瑶柱干贝怎么做好吃？
干贝的家常做法炖汤
瑶柱，也就是我们俗称的干贝、扇贝等，实际是贝类闭壳肌干制品的总称 。干贝味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，其中蛋白质更是高达61% ， 是鸡肉、牛肉、鲜虾等含有蛋白质的3倍 。瑶柱经常出现在各类滋补靓汤中，深受大家的喜爱 。
挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感并不好 。
干贝炖汤前，首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎 ， 搓成丝状的程度，瑶柱就涨发好了 ， 这和一般的干货用温水直接涨发不太相同，因为瑶柱本身比较硬，必须要蒸一会儿而且腥味也比较大，所以适当添加一些料酒 。这样发出来的瑶柱就更嫩糯鲜香了
至于干贝处理的方法 ， 干贝一般不用刀切，用清水蒸一下，干贝涨开来后，可以看见它本身是有纹路的 ， 用手把干贝按照纹路一条一条撕开即可 。
要是在煲汤的时候放一些干贝进去的话既能提鲜又可以增加营养的，那么这个干贝一般要煮多长时间才能煮熟？干贝煮汤的话怎么做比较好吃呢？
干贝要煮多久才能煮熟
我们平时在煮干贝的时候，一般需要把它放入锅中煮半小时左右才能熟 。不过煮熟不同大小的干贝需要花费的时间都不同，若是我们的干贝体积比较小的话可能就无需煮这么久 。
我们平时在烹饪干贝之前，都需要把干贝放入水中泡发 。就以烹饪干贝粥为例 ， 制作这道菜需要先将干贝放入温水中泡软 ， 然后再取出适量的大米将它淘洗干净 。
接着把大米、干贝以及适量的清水一起倒入电饭煲中开始熬煮，等粥差不多八九成熟的时候往锅中倒入适量虾煮熟，再调味、撒葱花即可 。
干贝煮汤怎么做好吃
1、干贝又称瑶柱 ， 煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了 。发好的干贝可以在煲汤时加入即可 。
2、将干贝、木耳泡发，木耳去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟，杏鲍菇洗净后切小丁备用；浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分；
3、锅中放水，将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中；将处理过的竹荪倒入汤内 ， 大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用 ， 不需添加额外的食盐 。
干贝和什么一起煲汤最好
干贝就是瑶柱 ， 是多种贝类闭壳肌干制品的总称，含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质及维生素，适量食用可帮助机体补充营养物质 。常见与干贝搭配炖汤的食材有冬瓜、海带、白菜等 。
1、干贝冬瓜汤：冬瓜口感清淡，可一定程度上消除干贝的腥腻，并且冬瓜含有丰富的营养物质，如碳水化合物、维生素等，且热量较低 ， 每100克仅含有52千焦热量 ， 适合有减脂需求的人群食用；
2、干贝海带汤：海带营养价值较高，特别是含有丰富的碘元素，适量食用可帮助缓解由缺碘引起的吞咽困难等症状 。此外 ， 海带爽脆，配合干贝食用可帮助增加食欲；
3、干贝白菜汤：白菜含有丰富的膳食纤维，适量食用可在一定程度上促进胃肠蠕动，配合干贝炖汤食用，可帮助消化 。
除了上述食材可搭配外，还有萝卜、排骨、鸡、竹笋等，都是具有一定营养价值的干贝汤类型 ， 可根据喜好进行选择，建议搭配不同食物，保证营养均衡 。
干贝和鲜贝哪个更有营养
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
干贝营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
###其它资料参考###瑶柱就是贝类闭合肌的干制品，简单来说 ， 就是 贝类最鲜美最有嚼劲的那个部位。
瑶柱本身个子比较小，如果光用瑶柱来做菜，那成本实在太高啦！我们常用的方法，是把瑶柱作为配菜，可以完美发挥它的极致鲜味 ， 让整道菜都熠熠生辉。
下面我就给大家推荐几种瑶柱的常见做法，鲜到眉毛掉下来！
瑶柱炖白菜
1、先把瑶柱洗干净 ， 用清水泡软，然后用手将它撕成细丝 。
2、金华火腿和生姜切成片 ， 大白菜洗净 ， 对半切 。
