红枣米饭怎么做？
虽然说大米饭是我们每天都离不开的主食，但是有时候长期的吃米饭也会觉得有些腻味 ， 因此在做饭的时候可以想一些新鲜的花样调节口味 。比如说在蒸大米饭的时候加一些的红枣、南瓜紫薯等，既可以改善自己的口味，同时还能间接进补一些其它的元素，下面是几种比较简单的红枣米饭的做法 。
红枣黑米饭
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法
1、准备食材
2、黑米洗净，用清水浸泡一晚 。
3、红枣切成碎丁 。
4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮 。
5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干 ， 搅拌均匀 。
6、盖好盖，继续保温15分钟 。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了 。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃 。
红枣莲子八宝饭
糯米、血糯各200克 ， 红枣50克 ， 莲子50克，白果25克，葡萄干25克，红豆沙25克，樱桃10克，绵白糖100克，东洋南瓜1个 。
做法
1、将南瓜横着切开 ， 掏空，备用 。
2、糯米、血糯淘洗干净，在水中浸泡2-3小时，然后上笼大火蒸30分钟至熟，加入红枣、莲子、白果、葡萄干、红豆沙、樱桃八宝原料及糖拌匀，盛入南瓜内，盖上南瓜盖，上笼旺火蒸1小时即成 。
紫薯红枣饭
大米、紫米、红枣、紫薯
做法
1、将大米紫米掏好，用凉水浸泡30分钟
2、紫薯切粒
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中
4、放入电饭锅蒸熟即可 。
材料
发芽米饭1碗 ， 南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量，红枣
做法
1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁 ， 另一半备用
2.米饭拌入南瓜?。?红枣和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内 ， 用保鲜膜包?。迫胝艄谥谢鹫?5分钟即可
###其它资料参考###【南瓜干饭具体做法】
1.将南瓜削皮，洗净，切块备用 。
2.起锅烧水 。准备三碗米，洗净 。待水开后 ， 放入洗净的大米 。
3.待大米7成熟后捞出 ， 沥干米汤，备用 。米汤也是可以喝的哟，小时候一碗干饭，必须配一碗米汤 。
4.起锅烧油，放入猪油，油温8成热，倒入南瓜，翻炒均匀，放入一勺食用盐 。然后将米饭铺在南瓜上，再加入2碗水 。盖上锅盖焖煮15分钟左右，这样南瓜箜干饭就做好了 。
这样香喷喷的南瓜干饭，你要不要来一碗呢？
【注意事项】
1.用柴火箜干饭，一定要注意掌握火候，不然很容易烧糊，煮的过程中火不易太大 。
2.因为这道南瓜干饭是当做主食，所以不易放太多油和盐 。
3.最好用猪油炒南瓜 ， 这样的南瓜会更香哟～
###其它资料参考###老妈说老爸最爱吃米饭，三四个菜炒完后，老妈就开始蒸米饭，除了白水和米粒再无其他，这太单调了！
虽然每次可以搭配菜和汤一起，但吃饭毕竟也是生活不可或缺的一部分，总该添加些色彩吧！
今天就给大家介绍三种制作米饭的方法，除了蒸米饭其实还有很多制作米饭的方法，让人吃了难以忘记！
准备食材
红枣蒸米饭
食材: 大米，红枣和水 。
操作步骤:
1. 将红枣洗净 ， 提前泡15分钟左右；
2. 之后将大米清洗干净，浸泡十分钟左右（大米提前浸泡，煮饭的时候就可以缩短煮饭的时间 ， 这样米饭煮出来会更香软）；
红枣放入锅中
3. 之后先将大米放入蒸锅当中 ， 再放入几颗枣，倒入适量的水；
4. 盖上电饭锅盖子，蒸20分钟左右就可以了；
5. 焖好之后打开盖子，再闷五分钟就可以吃了！
小贴士: 红枣蒸饭，蒸出来的米饭不仅有饭香，还有红枣的味道 。大家可以用铁棍儿山药或者红薯等食材放入米饭当中！
自制胡萝卜翻转寿司
胡萝卜翻转寿司
食材: 米饭，胡萝卜 ， 黄瓜，西红柿，鸡蛋 ， 海苔，寿司醋和沙拉酱 。
操作步骤:
1. 锅中放油烧热之后 ， 将打散的鸡蛋放入锅中炒熟，之后盛出来备用；
2. 将蒸熟的米饭放凉之后加入寿司醋并拌匀；
3. 将所有的食材切成细条后，拿出寿司帘，保鲜膜，海苔和米饭，按这样的顺序摆好；
4. 此时在米饭上铺满胡萝卜碎屑，在其上铺一张保鲜膜，之后将海苔翻过来，在上面放上胡萝卜条 ， 黄瓜条 ， 鸡蛋和西红柿后挤上一些沙拉酱；
5. 用寿司帘将寿司卷起后，去掉保鲜膜，切成均匀的块儿就可以食用了！
小贴士:
准备一碗水，在切寿司之前需要在刀上沾点水，切起来会更加方便 。
自制里脊肉饭团
里脊肉饭团儿
食材: 米饭，黄瓜，洋葱，番茄酱，西红柿和里脊肉 。
操作步骤:
1. 所有的食材切成小块儿，将里脊肉也切片儿切的越薄越好；
2. 之后将各种蔬菜一起倒入熟米饭当中 ， 不断地搅拌；
3. 搅拌均匀之后将适量的米饭放在手中，攒成小团儿，外面包上一层里脊肉，裹上适量淀粉；
4. 放入烤箱120度，烤15分钟就可以吃了！
###其它资料参考###－ 准备食材 －
大米
南瓜
蜜枣
绿豆
－ 步骤 －
1.绿豆提前浸泡，放米，南瓜，蜜枣，加水，按蒸饭 ， ok
###其它资料参考###材料
小金瓜1个，糯米100g ， 大红枣1个，葡萄干适量 ， 枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许
做法
1.小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅 ， 大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g，开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果干，充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅，大火蒸8分钟即可
