福建武夷山有什么茶叶

武夷山有哪些名茶??

福建武夷山有什么茶叶

武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等 。
大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久 。
铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。
水金龟,属半发酵茶 , 有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品 。
白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香 , 滋味浓醇甘鲜 。
半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚 , 回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮 。

福建武夷山有什么茶叶

武夷岩茶的种类介绍
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇 , 是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
武夷岩茶的种类分类
产于武夷山的乌龙茶 , 通称为武夷岩茶 。根据国家标准分类 , 武夷岩茶可分为:大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种等五大系列 。
1、武夷岩茶大红袍系列
武夷岩茶大红袍系列茶品,根据茶青产地不同,分为:正岩、半岩和洲茶 。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶,只有武夷山独有 。
2、武夷岩茶水仙系列
武夷水仙茶是武夷岩茶中的望族名茶 , 传闻发现于祝仙洞下,而得名 。武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气,滋味浓醇 。
3、武夷岩茶肉桂系列
武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树来命名的`名茶 , 其系列茶品桂皮香明显 , 香气辛锐持久 , 久泡犹存,入口醇厚鲜爽,回甘甜润 。
4、武夷岩茶名枞系列
名枞系列武夷岩茶,选取独特风格的茶树单枞制成,其成品茶独具岩韵 。武夷岩茶有四大名枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰 。大红袍始前也是武夷山四大名枞之一,后才成为单独品种 。
5、武夷岩茶奇种系列
武夷岩茶奇种系列茶品,由当地的菜茶品种采制而成 。这一系列的茶叶有天然的花香,细而含蓄滋味醇厚鲜爽,候韵明显 。

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