肉馄饨煮多久能熟
馄饨要煮几分钟？
煮混沌大约5到10分钟的时间 。
混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟 。全部漂起来差不多就熟了 。
要用大火煮，水要多放 。先等水开了，在下混沌 ， 水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。
在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着 。
1、现包的鲜肉馄饨的话，那么在水开之后将它放进去煮5分钟左右就可以了，而要是速冻馄饨的话，在同样的情况下，就需要煮10分钟了，等我们看到锅里面的馄饨全部都浮在水面上，就说明它差不多已经熟了 。
2、另外要想馄饨口感更好的话，煮制的水温也是有一定要求的，要是想保留馄饨原本的味道，用热水下锅会比较好 ， 这样能熟的比较快 ， 味道也更佳 。而要是想连汤一起喝的话，那么冷水下锅会更好一些 ， 这样煮制时间比较长，馄饨里面的营养以及其它成分也会进去到汤里 。
###其它资料参考###1、一般来说，现包的生肉馄饨在水开之后煮5分钟就可以了 ， 而速冻馄饨的话，在水开之后需要煮10分钟，等看到馄饨漂浮在水面上的时候，就说明它差不多煮好了 。
2、另外，混沌在煮的时候热水下锅或者是冷水下锅都可以 ， 按照自己的习惯进行煮制即可 。
###其它资料参考###在沸水中煮，煨 。
很多朋友煮饺子的时候，都是在水还没烧开的时候，在锅里煮 。因为饺子大，皮比小馄饨厚 ， 不用等水就可以煮 。不过小馄饨皮薄 。水不开，就在锅里煮 。如果长时间泡在水里 ， 很容易使馄饨皮变软，水开了就容易煮 。
所以煮小馄饨的时候 ， 不管是刚包好的还是速冻的，都要先在水里煮，然后再下锅煮 。
煮小馄饨的小技巧2:
盖上锅盖，小火煮 。
馄饨皮薄，包法比较简单 。你可以随便拿个包 。小馄饨在沸水中煮过之后，不能一直在沸水中煮，这样煮出来的水很容易把包好的小馄饨打散，而且因为火大，还会造成馄饨皮被煮烂 ， 馄饨馅没熟 。
馄饨水煮开后，适当关小火，盖上锅盖，慢煮 。有经验的饺子朋友都知道:“盖锅煮馅 ， 开锅煮皮” 。这种方法也适合煮小馄饨 。这样煮出来的小馄饨不仅不易摊，而且馄饨皮和馅可以同时煮，煮出来的小馄饨完整、美观、好吃 。
煮小馄饨的小技巧3:
煮至熟透 ， 关火 。
煮小馄饨时，将水烧开，盖上锅盖小火，1分钟左右开锅 。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大 。按理说这个州只有90%成熟 。这时候就可以关火了 。不要马上开锅 ， 让小馄饨留着余温在锅里炖 。
小馄饨煮到九成熟时关火，这样煮出来的小馄饨不会散，会更完整美观 。不用担心生不熟 ， 因为盖子闷了几秒，所以小馄饨就完全熟了 。
煮好的小馄饨裹着馅料，一个个胖乎乎的，馄饨皮通透而不散 。咬一口很好吃很滑！
提示:
1.小馄饨因为皮薄所以好吃，也正是因为皮薄所以要随时特别小心注意烹调 。如果再多煮几秒钟，可能就煮了 。
2.速冻馄饨煮的时候比现在包装的时间长一点 ， 就是盖锅小火煮的时间长一点 。
3.煮小馄饨的时候，一定要先准备好馄饨汤 ， 等小馄饨熟了捞出来就可以吃了 。煮熟的馄饨不能长时间存放，容易胀烂 。
你做馄饨多久了？学会以上三招，小馄饨煮的恰到好处 ， 好吃但不烂 。
###其它资料参考###4-6分钟就好 。
馄饨是一道中国美食，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟，食用时一般带汤 。
馅料：
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选 。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项 。
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料 。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅 。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新 。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成 。
###其它资料参考###馄饨是比较大众的食物，多数人都比较喜欢吃馄饨 ， 有的人买了馄饨自己回家下，却掌握不好煮的分寸 ， 下面介绍馄饨要煮多久 五分钟就熟了 。
馄饨要煮多久
全部准备好后大概煮5分钟就行了 。
锅里放水，煮到沸腾，馄饨放下去，煮到再次沸腾放入一点冷水结一下(避免皮子变烂)，再次煮到沸腾就可以下碗了 。注意锅里水不要放太少，少的话，馄饨容易烂，那样就不好吃了!
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馄饨要煮多久 五分钟就熟了
馄饨小知识
【北京】中国北方等地通常称为馄饨 。
【四川】俗称抄手 ， 川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手” 。
【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面 。
【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼) 。
【安徽】皖南称为“包袱” 。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似 。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油 。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜 。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞 。
【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”(粤语)，英语“wonton”即源自广东话 。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料 。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形 。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成 。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来 。大小则以能一口吞下一颗为标准 。
【福建】俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮 。
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馄饨要煮多久 五分钟就熟了
馄饨的做法
鲜虾小馄饨馅料
食材：
猪肉馅、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐
做法：
1.虾仁切成小粒，放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末
2.加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可 。
温馨提示：
猪肉末与虾仁的比例在2：1左右，猪肉末也可用鸡肉代替 。
香菜党可在馅料中加些香菜末 ， 别有一番风味哦 。
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馄饨要煮多久 五分钟就熟了
馄饨皮怎么做
馄饨是源于中国北方的传统小吃 ， 却在南方发扬光大 。被不断改良后，馄饨在美食界异彩纷呈，口味众多，而馄饨皮也是决定馄饨口感是否美味的重要因素 。那要怎么做出吃货们会喜欢上的馄饨皮呢?
首先，需要准备好面皮用料 ， 即面粉500g、碱面2g、水180m
其次再按照馄饨皮的制作步骤完成每个特定环节：
一、 将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉 。
二、把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟 。
三、在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开 。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏 。
四、将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹 。
五、擀好的面皮切成宽约8cm的面片 。
六、将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮 。再按照洗好的口味准备好肉馅用料 ， 如猪肉馅500g、鲜香菇50克、小油菜200克、姜末5g、酱油20ml、盐5g、香油5ml、鸡蛋一枚等 。
【肉馄饨煮多久能熟】最后，在一双贤惠的巧手的配合，一碗香喷喷的馄饨便可以上桌啦 。
