一岁宝宝大虾馅饺子的做法 宝宝辅食虾肉馅饺子简单做法？
虾仁肉蛋白质丰富容易消化，做成饺子可以满足宝宝多种营养需求，一次多做一点放在冷冻，方便食用 。宝宝辅食大虾馅饺子做法如下：
1、准备食材：面粉50g茴香4颗；鲜虾6只；玉米粒2勺；鸡蛋半个；宝宝酱油适量；香油适量；果仁碎适量；姜粉适量 。
2、将鸡蛋混入面粉，一边缓慢加入温水，一边用筷子顺着一个方向搅拌 。
3、将面揉成面团 ， 这时候面团有些面疙瘩之类是正常的 ， 面不要太软，否则不好擀皮 。
4、面盖上锅盖醒一段时间 ， 每隔5-10分钟揉一次，大概揉两三次就可以了，面团表面就会光滑，这时候面就和成功了，等待使用即可 。
5、玉米粒切碎 ， 茴香切碎 ， 鲜虾去壳挑虾线 并用刀背拍打，用刀剁碎即可 。
【婴儿怎么做虾馅饺子馅】
6、虾肉加入姜粉，酱油，盐，香油等腌制几分钟 。
7、将茴香，玉米粒，与虾肉混合，加入果仁碎，搅拌均匀 。果仁碎就是将核桃仁，腰果等打碎，平时宝宝辅食可以加入一些，既营养又美味 。
8、酱油推荐使用低盐的宝宝专用酱油，宝宝太小的话不能吃调味料，但1岁以上的话 ， 可以稍微吃一点点 。
9、醒好的面，揪成小剂子，皮要擀薄一些 。包好的饺子可以放在冰箱冷冻 随时拿出来煮给宝宝吃 。
对于妈妈们来说最关心的莫过于儿童存在的挑食问题 。因为儿童的身体正处于快速发育的黄金时期，如果这时候存在挑食现象的话，会影响到儿童身体的健康发育，这时候妈妈往往会想方设法给儿童制作一些可以全面补充身体营养，以及让儿童喜欢吃的食物 。下面是我为大家整理的小孩虾仁饺子馅的做法，快一起来看看吧!
韭菜虾仁饺子馅的做法1
材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量 ， 调味品适量 。
做法：
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟 。
3、将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅 。
鸡蛋虾仁饺子馅的做法2
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量 。
做法：
1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟 。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲 。
如果在做的时候还想加入白菜一起的话 ， 要注意白菜容易出水，因此先将肉馅搅拌上劲后，再加入白菜碎，搅拌均匀放入冰箱冷藏一会，等到包饺子的时候就不容易出水了 。
吃虾的好处
1、壮阳益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜 。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质 ， 也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处 。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式 。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的.效果 。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，全身是宝 。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分虾是高蛋白、低脂肪的水产品 。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸 。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质 。
夏天吃虾要注意哪几点
1、不宜进食死虾
虾内含有丰富的组胺酸，一旦虾死亡 ， 组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质 。而且，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质 。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了可能出现中毒现象 。
2、不宜过多频繁进食
虽然虾营养价值较高，蛋白质非常丰富 ， 但经常吃、大量吃会增加胃在夜间的负担 。目前市场上，大部分虾都是饲料虾，虾体内含有激素，多吃对人体有伤害 。
3、煮熟的虾不宜久放
夏季的高温促使细菌的繁殖速度加快，虾不像冬天那样经久耐放，暴露在外部环境下，肉质很快就就会发生变化 。而且夏天的虫类比较多，如苍蝇、蚊子等，容易附着在虾上，进行细菌、疾病的传播 。食用这样的虾后会造成消化不良、腹泻、腹痛等肠道疾病 。
小孩虾仁饺子馅的做法3
食材准备
肉馅500g，虾仁200g，蒜苗约350g(也可以换成韭菜 ， 蒜黄等)，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量 。
方法步骤
1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲
3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来 ， 中间先捏紧，把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可 。
小贴士
饺子皮不好捏紧，可以先围着馅料涂上一圈水 。
小孩虾仁饺子馅的做法4
食材准备
猪肉馅200g，大虾，面粉，胡萝卜 ， 白胡椒粉 ， 盐，香油，鸡精，生抽
