哪些茶可以长期存放？？
普洱茶茶可以长期存放 。
普洱茶分为生茶和熟茶 。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料 ， 经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈 ， 汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味 。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚 。
普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘 。
扩展资料：
保存茶叶注意事项：
首先，保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择 。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶 ， 然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中 。
材质选择上，铁罐和陶瓷罐都是可以的 。容器在放茶叶之前最好不要用作其他用途，特别是储存过食品的容器就不适合放茶叶了 。另外对容器要求密封性良好，不透光、不透气 。需要注意的是，在茶叶罐中取茶时 ， 不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方 。
茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味 。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起 ， 就会严重影响茶叶的质量 。同样的原因，消费者在实体店面购买茶叶时 ， 如果发现店面是新开的或新装修的，应慎重考虑，最好选择别家店面，以免买到的茶叶吸收过装修产生的有毒有害物质和气味 。
另外，茶叶忌高温 。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化 。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味 。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏 ， 而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏 。
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
参考资料来源：人民网-茶叶易变味受潮保存方法需谨记
为什么茶叶放的时间越长就越好呢？
只有普洱茶是“可以喝的古董” 。放的时间越长就越好 ， 具有“可饮、可藏”的双重特性 。还有少数民族的砖茶、武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶 ， 广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质 ， 甚至能提高茶叶品质 。其他茶叶通常 ， 密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
哪种茶叶存放时间越长，品质越好
1、红茶
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上 。不过一般来说就算保存较为得当 ， 2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝 。毕竟先不说有没有变质，连口感都变了的话那么也没必要再喝了 。
2、白茶
作为拥有“1年茶，3年药，7年宝”的白茶来说，保质期是什么?没有听说过 。白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话 ， 再好的茶也成渣 。
3、黑茶
大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存 。当然 ， 毕竟经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度 ， 紧压茶的话10至15年也就差不多了，再存也没有那么大的升值空间 。
4、普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热 。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，保存得当似乎还没听说有谁家的生普过期了，只有越陈越香，越来越值钱的命 。
茶叶是越久越好吗？
春季可以喝到当年的新茶 ， 你要注意 ， 茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 。散装茶叶保质期就更短啦，因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质 。茶叶最怕高温、光和潮溼 。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间 。注意 ， 瓶子要盖紧，罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用茶叶装满别留空隙 ， 这样罐里的空气较少，减少被氧化的机会 。
当然 ， 有些茶叶品种是越成越好的，像普洱茶、砖茶，保质期可达10到20年 。
什么茶放的时间长了就越好喝？
肯定是普洱茶了 ， 普洱茶，越陈越好喝
是什么茶叶都是越久越好吗？
只有陈年铁观音有这样的功效 。因为它不仅具有青茶的作用 ， 还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实 。在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好 ， 有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用 。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化 。第二天早上 ， 按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果 ， 林员外肚子胀的毛病竟然好了 。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药 。所以 ， 我们这里经常是在有人脾胃不和或消化不良（食积）的时候，用沸水冲泡一杯陈年铁观音就热喝下的偏方！
什么茶叶存放越久越好
黑茶 普洱 红茶 培碳型铁观音
茶叶是不是越久越好
茶叶作为一种饮品，当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦 ， 在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关 ， 不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。
又如武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶 ， 湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶，还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、溼度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红 ， 汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮 。
一般人认为散装茶能很清楚地看订茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶 。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变 ， 使其丧失原茶风味 。
与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染 ， 不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容 。消费者一旦发现质量问题容易投诉 。所以，在茶叶的发展方向上 ， 今后我们将更多地倡导带包装的茶叶 。
茶叶是不是储存越久越好
分种类的
绿茶基本上越新鲜越好
普洱茶都说越久越好 ， 店里面也是年头长的价格高
铁观音也是越新鲜越好，但是有一种陈年的铁观音，每年都拿出来炒一下 ， 这种是陈年的贵
红茶存放时间也不宜太久 ， 口感会下降 。
个人尽量不存茶，每年喝新茶最好，各种有效成分比较充足 。如果存放不得当会变质的 。
存放时推荐真空密封后冰箱冷冻 。
普洱你可以存着要是有销路的话多存几年能翻几番 。
茶叶是不是储存越久越好
茶叶是一种饮品，当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉骸的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。通常 ， 密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦 ， 在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。又如武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等 ， 只要存放得当，不仅不会变质 ， 甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶，还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、溼度 。如果存放方法得当 ， 降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 。
茶叶放越久越好吗？
不是什么茶都能放
而且放还得看环境,
要是发霉了就不能喝了
不然的话喝是没问题的
生普洱,大红袍,铁观音等茶,放上十年,二十年的也没问题
但是放的时间不同激口感,香气方面也会不同.
