鸡翅煮多久能熟？
炖鸡翅15分钟左右即可熟 。
一般鸡翅需要炖15分钟左右 。时间太长，煮出来的鸡肉不牢，炖鸡翅的时候要注意时间 。其实鸡翅的肉不多，大部分是软骨和骨头 。所以鸡翅的主要成分是胶原蛋白，对血管和皮肤有滋补作用 。
炖鸡翅可以补充胶原蛋白和维生素A ， 尤其是吃鸡翅美容养颜的女性 ， 可以改善皮肤暗沉；鸡翅还含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 是青少年重要的营养物质 。但内火旺盛的人不宜常吃鸡翅 。
热锅烧开水，将鸡翅放入热水中焯一下，捞出用酱油搅拌一下备用 。加入蒜末、姜丝等 。到热锅里，炒鸡翅，最后加入清汤 。依次加入酱油、香菜、番茄、盐、葱花等食材后，15分钟即可焖出鸡翅出锅 。
在炖鸡翅时，需要注意以下几个方面 。
（1）鸡翅不能直接炖 ， 要先经过处理 ， 可以先用开水焯一下，目的是去掉血腥味 。
（2）在整个炖的过程中，一定不要盖锅盖，保证锅里的水总有小汽泡出现，也就是煮沸状态 。
鸡翅其实也就是鸡的淋巴结 ， 鸡翅中可能留有大量的激素，所以说不建议大量食用鸡翅，会影响我们的身体健康 。
关于鸡翅的做法，有着很多种烹饪方式，比如说可乐鸡翅、孜然鸡翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、干锅鸡翅、青椒翅等等 。
鸡翅煮熟需要大火十分钟 ， 中火十五分钟，小火二十分钟 。
煮鸡翅原料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵 。
辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克 。
煮鸡翅的做法：
1、将鸡翅洗净 ， 将翅头、翅中切开；
2、将姜、蒜、葱切末；
3、将鸡翅放入煮沸的水中焯水，除去浮沫，捞出沥干；
4、捞出鸡翅后放入卤水中小火煨煮30到50分钟；
5、煮好后向锅中放入辣椒油，加姜、蒜末、盐 ， 小火煨香，将姜、蒜末沾于鸡翅表面；
6、关火，加葱末、麻油拌匀后，即可出锅食用 。
###其它资料参考###1. 鸡翅煮10-20分钟左右 。一般来说，鸡翅炖15分钟左右即可煮熟，但具体时间需要根据烹饪方法来确定 。如果使用高压锅 ， 鸡翅炖10分钟就可以了 。如果用砂锅烹饪 ， 时间会更长 ， 大约20分钟 。其次，时间也与热度有关 。当烹饪热量较大时，烹饪时间会较短 。反之，热量越小，烹饪时间越长
2. 鸡翅是一种很容易煮的食物 。长时间炖煮鸡翅很容易 。陈年鸡翅的肉味会更柴，会失去鸡翅滑嫩的味道 。同时，炖的时间长了，很多营养会流失 。因此，炖鸡翅的时间不宜过长，不能超过半小时 。另外，有时为了去除鸡翅的腥味，还会用水焯一下鸡翅 。在焯水的过程中，将鸡翅的部分肉焯水 。如果炖的时间长了，鸡翅的味道就没了
###其它资料参考###1、鸡翅需要煮10~20分钟左右能熟透 。
2、通常鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断 。若是采用的是高压锅类型的器具，鸡翅炖的时间只需10分钟即可，若是采用的是砂锅等方式来烹饪，则需要的时间会长一些 ， 大概20分钟左右 。
###其它资料参考###1、以红焖为例，鸡翅煮需要25分钟 ， 做法如下：准备材料：鸡翅10个、植物油适量、盐适量、花椒粒2克、麻椒粒2克、蒜蓉辣椒酱20克、老抽2克 。
2、首先准备好需要的材料 。
3、把鸡翅清洗干净，开水加料酒焯煮5分钟捞起 。
4、葱姜蒜洗净切末 ， 辣皮子用开水烫一分钟捞起 ， 这样辣皮子炒的时候不易糊 。
5、热锅凉油，油肉7成，下花椒粒，麻椒粒、辣皮子爆炒出香味 。
6、下蒜茸辣椒酱翻炒出红油，一定要炒出酱香味才好出味道 。
7、加葱、姜、大蒜炒出香味 。
8、加鸡翅翻炒均匀 。
9、加水翻炒均匀，转小火加锅盖焖烧20分钟左右 。
【鸡翅得煮多久】 10、最后装盘上桌即可食用 。
