早上最好吃什么
早饭吃什么好?

早饭吃什么好
早饭吃什么好?早餐吃什么最健康?早饭是一日三餐中最重要的 , 现代人起床时间越来越晚,很多人都不吃早餐,身体也就变得越来越差 。早饭吃什么好 ?下面为大家推荐营养早餐的搭配方式 。
早饭吃什么好1早饭吃什么好
1、全麦面包
早餐很多人选择面包,其中全麦面包是最健康的选择 。全麦面包的独特之处在于颜色略呈褐色,肉眼可以看到许多麦麸颗粒 。质地粗糙,也很香 。因为它的营养价值比白面包高,富含粗纤维、维生素E等物质,对健康非常有益 。
2、鸡蛋
相信大家都很熟悉鸡蛋,鸡蛋是一种很常见的食物 。人们非常喜欢在早餐吃鸡蛋 。蛋黄的抗氧化成分与苹果相似 。鸡蛋中含有丰富的维生素B2,它能分解和氧化人体内的致癌物质,并能起到抗衰老的作用 。
鸡蛋营养丰富,富含硒、锌等微量元素 。这些营养素有很好的抗癌效果 。一些研究和分析发现 , 特别是对于人类癌症的死亡分析 。发现癌症死亡率与硒摄入量成反比,所以平时吃鸡蛋可以预防癌症 。
3、草莓
草莓营养丰富 , 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质 。此外,它还含有多种维生素 , 尤其是维生素C,每100克草莓中含有60毫克的维生素C,可以激活细胞,滋养肠胃 。
4、熟肉
众所周知,熟肉能提供优质的蛋白质和高能脂肪,包括某些维生素和矿物质,与我们的健康成长、智力发展和身体耐力密切相关 。
而且生肉煮熟后会溶解一些呈味物质,这些呈味物质是提取物,可以促进食欲,增加消化液的分泌,有利于胃对摄入食物的消化吸收 。
而且早餐吃一块肉更有利于早上的消耗,对保持精力有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境中,人们往往不注意早餐的营养,只是不小心吃了 。事实上,他们想吃一顿健康的早餐,不想打扰 。为什么不吃香蕉?香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质 , 所以各种营养物质很容易从香蕉中吸收 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾可以防止血压升高和肉抽筋;镁有缓解疲劳的作用 。可以长时间保持精力 , 支撑早上的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性应该清楚地知道,菠菜是女性食物中神圣的东西 。它的茎和叶柔软、光滑、美味,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老和促进细胞增殖的作用,不仅能激活大脑功能 , 还能增强青春活力 。
此外,菠菜含有——镁 , 这是一种女性更容易缺乏的矿物质 。如果女性每天摄入的镁少于280毫克,人就会感到疲劳 。镁在人体中的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
以上就是关于“早饭吃什么好”的相关内容了,想要了解更多的知识点请收藏关注养生之家 。
早饭吃什么好2营养早餐食谱
1、红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜 。
2、金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳 。
3、馒头,蛋糕,牛奶 , 煮鸡蛋 , 香菜鲜葱拌豆干,泡菜 。
4、红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝 。
5、豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜 。
6、两个小馒头加热 , 咸鸭蛋切两半,食用其中一半 , 取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用 。
早饭吃什么好 这10个早点健康又营养
7、全麦面包两至三片一个鸡蛋煮熟再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐配一根香肠饮用200毫升酸奶 。
8、两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用 。豆浆饮用量为250毫升 。
9、一个汉堡面包横切两半 , 抹一小匙果酱,中间加两片奶酪一个猕猴桃切片 , 加在面包中或直接食用均可 。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用 。
10、两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可 。牛奶饮用量为250毫升 。
人类的大脑及神经细胞的.运动必须靠糖来提供能量,而早餐所供给的热量要占全天热量的30%,因此应吃一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等 。蛋白质食物:人那边 体要维持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白质 。因此 , 早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物 。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等 。这样 , 可以充分补足维生素 。
假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵 。应急也要选择健康的快捷食物 。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色 。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错 。
上述就是关于早饭吃什么好的相关知识 , 对一些年轻人来说 , 他们不懂生活中的很多细节,所以会在日常生活中感到很多疑惑,那么就和我们多学习下吧!