也不能说放的越久越好.只是感觉,喝起来的感受会不同
###其它资料参考###哪些茶叶越陈越好，越放越好的？
当今茶界，新茶和陈茶，到底哪个好？凡事不能一概而论 。陈茶是否好喝，是因人而异的，自己认为好喝永远是第一标准 。但哪些茶会越陈越好，还是有一些规律性的东西 。
一、看茶叶的老嫩程度
原则上 ， 老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好 。白茶就是很好的例子：
1.寿眉，主要是老叶，内含物质丰富 ， 经陈年转化 ， 会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯 。
2.白毫银针，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会?。履晡拗杵分侍嵘?。
3.白牡丹，由一芽两叶原料制成，介于寿眉与白毫银针之间，新的和陈的各有风格 。
二、看发酵工艺
原则上，无发酵和全发酵的茶，新茶好喝微发酵和半发酵的茶，新茶陈茶各有千秋后发酵的茶，陈茶好喝 。原因在于微生物在转化过程中起的作用 。
1.无发酵茶 ， 如绿茶，为保留新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质，经高温快速杀生青，其副作用是把微生物基本杀灭 。后期没有微生物参与转化，越陈 ， 其氨基酸、维生素、芳香类等物质越来越少，自然是新的好喝 。
2.全发酵的茶，如红茶，由于其采取全发酵工艺，将茶叶中含的活性物质全氧化 ， 微生物几乎无物质可转化，陈年无益 。如果算上退火气的时间，建议红茶一般半年到一年左右喝最好 。
3.微发酵和半发酵的茶，如铁观音，一般来说新茶香气好，但也有些隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚 。因为其半发酵的原因，兼具了绿茶和红茶的特质 ， 微生物有一定的转化空间，因此新茶陈茶各有特色 。
4.后发酵的茶，如普洱，其转化全靠微生物的后天努力，自然是越陈越好喝 。但凡事也有个限度，是食品都有一定的保质期，一般来说，熟普陈放20年左右以后，它的饮用价值就下降了 。生普时间陈放时间会长些，但超过40年 ， 其陈味上升，醇味下降，越来越寡淡，就只有历史的味道了 。
三、看存放方法
不同的茶类，存放方法不尽相同，但如下几点是要保证的：
1.干燥 。因为如果潮湿环境，会产生黄曲霉素等有害菌，这样的陈茶对身体有害 。
2.既要让茶隔绝污染，又要让茶能呼吸，让微生物有生存的环境 。比如普洱茶 ， 不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣纸包好，放在通风的地方 。用竹箬包装或存放在不施釉的紫砂缸里 。由于茶的吸附性强，不能存放在有异味的环境里，不然越陈，异味越重，越陈越坏 。
###其它资料参考###下列茶叶中存放时间越长品质越好的是乌龙茶 。乌龙茶 ， 属于半发酵茶，放冰箱冷藏保质期在18个月左右 。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚 。铁观音存储得当，也是越久越好 。
###其它资料参考###1、普洱茶能存放10~20年，普洱茶具有独特的“越陈越香”特征，根据《GB/T22111-2008》指出，在符合储存条件的情况下，普洱茶可以长期保存，而这里的长期指的是五年、十年、二十年甚至更长时间 ， 但具体的存放年限与环境，存放方式有关 。
2、普洱茶可以长期储存，并不代表可以无休止的保存 。但这并不意味着普洱茶就没有保质期，而是说在特定储存环境下，普洱茶可以长时间存放，不会变质发霉 ， 可以继续饮用 。从这个角度讲，普洱茶的确可以长期保存 。
###其它资料参考###1、普洱熟茶只要保存得当 ， 一般是可以长期保存的，没有具体保质期 。普洱熟茶是经过渥堆发酵的茶叶，放在密封、干燥的环境下可以长期保存，具有一定的收藏价值，年份越高价值越高 。
