红糖燕麦小饼怎么做?

红糖燕麦小饼用料
鸡蛋一个
面粉适量
燕麦适量
红糖适量
红糖燕麦小饼的做法
首先把鸡蛋打到面粉中 , 用筷子或者勺子不停打匀,将面粉搅成稍软的面团
加入红糖 , 燕麦,使劲揉面
将面团揉成长条,揪成小剂子
在案板上洒点燕麦和面粉,然后把小剂子搓圆擀平,想要脆点就擀薄点
平底锅小火放入饼慢慢烘烤,待一面煎黄后翻面继续烘烤
最后一步开吃啦~配上牛奶或者粥,美满又营养的早餐就ok啦~

红糖燕麦桃酥的做法步骤
1. 黄油软化到一按一个坑的状态,放入红糖一起稍微打发下 。
2. 不用打发,打匀就可以啦!
3. 牛奶放微波炉加热20秒,拿出来后搅拌下分次倒入黄油中,每次打匀再倒入下一次 。牛奶中的颜色是我拿搅拌刀搅和牛奶产生的 。
4. 稍微打发下就可以了
5. 筛入低粉搅拌均匀
6. 加入燕麦、黑芝麻和椰蓉,搅拌均匀就可以做啦!
7. 整形有点粘,可以手上沾少许水,先弄成差不多大小的量再按扁就ok了 。或者你拿勺子也可以,桃酥大小由你定 , 烤制时间也就会有变化哦!
8. 放入预热170度的烤箱中层上下火,实测烤箱温度180度烤制时间根据自家烤箱增减 。大约15—20分钟左右,出炉凉透再拿离烤盘哦!
9. 营养美味又健康 , 快点试试吧!还可以加入你喜欢的核桃碎呀,葡萄干啦等等 。
###其它资料参考###1、食材:即食燕麦片 200克、低筋面粉 50克、黑白芝麻 50克、鸡蛋 3个、红糖 60克食用油 15克蔓越莓干 30克、温水 50克 。
2、各式原材料称重准备 。
3、红糖 , 用温水冲开待用 。
4、即食燕麦片 , 低筋面粉 , 黑白芝麻放入料理盆中 。
5、磕入鸡蛋 。
6、加入食用油 。
7、翻拌均匀后加入蔓越莓干 。
8、倒入化开的红糖水,充分搅拌均匀 。
9、戴上一次性手套,取30左右的燕麦芝麻揉成团 。
10、稍微压扁后,放入铺了油纸的烤盘上 , 每一个之前稍留空隙 。
11、送进提前预热好的烤箱中 , 上下火180度 , 烤约25分钟 。
12、表面金黄色时,取出晾凉即可 。
###其它资料参考###红糖燕麦馒头
用红糖做了很多次这款馒头,香甜松软,很好吃!而且中点我一般用一次发酵法,温度太低时还能把蒸笼放在锅上用蒸汽辅助发酵,真是超级方便可控 。想吃的时候 , 马上动手,一个多小时就能吃到
用料
中筋面粉250克
牛奶160克
红糖60克
燕麦片30克
【红糖燕麦可以做什么】酵母3克
盐1克
红糖燕麦馒头的做法
生燕麦片用烤箱提前烘烤一下,使其略微熟成,增强吸水性,加在馒头也不会口感太硬 。提前把红糖称在牛奶里使其融化,再把烤好的燕麦片加进去浸泡一下
再把酵母加入液体中,融化 , 然后把中筋面粉和一小撮盐称进盆中 。
搅拌至棉絮状,转移到案台上,开始揉面
用掌根把面团不断地在案面按擦,配合摔打 , 比较快
揉至表面光滑即可 。覆盖松弛十分钟 。
把面团平均分成三份
搓成长条状
把三根面团重叠起来
用刮刀大致平分
用双手快递拧下面团 , 这样有利于表面膨胀开裂
放入蒸笼,进行发酵
室温27度发酵45分钟左右,轻按压表面回弹即可 。蒸锅加足量水(一定要加足,我已经烧坏两个锅了),水开后计算,蒸20分钟 。关火后不要着急打开,先焖十分钟左右再开盖
这个馒头超级松软有弹性
快动手做起来吧
###其它资料参考###前言
买了不少的燕麦片,眼看就要过期了 , 找个方子做燕麦饼干,非常不错的方子,刚烤出来是甜脆的,放过几天软软的也非常好吃 。红糖与燕麦很配哦!
材料
主料:低粉80g、全麦粉20g、燕麦片35g、鸡蛋液30g、色拉油65g、葡萄干25g、细砂糖70g、红糖30g、蔓越莓干20g;
辅料:小苏打1.25ml、泡打粉1.25ml
红糖燕麦饼干
1
先准备所有材料 。
2
鸡蛋+色拉油+细砂糖+红糖,混合
3
打匀
4
燕麦片、全麦粉、低粉、泡打粉、小苏打混合
5
倒入混合好的蛋液内 。
6
拌匀 。
7
葡萄干、蔓越莓干切碎
8
与面糊混合 。
9
用小勺舀起面糊放入铺烤纸的烤盘内 。
预热170度,上下火,烤约18分钟 。(我加了一个鸡蛋,面糊太?。?
10
如果面糊过?。?可以放在保鲜袋内整形入冰箱冷冻2小时后,
11
取出切片烤制 。
小贴士
刚烤出来是非常薄脆的 。
放几天回油后是软软的非常好吃 。

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