1 , 酱香饼,鸡蛋饼 。在早上来一块刷满了酱料,撒满了葱花和芝麻的酱香饼,能够让一天都充满愉悦,开启能量满满的一天 。酱香饼在我们那儿的早晨的小摊上是非常常见的,并且它的香味真的是能够传的非常的远,所以酱香饼也吸引了很多很多人的钟爱 。当然,由于每个人的口味不同,有的人喜欢脆一点的,有的人喜欢软一点,好咬一点的,所以他们往往会选择自己吃的习惯的摊主,因为不同摊主他烫的手法也是不一样的,有一些就会比较脆,有一些就会比较软,很多老年人我比较喜欢软一点的,因为这样更容易咬得动 。
2 , 油条配豆浆配白粥 。因为南方比较爱吃大米,有时候早上也会来一碗白粥,很暖,就是能够暖到心暖到胃的那一种,特别的熨帖 。而且白粥它煮起来比较方便,就是可以用昨天的剩饭放在电饭煲里面,多加一点水 , 煮开就会有一种很浓郁的米香味,飘出来就是非常的吸引人,而且早上的时候一般食欲不是特别的大 , 来一碗稀一点的白粥,慢慢的吃,慢慢的品是一种很大的享受 , 当然 , 元气满满的一天是不能够缺少豆浆的 , 我们那里甜豆浆比较多,听说咸豆浆也挺好喝的,再加上脆脆的油条,那可真是美味极了,有时候有的人嫌白粥太过于寡淡,就可以配上油条蘸酱油,或者来一碗油条葱花汤 , 都是非常方便并且美味的,可以让一整天都充满活力,充满愉悦 。
###其它资料参考###1、要淀粉类的食物 。早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果 。
这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等 。
2、蛋白质不能少 。维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿” 。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物 。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果 。如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等 。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物 , 可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡 。
扩展资料:
推荐几种美味的早餐:
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高 。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程 。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
参考资料来源:人民网——早餐吃什么好?早餐最不能缺少的3种食物
###其它资料参考### 早餐吃什么好
早餐吃什么好,随着人们生活水平的提高,对自身健康状况也比以往任何时候都更加关注,早餐对于人来说非常重要,想要早上工作状态好,早餐一定要吃对,营养均衡的早餐才是合格的早餐 , 那么早餐吃什么好呢?下面我整理出来,大家一起看看吧!
早餐吃什么好1摄取营养早餐必须遵循下列几个原则:
1、各种食物要合理搭配
早餐食物应按照“主副搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能做到每天有粮有豆、有肉有菜、有蛋有奶 。如一份水果(一个香蕉、苹果或橙子,两个李子或一个猕猴桃),原味酸奶和一个全麦面包;或者全麦面包、咸肉及一个西红柿;或者一个煮鸡蛋、全麦面包加一只香蕉,等等 。
营养学家指出 , 早餐不提倡大量,但应该品种丰富 。根据自己的喜好,早餐可有3~5种食物相互搭配 。另外,注意“粗”和“细”、“荤”和“素”搭配,这样可维持人体的正常代谢功能 。营养学家认为,含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合 。
2、早餐进食宜热不宜冷
很多人一早就喝凉果汁或吃凉食物 。直接饮用冷果汁 , 虽说可以提供蔬果中的营养成分及帮助清理体内废弃物,但这样做并不科学,因为人体内的器官永远喜欢温暖的环境 , 身体温暖,微循环才会正常 , 氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。所以吃早餐时,千万不要吃凉食物 , 更不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等冷食 。
营养学家认为 , 早餐热食可以保护胃气 。胃气并不单纯指胃器官的功能 , 其中还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的`免疫力、肌肉的功能等 。早晨,体内的肌肉、神经及血管都呈现收缩状态,假如这时吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩,血流更加不顺,伤了胃气的同时,也会损伤身体的抵抗力 。
3、早餐食物宜稀不宜干
很多时候 , 人们早上起床因各种原因不愿意做饭,经常用面包、糕点或饼干充饥,其实,用“干食”作为早餐会影响体力和脑力,导致身体抵抗力降低,极易患病 。
清晨起床后 , 人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态回复到兴奋状态,消化功能也较弱 。此时吃一些缺乏水分的干食,不但难以吞咽,也因早晨刚起时迷走神经兴奋性较低,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利 。另外,人在整夜中经过呼吸、毛孔、排尿等渠道,会消耗不少水分 , 清晨时已处于半脱水状态,应及时补充水分 。
早餐吃面包、馒头、糕点和饼干等“干食”时,最好能边吃边喝些水、豆浆或牛奶之类的液体 , 不仅有利胃肠消化,还能有效预防某些心脑血管疾病突发 。
早餐吃什么好2营养早餐的做法大全
1、玉米鸡蛋饼做法
事先准备好新鲜的面粉、小葱、胡萝卜以及鲜玉米备用;将玉米洗净后放入锅中烹饪10分钟左右将玉米粒割下来备用;胡萝卜切成丝备用;以上所有准备好的食材放入一起 , 加适量的盐搅拌均匀;热油锅 , 然后倒入入面糊煎至两面煎到金黄即可 。
2、皮蛋瘦肉粥做法
早餐喝粥是比较舒服的,皮蛋瘦肉粥比起一般的粥来说更营养些;先准备好皮蛋、油条、猪肉、大米、香葱、盐;将大米洗净后浸泡半个小时;皮蛋剥去壳后切成?。吞跻睬谐啥?nbsp;, 香葱切成末备用;将猪肉洗净放入锅中煮熟后捞起 , 晾凉后用手撕成肉丝备用;在砂锅中加适量水,倒入泡好的大米,肉丝、皮蛋以及其它备用材料一起熬成粥即可 。
3、火腿蔬菜三明治做法
三明治是营养比较均衡的搭配,准备好白吐司、黄瓜、色拉酱、火腿片;将面包切片挤上色拉酱,然后再放上黄瓜片挤上色拉酱 , 再放上火腿片;反复堆叠至自己需求的厚度即可 。三明治中的夹层材料不局限于火腿、蔬菜 , 还可以加水果、肉、鸡蛋等 。
早餐吃什么好?只要营养搭配均衡即可,吃的品种倒是很多,大家如果喜欢上面推荐的营养早餐不妨试试 。
###其它资料参考###1、一般早上只要多吃一些含有高蛋白,高维生素的食物就可以了 。早餐可以喝一杯豆浆或者是牛奶 , 然后搭配一个三明治,再加上一个鸡蛋是最好的 。
2、如果不喜欢喝豆浆的话,可以换成稀饭,早上起来吃稀饭 , 然后一个鸡蛋,鱼 , 瘦肉,这样就可以保证营养均衡,对身体健康有好处 。
