微波炉烤鸽子多长时间 20分钟左右搞定？
微波炉可以烤各种肉类食品，例如鸡肉、鸭肉等 ， 鸽子肉也是可以放微波炉烤制的 。那么，微波炉烤鸽子多长时间？微波炉怎么烤鸽子？
微波炉烤鸽子多长时间
那看你微波炉多大功率了 。一般半只的话20分钟就搞定了 。
要想把鸽子烤得好吃，就要准备好的调料，据口味可以做出多种口味的烤鸽子，做菜时要先把鸽子准备好，再按照步骤烤，同时再刷上调料，美味的烤鸽子就出现了 。
微波炉烤鸽子的做法
调味料：沙姜粉10克 ， 麦芽酚20克，盐50克，肉宝王30克，味粉50克 。(此为10只鸽子用量)
制作：
1、活鸽子放血，直接去皮、内脏，清水冲洗 ， 除去腥味 。
2、把调味料均匀抹在鸽子身上 ， 重复几遍(使其均匀入味)，放置腌渍15分钟备用 。
3、先用油纸包裹住鸽子，然后再包一层锡纸 ， 入盆里盖木炭(同做法一中步骤4)火局20-25分钟(最多25分钟) 。
4、烤好鸽子后打开纸 ， 取出直接入微波炉烤6-8分钟即可 。
炭烧鸽子的做法
1、先将鸽子宰杀，去头放血（比直接买的光鸽口感好），用小流水冲洗干净，去掉腥味备用 。
2、所有调味料调匀 ， 为更好地入味 ， 用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处 。
3、用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处 。
4、炭火烧到没有明火的时候敲碎，取一部分铺在盆底 ， 把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上 ， 剩余的木炭盖在鸽子上火局15-20分钟（根据木炭燃烧的程度定时间，最多20分钟） 。
5、把火局好的鸽子去皮（此菜吃的就是鸽子肉的干香 ， 所以皮要去掉） ， 放盐水中（可起到杀菌的作用）用毛刷刷洗一遍 ， 去掉木炭屑，用保鲜膜包好冷藏保存，两天之内口感最好 。
6、上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成 。
烤箱烤鸽子做法
【材料】
主料：鸽子一只 。
配料：酱油，糖，盐，蜂蜜 。
【做法】
1、把鸽子洗干净 。
2、加入酱油 ， 糖，盐腌制 。
3、把鸽子放入预热好210度烤箱中 ， 旋转方式，烤三十分钟 。
4、取出刷上一层蜂蜜 。
5、再烤十分钟即可 。
【微波炉怎么烤鸽子】这个，首先你要选择做一个烤乳鸽，然后你要根据自己的或家人的个人口味，然后来进行一个制作，首先根据家人或个人的口味，然后将乳鸽进行腌制腌制过后 ， 然后晾干，它的表面，然后刷上油然后放在微波炉或，就是，烤箱一体机里面，的烤架上面，然后，设定一个时间，烤肉，然后就进去，来回考就行了 。
###其它资料参考###鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴，也是不少烧烤店的镇店之宝 。下面就给大家分享一下烤鸽子怎样可以做出和店里一样的口感 。
烤鸽子的做法一调味料：美极鲜酱油50克 ， 鱼露25克，豆豉油精酱油（比一般酱油口味更鲜，可用一般海鲜酱油代替）50克 ， 味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，胡椒粉5克，开水100克 。（此为10只鸽子用量）
做法：（1）先将鸽子宰杀，去头放血（比直接买的光鸽口感好） ， 用小流水冲洗干净，去掉腥味备用 。
（2）所有调味料调匀，为更好地入味 ， 用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处 。
（3）用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处 。
（4）炭火烧到没有明火的时候敲碎 ， 取一部分铺在盆底，把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上，剩余的木炭盖在鸽子上火局15-20分钟（根据木炭燃烧的程度定时间 ， 最多20分钟） 。