3、把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿、瑶柱、生姜、枸杞，再加入能够没过白菜的开水 。
4、隔水炖1小时，按口味加一些盐调味就可以了 。
百菜不如白菜，白菜口感清甜爽脆，配上鲜美无比的瑶柱、火腿，让普普通通的白菜瞬间提升好几个档次 。
而且这道菜的汤水也特别鲜美噢 ， 用来拌饭吃也是很赞的 。
冬瓜瑶柱排骨汤
1、冬瓜切片，排骨切块并焯去血水，瑶柱用清水泡软 。
2、把冬瓜和排骨放进砂锅里 ， 倒入清水、瑶柱以及刚刚泡瑶柱时的水 。
3、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火煲2小时就可以了 。
一碗简单的冬瓜排骨汤，加上几颗瑶柱 ， 就立刻显得“气质非凡”，浓郁的海鲜香气，让汤汁更加浓鲜味美 。
瑶柱的鲜味与排骨的鲜味相融合，简直是“海陆双鲜”！
瑶柱蛋白炒饭
1、将瑶柱用清水泡软，鸡蛋清打成蛋液，虾仁和芥蓝丁用开水烫熟 。
2、起油锅，用小火把鸡蛋白炒熟 。
3、加入白米饭、泡瑶柱的清水，翻炒均匀 。
4、最后把瑶柱、虾仁、芥蓝一起放进去 ， 翻炒均匀后，加入适量盐调味就可以了 。
这碗瑶柱蛋白炒饭 ， 其鲜美程度，简直媲美传说中的“黯然销魂饭”！
整道菜根本不需要放味精，全靠瑶柱，以及泡瑶柱的水，就可以散发出无比迷人的鲜美味道啦！
以上三种瑶柱的做法，是我比较推荐的噢！如果你还有更好的瑶柱做法，也欢迎分享给我~
大家好，我是老何试吃 。首先我们要了解瑶柱这种食材的特点，瑶柱是因其鲜味而广为大家所喜欢，所以瑶柱食用的最佳方法为煮汤及煮粥，次之为清蒸 。下面我就介绍三种食用方法给大家 。
一、煮汤类
特点：瑶柱的鲜味完全融入汤中，鲜甜无比 。煮完汤的瑶柱本身吃起来味道比较寡 。
1.材料：节瓜（或者冬瓜）、瘦肉、瑶柱
2.做法：水滚后放瑶柱（不要泡发）煮10分钟后，再放瘦肉 ， 待水再次沸起后放节瓜，最后少许盐即可 。
二、煮粥类
特点：粥有瑶柱的鲜味，瑶柱也保留一定的鲜味在自身当中，吃起来鲜香 。
1.材料：瑶柱、瘦肉、海虾（可视个人口味自己增加配料） 。我个人建议不要太多配料，吃的就是瑶柱的鲜味 。
2.做法：生米煮成粥后，先放瑶柱滚10分钟，最后再放瘦肉、海虾等，煮滚后放少许食盐即可 。
三、清蒸类
特点：瑶柱自身香味浓郁，直接感受其鲜味 。
1.材料：瑶柱、蛋（或者丝瓜）
2.做法：瑶柱必须泡发（15-20分钟），蒸锅水滚后隔水蒸12-15分钟，起锅后根据个人口味淋一点生抽即可 。
以上三种瑶柱的食用方法 ， 我最喜欢瑶柱煮粥 。它既保留了瑶柱香味，也让粥水鲜香十足 。要更好的食用瑶柱，切记要了解它的属性，就是它的鲜香很容易渗入液体中，比如汤及粥水等 。希望可以帮忙到大家 。
四川的做法 。（瑶柱又称干贝）
酿：绣球干贝：鸡糁做元子裹干贝丝，汤菜 。
贴：锅贴干贝：土司片上抹鸡糁 ， 上面嵌干贝丝、火腿丝、发菜，入素油锅中煎贴致熟，配生菜 。
烧：干贝烧菜芯：白菜心用毛汤焯断生，加干贝丝 ， 好汤、鸡油烧，撒火腿未 。
炖：干贝义炖鸡：和母鸡，加口磨炖 。
我比较喜欢的是用瑶柱做海鲜饭 。
用到的食材有：米饭、墨鱼、虾、彩椒、生姜、XO酱、烧烤酱、黑胡椒汁
第一步：活虾去头剥壳，开背，剔除肠线；
第二步：墨鱼洗净切丝连同虾仁加入姜片、少许盐 ， 淀粉、料酒抓匀腌制片刻 ， 入沸水略焯后捞出备用；
第三步：在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用；彩椒洗净切丁备用；
第四步：将适量米饭调入XO酱拌匀加彩椒粒 ， 虾仁、墨鱼丝 。放入预热200度烤箱烤10分钟，至米饭略焦脆即可 。
瑶柱粥的做法：用料：急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两 。
制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水 ， 放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，大滚几滚即成 。
食疗功效：滋阴补肾、强壮身体 ， 对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜 。
三鲜瑶柱粥
材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小?。换鹜惹衅茫恍钒羟行《未茫幻紫锤删挥盟莅敫鲂∈?
