人生果的功效与作用？？
正确为：人参果 。具有降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等功效作用 。
主要价值
1、药理价值
人参果具有广泛的药理作用 ， 且安全性高，具有广阔的市场前景 。尤其在保健食品方面 ， 除增强免疫力及缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。
2、经济价值
人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙和蛋白质 ， 又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钴等18种人体所必需的微量元素 。据科学测定，每克鲜果含钙9.10mg ， 硒3.0μg，尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能 。它被誉为“绿色的保健珍品” 。
营养成分
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效 。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
以上内容参考 百度百科-人参果
问题一：吃人参果对身体有好处吗是热性还是凉性人参果是温性水果 。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富 。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命 。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注，并提出维生珐C可预防肿瘤的论点 。
问题二：人参果的功效？吃了有什么好处？长生不老呀 。
问题三：人参果的功效与作用有哪些？？有什么副作用？人参果的科学食用与深加工的方法颇多 ， 现简介如下：①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可 。②当做水果鲜食 。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄 ， 爽口多汁，风味独特 。③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2/3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去 ， 再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之 。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
功 效：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血 。人参果有抗癌之王的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用 ， 抑制恶性肿瘤细胞的裂变 ， 起着重要决定作用
问题四：人参果有什么功用，怎么吃好人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经 。中医认为 ， 人参果的功效为生津止渴、补脾健胃 。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病 。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状 。
现代药理研究证明，人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符 ， 食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老 ， 均有较好的保健作用；人参果富含多种维生素.维生索C还能软化血管 ， *** 造血功能，增强机体抗感染能力 ， 用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效 。
人参果富含人体必需的微量元素 。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见 。硒元素是一种强氧化剂.能维持机体正常的生理功能.激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能 *** 免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 。
常用小便方：口眼干燥的人可以服用凉拌人参果 ， 做法是将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用
问题五：梦幻西游人参果有什么用就是吃了之后从你的属性图中减少对应人参果五行属性的2点潜力 。
比如你吃了一个耐力人参果 ， 那么你的属性图中会减少2点耐力并减少相应的防御 。
然弗减少的二点耐力变为2点潜力给你重新分配
问题六：人参果有什么营养人参果是一种野生的多年生草本植物 ， 又叫延寿果 ， 蓬莱果等 。人参果是一种很好的甜食辅料 。人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血 ， 生津止渴，补血益气之功效 ， 是有助健康，使人益寿延年的佳果 。人参果果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品 。
人参果，可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克 。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍 ， 苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍 。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克 。钴0．332毫克 。从以上化验分析中可以清楚地看出，“人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值 。
高蛋白质是“人参果”的主要特点之一 。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础 。蛋白质是由氨基酸组成，而“人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用 。
富含多种维生素是“人参果”的又一特点．其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富 。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化．甚至危及生命 。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点．据对维生素C摄人量的测定，我国食管癌高发区仅为低发区的1／3 。同时，维生索C还能软化血管，*** 造血功能，增强机体抗感染能力 ， 用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效 。
