什么茶叶不能放冰箱里
不是所有的茶叶都适合放在冰箱里储存，你知道什么茶叶不适合吗？？
很多人都觉得冰箱是万能的，什么东西都储存在冰箱中，觉得冰箱可以防止食物腐坏变质，很多人也会把茶叶放在冰箱中，觉得这样可以很好的保存茶叶，其实有一些茶叶是不适合放在冰箱里的，这样对于茶叶来说没有好处，反而会让茶叶受潮变质 。你们知道有哪些茶叶不适合放在冰箱？
1、红茶
红茶是一种全发酵的茶叶，由于加工工艺的体现，并不需要特别在意的保存，只要保存在通风干燥的环境中就可以了，冰箱的环境是比较潮湿的，这样很容易被茶叶吸附，要是密封不好的话，更加容易发生茶叶的发霉，所以红茶并不需要在冰箱中存放 。
2、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵的茶叶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，乌龙茶也不用放在低温的冰箱中，因为本身也是很容易储存的，只要放在干净通风的环境中就可以了！
3、茉莉花茶
茉莉花茶大家都是知道很香气十足的茶叶，茉莉花茶虽然是茉莉花和绿茶的结合茶叶，但是茉莉花茶也是经过了特殊的加工工艺，也不需要在低温的环境中储存，如果在冰箱里话 ， 茉莉花茶如果长时间放在冰箱的话，会引发茉莉花茶颜色暗淡，香气也会渐渐闻不到了，所以茉莉花茶不需要放在冰箱里 。
4、白茶
白茶是一种微发酵的茶，具有外形芽毫完整 ， 满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘的品质特点 。白茶很多人都是很喜欢喝的茶叶，而且还有人专门储存白茶 ， 这样就可以变成老白茶，老白茶的口感那就是另一种层次，但是白茶也不需要放冰箱里 。
5、普洱茶
普洱茶也是大家比较熟悉的茶叶，也是具有一定收藏，普洱茶也是一种比较耐泡的茶，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久 ， 香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。所以普洱茶也不适合放在冰箱中 。
绿茶、清香型乌龙茶、黄茶可以放在冰箱里 。
黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶不能放冰箱，需要放在通风干燥阴凉的地方 ， 也不能和有异味的东西放一起 。
如果是随时喝的茶叶，应该用密封性好的食品袋分成一份一份包装起来 ， 存放在5°左右的冷藏室中 。（注：这个冷藏室中不可有其他有异味的东西 。）如果是长期存放，应该放入冷冻室 。
扩展资料：
茶叶储存方法：
茶叶具有较强的吸附性，能够吸取空气中的水分及异味，所以茶叶是不能随意放置的 。不同茶叶有不同的存放技巧，不过总的来说应该遵循以下原则：密封、避光、防压、防潮、防异味 。
1、不锈钢铁罐存放，将茶叶直接导入即可 ， 不锈钢铁罐密封性较强，能姣好保存茶叶茶香 。
2、紫砂瓦罐存放，将茶叶用食品袋装起来，放入紫砂瓦罐中即可 。
3、暖水瓶存放，将茶叶放进干燥的暖水瓶中，用白蜡封住瓶口后再用胶布缠住即可 。
4、玻璃茶叶罐存放，这种茶叶罐专门用来存放茶叶 ， 在超市基本都有卖的 。
参考资料：百度百科-茶叶储存
###其它资料参考###1、绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶 。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次 ， 清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质 。
2、像红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；再者由于普洱茶属于后发酵茶 ， 含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变 。除外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存，这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢 ， 一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了 ， 但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存 。
3、当茶叶存放在冰箱使要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味 。因为茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封 ， 可以先将茶叶放入包装盒内 ， 再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存即可 。除外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止窜味；同时，从冰箱冷冻室中取出茶叶时 ， 应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出 ， 否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变 。
###其它资料参考###可以放进冷冻保存，冰箱贮存法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好 ， 只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好 ， 可放入冰箱贮存 。
但是茶叶的保存时间比较长，一般不用放到冰箱中，放在比较干燥的地方就可以了 。
茶叶放到冰箱中可以去除异味，把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味 。1个月后 ， 将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好 。
###其它资料参考###普洱茶不能放冰箱因为冰箱内的湿度高 ， 茶叶放在冰箱里比较容易受潮，从而导致茶叶发霉或者腐坏 。且普洱茶是后发酵茶，越陈越香特性，也限制其不能存储在冰箱中 。除了茶叶受潮、发霉等原因，冰箱的异杂味，也是普洱茶不能存放其中的先决因素，日常生活中，冰箱基本都会储存各类蔬菜、肉类、果蔬等食物，在这种密封低温环境下，就会充斥着各种味道 。普洱茶会不断发生氧化反应，具有很强的吸附作用，将普洱茶与果蔬同放，果蔬的味道会不断渗入茶里，茶叶无形中变成冰箱的“除臭剂” 。
