所以可以放心地饮用 。
3.忌在豆浆里打鸡蛋
有些人喜欢在豆浆里加入生鸡蛋一起煮,但是这样对人体是很不利的,因为热豆浆的温度不足以将鸡蛋充分加热,而鸡蛋中容易含有一些致病细菌和过敏原 。如果这些物质没有被充分加热,就会失去活性,从而产生一些不良后果 。
###其它资料参考###吃完鸡蛋可以喝豆浆,鸡蛋和豆浆可以一起吃,还可以一起做成蛋糕,以下是豆乳蛋糕的制作方法:
主料:小麦粉70克、现磨豆浆60克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油40克
辅料:小麦粉25克、现磨豆浆250克、蛋黄3个、细砂糖75克、淡奶油150克、盐3克
1、将所有材料准备好 。
2、先来做豆浆蛋糕 。将豆浆和玉米油倒入盆中,搅拌均匀 。
3、加入过筛的低筋面粉 , Z形搅拌均匀 。
4、加入蛋黄 。
5、搅拌均匀,得到细腻的蛋黄糊 。
6、将细砂糖分三次加入蛋白中,用电动打蛋器打发成干性发泡 。
7、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,拌匀 。
8、将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均匀 。
9、将面糊从高处倒入模具中 。
10、送入预热好的烤箱,中下层180度烤30分钟 。出炉后立即倒扣 , 凉透后再脱模 。
11、再来做豆乳 。蛋黄中加入细砂糖搅打到糖溶化 。
12、筛入低筋面粉,拌匀 。
13、倒入温热的豆浆 , 搅拌均匀后,过筛倒入奶锅 。
14、一边小火加热,一边搅拌,使豆乳卡士达奶油浓稠且富有光泽 。盛出后,冷却待用 。
15、淡奶油中加入盐打发,再加入豆乳卡士达奶油,再次搅打均匀 。
16、将豆乳装入裱花袋中 。
17、在蛋糕上一圈圈挤满,豆乳奶油会自然流下呈滴落状 。
18、切块开吃 。
###其它资料参考###随时都可以吃 , 鸡蛋和豆浆能一起吃 。
主料:鸡蛋1个、豆浆50g
辅料:葱花适量、盐1小勺
1、准备好材料,一个鸡蛋,50G豆浆,还有一些葱备
2、再将鸡蛋打入碗里面,放点盐,搅拌匀称
3、然后再将豆浆慢慢的倒入鸡蛋里面 , 边到边拌匀了
4、拌匀了以后再将上面匀称的撒上点葱花
5、再将电饭煲里面加入点水,架上蒸笼,放上准备好的羹 , 蒸十分钟即可
6、成品 。
###其它资料参考###人们在一日三餐中是会吃到很多种食物的 , 就拿早餐来说,大部分人在早餐时都比较爱喝豆浆 , 吃鸡蛋,因为人们认为鸡蛋和豆浆都是比较有营养的食物,吃了之后是能够很好的补充身体所需要的营养的,但鸡蛋和豆浆是不适宜同时吃的,那么鸡蛋和豆浆隔多久可以吃呢?早上先吃鸡蛋还是先喝豆浆呢?
鸡蛋和豆浆分开吃,主要是为了能够让人体更好的吸收营养,两个如果同时吃的话 , 会降低两种食物的营养成分,并且会造成身体不好吸收营养的情况,所以两者分开吃是比较好的,一般在吃完鸡蛋和豆浆这两个食物后,是建议隔半个小时到一个小时之后再吃是比较好的,这样人体能够更好的吸收两种食物的营养 。对于这吃这两种食物的顺序来说,是没有固定哪种先吃的,可以根据自己的喜好或者习惯来吃,哪种食物先吃都是可以的,也不会影响身体对营养的吸收 。
鸡蛋和豆浆都是能够很好的补充营养的,这两种营养物质都是人体所需要的,所以为了能够很好的吸收营养,可以两种食物分开吃,并且不管是什么有营养的食物,都不能够多吃,要做到营养均衡,吃多了就会出现营养过剩而不好消化的情况 。
###其它资料参考###喝豆浆的时候可以吃鸡蛋 , 但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃,因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了 , 而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,会产生不利于健康的东西 。
注意事项:
1、并非人人皆宜;
2、不能与药物同饮;
3、不能冲入鸡蛋;
4、忌过量饮豆浆;
5、不要空腹饮;
6、不要饮用未煮熟的豆浆;
7、忌用保温瓶贮存豆浆 。
###其它资料参考###不可以
每100g豆浆含蛋白4.4g,鸡蛋每100g含蛋白14.8g
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收 。
但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收 。
鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解 。至于鸡蛋和牛奶目前说法不一 , 看来这个问题目前尚无定论 。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分 。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此 。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用 。
###其它资料参考###楼主 , 如果您确定鸡蛋和豆浆都是煮熟的,可以放心的一起吃了 。不必等到多长时间后 。豆浆与鸡蛋不能同食只基于一种情况:就是不同时将二者一起煮熟,因为在煮熟的过程中 , 蛋清中的卵松蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶结合,造成沉淀,造成营养流失和不易吸收 。所以,如果是煮熟的豆浆和鸡蛋 。那么尽可以放心的一起吃 。
###其它资料参考###喝豆浆时可以吃鸡蛋
煮熟的鸡蛋里没有粘液蛋白质,所以喝豆浆时可以吃鸡蛋 。
但是不能用豆浆冲鸡蛋 。是因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值 。
###其它资料参考### 豆浆和鸡蛋能一起吃吗?豆浆含有胰蛋白酶 , 与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,所以不建议两者同吃 。
豆浆和鸡蛋能一起吃吗
豆浆和鸡蛋能一起吃吗?早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平 , 有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值 。所以,豆浆和鸡蛋最好不要一起吃 。在豆浆中加入鸡蛋花或吃完鸡蛋后立即喝豆浆都是不可取的 。
豆浆和什么不能一起吃
与豆浆相克而不能和豆浆一起吃的食物主要有红糖、鸡蛋、白糖等,饮用豆浆的时候也有一定的禁忌以及注意事项 。
1、豆浆不宜与红糖一起吃 。
用豆浆冲红糖的时候,红糖中的有机酸能够与豆浆蛋白质结合产生沉淀物,对身体有害 。
2、豆浆不宜与鸡蛋一起吃 。
忌用豆浆冲鸡蛋,因为鸡蛋的粘液性蛋白容易被豆浆的胰蛋白酶分解 。
3、豆浆不适宜煮透 。
因豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,煮透的时候,人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,所以不适宜煮的太透 。
4、豆浆不适宜使用暖瓶盛装 。
装在暖瓶中的豆浆,其所含的皂角苷能清除保温瓶中的水垢 , 时间长了的话,细菌会繁殖迅速,使豆浆变质而对人体产生影响 。
5、肠胃不好的人少喝豆浆
而豆浆在酶的作用下能产气 , 所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆 。另外 , 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气 。
6、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆 。
7、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应 。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
喝豆浆的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆:没有熟的豆浆容易对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸 。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状 , 应立即就医 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋:在豆浆中打鸡蛋的做法是不科学的,这是因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质 , 大大降低了人体对营养的吸收 。
3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香 , 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 。
6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收 。
7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
【吃过鸡蛋多久能喝豆浆】