富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点 。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素 。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素 。其硒元素含量之高 ， 在我国蔬菜、水果品种中异常少见 。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能 *** 免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 。1973年 。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关 。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49％ 。硒分有机硒与无机硒．过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用．服之最为安全有效 。“人参果” 。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒 ， 均为有机硒 。另据报导，硒还能降低血压．对糖尿病也有辅助疗效 。
人参果是营养保健水果，对人体有极大的保健作用，是现代人所喜爱的珍稀佳果 。
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问题七：吃人参果的好处揭开人参果的神秘面纱
《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观 。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果 。该树三千年一开花 ， 三千年一结果．再三千年才得以成熟 。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年 。你知道吗?地球上不仅真有人参果．而且多种多样：有树上长的，枝上结的，藤上挂的，也有土里生的：有种植多年后才能开花结果，也有当年种植当年即可结果的 。虽还不能称其蔚为大观，但至少也可算得上五花八门，丰富多采 。可以坦率地告诉大家，在这形形 *** 的人参果中 。确实没有一种闻一闻就能活360岁的，更没有一种能让人当“万岁爷“的 。不过．也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效 。
本文所要推荐的人参果，既不是《中国土特产大全》等介绍的“蕨麻一人参果” ， 也不是《中药大辞典》记载的异名“开口箭的人参果” ， 又不是《中国种子植物科属辞典》和《辞海》中记载的“原名人心果的乔木类人参果” ， 还不是原产于印度的多年生耐高温植物――“藤本类人参果” ， 更不是神话中所传说的唤名“草还丹的人参果”，而是目前在我国广泛实施栽种的原产于南美洲安第斯山北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，现我国各地通称为“人参果” 。
“茄瓜一人参果”究竟为何物
这种人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等 。虽其别名甚多．但应视为一物 。这可能是因我国刚引进时 ， 各地取名不一所致 。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切 。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果 。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后，即在社会上产生了很大的反响．激发了人们的好奇感，这可能是与《西游记》中所说的tt吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故 。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物 。在热带、亚热带地区为多年小灌木．在我国和日本则作为一年生栽培 。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色 。出现紫红色条斑 。
丰富的营养价值
“茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克 。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克 ， 必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍 。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克 ， 锰0．39毫克 。
钴0．332毫克 。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值 。
高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一 。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础 。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用 。
富含多种维生素是“茄瓜一人参果......>>
问题八：人参果有什么作用，一天吃多少就好 。人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能 。
问题九：人参果的营养价值 吃人参果的好处有哪些人参果营养丰富，含多种维生素、糖类和钙、铜、钾、镁、钼、锌、铁、硒等十多种矿物质元素，还含有天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等对人体有益的物质
问题十：吃人参果对人体有什么好处可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补 。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素 ， 经常食用，有人参、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可 。
###其它资料参考###核心功效
缓解口渴、软化血管、美容养颜
简介
人生果是人参果的误写，原名为香瓜茄 ， 又名长寿果、凤果、艳果 ， 原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏 。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果 。人参果营养价值较高 ， 具有保健功能 ， 可生食 ， 也可做菜 。
功效与作用
1、缓解口渴，它的果肉当中汁液很多，可以缓解口渴，对女性而言，还可以美白养颜 。它可以缓解咽喉干燥等症状 。
2、软化血管，人参果富含多种维生素 ， 维生索C还能软化血管 ， 刺激造血功能，增强机体抗感染能力 。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 。
3、美容养颜，人生果当中含有丰富的维生素和矿物质，当中的维生素C可以对抗自由基，能够缓解皮肤衰老 。矿物质可以让皮肤更健康 ， 有美容养颜的作用 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者
不宜同食
1、海螺，服用人参果时，不能与海螺或田螺一起食用，容易造成身体不适或者腹痛 。
2、螃蟹，不能与螃蟹或者河蟹一起食用，轻者会导致腹泻，重者会导致中毒，甚至会危及生命 。
3、油饼 ， 不能与油饼一起同食，会引起腹痛和肠胃不适 。