记得泡米非常重要 ， 因为这样煮出来的粥才够烂 。
全部完成之后就可以开始干活了 。取个大锅放水和泡完的米烧开，记得中途一定要不时的搅拌，防止沾底 。等烧开时下干贝和火腿，记得浸泡干贝的水可是精华 ， 一定要一起倒入 。再加些许盐 。
转换小火炖2个小时 。期间半个小时开一次锅搅拌一下，防止下面会沾 。最后10分钟下蔬菜 ， 葱花和蟹棒 。按照个人喜好可以再加盐或者是淋点麻油 。不过因为粥够鲜，不建议用麻油来盖过干货本身的味道 。
你好，我是小崔同学，很高兴能回答你的问题！
瑶柱的食用方法有哪些？
汤，面 ， 粥 ， 清蒸，都是不错的选择！
什么是瑶柱？
瑶柱:俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称 。
撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品 。
其因味道鲜美被列作“海八珍”之一 ， 素有“海鲜极品”的美誉 。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵 ， 尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳 。
如何区别好的瑶柱？
选购时注意瑶柱的颜色 。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志；表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的；观察表面是否完整
举个用瑶柱做的 美食 ？
我们来做个汤吧！拿个小本本记下来，这个汤白味鲜美
材料：
瑶柱
腊鸭
白萝卜
姜
葱
白胡椒粒
做法：
1.瑶柱用的是干的，需要提前泡，我用的是开水泡20分钟就可以了
2.白萝卜切丝，用油加姜丝煸炒至稍软备用（这步很重要）
3.锅里加入开水，这里一定是热水 ， 把腊鸭块，瑶柱，白胡椒粒 ， 姜片一起放进开水里 ， 大火10分钟
4.10分钟后加入煸炒好的白萝卜，大火再10分钟 。
5.看到汤很浓郁了，就可以再调一下味，瑶柱和腊鸭本身有味道，最后试下味道再决定是否要加 。
6.最后出锅，撒上葱花就可以喝了！
每次做这个汤，孩子们都抢着喝，特别鲜美，几乎不用怎么调味！
特点：
煮汤类
特点：瑶柱的鲜味完全融入汤中，鲜甜无比 。
煮粥类
特点：粥有瑶柱的鲜味，瑶柱也保留一定的鲜味在自身当中，吃起来鲜香 。
清蒸类
特点：瑶柱自身香味浓郁，直接感受其鲜味 。
总结：
1.瑶柱本身就有咸味，调味时要注，用干的瑶柱记得要泡
2.炒白萝卜的目的是为了去掉它的生味，让汤更鲜美，这一步一定不能少
3.很多人说汤不白，要注意的是开水下材料，全程大火滚 ， 这样汤才会奶白，味道才能被煮出来
4.白胡椒粒如果没有可以用白胡椒粉，白胡椒粒需要和材料一起 ， 白胡椒粉的话出锅才放，建议用粒，味道更好！
鲜美的食物只要用最简单的方式 ， 这句话应了这个汤！只有了解瑶柱的特点，烹饪方式就可以任君选择了！你快来试试吧，希望我的回答能帮到你，我是小崔同学！
瑶柱是扇贝里闭壳肌经过脱水而成 ， 味道鲜美含有很高的蛋白质。干贝有很多的做法，我最喜欢的做法是干贝娃娃 。
做法：先将干贝海米泡发，火腿切片也可以用培根代替 ， 娃娃菜切条备用 。
锅中放油，放入葱和姜片，把干贝 ， 海米 ， 火腿放人锅中煸炒，然后倒入热水放入切好的娃娃菜 ， 因为干贝和海米都是咸的一般不用放盐 ， 等到开锅再煮上几分钟，一道味道鲜美的干贝娃娃菜就可以上桌了 。
【贝类干瑶柱怎么做好吃】
瑶柱，也就是干贝类，像新鲜的扇贝里面的闭壳肌干制而成
一般瑶柱做汤的比较多，酒店里一般是按位做，比如瑶柱炖虫草 ， 价钱也是有点昂贵的
一片生姜 ， 两颗枸杞，三颗虫草，四只干贝，只放少许食用盐，一盅清水 ， 锡纸或保鲜膜包紧，上笼蒸两个小时，打开放六颗葱花 ， 味道鲜而不腥，清淡爽口， 养生 的精品
那我分享一个我喜欢的吧！粉丝蒸瑶柱！粉丝万物皆可盘，可以盘万物 ！大龙虾，生蚝，扇贝都很不错的哦！