###其它资料参考###早餐吃什么好? 1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡,方便省事 。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等 , 花生酱少抹为宜,植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关,经常食用对健康不利 。2、两片吐司抹花生酱、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳 , 是比较适当的选择 。如果有时间,准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃,营养会更均衡 。3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉 。4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口 , 是因为制作时加了很多油,豆浆也属於中 猿品,这种组合的油脂量实在遍高 。油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低 。5、清粥小菜没有油脂太高的问题,不过酱菜、豆腐乳营养值低 , 而且钠含量太高 。另外 , 加工食品可能会添加防腐剂 , 常吃容易伤害肝、肾 。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳,缺乏蛋白质,不是理想的吃法 。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了 。6、早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果加入早餐的菜单里最好 。但不建议喝果汁,热量太高 。健康营养的早餐,传统中式早餐多是稀饭配腌渍物,如腌黄瓜、豆腐乳、咸蛋、面筋等 。这些腌渍物通常含有高盐分,对有高血压或肾脏机能不佳者不适宜 。面筋则是面粉去油炸,虽味美而不健康 。西式早餐的火腿煎蛋、西式腊肠、培根、热狗也是属于高盐分、高脂肪的食品,且含致癌物的亚硝酸盐,还是少吃为宜 。其实,早餐应选择以易消化和吸收的食物为原则,最好均衡选择六大食物类,让早餐成为能量和幸福来源的完整一餐 。要有适当的早餐,您需要包含蛋白质、淀粉类和蔬果类 , 以维持一上午的充沛精神 。最理想的情形是 , 打个新鲜果汁,冲个牛奶,喝杯豆浆或吃碗燕麦粥、煎个蛋、配片全麦土司,夹生菜或苜蓿芽 。另外,便利商店贩售的优酪乳、茶叶蛋、包子、馒头,亦是不错的选择 。因为鲜奶含丰富的钙、蛋白质与维生素 , 豆浆有蛋白质、维生素b、异类黄体素,除了营养丰富,也可减低妇女更年期症状,预防骨质疏松 。也可以吃一片水果来补充水分、纤维素和维生素,或者也可以留作为点心 。
###其它资料参考### 早上吃什么最好
你知道早上吃什么食物最好吗?每天起床以后要上班或者上学 , 早上都需要通过食物补充能量 。正所谓早餐要吃好, 那么吃什么食物作为早餐最好呢?大鱼大肉?热茶咖啡?下面就给你说说早上吃什么食物最好 。
早上吃什么最好11、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现 , 豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙 。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖 。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮” , 经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率 。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。而且,牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化 。吸收好对于补钙是尤其关键的 。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的 。早餐来一杯牛奶还是不错的 。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质 , 而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸 , 这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包 。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气 。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处 。而其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康 。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富 。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶 。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 , 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 , 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便 。
酸奶还能提高人体免疫功能,因为,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫 , 防止疾病 。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症 。
6、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克 , 可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便 。
草莓还可以保护视力,草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效 。
7、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌 , 有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。而且 , 早餐吃一块肉 , 更有助于一上午的消耗 , 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质 , 因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗 。