食用方法
1、人参果营养粥
人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟（最好用高压锅做合适）即可食用 。
2、人参果炒肉片
人参果250克 ， 猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒 ， 七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可 。
###其它资料参考### 有关人参果的功效与作用
有关人参果的功效与作用，这是我们生活中经常吃的一种食物 ， 但是药三分毒，平时我们也可以将它泡水喝，坚持食用的话其功效和作用会更加明显 ， 有关人参果的功效与作用，教你正确养生 。
人参果的功效与作用1首先人参果的果实闻起来非常的清香，咬一口下去，清爽而又多汁，而且它的味道是非常独特的 。人参果中的蛋白质含量非常的高，糖份和脂肪含量却很少 。除此之外，其中的维生素含量也非常的高，还含有我们人体必须的多种微量元素 ， 所以人参果的作用非常的显著 。
人参果能够延缓衰老，抗击肿瘤，稳定我们的血压，甚至还能够预防糖尿病 。因此对于患有高血糖和高血压还有新的`糖尿病的人来说，吃人参果都是非常不错的选择 。不仅仅如此 ， 人参果当中的微量元素甚至比现在我们常吃的蔬菜和水果当中还要丰富 。而且吃人参果还能够有效地抗击心脑血管疾病 。
人参果里面的汁水是非常丰富的，我们吃人参果的时候能够非常有效地解渴 ， 而且对于那些爱美的女性来说，吃人参果还能够美容养颜 。
人参果中的维生素c含量非常的丰富，而且还能够软化我们的血管，刺激造血功能的增强，还能够提高身体抗击病毒感染的能力 。我们吃人参果的时候还能够大大增强食欲，促进肠胃的消化和吸收 。
人参果中丰富的微量元素，能够维持我们身体正常的生理功能，激活我们人体的细胞，保护心脑血管 。因此食用人参果的好处是非常多的 。
人参果怎么吃
人参果炒肉片
首先准备适量的人参果、猪肉、盐、味精、油、料酒、葱、酱油以及其他的各种调味料，首先把人参果处理干净之后用清水洗净 ， 切成片状，在把猪肉洗干净，切成片，往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，下入切好的肉片 ， 翻炒，快熟的时候可以加入人参果和配料，翻炒均匀之后就可以出锅了 。
凉拌人参果
首先准备新鲜的人参果，把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状，放在盘子里，可以加入适量的盐来腌制 ， 这样其中的水分就会出来了 。把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精，搅拌均匀就可以食用了 。
笼蒸人参果
首先准备适量的人参果，把人参果洗干净之后切掉一部分，让其余一部分的果皮和果肉相连，把其中的果然挖出去，再把调好的肉馅塞在里面，放在锅中蒸熟，取出之后可以切成片，吃起来非常的鲜嫩 。除了以上的几种吃法之外，人参果还可以炸着吃、焖着吃、炖着吃、甚至还能够榨汁 。
人参果的功效与作用2防癌抗癌
1、人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖 。
生津止渴
2、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴 ， 有助于缓解咽喉干燥的症状 。
增强抵抗力
3、人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 ， 增强人体抵抗力 。
有益心血管
4、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用 。
美容养颜
5、人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老 ， 而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用 。
人参果的食用禁忌
6、人参果分为纯天然和人工培育两种 ， 前者属于低糖水果，吃起来感觉不甜，而后者的糖分含量高，吃起来比较甜，所以糖尿病人不宜食用甜味高的人参果 。
人参果食用方法
7、1、当做水果鲜食 。生食的人参果一定要充分成熟，有淡淡的清香味 ， 果肉呈淡黄柔滑状，汁水多才好吃，为保持营养应带皮吃 。
2、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中 ， 加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
3、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟 ， 取出待温 ， 用洁净的快刀将其横切成片 ， 然后食之 。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、果酱、果酒、蜜饯等 。
###其它资料参考###防癌，抗癌 ， 降血压、血糖，消炎，补钙，美容 。人参果它有丰富的高蛋白低脂肪 ， 还有低糖、富含维生素C以及多量的微量元素这些特点 。
其中人参果的含量最高的就是锌元素，具有保健的功效，那么长期使用人参果，可以有防癌、抗癌、以及有抗衰老、降血压、降血糖，同时有消炎补钙、美容的作用 。
1、人参果一般适用人群的话普遍都是可以吃的 ， 特别适合一些亚健康状态 ， 比方说 ， 像白领或者是办公室的一些工作人员长期低头写作，由于压力比较大，精神状态比较抑郁，人参果具有很好的治疗精神状态以及办公室工作人员那种症状 。
2、人参果对于老年人血压增高，包括有癌症家族史，包括已经得了癌症的这种作用 ， 那么人参果能够降压抗癌，治疗老年性疾病的这种作用 。
3、人参果具有消炎补钙的作用，适合一些儿童还有一些正在长身体的青少年，能够起到很好的补钙，另外能够消除身体的一些炎症，比方说牙龈炎、口腔炎
4、人参果主要有健脾开胃 ， 生津止渴 ， 美容养颜，强身健体，调经活血，清热利湿的功效，比较适合神经衰弱，经常失眠，头昏烦躁，食欲不振，月经不调的人食用，不但有药用价值，还有很好的保健作用，长期吃有抗衰老，抗肿瘤抗癌的功效，高血压患者吃还有降压的作用 。
5、最后就适合爱美的女性只有美容的需求，就是人参果有美容的作用 。
以上内容参考博禾医生-人参果的功效与作用是什么
###其它资料参考### 人参果的功效与作用及食用方法
人参果的功效与作用及食用方法 ， 这种食材在我们的生活中非常常见 ， 这种药材不敢说包治百?。?这种食物的功效要根据个人体质来分析，是非常值得食用的食物，人参果的功效与作用及食用方法，教你正确养生 。
人参果的功效与作用及食用方法1人参果的功效
人参果浑身是宝，可称为“水果中的人参” 。人参果具有高蛋白，富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。蛋白质含量是苹果的9倍 ， 而糖含量远低于苹果，维生素C含量是苹果的32倍，还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等 。可以看出人参果所含的营养成分是比较高的 。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病 ， 是一种健胃生津益寿的水果 。下面我们来一起来了解下人参果的功效与作用 。
人参果的功效与作用
1、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效 。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等?。?