2、普洱熟茶至少可以保存十年，熟茶的氧化是一个非常缓慢的过程 。需要注意的是 ， 避免将茶叶放在潮湿、闷热的地方，很容易出现霉味；存茶环境应保持干燥、密封，茶叶的转化速度较慢，口感更佳 。
3、普洱熟茶在保存了十年之后，茶叶缓慢转化继而稳定 ， 这个时候的茶茶性温和、口感醇厚、甘甜可口、香高持久，回味无穷 。
4、普洱熟茶想要更好的保存，需要将茶叶保存在避光的地方 ， 温度过高会导致茶叶变酸，茶叶更加容易陈化 ， 存茶时周围环境不能杂乱、有异味，会导致茶叶吸收异味后变味 。
###其它资料参考###白茶能存放10年左右,陈化的茶会更有韵味,冲泡的口感更好 。适合收藏的白茶:选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好 。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好 。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨 。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等 。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗 。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化 。
白茶可以保存至少在十年以上 。但这也是对于质量较好的白茶才有意义,关键是要挑选好的茶料,这样才能越陈越香 。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长 。老白茶,通常指存放时间不低于三年的白茶,其品种多,常见的有白毫银针、白牡丹、寿眉 。
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所以白茶是可以长时间存放的茶
请采纳回答谢谢 。
###其它资料参考###目前以时间越久越珍贵的茶类基本就黑茶和白茶这两类
黑茶中比较出名的有云南普洱，安化黑茶，雅安藏茶 ， 湖南茯砖等
白茶就是福鼎白茶，政和白茶 。要注意的是安吉白茶并不是白茶这个大类的 ， 是属于绿茶类，以新鲜为好
除了这些可以长久存放的 ， 像红茶也可以放几年，只是没有上面这两类那么长久 。乌龙茶也有老茶 ， 只是需要再加工一下每年焙火，不适合自己存
###其它资料参考###云南红茶可以长期存放吗？
红茶一类的保质期都不长，而滇红茶作为其中一种也不能存放的太久 。一般是可以存放3年 。在保质期内 ， 无论香味是否还在，都可以喝 。而过了保质期，无论香味是否还在，建议都不要喝了 。保存滇红茶可以参考以下几点：
滇红茶保存要素
1、阳光
顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。
2、温度
滇红应低温保存，温度升高 ， 会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解 ， 使茶叶的营养价值降低 。所以，茶叶要低温保存 。
3、水分
滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件 。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养 ， 而且容易发霉变质 。因此，茶叶一定要干燥保存 。
4、空气
滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化 ， 失去原有的风味 。因此，茶叶的容器要密封 。
###其它资料参考###最近市面上又掀起了一股“老茶热”的风潮，除了那些需要陈化的茶种，比如我们熟知的普洱和一些黑茶 。连绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等都有了陈化一说 ， 最夸张的是竟然出现了“50年老龙井”，真是不可思议 。这股老茶风吹遍了全国各地，茶友们知道的越多 ， 越有意向，某些人越开心 。