普洱茶保存方法干燥通风的地方：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸 。
保持适当的温度：保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的 。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点 。一定不要阳光直射普洱茶饼 ， 太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸 。
忌湿：普洱茶饼地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中 ，
防止普洱茶饼潮湿变质 。
不能在有异味的地方：普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好 ，
要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味 。
省钱省力的纸箱存放：防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱 。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里 ， 纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水 。有些地区在梅雨季节时，墙面会渗出水珠，千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险，每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮 。
###其它资料参考###1、并不是所有茶叶都可以放冰箱保存 。
2、适合放在冰箱储存的茶叶：绿茶和清香型乌龙茶 。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意 。可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内 。还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶 ， 都可以放进冰箱储存 。
3、不适合放在冰箱储存的茶叶：黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶 。普洱茶、白茶和黑茶，讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值 。将这类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题 ， 在冰箱的低温环境下 ， 茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率 。
###其它资料参考###茶叶可以放冰箱保存 。
绿茶、清香型乌龙茶、黄茶是可以放在冰箱里的 。由于茶叶在温度高的情况下极易氧化 ， 所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶，虽然茶叶是可以放在冰箱里的，但是也要注意，不是直接放进冰箱里就可以了，因为茶叶忌潮，所以在存放冰箱里时要做好措施 。
我们可以把茶叶放进干燥无异味的瓶子中，再用保鲜膜把瓶口密封 ， 然后再放进冰箱中就可以了 。
至于黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶就不能放冰箱了，只要放在比较通风干燥阴凉的地方就可以，但也不能和有异味的东西放一起 。
茶叶的瓶藏法：
热水瓶的瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气的性能，需注意的是，在选择暖水瓶时，一定要选择保温性能好的，这样的储藏效果才会更好 。
然后将茶叶装入干燥的保温瓶中，最好装满 ， 不要留空间 ， 然后盖紧盖子，用白蜡密封瓶口，用胶布裹上，效果会更好 。
这样做主要是防止瓶内进入空气 。可以用来储存青茶 。
###其它资料参考###中国的茶文化历史悠久，茶的种类繁多 。茶已经成为人们的日常饮品，但是茶应该如何保存呢？茶叶可以放冰箱吗？你想要冰箱里的茶，冷的还是冰冻的？
茶叶可以放冰箱吗？
在众多的茶叶种类中，绿茶是最适合放在冰箱里保存的，尤其是像龙井这样香气浓郁的茶叶 。如果保存时间短，需要随时饮用 。除此之外，清香的铁观音也一定要放在冰箱里保存，因为这种茶的发酵度比较低，容易变质 。
红茶、普洱茶、花茶等茶叶不需要存放在冰箱里 。因为红茶属于发酵茶，茶叶中茶多酚含量少，容易保存；花茶花香浓郁，但低温保存会抑制其香味，降低其鲜度和浓度 。普洱茶属于后发酵茶，含有有益菌种，酵素需要在通风、阴凉、干燥的环境下才能发挥作用 。所以，在室温下 ， 将茶叶存放在通风干燥的地方，才是保存普洱茶的正确方法 。
清香的铁观音不适合放在冰箱里保存 。因为浓香型铁观音发酵度高，茶叶中茶多酚含量少，陈化速度慢 。一般来说，如果你能在三个月内喝完茶，你只需要把它放在阴凉干燥的地方 。如果想长期保存 ， 需要罐装密封保存 。
需要提醒大家的是 ， 茶叶存放在冰箱时，要注意茶叶的密封性和冰箱的气味 。因为茶叶有很强的吸湿性和吸味性，容易受潮或吸收异味 。所以，茶叶在放入冰箱之前一定要密封 。你可以把它们放在包装盒里，盖上保鲜膜，封好，然后放进冰箱 。
另外，茶叶在冰箱存放时，一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止气味逸出 。同时，从冰箱的冰柜中取出茶叶时，要将茶壶中的茶叶温度升至室温后再打开取出，否则低温的茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加其含水量，加速其质变 。
冰箱里的茶叶是冷藏还是冷冻？
嫩叶中叶绿素的含量很高 。在光和热的条件下，很容易失去绿色 ， 变成褐色 。茶多酚在储存过程中容易氧化，导致褐变 。维生素C是茶叶中具有营养价值的重要成分，其含量与茶叶品质密切相关 。维生素C也是一种容易氧化的物质 ， 很难保存 。
维生素C被氧化后，不仅降低了茶叶的营养价值，还会使茶叶变成褐色，失去清新爽口的味道 。茶叶含水量过低时，茶叶容易老化变质 。茶叶含水量在3%左右时，茶叶容易保存 。当茶叶含水量超过6%，或空气湿度高于60%时，茶叶颜色变深 ， 茶叶品质变差 。成品茶的含水量应控制在3%-6%，超过6%就要重新加热烘干 。
【什么茶叶不能放冰箱里】温度越高 ， 茶叶陈化越快 。茶叶贮藏过程中，温度每升高1℃，褐变速度会加快3-5倍，低于10℃贮藏可抑制茶叶褐变 。20℃冷藏几乎可以定期防止茶叶老化变质 。