但要注意的是,香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉 , 像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉 , 以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康 。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉 。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于,它除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍 。初次尝试燕麦食品的朋友,可能会感到燕麦的口味较淡 。有的朋友不适应这种清淡口味,会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜,或者放大量食糖调味 。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦 , 本身口感就十分清爽,过量的调味事实上破坏了燕麦调整人体消化节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效 。
10、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力 。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280 毫克,人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
不同年龄段的人早餐
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期 , 注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快 , 常常肌肉、骨骼一齐长 , 特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪 。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了 。还可以选择吃个水果 。如果要吃鸡蛋的话 , 就不要吃蛋黄 。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同 。另外吃些菜的话营养更加好 。包括葱,青菜,萝卜,但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以 。至于饮料有200ML-250ML就好了 。
早上吃什么最好2一、最健康的排毒早餐:
水果+蔬菜+地瓜+米饭(1:2:1:1)
1、一种水果:
选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜 。
2、二种蔬菜:
选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜 。
根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等 。
茎---西洋芹、明日叶....等 。
花---花椰菜(绿)、包心菜.....等 。
果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等 。
3、地瓜(黄比红适合):
慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的) 。
4、糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份 。
蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果 。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全 。
二、适合女性越吃越年轻的早餐
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的.维生素A含量都非常高 。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程 。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高红枣可以补血补气 , 又能有效地增强免疫力再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难 。”
在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤 。八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的 牛奶,伴有脆香点点的面包粒 , 口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花样 。
三、早餐应该在几点吃比较好
医学专家指出 , 由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态 。
一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏 。
所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。
另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好 。
四、十分钟早餐应该怎样吃
三明治+汉堡 (油脂超标 , 一周别超三次)
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高 。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次 。而且,吃了这样的早餐 , 当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 。
油条+豆浆,最经饿 (不妨加个鸡蛋或者换豆腐脑 , 一周不超三次)
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白 , 所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗 。油饼和油条都属于油炸类食品 , 食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用 。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次 。同时,豆浆中不要加入太多的糖 。
此外,豆浆中水分多 , 蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了 。
清粥+小菜,缺乏蛋白质 (建议多加一杯牛奶)
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢 。在各类粥中 , 腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便 。更重要的是 , 几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值 。
但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶 。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了 。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质 。