其实这所谓的“老茶好”之风，都是营销的概念，市场上可从来没缺过概念 。什么减肥、刮油、下火、解毒、防癌、降三高等等层出不穷 ， 不过比起这些乱七八槽的概念 ， 这老茶热其实还算好的，最起码这概念比较正常 ， 不害人 。
老茶就是存放了一些年头的茶叶，但是这个老字很有效果 ， 很多的东西，只要加上老字，便会形成另一种感情，老在咱们的印象中，往往代表着一些情怀 ， 而且相应的价值也会上升，比如说酒、醋和陈皮，没想到茶也走上了这条路 。这正好迎合了不少茶友喜欢老物件的兴趣 。
例如普洱越陈越香这个说法的传播，另一个角度上不就是越陈越升值，再加上一些功效的宣传，自然会受到吹捧 。
老茶到底好不好，也不想多说，况且说了啥也不算 。咱们从客观角度评价一下老茶总是可以的 。
凡事都要有个度，陈茶也是，放过了年头，这茶一定是会变味的 。像最近火起来的小青柑 ， 自从火了之后，全国各地各茶区纷纷效仿，什么茶种都做成了小青柑 。这些茶做成小青柑后，没有了原本的茶香茶味，这种混合后的味道也许会有茶友喜欢 ， 但也有不少茶友无法接受，好好的茶为啥要做成这玩意 。如果有小青柑，这自然是好的，换一种角度来说 ， 是一种创新，但全国各地一窝蜂的去做这小青柑，就有点过头了 。这里为什么要举小青柑这个例子 ， 因为“老茶热”与“小青柑”一个道理 ， 起了点火就跟风 ， 最后只会千篇一律 。
每个茶种都有自己的特点，绿茶有绿茶的鲜度，红茶有红茶的味道，如果非要把这些茶陈化，到最后喝起来有了少许普洱茶的味道，这也怪了，既然普洱这种传统需要陈放的茶种有这种味道，其余茶种陈放后也会衍生出这种味道 ， 这不就是大同小异，殊途同归 ， 为啥不直接喝普洱茶呢 。而且茶陈放是有一定的前提条件的 。
就拿乌龙茶举例，其制作工艺中有焙火一道工序 ， 焙火的程度不同，导致茶叶的含水量不同，这乌龙茶的滋味便有变化 ， 存放的方式也有所区别 。喜欢喝岩茶的茶友一定知道“隔年陈”，就是说把新茶放到第二年更好喝 。
“隔年陈”针对的是焙火足的岩茶，也叫足火茶 。这种茶需要时间退火，退火后茶的口感会顺滑很多 ， 香气也会渐渐吐出来，每年的春茶制作好后在焙到足火程度，都到下半年了，再放个两个月，就非常好喝了，没有放到第二年再喝的必要 。
不管是什么茶，制作工艺同样重要 ， 焙火工序要焙“透”，做青工序要做熟做透，没有焙“透”的茶，存放个半年都得拿回去返青 ， 更别说要存放十年了 。制作工艺无瑕疵，足而透是能否陈放的前提条件，这个条件没有满足，就别说怎么存怎么放了 。
在回归主题，这个老茶的老字怎么定义？有茶友说三五年 ， 有茶友说十年以上 。这也没啥意义 ， 茶在第二年就会出现陈味，失去了新茶的新鲜感，倒也不是说这种陈味不好，不过茶味还是纯净些好吧 。
陈放的时间越久，茶的特征香气会逐渐消散，喝的就是这些茶本身特殊的香气，结果真味没了，最后喝起来跟其它的老茶一个味，这有啥意义?。?茶友们心里都有数 。
有些茶可以长期存放，但不代表可以陈放变成老茶 ， 像红茶用来做老茶的就极少，红茶以本年的新茶为佳 ， 存放时间久了并不会更好，反而会变差，也有例外，像红茶武夷山烟熏小种，因为被烟熏过，会有过浓的烟火味，存放一段时间，烟味会消散许多，变得柔和，但依旧不能陈放过长时间 。
“一年是茶 ， 三年是药，十年变宝 。”这话也不是祖宗传下来的 ， 而是茶商宣传出来的，茶含有的成分已经经过科学检测了，共有700多种物质 ， 其中不乏对有人有益的成分，不发酵又新鲜的绿茶含量最多，随着陈化 ， 很多物质会逐渐流失 。
其次，茶中这些营养物质着实有限，而且多数都在茶叶里，不在茶汤里 ， 不完全否认茶有少许的 养生 保健价值 ， 但非要扯到药用价值上，说其可以治病 ， 这可没有任何依据，都是口口相传的话，如果硬要宣传 ， 这应该是良心坏了吧，害人 。这老茶到底有没有那么神，大家也都清楚 。咱们喝茶是为了体验，也享受喝茶的感觉，可不是为了喝“药”吧 。
到这里也说的够多了 ， 总结一下，老茶没那么神秘，也没那么神奇，茶友们见仁见智 ， 喜欢那个味道，就去尝尝，不喜欢就当没看见 。但不要随便去存茶了，看茶存茶 ， 普洱等需要陈放的茶可以存，但别的茶就别操这个心了，就算存放几十年 ， 也只能叫做陈茶，而不是老茶 。
