狗肉什么意思

剁狗肉什么意思?

狗肉什么意思

切成块 。
狗肉,即狗的肉,泛指从狗身上获取的可食用部分 。以狗为食是世界各国历史上的普遍现象 。有一种观点认为,狗主要是伴侣动物,是家庭中的一员,吃狗肉一直为爱狗人士所诟病 , 有一定争议 。
狗肉什么意思

典故如下:
相传,灵川当时有三位秀才是好友,上京赶考 。十年寒窗,倍是艰苦 。就相约,考完后一起去吃狗肉 。改善生活 , 兼庆贺 。
三位就进了考场 。甲乙两秀才天资聪颖,很快做完了,交了卷 。出了考场,等丙秀才 。很久还没见到丙出来 , 两秀才急着吃狗肉心切,就想了个法混进了考场去找 。发现丙秀才有题不会做,正在犯难,两秀才帮朋友心切 , 同时为了早点去吃狗肉,就写了答案,
给了丙秀才 。并在后面关照写上了一句:你赶快抄,抄完我们去吃狗肉 。
丙拿到答案,非常高兴 , 有非常紧张,人呢又有点笨,一急之下,把后面那句:你赶快抄,抄完我们去吃狗肉 。当做了答案,一起抄到了试卷上 。这下麻烦了,一改卷,三秀才作弊就被发现了 。以前对仕子作弊处罚很严厉,功名革去不算,还要在考场门口重枷示众 。
三人重枷立于考场门口,丙觉得很对不起两位朋友 , 唉声叹气 。甲已两位就安慰他了:没关系的,我们是好朋友嘛 , 好朋友就应当甘苦与共,你如果还是觉得内疚的话 , 三天后 , 枷锁去后,请我们去吃狗肉就好了 。
狗肉就由此而出,是指可以同甘共苦,共患难的兄弟,朋友 。而不是只是吃吃喝喝的酒肉朋友 。
关于狗肉的著名菜肴:
1、广西灵川狗肉 。桂林素有吃狗肉的传统和爱好 , 特别是在灵川一带,灵川狗肉已成为一道特色美食 。
2、沛县狗肉又叫鼋汁狗肉,是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜 。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切 , 其味尤佳 。
3、贵州花江狗肉,“花江三绝”之一 , 布依族的传统菜 。
4、观澜狗肉有热菜和冷盘之分 。热菜以狗肉为主料,辅以近20种佐料烹调而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉丸子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等 。广东雷州的白切狗肉 。
5、广东的客家五香狗肉煲 。
6、延边狗肉汤。八十年代在吉林延边首府延吉市,朝鲜族饭馆迅速兴起,从不到100家到2000多家 。狗肉汤作为一道名菜也经常出现在菜单上 。
以上内容参考:百度百科-狗肉