（5）把火局好的鸽子去皮（此菜吃的就是鸽子肉的干香，所以皮要去掉），放盐水中（可起到杀菌的作用）用毛刷（最好用牙刷）刷洗一遍，去掉木炭屑，用保鲜膜包好冷藏保存，两天之内口感最好 。
（6）上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成 。
烤鸽子的做法二调味料：沙姜粉10克，麦芽酚20克，盐50克，肉宝王30克，味粉50克 。（其为10只鸽子使用量）
做法：（1）活鸽子放血，直接去皮、内脏，清水冲洗 ， 除去腥味 。
（2）把调味料均匀抹在鸽子身上，重复几遍（使其均匀入味），放置腌渍15分钟备用 。
（3）先用油纸包裹住鸽子，然后再包一层锡纸，入盆里盖木炭（同做法一中步骤4）火局20-25分钟（最多25分钟） 。
（4）烤好鸽子后打开纸，取出直接入微波炉烤6-8分钟即可 。
###其它资料参考###把鸽子血放干净后，用泥（是粘性的泥土都可以）把整个鸽子均匀涂裹好，泥的厚度约5毫米，然后再用黄纸包好 ， 放入微波炉内，高火加热约20分钟 。时间的长短自己掌握一下，因为泥的干湿程度不一样 。
###其它资料参考###把鸽子血放干净后，用泥（是粘性的泥土都可以）把整个鸽子均匀涂裹好，泥的厚度约5毫米，然后再用黄纸包好，放入微波炉内，高火加热约20分钟 。时间的长短自己掌握一下，因为泥的干湿程度不一样 。
###其它资料参考###用料
妙龄乳鸽 一只
老卤水 一锅
蜂蜜 适量
柠檬汁 适量
老抽 适量
烤乳鸽的做法
乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水 。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味烤乳鸽的做法 步骤1
取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次 。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度烤乳鸽的做法 步骤2
骨头突出容易糊的地方可包上锡纸 ， 放入预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可 。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜
###其它资料参考###碳烤鸽子的方法
一、盐36克，糖、鸡精各12克，白胡椒粉6克，八角粉、香叶粉、小茴香粉各4克，当归粉、沙姜粉各5克拌匀成香料粉备用 。
二、取宰杀好的乳鸽，斩去头、颈、爪、翅尖、屁股，掏出内脏，扒去鸽皮，在鸽胸部位切两刀 。先取少许香料粉在刀口处搓揉入味，处理完毕后将乳鸽放入盆中，倒入剩余香料粉搓揉鸽身15分钟，待味道充分渗入鸽肉 ， 将乳鸽包入三层草木纸，表面蘸匀酱汁备用 。
三、点燃固体酒精放入木炭燃烧，待木炭烧红时，用铲子将炭敲成大小一致的块 。先取少量木炭铺于不锈钢桶底 ， 乳鸽腹部朝上放入其中，再以最快的速度摆上一层热炭 ， 还要覆盖上一层湿木炭焖烧10-13分钟 ， 将乳鸽取出 ， 晾凉后带包装纸盛入保鲜盒，入冰箱冷藏备用 。
四、取出乳鸽，去掉包装纸入微波炉高火加热2分钟回热，在表面刷一层酱汁，摆入烤架在炭火炉上烤2分钟，待出香后取下，装盘上桌 。
【拓展资料】
一、烤乳鸽的注意事项
1、腌鸽子的时候可以在乳鸽身上扎些孔方便入味 。一般都会在里面扎，以免影响看相 。腌的时候记得里外都要抹上腌料 。
2、较后刷加了蜂蜜的汁水时多刷几次 ， 烤好的乳鸽颜色会更漂亮 。
3、特别强调下，这方法只适合乳鸽，老鸽子肉这么烤了是没法吃的 。
二、乳鸽的营养价值
它里面首先肉里面含有的钙和铁元素都非常的丰富，因此能起到很好的补钙以及补血的效果，对于人身体的生长发育能够起到很好的帮助作用 。并且鸽子的肝脏能够有效地调节自身的胆固醇 ， 自身的血糖和血压有很好的降低效果 。此外 ， 经常的吃鸽子肉能够有效的防止人出现脱发的症状 。而且它对女生的皮肤的改善有很好的效果，能够让女性的皮肤变得更加的光滑有弹性 。
【参考资料】
烤乳鸽-百度百科