超级简单的粉丝蒸瑶柱！
粉丝
新鲜瑶柱（一定新鲜）
米料酒
大蒜
蚝油
凉拌酱油
糖
醋
都适量吧！你们自己看着办！循规蹈矩多麻烦！
龙口粉丝2把 ， 开水烫软泡五分钟后捞出加香油少许将粉丝拌匀，这样蒸好后粉丝就不会坨在一起 。鲜嫩的瑶柱，整个小红扇贝最精华的部分，取新鲜活剥的为最佳！
将烫好的粉丝、瑶柱摆盘，撒上切碎的姜蒜末，上锅蔡熟即可 。(时间根据食材耐火程度，一般煮开后约5-10分钟，蒸的过程调料汁:生抽、醋、蚝油、料酒、白糖混合，加入一半清水稀释 ， 备用 。
蒸好后放入青红辣椒摆盘，倒入调好的料汁，泼热油，完成 。
搅拌，让粉丝充分吸收汤汁 。瑶柱超级鲜嫩 ， 裹上汤汁和蒜油小心把舌头吃进去 。
感谢朋友的支持分享！
###其它资料参考###我在沿海地区长大，平常吃的贝类都是新鲜的，像白贝、象拔蚌、蛏子，花甲等…常见的贝类有很多，价格也便宜所以很少吃制干的 。干贝其实是贝壳的关闭肌 ， 一个贝壳有2?。〕龊娓沙闪烁杀矗腥私醒灿腥私猩缺?，干贝有大有小 ， 像我们北海这边小的要七八十元一斤，大点的超一佰，由于味道鲜美，营养丰富，所以很多宝妈都喜欢买给宝宝们做各种各样的辅食 。
挑干贝首要看颜色，挑金黄的，有带褐色的就证明是隔年的，已经闻不出香味了，这种就算价格很便宜也不建议大家买 。还有干度，好的干贝一定在9成干以上甚至足干，这样的干贝才更香更容易保存，建议放冰箱冷藏 。最家常做法煮汤、煮粥，蒸水蛋或搭配一些家常菜 ， 比较百搭的 。
1，瘦肉干贝冬瓜汤，瘦肉一小块，干贝一抓 ， 冬瓜适量 ， 姜2片 。干贝提前泡十分钟 ， 瘦肉切丁用生油、生粉、少许料酒腌一下，冬瓜切丁待用 。把泡好的干贝下油锅先爆香一下，再放入冬瓜、肉丁、姜片一起翻炒几下，倒入开水盖上锅盖煮几分钟调上味即可 。
2，虾仁干贝粥，材料：新鲜虾仁，干贝，鲜百合几片，葱花，做法：准备一个砂锅先把白米粥熬开，新鲜虾仁用生油料酒姜汁腌一下，干贝泡开用油爆香连同虾仁，百合一起放进粥里，调大火用勺子不停地搅，3分钟熄火调味撒上葱花 。
3，干贝蒸水蛋，这个我前两天已经回答过一次了 ， 在这里就不一一详写了，还有很多不一样的做法，大家怎样喜怎样做，最后建议干贝无论怎样吃法都先下油锅爆一下，这样的干贝吃起来才又鲜又香 。
###其它资料参考###瑶柱炖汤
材料：鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许
制作流程：
1、将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用 。
2、把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤 。
3、再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热 。
4、将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用 。
营养价值：
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人 ， 可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失 。瑶柱萝卜汤 ， 汤鲜可口 ， 营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤 。瑶柱蒸水蛋，简单易做 ， 味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲 ， 又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童 。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品 。
###其它资料参考###干贝的香味非常独特 ， 有一种浓郁的香鲜味 。很多朋友都喜欢用干贝做汤菜或者是熬粥 。也许你会有这样的疑惑：小孩子也可以吃这些干贝做的菜肴吗？