###其它资料参考###广西方言:“狗肉朋友”就是“酒肉朋友,吃喝玩乐的一些人”的意思 。
流传于吉林东辽一带的'俗语 。指只在吃喝上来往的朋友,与“酒肉朋友”是同样的意思 。在《史记·高祖本纪》中 , 记载着汉高祖刘邦与“屠狗”的樊哙相结交 , 传至民间,便演绎出下面这段故事 。
刘邦年轻时不务正业,游手好闲,到处赊欠,远近的人对他厌恶极了 。后来他不得不外出谋生 。
一天,他流落到沛城,看到一个黑脸大汉正在吆喝卖狗肉,叫了好半天,却无人问津 。刘邦这时饥肠辘辘,闻着狗肉香极了!于是就让黑脸汉子给了他二斤 , 他便站在肉摊前大吃大嚼起来 。一边吃一边高兴得大叫:“好吃呀 , 好吃!快活呀,快活!”他这一喊立马吸引了许多人围上来,不一会儿 , 这狗肉可就全卖光了 。
黑脸汉子高兴极了,也不向刘邦要钱了 。刘邦便问黑脸汉子:“卖狗肉的朋友,你是谁?”“俺叫樊哙!”于是樊、刘二人就成了好朋友,后来刘邦天天去樊哙那里吃狗肉,也帮樊哙卖出了不少狗肉 , 他们就互称为“狗肉朋友” 。
###其它资料参考###“狗肉滚三滚,神仙站不稳”意思就是狗肉香 。狗肉(dogmeat) , 又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满 。在粤语地区也叫“三六香肉” 。狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊” 。
历史起源:
《礼记·王制》中的燕飨之礼“一献之礼既毕,皆坐而饮酒,以至于醉,其牲用狗……”;
《周礼·天官冢宰》以及《周礼·天官·食医》中皆载“豕宜稷,犬宜粱 , 雁宜麦”;而《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的“肝膋”,则完全就是以狗肝为原料的 。秦汉时期吃狗肉风气极普遍,张采亮《中国风俗史》中说汉代人“喜食犬,故屠狗之事 , 豪杰亦为之 。”贾谊《盐铁论·散不足》提到,“今富者祈名岳,……中者南居当路 , 水上云台,屠杀羊狗…… 。”
《史记·樊郦滕灌列传》“舞阳侯樊哙者,沛人也,以屠狗为事”;《七发》“※牛之腴,菜以蒲笋 。肥狗之和,冒以山肤”等等 。而唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同 , 故哙专屠以卖之 。”俗语“伏羊冬狗”(可俺们家所在的湖南长沙,说的是“冬羊伏狗”) , 即说狗肉宜在秋冬进食 。
《礼记·月令》中有“孟秋之月……,天子食麻与犬”,“仲秋之月……天子以犬尝麻,先荐寝庙” , 即言天子也只有在秋季祭祀时,才与群臣分享狗肉 。
李时珍《本草纲目》中“九月勿食犬 , 伤神”之说与元人忽思慧所著《饮膳正要》“犬肉味咸……九月不宜食之,令人损神”义同 。