过去可没有这老茶热一说，那时茶农穷的很，饭都发愁，每年出的茶恨不得马上转手 。现在的茶农也是，当年的茶当年尽快出手，第二年茶又会长出来，哪有存放一说 。现在市面上的那些所谓的老茶，应该是当年没出手的茶吧，往往质量较差，正好赶上了老茶热，价值马上翻了好几番 ， 茶友们可要注意喽 。
并不是什么茶都适合陈放做老茶，同样的 ， 也并不是什么茶都适合做青柑 。
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你的问题让我第一个想到了黑茶，比如普洱茶安华黑茶 ， 六堡茶，这些都是可以陈放成老茶的，一般能够称得上是老茶的年份都得在十年以上才能算得上是 。
当然凡事都有例外 ， 比如近些时期有一款茶就打破我的认知了，就是铁观音这款茶，它既可以是清香型的，也可以是陈香型的，这陈香型的就是一款老茶，口感接近大红袍但是是铁观音的韵味，它需要特殊的处理方式，才能有这个口感，就是得反复烘培来达到这种效果 。
还有就是市场上流行的白茶，这个白茶不是安吉白茶而是福鼎白茶，这款茶有一个俗语，三年茶五年药七年宝 ， 十年以上很难找！通过大自然的鬼斧神工 ， 使它变得柔和醇厚，慢慢的变成老茶，最后我们称之为老白茶，这款茶分三个等级，贡眉牡丹还有银针 。
普洱茶里面的一个最好的老茶当属老茶头了，这款茶最少的存放十年，虽然是熟茶但是存放越久它的口感越是润滑饱满还有一股陈味儿，难得的好茶，要说青茶普洱存放十年还是称不上老茶，因为它的改变不是很大，至少的三十年才可以，但是一般人没有这么长时间的存放期 。
能想到的就这些了 ， 别的还不是很了解，希望能帮到你！
什么茶都提倡陈放老茶，现在吹嘘忽悠老茶的只不过是港台茶叶骗子炒作普洱讲故事捣鼓出来的歪理，三十年前有吹嘘陈茶吗？三百年前有吹嘘陈茶吗？
普洱陈茶的根源是普洱茶种差，大叶种茶种茶多酚含量高，工艺差，普洱工艺是从明初驻军随军家属带过去的在中原江南地区被淘汰的团茶工艺发展而来，所以普洱（生普）的口味是又苦又涩，云贵地区又是中国交通最困难的地区，茶叶从那里运输出来需要经年累月，由于技术落后，里面的茶多酚茶皂素等引起苦涩的成分在这样的运输储存过程中发生了氧化分解，由此给口感带来的就是苦涩味降低了，这就是陈茶的最大依据，而且是陈的时间越久，氧化程度越高，苦涩就越低 。港台茶叶骗子就利用这个特点，讲故事编情怀，忽悠沙雕小白 ， 包装鼓吹普洱的神话 。
茶叶从根本上是食品饮品，那就有保质期有储存条件下，想想看你们吃十年的陈大米，八年的陈笋干吗？十年就是灵芝人参也没有药性了 。
在收藏老茶上，我比较喜欢台湾的周瑜，是一个真正的茶人，低调，内敛，一如一款历经多年越陈越香却毫不张扬的老茶 。
茶之所以能够经过几千年而历久弥新 ， 不能不说就是茶可以让所有喜欢它的人找到喜欢的理由，也让无数不喜欢它的人有理由来排斥它 。
茶叶由古代的绿茶一家独大，发展到现在六大茶类的百花齐放，的确让茶一步步走入所有喜欢它的人茶桌上，每一个人都以自己喜欢的方式欢迎它 。
茶的丰富多彩也造就了喜欢的共性和独特的个性 ， 不发酵的新茶有它的鲜爽甘甜的口感让它成为大众化的喜欢，淡淡的花香的新白茶逐渐走进千家万户，而慢慢陈化的老白茶让一部分人喜欢却小众，有人沉浸在普洱熟茶的醇厚绵软的口感里，有人喜欢普洱生茶的霸道或者冰糖甜的绵柔中，难道不都是一种喜欢吗？
说到这里，已经基本解决了题主提出的问题，就是黑茶，包括普洱茶，广西六堡茶，安化黑茶，湖北老青砖，雅安藏茶 。还有目前茶叶市场新贵白茶，还有做青通透，焙火到位的岩茶，也是可以适当保存的 。
当然，不是所有列举的茶都有保存的意义，原料，做工至关重要的 ， 同时保存茶也不是一件小事，遮光，温度，防潮是存茶三大法宝，保存得当，时间会让你得到回报，保存不当 ， 就是垃圾一堆 。
所谓的老茶，指的是存放三年以上的茶 。具体哪些茶可以放成老茶呢？
首先绿茶，绿茶是经过杀青、揉捻、干燥这几道程序加工制作而成 。杀青是为了散失鲜叶水分，抑制酶的活性 ， 使鲜叶发生一定的化学反应，从而形成干茶绿、茶汤绿、叶底绿的“三绿”绿茶特征 。因此绿茶需要低温储存在密封且无异味的环境内，并且保质期只有18个月 。
