香芹肉丝粥怎么做好吃 _芹菜

芹菜肉丝粥怎么做？

1 大米洗净，在砂锅中浸泡半小时，水盖过大米10cm左右。（让大米喝饱水，熬出来的粥不仅糯而且烧的时间也会缩短）
2 大米浸泡时，我们做准备工作。芹菜去根切成段，叶子保留部分切成末，肉丝放入冷水中泡30分钟，沥水加入沸水冲一下，捞起沥干水分。
3 半小时后开火煮，大火煮沸后转小火放入姜片、肉丝。之所以放姜片因为喝粥时剔除比较方便，继续改小火熬至黏稠。
4 这个时间其实还是看实物，每种米的熬制时间是不同的，但只有一个要求必须熬到粘稠。而且熬得过程中不易加水，如果实在要加必须加沸水。在出锅前10分钟放入芹菜段，放入芹菜段后不要打开锅盖，防止芹菜变黄影响美观。
5 烧5分钟后在加入芹菜末，因为叶子比杆子更容易黄所以后放。
6 加盐调味即可出锅

芹菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克
调料：盐3克,味精1克
制作：
1. 将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；
2. 将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；
3. 将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；
4. 粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效；
2. 适用于中老年高脂血症患者。
###其它资料参考###用料
主料
芹菜20克
猪肉馅30克
【香芹肉丝粥怎么做好吃】米饭1碗
调料
食盐
1/4小匙
鸡精
1/4小匙
水
适量
胡椒粉
(白)1/4小匙
芹菜肉末粥的做法
1.芹菜切成碎，准备好猪肉末及剩米饭。
2.锅内放适量水，加入剩米饭，大火烧开后，转小火加盖煮10分钟。
3.加入猪肉末煮至熟。
4.最后加入芹菜碎，及调味料即可出锅。

###其它资料参考###烹饪时间: 15分钟难度: 简单口味: 家常味
寒冷的冬天煮碗粥喝暖暖的
用料
西芹杆
两根
胡萝卜
半截
瘦肉
适量
大米
适量
盐
适量
做法
1.
大米洗两遍加水煮
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2.
同时食材洗净，胡萝卜西芹瘦肉分别切丁
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3.
锅中水煮开后放入胡萝卜西芹和肉丁
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4.
煮熟后放入适量盐即可食用啦
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###其它资料参考###步骤
1
把米洗干净后用少许油和盐腌制半小时以上
步骤
2
把肉煮熟，捞出纳凉后用手撕成丝
步骤
3
将腌好的米放入电饭锅或者砂锅或者奶锅加六倍左右的水煮开
步骤
4
加入香菇和肉丝，等米煮成粥后需要不停搅动防止粘锅，最后变成粥状后加入皮蛋盐和少许鸡精。
步骤
5
最后变粘稠后加入香葱搅拌均匀后关火出锅。
小贴士
煮开后加入肉丝和切片的香菇
###其它资料参考###1、食材：牛肉(里脊)适量、芹菜嫩芯适量、大米适量、葱花姜末适量、白胡椒粉适量、糖适量、酱油适量、盐适量、香油适量、速熟燕麦片适量。
2、大米洗好加水，大火煮开改小火慢慢煮。
3、煮大米的时间，处理一下牛肉：牛肉切细丝或切碎，攥干水分，加一小勺白糖抓匀。
4、然后放入葱姜末、白胡椒粉和酱油，搅匀，腌制20分钟以上。注意：酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。
5、嫩嫩的芹菜芯儿切碎，焯水备用。
6、当大米煮至粘稠时，改中火，放入焯好的芹菜。
7、和腌制好的牛肉，并迅速搅散。
8、撒点一把燕麦片(速熟的那种) ，搅匀并稍煮一会儿。
9、放入盐调味，最后淋香油即可开吃。
###其它资料参考###原料:粳米100克，芹菜120克，牛肉（肥瘦)25克。
制作:1.带根芹菜洗净，切末。2.牛肉洗净蒸熟，切成末。3.芹菜与粳米一同煮粥。4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
用法用量:血热型月经先期者，可于月经前每日早晚分两次温热服用。
功效:月经不调调理、痛经调理、营养不良调理。
营养分析:芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。
禁忌:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

###其它资料参考###步骤
1.大米淘洗干净放锅里，有几块鸡架骨也一起放进去。
2.加1200ml水，滴几滴油，我顺便一起煮了两个鸡蛋。盖盖大火烧开，小火熬煮。
3.鸡肉切碎加生抽腌上。
4.粥煮15分钟左右加入鸡肉，用筷子划散，再继续熬煮，煮的时候要多搅拌，以免糊底。
5.小芹菜洗干净切碎。
6.煮25分钟左右加芹菜煮。
7.再煮5分钟左右加少许盐，拌匀盛出享用。
小贴士
鸡肉放粥里同煮时要用筷子划散，否则都粘在一起。
###其它资料参考###材料
主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净，切末；
2.牛肉洗净蒸熟，切成末；
3.芹菜与粳米一同煮粥；
4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小诀窍
健康提示：
此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。
食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

###其它资料参考###芹菜肉末小米粥
用料
小米1把猪肉末50克芹菜若干大米若干
做法
1. 小米大米淘净加水煮粥；将瘦肉洗净切成肉末，放入少许盐腌一下。芹菜洗净切成小粒备用。
2. 等粥煮到差不多时先放肉末，并且把肉末搞散了！
3. 再放入芹菜；
4. 最后放入盐！尝尝口味，ok了

香芹肉丝粥怎么做好吃

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