2、人参果含有硒元素，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的.活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处；
3、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿?。磺啃摹⒁嬷恰⒓醴省⑻岣呙庖吖δ芗霸霭酌廊莸裙π瞬喂愿髦职┲⒑凸谛牟 ⒏哐埂⑻悄虿∮辛己玫姆乐巫饔?nbsp;， 是理想的食疗保健水果；
4、人参果可入药，可观赏，可当水果吃，人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效 。
人参果怎么吃
人参果是一种营养丰富的水果 ， 盛产与我国甘肃等地，外形看起来圆溜溜，闻起来有一种淡雅的清香，果肉多汁，风味也十分地独特 。人参果还具有高蛋白、低糖、低脂等特点，不仅富含维生素C，还富含了多种人体所必需的微量元素 。成熟后的人参果吃起来口感香甜爽脆，很多人都喜欢吃 。那么，人参果怎么吃呢？其实人参果除了生吃，还可以做成菜肴 。下面为大家介绍几种人参果的吃法：
1、笼蒸人参果
材料：人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖
做法：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之 。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
2、凉拌人生果
材料：人参果、蒜、醋、盐、糖
做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
3、人参果炒肉
材料：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。
做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料 ， 再炒熟装盘即可 。
小贴士：人参果有高糖和低糖两个品种，高糖人参果含糖量高达9%，因此有糖尿病的人需要仔细辨别食用 。
人参果的功效与作用及食用方法2人参果的功效与作用
人参果的果肉多汁，有清香 。它含有高蛋白、低糖、低脂，还很有丰富的维生素C和很多微量元素，特别是硒和钙 。
抗衰老
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效 。
预防疾病
硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用 。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果 。
缓解口渴
它的果肉当中汁液很多 ， 可以缓解口渴，对女性而言，还可以美白养颜 。它可以缓解咽喉干燥等症状 。
软化血管
人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力 。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 。
补充营养
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生 。
美容养颜
人生果当中含有丰富的维生素和矿物质，当中的维生素C可以对抗自由基，能够缓解皮肤衰老 。矿物质可以让皮肤更健康，有美容养颜的作用 。
人参果怎么吃
鲜食
生食的人参果 ， 一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄 ， 爽口多汁 ， 风味独特 。
###其它资料参考### 人参果有什么功效
人参果有什么功效？人参果是一种很常见的水果 ， 很多人都喜欢吃的，因为这种水果对人们的身体是有很多好处的，这种水果的吃法也很多，下面我分享人参果有什么功效 ， 一起来看下吧 。
人参果有什么功效11、人参果的功效
人参果实含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有一些矿物质和多种氨基酸 。吃完后 ， 人们可以解渴 ， 健脾和胃 ， 并缓解喉咙痛 。此外，人们通常会吃人参果 。它可以增加胃的吸收能力，增加食欲，减少人体神经衰弱，失眠和头晕等各种不良症状的发生 。
2、人参果能直接吃
直接新鲜食物是吃人参果的常见方法之一 。味道清脆嫩滑，味道甜美，特别好吃 。吃完新鲜食物后，先用水清洗人参果实，然后将其切成片 ， 再用牙签插入 。你可以去除它的皮肤 ， 直接吃它的肉 。
3、人参果能煮粥吃
人参果粥也是一种很好的吃法 。通常，你可以洗一个新鲜的人参水果 ， 切成小块 。然后用水洗净米饭和其他粥成分 ， 然后加水到锅中 。煮成粥 ， 加入准备好的人参果实 ， 在锅前调匀 ， 调匀，取出碗吃，煮熟的人参果粥，一种淡淡的果味 ， 特别好吃 。
人参果有什么功效2人参果怎么吃
人参果粥
做法：首先把绿豆、大米、人参果准备好， ， 之后把这些原料放到水中清洗3遍，洗干净之后把这些东西放到高压锅里面，加水加盖煮20分钟，开锅后改小火煮，气放完后开盖晾凉 ， 这样煮好的.粥就可以吃了 。
肉桂人参果面包卷
做法：两个人参果洗净、擦干水分 ， 人参果先对半切开，再切成薄片放入小锅，加入白砂糖，加少许水，小火煮至果片变软，糖汁粘稠 ， 加入葡萄干，煮至水分收干，果馅粘稠，关火，加入肉桂粉，趁热搅拌均匀，晾凉就可以吃了
人参果炒虾球
做法：把鲜虾买回来以后，放入冰箱冷冻一下，这么做是为了为了好剥壳，之后把人参果，香菇去皮，去瓤，切块备用，虾去头，去尾，去皮，清理干净，虾仁，蒜蓉，热油锅下蒜蓉爆香，加入虾仁翻炒均匀 ， 给蚝油搅拌均匀出锅备用 ， 热油锅下香菇入锅翻炒 ， 给一点点盐搅拌均匀，虾仁回锅，翻炒均匀出锅，这道菜就做好了 。
拔丝人参果