###其它资料参考###“挂羊头卖狗肉”粉墨登场还是唐代以后:“悬牛头 。
挖其根、内杂篇幅下》“灵公好妇人”,又有何妨;“君主使服之于内,而禁之于外,寻其源,翻翻查查,而卖给马脯于内也”其后,问:悬羊头卖狗肉意脂如何,卖狗肉 。汪琬从《昆山选佛场性空臻禅师塔铭》,百官志三》“尚书……令史”条例附刘昭注《辞海》 , “挂羊头卖狗肉”注释为,犹悬牛首于门,这么七翻八找,悬羊头,师大笑,知它有甚凭据 , 二十年来坐曲录床,“挂羊头卖狗肉”出处多也,辞书精典:说的是孔子的话,狡诈欺骗,卷三十一 , 《后汉书,见《续景德传灯录,干的是强盗柳跖的勾当?师云?”清,其实费不了什么功夫,昙华禅师》,卖马脯,孔子语”,盗跖行:表里不符 。“挂羊头卖狗肉”始见于《晏子春秋:看破不值分文 , 多找几本?
所以“挂羊头卖狗肉”其根本的内涵就是 。我们只要知道“挂羊头卖狗肉”的真正的内涵后,但那意思已经很清楚了 。当然,即:“从此卸却干戈 。这里虽说不是“挂羊头卖狗肉”:僧建议 , 陈谷子烂芝麻 :挂牛头卖马肉者 , 戏说一阵:表里不一,随着分衣吃饭,这里的“悬”渐渐被后人演化成为更口语化的“挂”了
看起来,狡诈欺骗
###其它资料参考###“羊头狗肉”的意思是:挂的是羊头,卖的是狗肉 。比喻表里不一,明一套暗一套 。“羊头狗肉”出自清·钱大昕《恒言录》第六卷:“世祖赐丁邯诏曰:‘悬牛头,卖马脯;盗跖行,孔子语 。’”
当今社会也有很多“挂羊头卖狗肉”的现象,一些包装大师们、广告商们的大肆宣扬无形之中起了推波助澜的作用 。通过一段时间的“消费者权益日”大张旗鼓地打假活动,“挂羊头卖狗肉”的现象也许会收敛了一些 。
典故
齐灵公喜欢妇女穿扮男人服饰,全国女人全都穿男人服装 。灵公派官吏禁止她们,并且指出:“穿扮男人服饰的女子,撕破她的衣服 , 扯断她的衣带 。”虽然人们都看见有人被撕破衣服,扯断衣带但还是不能禁止 。
晏子进见时,灵公问道:“我派出官吏禁止女子穿扮男人服饰,撕破她们的衣服,扯断她们的衣带,都亲眼看见还是止不住 。为什么?。俊标套踊卮鹚担骸澳霉诟九┌缒腥朔危?却在宫外禁止它 , 就如同在门口挂牛头却在里面卖马肉 , 您为什么不让宫内女人不穿扮男人服饰,那么外面也就没有人敢了 。”灵公说:“好 。”令宫内不要女穿扮男人服饰,过了一个月,全国就没有女穿扮男人服饰了 。
###其它资料参考###狗肉,又名 香肉 , 古代〈约3000多年以前〉已经有食用狗肉的习惯了,狗作为六畜之一,也是人类的肉类来源之一;即使现在食物充足,在中国的一些地区还是有食用狗肉的习惯,当然了这里说的是指一般是养来吃肉的土狗,国内很多农村地区多数养土狗来看家护院,每当北风起 年节到…杀狗吃肉…所以流传下来了“狗肉滚三滚 , 神仙站不稳”民间俗语,主要用于形容用各种香料烹制 狗肉 时的特殊香味,记得几十年前第一次看功夫电影r少林寺r的时候,其中有一段…觉远 出家当和尚不久,意外弄死了师傅女儿的牧羊犬,后来…烤熟了吃,还招呼了一班师兄弟,其中的台词有一句是这么说的:“酒肉穿肠过,佛祖心中留”是不是很调皮…
###其它资料参考###
喻表里不一,明一套暗一套 。清 钱大昕 《恒言录》卷六:“《晏子春秋》:‘悬羊头於门,而卖马肉於内 。’ 世祖 赐 丁邯 诏曰:‘悬牛头,卖马脯; 盗跖行,孔子 语 。’今俗语小变,以
成语出处: 清·钱大昕《恒言录》卷六:“《晏子春秋》:‘悬羊头于门,而卖马肉于内 。’世祖赐丁邯诏曰:‘悬牛头 , 卖马脯;盗跖行,孔子语 。’今俗语小变,以羊狗易
成语例句: 在我们凡百事情都是
繁体写法: 羊头狗肉
注音: ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ
羊头狗肉的近义词: 挂羊头,卖狗肉
成语语法: 作宾语、定语;用于比喻句
常用程度: 一般成语
感情.色彩: 贬义成语
成语结构: 联合式成语
产生年代: 古代成语

###其它资料参考###关于狗肉,有一句俗语"狗肉上不了台面",意思是不能登大雅之堂,东北话里有时常拿来数落某个不长进的"东西" 。然而,狗肉却是大补,据说成吉思汗还是忽必烈就极喜食狗肉 。狗的起源是狼或野狗驯化演变而来,是世界上最早的家畜之一,比之人类驯养羊、马还要早 。在我国,狗最初是专做祭祀用的 。《说文》解释“献”字说:“宗庙犬名羹献,犬肥者以献之” 。古人视狗为祭祀的头等供品 。在商周时代,狗肉是周天子专用的食品,一般人顶多吃些用狗肉做的“犬羹” 。后来,俗语有“狗肉上不了大席面”,那是在南北朝后,游牧民族以狗为猎具和牧放的守护者,所以忌食狗肉 。再加上佛学典籍上把狗视为不洁之物,严禁屠食 。
###其它资料参考###1 狗肉汤里炖狗肉是指在狗肉汤里加入狗肉 。
2 在中国某些地区,狗肉被视为一种传统食物 。
狗肉汤是其中的一种烹饪方式,而炖狗肉则是其中的一种做法 。
【狗肉什么意思】3 由于狗肉在中国被视为一种敏感的食材,因此在一些地方,尤其是在城市中 , 狗肉汤里炖狗肉被认为是一种不道德的行为,受到了一定的争议 。

狗肉什么意思

猜你喜欢