雷哥作为土生土长的海边人 ， 对海鲜和海产干品都有一定的了解 ， 干贝做的各种汤菜在我家的餐桌上也是屡见不鲜 。现在我来给大家回答上面的问题，答案可能会出乎朋友们所料 。
干贝是什么？在回答小孩子能不能吃干贝这个问题前先不要着急 ， 雷哥先跟大家聊一下干贝的小知识 。
干贝和瑶柱 。理论上瑶柱比干贝更高级一些，指的是品质更高的干贝 ， 就像特仑苏和牛奶一样 。但是在市面上这两个名字都是混用的，如果你到了海产干品店铺，问老板要干贝或者瑶柱，他给你拿出来的都是同样的东西 。
干贝就是扇贝等贝类的干制品，在中国被称为海八珍之一 。拥有一个“海鲜极品”的美誉 。它的味道非常鲜美 ， 而且比其他的海产干品更容易保存 。
干贝含有很丰富的蛋白质和一些微量元素 。其中所含的热量很少，而它的脂肪含量更少 。对于爱美女性来说是非常理想的瘦身减肥的佳品 。
干贝的香味独特，非常的浓郁新鲜 ， 相比新鲜贝类味道更鲜，而且腥味大减 。用干贝做的菜肴，无论做主料或者是配料，都能增添这道菜的鲜度和风味 。
用干贝做菜的方法有很多，它可以搭配很多其他的食材 。可以用干贝来做汤菜、熬粥或者炖菜 。雷哥最喜欢的做法是干贝鸡蛋紫菜汤 ， 做法简单，还能突出干贝的鲜美口感 。
怎样才能挑选出好品质的干贝？1、看干贝的形状 。干贝的形态看起来比较饱满，表示干贝的品质上佳 。一般来说，干贝的等级和品质是以大小来划分的 。干贝的个头越大，价格也越贵 。
2、看干贝的颜色 。新鲜的干贝表面和内里的颜色一致，好的干贝呈现出来的颜色有以下几种：浅黄色、金黄色或者是微棕色 。
3、闻干贝的气味 。新鲜的干贝闻起来有一股清新的鲜香味和海产干品特有的淡淡的腥味 。如果闻起来有异味、臭味，那么肯定是变质或是坏了的 。
4、摸一下干贝的外表 。新鲜且品质好的干贝，手感应该是干燥的，如果干贝摸起来有一种发粘的感觉，十有八九已经变质 。千万不要买 。
还有一种情况，干贝表面有一层薄薄的粉状 。这种干贝风干的时间已经很长了 。这样的干贝用来煲汤也是可以的，但是用它来做菜，味道就远远不如新鲜的干贝 。
小孩子可以吃用干贝做的菜肴吗？3岁以下的小宝贝最好不要吃干贝 。这是什么原因呢？因为3岁以下的小孩子，他的肠胃功能还非常的娇嫩，发育的很不完善 。干贝属于寒性的食物，容易对小孩子造成不良的影响，可能会出现腹泻的问题 。
另外，干贝被人体消化吸收后 ， 会产生谷氨酸，它又会转化出一些新物质，可以干扰大脑神经细胞的正常代谢 。对于正处于神经发育的幼童来说 ， 有一定的不良影响和危险 。
干贝属于海鲜中的高敏食物 。很多小孩子都属于过敏体质，吃了干贝做的菜肴，有可能会引发一些皮炎、皮疹等状况 。
所以为了小孩子健康着想，3岁以后再吃用干贝做的菜肴，才更为安全 。这时候他们的肠胃已经发育得有一定状态了，能产生不良反应会很少 ， 也能吸收干贝中的营养物质，更有利于孩子身体的成长发育 。
味蕾小提示：对于小孩子不能吃干贝这个观点，很多朋友都有不同的见解 。有老人说他的孙子在不到1岁的时候，就开始用干贝煮粥、煮面条吃，一个星期吃2、3次，现在孩子身体健健康康，什么问题都没有 。
雷哥认为：这是因人而异的 。有的孩子身体健康、比较结实，在饮食和生活方面即使从不留意，也不会有任何问题；而有的孩子则有些虚弱，即使在饮食生活方面很小心 ， 处处按照医学或书本上描述的来做 ， 还是经常会发生各种毛病 。
如果你家的孩子非常健康、结实 ， 那么真的要恭喜你了 ， 会少操很多心 。
###其它资料参考###材料
萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒
做法
1.排骨斩件，飞水 ， 冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大件；瑶柱用水泡发后去杂质
2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
3.大火煮开后，转小火煲2个小时
4.放盐调味即可