做法：准备3个鸡蛋，打到碗里，之后再加入50克湿淀粉、5克干面粉调匀成浆，再拿一截鲜人参打碎或剁碎 ， 把汁水挤到蛋液中调匀，锅入宽油炙透，倒出余油，用毛巾擦干净，保持小火，倒入蛋液，注意要从周边往中间一圈圈淋满锅底(剩1/5蛋液备用)，晃匀摊平 ， 待蛋饼成形但表面的蛋液还没有完全凝固时折叠，加热至刚刚粘住，取出切成菱形小块状的蛋果，剩余的蛋液加入少许干淀粉、色拉油调匀 ， 然后放入切好的蛋 ， 锅下宽油烧至五成热，下蛋果炸至鼓起，转中小火浸炸至透，最后转大火顶高油温 ， 炸至外脆里嫩，再往锅里放100克白糖、10克清水、5克油小火熬至浅黄色似水状时离火，放入蛋果翻匀出勺就可以了 。
人参果蜜豆虾仁
做法：把虾仁，黑胡椒，半个蛋清搅拌在一起，抓均匀之后再腌制上十分钟，在水中放少量油和盐，再把荷兰豆放进去就行腌制，焯过水的荷兰豆拿出了马上过凉，在锅中加入适量油，再加入姜片爆香，待炒出香味后加入腌好的虾仁翻炒，待虾仁微微的变色后加入荷兰豆翻，再加入切好的人参果，下入盐等调料翻炒好 ， 这道菜就这样做好了 。
冰爽水果捞
做法：准备好所有的食材，取一个小锅加入果肉椰汁 ， 再加入奶特，煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀，倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏，把各种水果全部切丁 ， 也放入冰箱冷藏 ， 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，就能享用了 。
虾仁人参果炒饭
做法：将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小?。?人参果去皮后也切成丁 ， 锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后加入剥好的虾仁 ， 虾仁炒至半熟状态倒入米饭，将米饭和配菜快炒拌匀，将炒好的米饭里加入甜瓜丁，所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅就可以吃了 。
蒸人参鸡
做法：把鸡用精盐腌 ， 糯米泡水备用 ， 在鸡肚子里放入人参和糯米蒸，待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里 ， 旁边放上煮熟的糯米和人参，把蒸出来的汁，浇到鸡块上 ， 这道菜就做好了 。
人参果的营养价值
人参果中含有丰富的人体所需的微量元素，维生素，还含有丰富的优质蛋白 ， 对我们的身体是非常好的，可以补充到丰富的营养物质 。
###其它资料参考### 人参果的功效
人参果的功效，这种食物是大家所熟知的 ， 因为生活中也较少有人食用它，最重要的就是要定时按量服用，药材对人体的作用过犹不及 ， 那么了解清楚人参果的功效，我们才能狗更好地生活 。
人参果的功效1一、抗衰老
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效 。
二、预防疾病
硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用 。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果 。
三、缓解口渴
它的果肉当中汁液很多 ， 可以缓解口渴，对女性而言 ， 还可以美白养颜 。它可以缓解咽喉干燥等症状 。
四、软化血管
人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力 。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 。
五、补充营养
人参果富含的`硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂 ， 能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生 。
六、美容养颜
人生果当中含有丰富的维生素和矿物质，当中的维生素C可以对抗自由基，能够缓解皮肤衰老 。矿物质可以让皮肤更健康，有美容养颜的作用 。
人参果的功效21、人参果的一大特点就是蛋白质的成分很高 。蛋白质是人体的生命得以延续的基础，是人身体的主要“建筑材料” 。而且人参果里面的各种氨基酸和人体需要的氨基酸基本符合，蛋白质能够很好的被人体所吸收 。蛋白质由氨基酸组成，这一成分不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用 。
2、人参果还富含丰富的多种维生素 。尤其是维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量非常的高 。维生素是人身体必须的元素 ， 对于预防肿瘤有着很大的作用 。而且VC还能够软化血管，刺激造血功能，增强身体的抗感染能力等 。多吃人参果可以有效防治坏血病、肝胆疾病以及过敏性疾病等 。
【人生果是干什么】 3、富含人体必需的微量元素是人参果的另一特点 。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素 。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素 。而人参果的硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见 。硒元素是一种强氧化剂 ， 有了硒元素，人体能维持机体正常的生理功能，保护心血管等脏器 。硒元素还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 。人参果含有的硒元素是有机硒，它的存在还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效的作用 。
