发酵茶的好处，喝发酵茶的好处有哪些？
发酵茶的好处有哪些？不同体质的人是不是都适合饮用发酵茶呢？今天手礼网小编为大家介绍下发酵茶的好处以及适用人群，了解了发酵茶的好处有助于我们有目的性的选择发酵茶叶 。先来看看什么是健康饮茶，茶作为传统饮品 ， 如何正确饮用是很有讲究的 。一般来说健康饮茶要“三看”： 一、看时间 。早上起来我们适合喝红茶 ， 因为他属于发酵茶，发酵茶的好处在于她的性质温和，不会刺激到我们空空的胃，在白天我们适合喝一些绿茶 ， 这有助于提神醒脑 。到了晚饭后则首推半发酵的乌龙茶，她既有助消食，又不会影响晚上的睡眠 。二、看地域 。有关专家建议按地域喝茶，一般来说 ， 本地产什么茶就喝什么茶 。比如：广东、福建等地的人多习惯喝乌龙茶；西藏等少数民族地区则喜欢喝砖茶 。点击图片购买 真上茗清心茗大红袍 三、看体质 。属于体热性质的人适合绿茶，肠胃不好的首选发酵茶，喝发酵茶的好处在于温中和胃，能缓解胃部不适 。在春天容易上火，就喝一些绿茶；心情不好时建议饮花茶；肚子胀、消化不太好时来一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，效果非常明显 。据科学研究表明常喝发酵茶的好处还能帮助我们有效控制体重 。因为茶叶含有丰富的咖啡碱以及维生素类等物质，有助于加速脂肪氧化，因此虽然大部分茶类都有瘦身减肥的效果，但是其中以半发酵的红茶最为显著 。特别是和生姜搭配以后，对于减肥的效果非常显著 。当然，由于茶也中含有茶多酚，人体摄入过多对胃部也不是很好 。在所有的茶类类中只有发酵茶是比较不伤胃的，发酵茶还能调节人体的血脂、血糖、加速人体消化 。
发酵茶是一种制茶工艺 。它是指茶树上新收割的茶叶，在经过枯萎 ， 切割，发酵 ， 干燥等初步工艺后由茶树芽叶制成的茶叶 ， 然后精制而成，即发酵茶叶 。由于发酵程度，发酵茶可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶 。那么，发酵茶的功效有哪些呢?研究发现，发酵茶具有良好的养胃效果，对降血压有一定的疗效 。
功效
发酵茶具有暖胃、调节人体血脂、血糖、助消化等功效 。不发酵茶没有经过发酵工序，较多的保留了鲜叶的天然物质，具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效 。发酵茶和不发酵茶各自有各自的特点和功效，所以并没有实质性上的好坏之分，不能简单的说谁更好 。还是得看自己的喜好、以及体质来决定哪种茶更适合自己 。
减肥茶叶含有大量的咖啡碱、维生素类等化学物质，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶类几乎都有瘦身减肥的效果 。不过茶也含有茶多酚，人体摄入的茶多酚越多就越有可能伤及胃部 。而每种茶类的茶多酚含量不同，所以有的茶还是少喝点，比如绿茶 。在所有的茶类中发酵茶是比较不伤胃的，能可以调节人体的血脂、血糖、加速人体消化，所以胃不好的人但想喝茶来减肥瘦身的 ， 可以多喝发酵茶，例如红茶、乌龙、普洱等，而不要选择绿茶 。
【为什么喝发酵茶】
养胃专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而全发酵红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
###其它资料参考###其实喝发酵茶还是不发酵茶完全是看个人的体质 ， 并不能直接就说发酵茶好或者不发酵茶好 。因为发酵茶跟不发酵茶比较起来其实就是多了一个发酵的过程，而如果茶叶没有经过发酵的过程的话，那么这个茶叶就可以保存更多天然的成分，茶叶中天然存在的茶多酚以及氨基酸等物质还是比较丰富的 。
因此没有发酵的茶叶主要就是可以起到清热的作用，而一般清热的食物都是偏凉性的，因此对于肠胃的刺激还是比较大的，所以说没有发酵的茶叶并不适合那些身体比较虚弱，并且肠胃功能不佳的人群，反而是燥热比较严重的人群更加适合没有发酵的茶叶 。
