电炖锅炖燕窝要多久 怎么用？
炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的 。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小 。然后要注意其滚的时间 。燕窝是溶于水蛋白质 ， 不宜滚太久 ， 会化成水 。
燕窝用蒸 ， 燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可 。
燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时 。以每克干燕窝1克对水50c.c 。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉 。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可 ， 冷热皆宜 。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克 ， 12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养 。
炖燕窝的正确做法是用文火炖 。
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖 。蒸锅中放入清水烧开 ， 炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水 ， 隔水文炖1小时左右 。用电炖锅隔水快炖一个小时也可 。可根据自己喜欢的口感掌握时间 。时间控制在40分钟至2个小时之间为宜 。
清炖的时间由两个因素决定 。一是取决于燕窝本身的品质 ， 要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时 。
###其它资料参考###首先把燕窝用纯净水泡发好 ， 然后放到炖盅中隔水炖50分钟即可 。
下面介绍炖盅炖燕窝的做法供参考，首先准备材料：燕窝：1盏、红枣：5颗、冰糖：5颗、枸杞子：10粒 。
1、燕窝放在容器里，然后倒入适量的纯净水泡6至8小时，如图所示 。
2、把泡发好的燕窝撕开成条状，放在漏勺里面，然后放在自来水冲洗干净，如图所示 。
3、把洗好的燕窝放进炖盅，然后加入红枣、冰糖、枸杞子和适量的清水，如图所示 。
4、隔水炖50分钟即可，如图所示 。
###其它资料参考###1、燕窝要炖20~30分钟 。
2、取沥干后的燕窝适量放入炖盅中 ， 加入纯净水，加水量没过燕窝1厘米为宜 。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里 ， 锅里的清水不要超过炖盅的1/2 。
3、调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟 。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好 。
###其它资料参考###因为泡发燕窝就要两小时！
清炖燕窝（孕期、产后多吃）
燕窝是一种纯天然的滋补佳品，产后的妇女可以服用燕窝，可以缓解哺育孩子的劳累 ， 可以恢复生产前苗条的身姿，还可以减少妊娠斑，抑制产后的色素沉着 ， 另外假如是母乳喂养 ， 产妇多吃一点燕窝 ， 乳汁内含的营养更丰富 ， 这样宝宝吃母乳营养更加丰富一点，可以提高宝宝的免疫力，开发智力，宝宝的身体也会更加健康，所以说燕窝是产妇比较好的天然滋补食品 。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品 。
用料
小燕盏3盏
【燕窝放电炖锅里炖多久】冰糖适量
温开水适量
清炖燕窝（孕期、产后多吃）的做法
燕窝加工厂
用常温水浸泡2盏小燕盏（底座薄、囊丝分明、）
浸泡4小时发头很好
无添加的燕盏浸泡后底座依旧稳如泰山
把浸泡好的燕盏撕开，洗净后放入炖盅，炖盅内加入适量温开水（30到40度睡）适量冰糖 ， 锅内的水煮开后放入炖盅
隔水煮30到40分钟（想口感脆爽就炖30分钟、想口感糯软一些就炖40分钟）炖煮完立马拿出炖盅，否则炖盅内的燕窝因长时间在高温下会化水
清炖燕窝?加入牛奶即可享用
###其它资料参考###冰糖燕窝
材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净 。
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅 。
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜) 。
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可 。
我们食用是可以补虚养胃、止胃寒性、呕吐，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹 。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足 。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法：
1、木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用 。
2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水 ， 再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用 。
3、用清水煮溶冰糖 。
4、把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞 ， 在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可 。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等 ， 还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。我们食用是可以很好的健脾消食、补充营养，提高抗病能力
###其它资料参考###1、燕窝炖制时间从隔水文火炖30分钟至1小时不等，为了让燕窝的营养成分不在炖制中流失，使炖制出来的燕窝丝缕鲜明、口感爽滑、香味浓厚 。炖煮燕窝最好使用陶瓷器具，不建议使用紫砂，因为容易将以前炖制其他药物的成分挥发出来 。
2、将泡制好的燕窝放入炖盅或不绣钢容器内，加入适量的清水，以盖过燕窝为宜，将炖盅或不绣钢容器放入加了适量水的锅里 。
3、盖好炖盅或不绣钢容器盖与锅盖，先用高火使水沸腾，后改为文火隔水慢炖30分钟至1小时 。
###其它资料参考###燕窝炖20-25分钟合适 。
先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 。
如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用 。
###其它资料参考###炖燕窝的正确做法是用文火炖 。
烹调燕窝的方法 ， 最好是文火隔水炖 。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水 ， 隔水文炖1小时左右 。用电炖锅隔水快炖一个小时也可 。可根据自己喜欢的口感掌握时间 。时间控制在40分钟至2个小时之间为宜 。
清炖的时间由两个因素决定 。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质 ， 为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时 。
###其它资料参考###燕窝炖20-25分钟合适 。
先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状 。
如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用 。
