茄香是什么呀？？
茄香是指烹调后的饭菜具有茄子的特有清香 。
一：茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜 。
二：茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮 ， 也可油炸、凉拌、做汤 。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持 ， 带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收 。
三：中医学认为 ， 茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜 。消化不良 ， 容易腹泻的人，则不宜多食 。
能 。
1. 人参果别名蕨麻
将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用 。1.蕨麻米饭:将精米淘洗干净后与蕨麻按4:1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做) 。2.蕨麻营养粥:蕨麻与精米或小米按1:4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用 。3.蕨麻营养汤:蕨麻与鸡、鸭、鱼、肉按1:4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用 。
蕨麻养生粥
主料:蕨麻2把，大米半罐辅料:枸杞十几颗 ， 小红豆3把，干百合十几片，龙眼5颗
做法步骤:1. 配料:蕨麻2把、枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十几片、龙眼5颗、大米半罐 。(煮出来大约够2个人吃一顿的量)2. 将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以美美地享用啦 。
蕨麻薏仁汤
【香茄是什么意思】主料:蕨麻，薏仁米，莲子 ， 枸杞
做法步骤:蕨麻、莲子、枸杞先用水洗干净泡发 。先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟后下入蕨麻煮15分钟，然后再加入莲子煮15分钟，下枸杞再煮10分钟 。为了美味可以加入一些红糖或者冰糖 。
油鸡蕨麻汤
主料:油鸡半只 ， 香菇六朵，蕨麻一大把，枸杞十几粒辅料:盐适量
做法步骤:1. 将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿，泡出血水，洗干净 。2. 换盆新水，在水中放入姜片和葱段 。3. 大火炖开后 ， 转中火炖半小时 。4. 放入泡发的香菇转小火炖1小时 。5. 将洗干净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时 。6. 放入洗净的枸杞，加点盐后再小火炖半小时 。
2. 蕨麻就是人参果吗
应该是无花果和人参果 。
无花果和人参果不是同一种水果，首先，它们的科属不同 ， 无花果是桑科、榕属植物，而人参果属茄科 。其次，它们可以耐受的温度不同，无花果在温度为-12℃时，新梢顶端就会开始受冻 ， 在-20℃时，根茎以上的整个地上部分将受冻死亡，而人参果的耐寒性不是很好，当气温低于0℃时，幼苗就会受到冻害 。
3. 人参果 学名
三甲
人参果不是枇杷 ， 人参果是一种原产于南美洲的水果 ， 不仅果肉清香、甜美多汁，而且营养极高，对人体有很多益处 。
4. 人参果又称蕨麻
蕨麻通常在常温下保存可以存放10天左右 。
同时不能与容易产生乙烯衍生物的水果放在一起，容易导致腐烂 。蕨麻又名人参果、莲菜花，在日常生活中很容易见到，特别是一些田地路边，均可以见到蕨麻的身影，很多人都知道蕨麻对人体有好处 ， 知道蕨麻是一味中草药
5. 人参果学名叫什么
云南石林人参果最好 。
人参果的学名叫香瓜茄 ， 从名字就能看出来 它是茄科一员，但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性 。
其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚，清甜爽口，多汁飘香，水润清甜的紧实果肉，颠覆你对人参果的偏见 。
云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”，这里地处高原，气候独特，年平均气温15.2℃ 。砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土 ， 酸碱性适中，土质疏松，透气性好，为人参果提供了优质的生长条件 。此处出产的人参果不仅口感好，外型佳，最大的特征便是微量元素丰富 。山清水秀地种植的环境，赋予了石林人参果更多的自然灵气，好山好水才能出好果 。
6. 蕨麻又名人参果
人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。
亦可称仙果、香艳梨、艳果 。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏 。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果 。通常所说的人参果是一种原产于南美洲，最早是七几年引进回国 。是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。食用能补充人体所需，具有营养保健价值 。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩 。
7. 人参果(蕨麻)的功效与作用
这东西还是北方一点的地方种的比较好,像青海,宁夏.陕西也在北方,但气候条件怕是没那么合适了.但应该也可以吧,可以试试的.