而发酵以后的茶叶由于经历了发酵的过程，而发酵是一个会导致温度变化的过程，因此茶叶中的活性物质就会丧失活性，并且把新鲜的茶叶中一些比较凉性的物质全部去除掉了 。因此发酵过后的茶叶会比没有发酵的茶叶更加的温和，特别适合肠胃功能不好，但是又想要喝茶的人，并且还可以帮助消化 。
其实在所有的食物中，一般温性的食物适合的人群范围是比较广的，但是也不代表所有的人都适合，毕竟身体燥热的人还是需要多喝一点清热解毒的茶水，那么这个时候如果选择喝发酵的茶叶的话，对身体也没有任何的好处 。所以说不管是发酵的茶叶，还是没有发酵的茶叶 ， 都不能单方面的评判它的好与不好 。
因为每个人适合的茶叶都是不一样的 ， 适合喝发酵茶的人肯定认为发酵茶好 ， 而不适合的人当然认为不发酵茶好 。所以说这两种茶并没有可比性，只不过要根据自己的实际情况以及口味，来选择最适合自己的茶叶，适合自己的才是最好的 。
###其它资料参考###其实喝发酵茶还是不发酵茶完全是看个人的体质，并不能直接就说发酵茶好或者不发酵茶好 。因为发酵茶跟不发酵茶比较起来其实就是多了一个发酵的过程，而如果茶叶没有经过发酵的过程的话，那么这个茶叶就可以保存更多天然的成分，茶叶中天然存在的茶多酚以及氨基酸等物质还是比较丰富的 。
因此没有发酵的茶叶主要就是可以起到清热的作用，而一般清热的食物都是偏凉性的，因此对于肠胃的刺激还是比较大的，所以说没有发酵的茶叶并不适合那些身体比较虚弱，并且肠胃功能不佳的人群，反而是燥热比较严重的人群更加适合没有发酵的茶叶 。
而发酵以后的茶叶由于经历了发酵的过程 ， 而发酵是一个会导致温度变化的过程，因此茶叶中的活性物质就会丧失活性，并且把新鲜的茶叶中一些比较凉性的物质全部去除掉了 。因此发酵过后的茶叶会比没有发酵的茶叶更加的温和 ， 特别适合肠胃功能不好，但是又想要喝茶的人，并且还可以帮助消化 。
其实在所有的食物中，一般温性的食物适合的人群范围是比较广的，但是也不代表所有的人都适合，毕竟身体燥热的人还是需要多喝一点清热解毒的茶水，那么这个时候如果选择喝发酵的茶叶的话 ， 对身体也没有任何的好处 。所以说不管是发酵的茶叶，还是没有发酵的茶叶，都不能单方面的评判它的好与不好 。
因为每个人适合的茶叶都是不一样的 ， 适合喝发酵茶的人肯定认为发酵茶好 ， 而不适合的人当然认为不发酵茶好 。所以说这两种茶并没有可比性，只不过要根据自己的实际情况以及口味，来选择最适合自己的茶叶，适合自己的才是最好的 。
###其它资料参考###引言：中国的茶文化博大精深，不同的茶叶它们的制作方法也不一样，有的人会问茶叶为什么要发酵呢？不同的茶叶发酵的时间长短相同吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、茶叶为什么要发酵
首先我们来明确一下茶叶为什么要发酵，其实它是有一个目的的，这个时候会让茶叶的口感变得比较好 ， 所以人们喝的茶汤就会有所改变 ， 这个时候茶叶经过发酵之后 ， 它的香气也会变多，很多人都比较喜欢喝发酵后的茶叶 。我们知道一些茶叶都是会发酵的，红茶是完全发酵的，茶叶乌龙茶以及一些黄茶，他们都是通过半发酵的形式制作出来的 ， 所以不同的茶他们之间的制作方法也不一样，而且让口感变得更加好，所以人们根据自己的品茶方式选择适合自己的茶叶是最好的一种喝茶方式 。我们都知道绿茶它不属于发酵茶，所以它保留了原本的气息，这个时候它泡出来是绿色的，所以许多人也喜欢喝绿茶 。
二、不同茶叶发酵时间也不同
不同的茶它的发酵时间也不同，我们首先来说一下黄茶黄茶它属于微发酵的茶叶，这个时候它发酵的时间最短，而且它的茶多酚可能会有所减少 ， 这个时候味道会有一所转变 。我们再来看一下乌龙茶 ， 我们知道乌龙茶它属于半发酵茶，所以它发酵的时间要比黄茶的时间要长，这个时候它里面的一些气味得到了丰富 ， 所以喝起来更香 。上面我们已经说过红茶属于完全发酵的一种茶叶，所以它的时间是最长的，而且它喝起来非常的好喝，而且它的味道比较甘甜，而且没有茶叶的苦涩味，因为它被完全氧化掉，里面还会有一些香味和甜味，这个时候也能说明茶叶发酵的时间是不同的，所以香味也不同 。
