清明团子怎么画儿童

如何用太空泥卡纸制作一张清明团子的作品?

清明团子怎么画儿童

构图 。
做之前先构图,然后在把需要的泥土和卡纸准备好,最后在捏成需要的大小 , 拿卡纸在装饰一下 。把喜欢的东西都设计上面去 。
太空泥 , 手工制作类玩具 。太空泥是从橡皮泥的基础之上发展出来的 。自从有了太空泥就成了孩子们最喜爱的玩具 。太空泥现在已经成为一种手工制作的材料 。很多人把太空泥制作成各种手工艺术品 。
清明团子怎么画儿童

主料:豆沙250克、白糖80克、糯米粉300克 。
辅料:小麦草80克 。
步骤:
1、准备好材料 。
2、青青绿绿的小麦草 。
3、将小麦草洗净切段 , 丢弃最前端的茎秆,只要叶子 。
4、加水300ml,放入料理机 , 打成小麦汁 , 静置去掉表面浮沫 。
5、将小麦汁过滤一遍,筛去多余的纤维 。
6、糯米粉中加糖倒入150ml的麦草汁 。
7、和成面团后,放入蒸锅 , 蒸制1小时 。保证糯米蒸透 , 尝起来不黏牙,有Q感 。
8、将红豆馅18g一个称重,搓成小球 。
9、糯米蒸好后,放到不烫手,案板上铺好保鲜膜,手上带好一次性手套 , 案板上手抹上油,趁热揪成比红豆馅稍大的小团约20g,用掌心摁成饼状,将红豆包裹,用虎口往上拢收口 。
10、包好后放在一张小油纸上,即可,如图所示 。

###其它资料参考###2014清明节手抄报版面设计边框图案:各地清明节美食
古代清明节的传统食品大致有这样几种,如糖稀(古名「饧」,即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆)、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜 。
青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和 , 然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油 。团坯制好后 , 将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 , 这便大功告成了 。
青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴 。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要 。
馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具” 。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料南方馓子精巧细致,多以米面为主料 。在少数民族地区,馓子的品种繁多 , 风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名 。
欢喜团
四川成都一带有以炒米作团 , 用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团” 。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖 。清人《绵城竹枝词》有诗云:“”欢喜庵“前欢喜团,春郊买食百忧宽 。村醪戏比金生丽 , 偏有多人醉脚盆 。”
清明果
浙江南部各地采摘田野里的棉菜 , 中草药书上称“佛耳草”,有止咳化痰的作用,拌以糯米粉捣柔 , 馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋 , 制成清明果蒸熟 , 其色青碧,吃起来格外有味 。每到清明 , 家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的 。
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同 。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的 。每年清明前 , 女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人 。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了 。她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴 。准备好了清明果的皮子 , 馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细 。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾 。面和馅都准备完毕 , 最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样 , 一个个碧绿剔透 。
枣糕
枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食 。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质 。
画卵
在一些地方,于清明头一夜 , 把鸡鸭卵煎熟 , 染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼品赠送 。据说吃画卵,在隋唐时盛行全国 。
清明螺
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说 。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒也可煮熟挑出螺肉 , 可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜 。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了 。
食薄饼
潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩 。清明食薄饼在潮汕很盛行 , 几乎每家每户都不例外 。薄饼分皮 。馅两部份 , 皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸 。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味 。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅用糖和麦芽糖经过特殊加工成为
“糖葱”的为甜馅 。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食 。
蒸朴籽粿
潮汕有一种树叫朴籽树,叶椭圆形,果实大如绿豆 , 味甘甜 。传说先人在饥荒年 , 采此树叶充饥度荒 。清明时节 , 气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿 。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿 , 有梅花型及桃型两种 , 也有叫碗酵桃的 。粿品呈浅绿色,味甚甘甜 , 据说吃了还可解积热 , 除疾病 。
润饼菜
每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗 。“润饼菜”的正名应该是春饼 。清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之 。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮 , 俗称“润饼”或“擦饼” , 食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口 。晋江的“润饼菜”却复杂许多 , 那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的 。有这么一些主料菜肴:豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜 。还有一些配料:油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝 。吃的时候必须两张
“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破 。
乌稔饭
关于清明食俗 , 不能不提到畲家的“乌稔饭”,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗 。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀 。
这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后 , 将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮 , 熟时即可食用 。制好的“乌稔饭”,单从外表来看 , 不甚美观 , 颜色乌黑 , 然而米香扑鼻与一般糯米饭相比 , 别有一番风味 。
菠菠粿
清明 , 是福州民间的一个重要节日 。每年春分过后15天 , 便是清明节 。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓 。扫墓的供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一主味是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫“清明粿” 。是福州特有的清明节供品 , 是用菠菠菜压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的 。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意 。清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿 。
###其它资料参考###你说的应该是团子,也叫清明团子,是寒食节和清明节期间吃的一种小吃 。
青团是用艾草的汁拌进糯米粉里制成的 。
材料:糯米粉、粳米粉、青艾蒿、黄酒、盐、味精、糖、酱油 。
1. 将青艾蒿洗净后,先煮熟 。
2. 将糯米粉和粳米粉混合加上糖,倒入煮熟的艾蒿 。
3. 再加适量的热水,将粉团揉成后 , 揪出大小合适的剂子 。
4. 搓成团子 。
5. 上锅蒸二十分钟 。
6. 出锅即可 。
当然,也可以再青团中包入各种馅儿 。
——以上内容摘自米莱童书《田野里的自然历史课》