方法步骤
1、将面粉倒入清水中，揉好，静置半小时
2、虾洗净去皮，去虾线
3、将猪肉馅和虾剁成泥混合 ， 加入胡椒粉，盐 ， 鸡精，生抽，香油搅拌
4、胡萝卜剁碎挤去水分后加入馅料中搅拌
5、面粉揪小剂擀皮然后装入馅料包成饺子即可 。
###其它资料参考###虾饺子馅好吃的做法调法步骤大全：
1、虾仁九菜饺子馅
九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小?。还蟹湃胧柿渴秤糜停啪挪舜蠡鸪?分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可 。
2、虾仁玉米饺子馅
玉米用刀刮下，焯水捞出，放凉备用；葱切葱花 ， 姜片切碎；虾仁挑出虾线，洗净沥干水份，一半切成小段，一半剁成虾泥；虾泥里加入葱花 ， 姜片，鸡蛋1个，料酒1茶匙，生抽2茶匙 ， 水1茶匙 ， 胡椒粉1小勺，顺着一个方向搅上劲；加入剩下的虾仁，加入盐2小勺，鸡精1小勺 ， 顺着一个方向搅匀 ， 再加上玉米粒拌匀 。
3、虾仁黄瓜饺子馅
鲜虾去头和尾，去虾线，切成小?。醚巍⒘暇啤⑸╇绨胄∈保蝗〖父黾Φ俺匆幌虏⒒ⅲ换乒锨卸?，放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉；三个材料混合后，用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀 ， 适当加点酱油拌匀 。
4、虾仁猪肉饺子馅
猪肉剁馅，虾仁洗净去线剁馅，倒入酱油腌制肉馅；白菜心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌；加入适量高汤 ， 再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状，放入冰箱冷冻2－3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好 。
5、虾仁香菇饺子馅
虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用；温水泡发秋木耳后洗净，温水泡发小香菇后洗净（喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中），青椒洗净切碎，木耳香菇青椒剁碎后混匀；取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎 ， 再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味混匀调味（如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品） 。
6、虾仁芹菜饺子馅
虾需要用料酒腌下去腥味；准备少量猪肉剁馅；把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小?。湃虢└砣饽?nbsp;， 加入适量黑胡椒、五香粉、香油、盐、味精，搅拌均匀 。
7、虾仁萝卜饺子馅
葱姜和虾仁洗净切碎备用；猪肉剁成肉馅，加一个蛋清、盐、酱油，搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁 ， 搅匀；白萝卜擦成丝，焯水过凉水，切碎 ， 拧干水分；把萝卜碎加入拌好的肉馅里 ， 加盐、味精、糖、胡椒粉和花生油，搅匀 。
###其它资料参考###1、面粉50g ， 鲜虾6只，茴香4颗，玉米粒2勺，鸡蛋半个，宝宝酱油 ， 香油，果仁碎，姜粉 。
2、鸡蛋混入面粉 一边缓慢加入温水 一边用筷子顺着一个方向搅拌将面揉成面团 面团表面就会光滑 这时候面就和成功了，盖上盖醒面备用 。
3、玉米粒和茴香切碎，鲜虾去壳挑虾线 ， 用刀背拍打剁碎即可，虾肉加入姜粉 酱油 盐 香油等腌制制几分钟后加入茴香 和玉米粒 与虾肉混合 加入果仁碎 搅拌均匀 。
4、果仁碎可以自制 ， 将核桃仁 腰果等打碎就行 。平时宝宝辅食都加入一些 即营养又美味，酱油要用的这种宝宝酱油 低盐。
5、醒好的面 揪成小剂子 皮要擀薄一些，将包好的饺子在冰箱冷冻 随时可以拿出来煮给宝宝吃 。
###其它资料参考###食材：面粉50g 鲜虾6只茴香4颗玉米粒2勺鸡蛋半个宝宝酱油香油果仁碎姜粉
【宝宝辅食】鲜虾水饺的做法
1、将鸡蛋混入面粉 一边缓慢加入温水 一边用筷子顺着一个方向搅拌，将面揉成面团 这时候面团，面不要太软 否则不好擀皮 。
2、面盖上锅盖醒一段时间 每隔5-10分钟揉一次 大概揉两三次就可以了 面团表面光滑就和成功了 。
3、玉米粒、茴香切碎，鲜虾去壳挑虾线剁碎备用 。
4、虾肉加入姜粉 宝宝酱油 盐 香油等腌制几分钟，入味后将茴香 玉米粒 与虾肉混合 加入果仁碎 搅拌均匀 。
5、醒好的面 揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化，现在就可以包饺子了 。
###其它资料参考###饺子馅：
肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g（也可以换成韭菜，蒜黄等），鸡蛋1个 ， 盐一小匙，酒一大匙 ， 酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量 。这个馅料是俺外婆家的传统馅料 。
饺子皮：
我买的现成的 。如果是自己手擀皮的话，以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮 。水平越高，同样的饺子皮揣的馅儿越多哈 。
做法：
1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟 。