###其它资料参考###制作烤鸽子的方法是在脆皮乳鸽和东北黄泥烧鸽的基础上演变而来的 。传统方法制作的脆皮乳鸽 ， 均采用粉料腌制，所以乳鸽入味不够透彻，而且在腌制过程中其内在的水分还容易流失 ， 故成品肉质比较柴 。因此，我改用黄泥烧鸽的腌制方法 ， 把调制好的腌料水用注射器注射到鸽体内使其更入味 ， 然后给乳鸽烫皮、挂脆皮水、风干、烤制，成品色泽红亮、皮酥肉嫩、入味透彻，香气浓郁 。
下面给大家介绍一下这道菜的制作方法：1.取半成品乳鸽10只（去毛但含有部分内脏，重约350克/只）清理内脏，冲洗去净血水，用铁钩子从乳鸽脖子上插入 ， 将鸽子一只只挂起来吊干水分 。2.取姜1千克、鲜沙姜1.5千克洗净后均切成薄片 ， 放入料盆内，再放入拍松的葱段800克、香菜段500克、干花椒200克、黄酒5千克、盐500克 ， 反复搓揉蔬菜料使其出汁水 ， 然后浸泡30分钟以上即成腌乳鸽味水 。3.将腌好的味水抽入干净的针管内，注射到乳鸽体内（乳鸽胸部肌肉和腿部肌肉均要注射，乳鸽胸部两侧的肌肉每次注射味水约20毫升，两条腿各注射味水10毫升，计算下来一只乳鸽共注射味水约60毫升），然后将沸水浇淋在乳鸽身上至其表皮收紧 。4.麦芽糖、白醋各300克，大红浙醋250克，鲜柠檬片30克，双蒸酒150克混合均匀 ， 即成脆皮水 。5.手提乳鸽 ， 将脆皮水浇淋在乳鸽上（淋两遍），然后将其移入风房内（风干房的温度控制在20℃左右，湿度控制在23℃左右），用电风扇吹12个小时 。6.取出乳鸽，放入烤鸭炉内，中火烤制25分钟，取出上菜 。
编辑回复 再给大家链接一款炭烤鸽的做法：1.选用去皮乳鸽1只去掉颈、爪、翅和头，清洗干净 。2.取盐5克、鸡精10克混合，倒入清水50克调成溶液，抽入新的注射器中 。3.手拿鸽子，将注射器的针头插入鸽子的胸部（这部分肉质比较厚，不容易入味），将溶液“推”入乳鸽肉质中，然后用锡纸将乳鸽包好（锡纸可以防止鸽子内在水分的流失），埋入烧透的炭火中，加热20分钟（具体时间根据烧制环境和鸽子的大小而定） ， 取出鸽子，去掉锡纸，用竹签子插住乳鸽，放在炭火烤炉上，继续烤至鸽身焦黄，用毛刷均匀地刷上薄薄一层味达美酱油即可 。
###其它资料参考###烧法：
1、调一个酱料：海鲜酱啊排骨酱啊叉烧酱啊卤水酱啊什么都可以，然后放点酱油、黑胡椒、糖、迷迭香（放五香粉啊什么大料桂皮啊随便的）
2、腌制：先在鸽子身上涂上料酒，然后用刷子刷酱，这样比较均匀，刷好了么腌渍一个小时，起码40分钟 。
3、烤箱预热180度三分钟好了
4、鸽子用锡纸包好，200度烤上20分钟
5、因为鸽子质量不乳，所以烤好后切开，然后再放上酱汁锁住水分，然后包好锡纸，再烤十分钟（乳鸽就不用这么麻烦了呀呀） 。
6、味道：香料的香味结合了鸽子本身的鲜味，味道还可以，酱汁比较饱满，水分也锁住了，吃起来不是很柴，肉在嘴里酱汁爆裂的快感还是有的 。
###其它资料参考###烤鸽子是一道非常不错的美食，而烤鸽子的做法，其实也是比较简单的，在家里面，只要有烤盘就可以做 。今天小编就来跟大家说一说烤鸽子的具体制作方法 。
烤鸽子的准备过程首先，我们需要准备适量的鸽子，根据大家所需，小编这里准备了两只鸽子，在准备烤肉酱，还有洋葱、生抽 。小编还准备了一些孜然以及辣椒面，这样会更加的好吃一些 。首先 ， 我们需要把鸽子进行腌制，当鸽子清洗干净之后，加上烤肉酱以及生抽，还有洋葱进行腌制 。大概燕30分钟左右就可以了 。
烤乳鸽的制作方法接下来我们在烤箱预热，烤箱预热之后我们在烤盘上面铺上一层锡纸，锡纸的四周都要刷上油，再放入腌制好的乳鸽，用锡纸把乳鸽给包裹?。鞠渲邢禄?00度烘烤40分钟 。出锅的时候再撒上一些孜然，还有辣椒面，这样一道非常好吃的烤乳鸽就做好了 。使用烤箱的话 ， 会让烤乳鸽留下一些汁水 ， 会吃得比较嫩 。
传统炭烧的烤乳鸽如果大家比较喜欢吃炭烧的烤乳鸽的话 ， 我们腌制好了之后，再开始烧火 。我们把腌制好的鸽子穿在一个比较长的铁签上面，在烤的整个过程当中 ， 不停地翻拌 。接下来在烤的过程当中，可以撒上一些辣椒面，还有孜然粉 。也可以在乳鸽的表皮涂抹上一层蜂蜜，这样烤出来的皮会更加的酥脆一些 。是不是觉得烤乳鸽的方法是非常简单的？而且烤乳鸽的营养价值也是非常高的 ， 歌子不仅可以用来烤，也可以用来炖汤喝 。一般炖汤喝比较适合生产完之后的女性，因为这个时候女性正需要充足的奶水去喂养孩子 。鸽子汤也可以帮助下奶，是非常不错的 。