###其它资料参考###南瓜里蒸米饭的方法如下：
主料：小南瓜1个，大米40克 。
辅料：清水适量
步骤一、大米用清水淘洗后，用清水浸泡60分钟 。
步骤二、把小南瓜切出一个顶盖，掏空南瓜内的瓤 。
步骤三、把挖出来的南瓜切成小丁，和泡好的大米搅拌均匀 。
步骤四、搅拌均匀后倒入掏空的南瓜内 。
步骤五、加入适量的清水后，用蒸笼蒸制半个小时 。
步骤六、半小时后，制作完成 。
###其它资料参考###说到倭瓜 ， 看电视、网络里，称北方的“倭瓜”为“南瓜” 。
感觉南北差异很大 。在北方，“倭瓜”和“南瓜”是完全不同的两种瓜 。
“倭瓜”是北方最常见的瓜类品种，每到夏秋时节，农村人家的房前屋后，都能看到 。成熟后 ， 去皮，瓜瓤颜色是橘红色的，非常漂亮，口感清甜绵糯 。
吃法主要有：（1）熬倭瓜米汤或者和红薯、小米、红豆一起熬倭瓜粥，也叫“红稠饭”；
（2）蒸，小时候，家里大人会切一半倭瓜，上锅蒸熟，给小孩子当零食吃；
（3）和土豆在一起炖 。
“南瓜”，成熟以后 ， 颜色要比倭瓜的淡些 ， 口感清淡，绵脆 。
吃法主要有：（1）熬菜，和粉条、豆腐以及一些蔬菜，一起做烩菜；
（2）南瓜馅，与羊肉搭配，做南瓜羊肉馅包子、饺子什么的，或者鸡蛋南瓜馅 ， 都非常好吃 。
从“倭瓜”的名字，就知道是古代某国传来的，味道比南瓜好，倭瓜越老越好，是绵的，非常营养的食品，不寒不泄 ， 种植是不能用化肥的，否则容易烂，所以是非常绿色的食品，况且北方虫子少，也不需要打农药 。
“南瓜”虽然长相和“倭瓜”差不多 ， 但倭瓜更敦厚的感觉，而且“倭瓜”除了橘红色的，还有表皮是黑绿色瓜瓤是金黄色的品种 。
不管“南瓜”还是“倭瓜”，都是很好的食材 。井冈山的小米饭南瓜汤，成就千万红军的根基；《红楼梦》中，刘姥姥不会作诗，被逼急了，就以“花儿落了结个大倭瓜”应付，她给大观园带的礼物中，就有倭瓜 。
做法：（一人份的量）
1、60克糯米，提前浸泡两小时以上；倭瓜一块，去皮去瓤，红枣去核、葡萄干、核桃仁、嫩玉米剥粒；
2、把倭瓜分成八小块，摆在碗中，一层糯米，一层红枣、葡萄干、核桃仁，压实，最上一层摆出造型，嫩玉米粒填缝隙，加入少量水；
3、放入开水锅中，蒸40分钟；
4、时间到，取出“红枣倭瓜糯米饭”，开吃……
###其它资料参考###可以的 。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：红枣15颗、南瓜50克、大米30g 。
2、辅料：清水 。
第一步：取大米适量，将其淘洗干净 。
第二步：倒入锅中 ， 加三四倍量的水 。
第三步：将准备好的一块南瓜去皮 。
第四步：然后将南瓜切成小块 。
第五步：将南瓜倒入电饭煲中 ， 煮粥键开始煮 。
第六步：然后准备红枣 ， 将其洗干净，每个上面切一刀 。
第七步：待锅中煮沸后，将红枣倒入电饭煲中 。
第八步：煮至粥粘稠即可 。
###其它资料参考###南瓜蒸糯米饭的做法
“贝贝南瓜是南瓜的新品种，香甜粉糯，带有板栗的口感 。把贝贝南瓜做成南瓜盅，将糯米填入南瓜盅里面一起蒸，糯米浸染了南瓜的香甜，南瓜保持了糯米的口感 ， 软糯香甜，香气扑鼻 。南瓜当碗盛着糯米饭，吃完连碗都不用洗，懒人的福音呀 。”
食材换一换食材
贝贝南瓜
1个
糯米
100克
红枣
6颗
葡萄干
适量
方法/步骤分步阅读
1
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准备好所有的食材 。糯米需要提前浸泡两小时左右 。
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泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分 ， 放入蒸格里面，平铺起来，表面用筷子插一些小洞，便于透气，更容易蒸透 。蒸格里面要垫蒸笼纱布或者硅胶垫 。
3
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将糯米蒸熟 。
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将贝贝南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开 。
5
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揭开顶部的盖子 ， 将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来，清理干净成为南瓜盅 。
6
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红枣清洗干净，去掉枣核，剪成小瓣，和葡萄干一起放入清水中浸泡十分钟左右 。
【南瓜红枣米饭怎么做好吃】7
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糯米蒸熟以后，盛入碗里面，稍微晾凉一些 。
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将红枣和葡萄干沥干水分，放入糯米里 ， 蜜红豆也放进去 。
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用筷子充分搅拌均匀 。糯米比较黏，不容易拌匀 。
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将拌匀的米粉填入到南瓜盅里面 ， 表面可以用红枣稍微装饰一下 。
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将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去 。
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然后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可 。