8. 人参果和蕨麻是一种东西吗
蛇果，其实这就是苹果而已，只不过这种苹果长得更加漂亮一些，外皮颜色都是红彤彤的，而且每一个都被包装得很漂亮，看起来就有一种高大上的感觉啊，但是它的味道吃起来并没有我们想象中的那么好吃，一点都不脆，是那种面面的感觉，但是蛇果的价格，却很贵，很少有人能够实现蛇果自由 。
人参果，人参果是南方的一种水果，他的样子看上去特别可爱，味道吃起来也是很不错的，只不过这种水果一般都是按个卖的，价格非常的贵 。
9. 人参果蕨麻的食用方法
人参果就叫蕨麻 人参果：人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等 。人参果是一种很好的甜食辅料 。它含糖63%，含蛋白质15% ， 脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐 。可用来做糖和制酒 。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富 。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食 。人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康、益寿延年的佳果，其果大 ， 质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品 。什锦人参果：用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴 。制作方法如下：先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心) 。薏米一起上笼蒸熟 。葡萄干也洗净略蒸 。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质 ， 放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌 。“茄瓜一人参果”究竟为何物 这种人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等 。虽其别名甚多．但应视为一物 。这可能是因我国刚引进时，各地取名不一所致 。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切 。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果 。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后 ， 即在社会上产生了很大的反响．激发了人们的好奇感，这可能是与《西游记》中所说的tt吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故 。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物 。在热带、亚热带地区为多年小灌木．在我国和日本则作为一年生栽培 。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色 。出现紫红色条斑 。丰富的营养价值 “茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。据化验分析 ， 在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍 ， 鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素C130毫克 。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素B10．25毫克 ， 是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克 ， 是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克 ， 必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍 。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克 。
10. 蕨麻和人参果有什么区别
1级植物：结出至少4个一级人参果 2级植物：结出至少5个一级和二级人参果 3级植物：结出至少6个一级至三级人参果 4级植物：结出至少7个一级至四级人参果 5级植物：结出至少8个一级至五级人参果
11. 人参果又名
人参果英文名：Pepino Melon，原名为香瓜茄 。英文翻译可翻译为：ginseng fruit或sapodilla 。学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton 。人参果又名长寿果、凤果、艳果 ， 原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物 。亦可称仙果、香艳梨、艳果 。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏 。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果
###其它资料参考###1、茄子对温度要求很高，最适合茄子的生长温度要在二十到三十摄氏度之间 ， 而且春季两季种植比较合适 。
2、北方春季温度要比南方低一些，如果是在北方种植茄子，可以在三月份种植，南方一到二月就可以种植了，不论是在南方还是在北方，种植茄子的时间都可以在七到八月份 。
###其它资料参考###番茄的病害及防治：
一、番茄花皮
这是一种生理性病害，也叫筋腐病或条腐病或带腐病，主要危害果实，下面就给大家介绍一下，常见的有两种类型 。
一是褐变型 。幼果期开始发生，主要为害1～2穗果，在果实膨大期果面上出现局部褐变，果面不平，个别果实呈茶褐色变硬或出现坏死斑，剖开病果，可发现果皮里的维管束呈茶褐色条状坏死、果心变硬或果肉变褐，失去商品价值 。
二是白变型 。主要发生在绿熟果转红的时期，其病症是果实着色不均匀，轻的果形变化不大，重的靠近果柄的部位出现绿色突起状 ， 变红的部位稍凹陷，明面红绿不均 。
西红柿筋腐病一般在茎叶上看不出来，但剖开距根部70厘米处的茎部，可见茎的输导组织呈褐色病变，已遭破坏，导致果实出现上述病状 ， 这是与病毒病不同的地方 。
病因：由于是一种生理性病害，受害程度取决于品种（大果红番茄万达就不易感染）、日照时数、光照强弱以及土壤中氮、磷、钾的比例 。
防治方法：主要是在管理上下工夫，适当增加光照科学确定播种、定植期，采用配方施肥 。已出现上述病状的可以喷多元素肥 。
二、番茄果实空洞
番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实 。尽管空洞果对番茄的产量影响不是很大，但会严重影响其商品性，降低经济效益，在生产中不能不引起重视 。
番茄空洞果是一种生理性病害 ， 心室数目少的品种易发生 。形成番茄空洞果的原因较多，如喷施激素时间不当、光照不足、结果盛期浇水不足、留果太多、营养物质供应不上等 。各番茄品种的长势不一，应根据各品种的特性及时掐尖儿，使植株的营养生长和生殖生长平衡发展 。
三、番茄细菌斑点病
番茄细菌性斑点病又叫细菌性叶斑病、细菌性叶斑疹病 。一般减产10～30%，严重时可达50%以上 。
为害特点番茄细菌性斑点病主要为害叶、茎、花、叶柄和果实 。
叶片感病，产生深褐色至黑色不规则斑点，直径2～4毫米，斑点周围有或无黄色晕圈 。
叶柄和茎干症状相似 ， 产生黑色斑点，但病斑周围无黄色晕圈 。病斑易连成斑块 ， 严重时可使一段茎杆变黑 。
花蕾受害，在萼片上形成许多黑点，连片时，使萼片干枯，不能正常开花 。
幼嫩果实初期的小斑点稍隆起 ， 果实近成熟时病斑周围往往仍保持较长时间的绿色 。病斑附近果肉略凹陷，病斑周围黑色，中间色浅并有轻微凹陷 。
发生规律番茄细菌性斑点病的病原菌为丁香假单胞菌番茄致病变种 。病菌可在番茄植株、种子、病残体、土壤和杂草上越冬 ， 在干燥的种子上可存活20年，可随种子远距离传播 。播种带菌种子，幼苗即可发病，幼苗发病后传入大田 ， 并通过雨水、昆虫、农事操作传播，以致造成流行；在田间只要最初有10%的植株发?。?就可传染到整个地块 。在温度25℃以下、相对湿度80%以上的条件下有利于病害发生 。
###其它资料参考###原料：
长茄子两只、五花肉一小块、香菜几根，大蒜几瓣、生抽少许、盐、黑胡椒粉、淀粉少许、橄榄油少许 。
做法：
1、五花肉切薄片，加生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉少许抓匀，腌制20分钟 。香菜和大蒜切碎 。
2、加茄子洗净去蒂，如图剖开，先把里面抹少许盐 ， 夹入腌好的五花肉，放入乐葵料理碗中 ， 上面刷少许橄榄油，扣好 。
3、烤箱预热200度，中层，上下火烤30分钟，取出撒香菜和蒜碎，如果汤汁多，就继续开口烤5-10分钟 。
###其它资料参考###香烟沾粉肺易清对吧 对身体不好的抽烟本来就不好加这些七七八八的更加不好 再说了要是真好那怎么还有肺癌之类的 听说是有什么金属之类的总之不好就对了而且是药三分毒阿长期也是不好的最好还是戒烟 要么就老抽点吧