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲 。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将肉馅搅拌上劲 ， 再加菜，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会 ， 包起来比较不容易出水，也比较容易操作 。
3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅 ， 加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先捏紧 ， 把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可 。现成的饺子皮不好捏紧，所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水 。
###其它资料参考###宝宝虾仁饺子馅的做法
1.将虾处理干净 。去头、去壳 ，
2.横切 ， 去线
3.将处理干净的虾仁剁碎，
4.放上蛋清、盐，搅拌均匀
5.取玉米粒绞成玉米泥
6.将虾仁、玉米泥、葱花放在一起，搅拌好即成宝宝虾仁饺子馅 。
###其它资料参考###用料
主料
饺子皮300g
虾200g
葱30g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
鲜虾水饺的做法
1.准备好食材
2.河虾去壳去虾线后切成小块
3.肉切小丁 ， 越小越好
4.葱洗净切葱花
5.切好的肉装入稍大的碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
6.加入适量的冷水朝一个方向搅拌至上劲
7.把切好的虾仁跟葱花加入搅拌好的肉绒里 ， 拌匀
8.取一张水饺皮，包入适量的虾肉馅，包成饺子 ， 这些就是我包的饺子
9.汤锅注入适量水，烧开
10.放入包好的饺子，吃多少放多少，煮到饺子浮上来后在加入适量的冷水用中火烧开那么饺子就熟透了
11.香喷喷的鲜虾水饺就可以美美的享用了喔
###其它资料参考###【宝宝辅食2】鲜虾水饺的做法步骤
1. 打一个鸡蛋 打散 只需要一半或更少即可
2. 面粉打入少半个鸡蛋 边缓慢加水边用筷子沿着一个方向搅拌
3. 揉成面团 （注意饺子面不要太软）盖上锅盖 醒一会 大概每十分钟揉一次 揉两三次即可
4. 醒好的面团光滑 既可以准备用了
5. 鲜虾去壳挑虾线 用刀背拍打虾肉 之后剁碎
6. 剁碎的虾肉 放姜粉少量 酱油少量 研制 还可以撒一些果仁碎
7. 果仁碎是我自己用核桃仁 芝麻 腰果等果仁打碎的 平时宝宝喝粥 剪小饼子 都可以放一些
8. 玉米粒两小勺 剁碎
9. 茴香切碎 与玉米粒混合
10. 虾肉 茴香 玉米粒混合 再放少量酱油 香油 一点点盐
11. 我用的是这款宝宝酱油 日本淘的
12. 醒好的面 揪成小剂子 擀成皮 皮要薄一些
13. 将包好的小饺子 冻在冰箱里 想吃的时候拿出来三四个就可以满足小宝宝啦 饺子不宜太小哦 太小馅料就会少 皮就会多 和速冻饺子差不多就可以啦
###其它资料参考###饺子是我们餐桌上经常会出现的一种主食，饺子是以面为皮，包裹着馅料，经过煮制或者是蒸制而成，一个个又白又胖的饺子，深得大众的喜欢，一口咬下去，汁水丰富又饱满多汁，甚是诱人美味，饺子的馅料选择性很多 ， 各种蔬菜、肉类等都可以做成饺子馅 ， 这次要分享给大家的是一款用芹菜搭配猪肉以及虾仁的饺子，这个馅料的饺子，用料比较丰富，当然口感以及价值也都很高，而且家里的小朋友都非常喜欢吃 ， 下面我便会将这款饺子的做法详细分享给大家 。
虾仁饺子的做法：
备用食材：白虾500克 ， 芹菜300克，猪肉馅400克，料酒3茶匙，酱油3茶匙；
制作过程：第一步 ， 首先将饺子面和好，盖上一张湿布子，然后静置醒一会 ， 在醒面的过程中，将准备好的白虾 ， 清洗干净，在锅中添上适量的水，加上些许的食盐 ， 待水煮开后；
第二步 ， 将白虾下入锅中，烫熟后，即可将白虾捞出来，注意时间不要过长 ， 煮至变红色即可 ， 烫熟的虾捞出来后，控干水分 ， 待不烫手的时候 ， 将虾皮给剥掉，虾头和虾尾都去掉 ， 做成虾仁用；
第三步，芹菜择洗干净后 ， 沥干水分，剁成细细的末，与事先切好的猪肉馅放在一起，然后再加入虾仁 ， 搅拌均匀 ， 使得每一种食材都充分的融合在一起，然后加上料酒和酱油调味，搅拌均匀；
第四步 ， 这个时候饺子面也差不多醒好了 ， 将其移至在撒有干面粉的案板上，揉搓成长条状后，分成大小适中的面剂子，然后将面剂子擀成饺子皮，在饺子皮中放入馅料，按照个人的喜好捏成饺子状；
第五步，饺子包好后，在锅中添上水 ， 待水煮开后 ， 加上些许的食盐，逐个下入包好的饺子，经过三点三开后，即可将煮熟的饺子捞出来，蘸着自己喜欢的料汁享用即可 。
烹饪小技巧：1、在这款饺子馅中，大家也可以发现食材相当的丰富，芹菜、猪肉、虾仁，每一种食材的价值都非常之高，首先芹菜虽然是种蔬菜，但其价值却一点都不低，富含多种营养元素，对于清热、健脾、清肠等等都有一定的帮助，其次虾仁又是一种肉质松软，且极易被人体消化吸收的食材，非常适合老人和小孩吃，最后的猪肉不用说大家也知道价值很丰富，用这些食材搭配包饺子，比白菜的香，比韭菜的鲜，还能帮助补钙助消化，非常适合容易积食的孩子吃 。
2、小编有话说，白虾焯水的时间不宜过长，其稍微变色后即可捞出，时间长了容易使得肉质变老；其次芹菜最好是选择香芹，口感会更加的丰富；最后煮饺子的时候，加上点食盐，可以防止饺子粘连导致出现破皮的情况 。每年的10月份，小编便会用这些食材给孩子包饺子吃，口感好价值高，最受家人的欢迎了，而且建议大家有条件的也可以多给孩子吃 ， 对身体有帮助 。