红茶属于是全发酵茶，本身已经发酵过了，在适宜的条件下可以储存36个月 。
黑茶属于后发酵茶，在后期的存放过程中也会进行一定的转化 。适宜长期保存 。并且可以存储为老茶 。可以存储为老茶的除了普洱还有白茶，在福鼎民间有这样的说法：一年茶，三年药，十年宝 。就是说储存越久，茶叶当中的内含物质越多，它的药理性也越好越有价值 。
一年茶，三年药 ， 成年则是宝 。这话说得不假 ， 也道出了茶的本质 。茶还是当以新茶为上 ， 具有口感好 ， 茶香怡人 。而三年以上的茶则失去此效果，虽然成药，甚至成宝 ， 却只能作为药而言 ， 成为个别需要之人的宝 。而失去茶的功效 。当然也有些茶保藏的好确有茶醇甘甜之奇效，始终都没新茶之口感茶香 。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化 。
从六大茶类的角度来看，绿茶、黄茶讲究趁鲜喝；红茶与乌龙茶可以陈放 ， 但香气、滋味会随着时间的增长而减弱，老茶并不如新茶好喝；而最后的白茶与黑茶比较特别，它们是可以陈放成老茶的两类 。
白茶属于微发酵茶，加工过程中未进行杀青，这使得白茶蕴含的酶并未失去活性，为后期的物质转化奠定基础 。
在长时间陈放的过程中，白茶的酶与微量氧分子发生反应 ， 不断生成新的物质 。
表现在滋味上 ， 新茶时期的鲜爽会逐渐转变为老茶时期的醇厚 ， 而且营养物质也在不断积累，这就有了“一年陈，三年药，七年宝”的说法 。
黑茶可以陈化的原因又有不同，它的制作工艺中有一道名为渥堆，即将黑茶厚厚地堆积在一起，因为内部不流通，人为制造出高热高湿的环境，让微生物参与氧化 。
在后期陈放的过程中，这些微生物仍然活跃着，继续参与物质转化，对黑茶进行“后发酵”，从而带来新的风味 。
所以一款工艺到位，且后期陈化发酵到位的老黑茶，同样能够拥有醇厚温和的滋味 。
我觉的可以陈放成老陈茶的茶就是普洱和老白茶 。
白茶有“一年茶 ， 三年药，七年宝”的说法 。老白茶在一定的时限内，越陈越香 ， 它的药香 ， 枣香更加醇和，口感更加绵厚 。
普洱就不用说了，生普新茶会有苦涩和生涩味道 ， 不宜饮用，放一阵子，如半年，一年，滋味就会爽口，干醇 。
熟普被誉为“能喝的古董” ， 我个人认为陈放5到8年左右，饮用效果最佳 。内涵物质转化，口感，汤色都达到了巅峰状态，适合品饮 。
在中国六大茶中，可以储存的茶主要是后发酵茶 。比如说普洱茶、黑茶 。当然，一些轻微发酵的茶也可以存放 ， 但主要是根据工艺要求 。
绿茶作为完全不发酵的茶 ， 保质期一般只能是24个月左右，不能长期存放 。即使好好保管，最好也变不成老茶 ， 只会变色变质变味 ， 坏掉 。
黄茶跟绿茶差不多，虽然它有闷黄工序，带一点发酵的成分，但是也不能长期存放，无法变化成老茶 。
白茶可以长期存放 ， 一年茶三年药七年宝，越陈越香 。这个虽然是轻微发酵 ， 就像我前面所说的一样，因为本身工艺原因，是可以长期存放变成老茶的 。
乌龙茶大体上来说，不能长期存放，一般饮用年限也就两三年，但是有些岩茶比较特殊，最近由于老茶热 ， 很多人尝试做多年份的岩茶，号称陈年茶 。
关于这一点 ， 红茶也有类似操作 。现在市场上也有陈年红茶的说法，但归根结底，还是炒作 。红茶同样是全发酵茶类，在后期储存过程中不会再次发生化学反应，没有多年存茶的价值 。
到了最后就是黑茶类 ， 基本上都可以常年存放 。不管普洱算不算黑茶，但是普洱是可以放成老茶的，六堡茶、安化黑茶等等，都可以存放多年，成为老茶 。
以上就是我的看法 。
【什么茶可长期存放】可以陈放形成转化的是白茶和黑茶，白茶有一年茶，三年药，七年宝之说 ， 黑茶主要是喝陈年的陈化味道 。所以市场上流通的老茶一般是白茶和黑茶 。当然所有的茶不仅是越老越好，茶叶也是有保质期的，在特定的期限来说储存得当 ， 茶叶正常转化会有一个上升值，很多红茶、乌龙茶可以适当陈化，陈化后味道会有所不同，当然陈化讲究一定特定空间，自己家里的存储空间不一定达到效果 。