###其它资料参考### 早餐的选择可以是丰富多样的 , 只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的`早餐 。以下是我为大家整理的《早上吃什么食物最营养》,欢迎阅读 。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜: 酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶 。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃 。如果是素包如香菇菜包等 , 营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包 , 必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的 。
2、养颜八宝粥 :女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜 。
3、降血糖牛奶麦片 :把麦片先用开水冲好 , 再加入牛奶 。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人 。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证 , 所以早餐的作用尤其重要 。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些 , 早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐 , 让他“随风拔得快” 。
【拓展延伸】早餐食谱推荐方案
方案1
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克) , 蛋糕3个(每个25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3个(每个含鸡蛋25克、小麦粉75克) , 大苹果1个(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每个50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶 , 三明治面包3个(每个含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克) , 煎饼3只(每个50克),桔子3个(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3个(120克),烧卖3个(75克),菜包3个(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3个(每个50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳 。
2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好 。
3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统 。
4、早餐也要定时定点 , 否则会影响消化、吸收 。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐 , 所以不吃早餐全靠加餐不科学 。
6 。家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯 。
方案2
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝 。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆 。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝 。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜 。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜 。
周6:煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆 。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜 。
###其它资料参考###导语:早餐对人体的记忆是非常的重要的,那么早上吃什么早餐最好呢 , 我带大家来了解下吧 。
早上吃什么早餐最好杂蔬墨鱼丝蛋饼
材料
鸡蛋 , 面粉 , 豌豆,玉米 , 胡萝卜,墨鱼丝,盐 , 鸡粉 , 胡椒粉,葱花
做法
1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花,所有食材搅拌均匀 。
2、锅里放油,放入步骤(1)两面都煎至一下即可 。食材都绰过水,已经熟了,所以不需要煎很久 。
香辣鸡腿堡
材料
鸡腿肉,汉堡坯 , 早餐乳酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁 , 黑胡椒 , 面包糠 , 沙拉酱
做法
1.鸡腿一只清洗乾净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗乾净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
14.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
15.一面放上煎好的`鸡腿肉饼,一面放上一片乳酪
16.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
17.放上新鲜乾净的生菜叶
18.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
烤肉松三明治
材料
材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量 。
辅料:沙拉酱适量
做法
1、准备所需材料 。
2、吐司切去四周的边 。
3、在吐司上铺上一层肉松 。
4、再挤上沙拉酱,放上吐司 。
5、然后放上火腿片 , 再挤上沙拉酱 。
6、再盖上一片吐司 。
7、再把吐司的对摺切开 。
8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上 。
9、刷上一层鸡蛋液 。
10、边上周围也要刷上 。
11、烤箱预热160度放中层 。
12、烤15分钟左右 , 表面金黄即可出炉 。
###其它资料参考###【早上最好吃什么】早上适合吃一些简单易做,有营养的食物,比如说牛奶,面包,煎蛋,麦片,蛋糕 。这些食物非常容易做制作 , 营养也丰富,也容易被吸收,所以是比较好的选择 。早餐之后再补充200~300克的水果 。

猜你喜欢
- 蛋白质的主要来源是哪里?缺少蛋白质的症状表现主要有哪些?
- 身上的肥肉越来越多的原因?人越来越胖的原因有哪些?
- 早上起床不宜吃哪些食物?早餐吃什么食物最健康?
- 意大利面的热量是多少?意大利面的种类有哪些?
- 早上泡什么喝营养
- 美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?
- 养胃早餐喝什么
- 早餐吃什么面包最好
- 早餐吃哪些米糊有营养?有营养的早餐食物有哪些?