###其它资料参考###青团又叫清明团子,是清明节的特色的美食,也是江南地区一带的传统特色小吃 。青团因色如碧玉,口感糯韧绵软、肥而不腴而深受人们的喜爱 。
青团的来历
清明前后吃青团的食俗 , 可追溯到两千多年前的周朝 。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊 , “寒食三日” 。在寒食期间,食品应事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊 。青团是采用青艾(有的麦草汁)和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,可以保存3~5天,可以满足人们祭祀和不炊而食的需求 。青团流传到了现代,人们食用青团更多的是应令尝鲜,作为祭祀的功能日益淡化 。
南方地区,有吃青团的风俗 。不同的地方,关于青团的叫法还不一样 , 比如清明果、清明粿,还有些地方称之为清明饼、清明粑、艾叶粑粑、艾叶糍粑、艾草糕,甚至菠菠粿、暖菇包……上海还有个旧俗,就是用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病 。
###其它资料参考###艾草做的青团 。
是手工做的青团或者正规厂家机器制作的青团 , 一般用艾蒿叶、浆麦草、清明草(鼠曲草)、马兰头等作为原料,通过将它们的叶子揉进糯米面团里或者用其汁水和面,使糯米面粉变成绿色,带有植物的原汁原味,香气怡人,沁人心脾,提高食欲 。
清明团子就是青团 , 是江南地区的传统特色小吃,青色 , 用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,带有清淡却悠长的清香 。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多于的历史 。古时候人们做青团主要用作祭祀,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化 , 而是成了—道时令性很强的小吃 。也有人认为 , 清明茶是饮食民俗中的佳品,带露的明前茶,是茶中的珍品 。“新火试新茶”曾是古代颇为流行的时尚 。踏青又叫春游,古时叫探春、寻春等 。清明节到来时,天气一般已经变得比较温暖,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,郊游踏青的意义之一就在于顺应时气 。
###其它资料参考###材料
豆沙
红豆 1包(12 OZ)
白糖 1杯(CUP)
色拉油 1杯(CUP)
面团
水磨糯米粉 1杯
白糖 2大勺(TABLE SPOON)
蒿菜 一小把
做法
豆沙
将红豆洗净,加7杯水用高压锅烧40分钟.
倒出多余的汤汁,用大饭勺将豆子拈成沙.
炒锅中放1杯色拉油,加豆沙和1杯白糖.
用中火翻炒豆沙,直到豆沙收干成团.
清明团子
将一小把蒿菜切碎,放入食品搅拌机,加少量水搅拌成蒿菜汁.
将糯米粉,粘米粉和白糖混合.
用微波炉将蒿菜汁加热30秒,至菜汁有点烫.
将蒿菜汁倒入粉料,揉成光滑的面团.
将面团分成每个直径约3厘米的小球.
将豆沙做成比面团略小的小球.
面团陧成小碗状,放入豆沙 , 收口后稍稍压扁放入蒸笼.
用大火蒸20分钟.

###其它资料参考###清明时节,江南一带有吃清明饼的风俗习惯,也被称作清明团子、棉菜饼、清明果、青团子等 。
用料
粳米粉500克
糯米粉333克
棉菜250克
馅料猪肉、咸菜、笋、胡萝卜、豆腐干、香菇、虾皮、葱等
清明饼的做法
棉菜洗净焯水
焯水后捞出冲冷水
放入料理机加适量水打碎
在棉菜汁里加入粳米粉、糯米粉(3:2),放入面包机选择和面程序 。
和面完成后平均分成80克一个面团
将馅料炒好备用(按个人喜好增减)
面团弄成碗型包入足量的馅料,收口搓圆 。
清明饼下面垫上“柚子叶”,也可以用棕叶或油纸代替 。
隔水蒸15分钟左右,香味扑鼻 。
【清明团子怎么画儿童】清明饼,也叫艾草饼是浙江 , 安徽南部、南昌部分地区 , 江苏南部、福建福州以北等江南地区的传统小吃 , 清明节节日食俗 。在清明节前,各地城乡家家磨糯米粉,加艾草,清明草等野菜做饼 , 馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称"清明饼" 。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻 , 肥而不腴,是江南人用来祭祀祖先的一种食品,流传至今 。

清明团子怎么画儿童

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