碗立炒什么好吃

碗托怎么炒好吃 炒碗托做法分享?

碗立炒什么好吃

1、用料:韭菜适量、碗托适量、葱蒜适量、土豆1个、生抽适量、耗油适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、十三香适量、花椒水适量、辣椒一个 。
2、先起锅烧油 。放入葱蒜,辣椒 。
3、翻炒,炒出香味 。
4、放入土豆??,韭菜,来回翻炒 , 炒熟放入碗托,翻炒,可以适量加点水,加点花椒水,不要让太干 。
5、加入生抽 , 耗油,盐,十三香,鸡精,味精,来回翻炒 。
6、炒个3到4分钟就可以出锅了 。
碗立炒什么好吃

炒碗豆
首先第一步是开火先热锅,然后加一点适量的食用油进去,之后加切好的蒜片和葱段进去,炝锅,然后第二步骤,把洗干净的豌豆 , 沥干水了之后,倒进锅里面开始翻炒,同时加一些适量的盐进去第三步 , 再加适量的水倒进锅里面,烧开,等水烧开了以后,将大火调节成小火,然后盖上锅盖,焖一焖,时长大约在五分钟左右就可以,然后第四步是,再将大火调节成小火,收个汁,当锅里面的水被收的差不多的时候,就可以关火,装盘然后供人们所食用了 。大家可以适量的买一些豌豆回来吃,味道很好吃的,就按照上述文字内容,自己可以动手操作看看,并不是很难 。豌豆的营养价值是很高的,有许多营养物质,比方说叶酸、蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素等等,还有一些比方说磷、钙、以及铁这一类的矿物质在里面,所以炒着吃一些豌豆,对人体也是很有益处的,这些营养物质都是人体平日所需,在我国中医看来,豌豆还具有着止泻痢、消肿、益中气、利尿等主要供销,林外它还可以解毒,解乳石毒 。所以通常都可以用豌豆来治疗一些症状,比方说脚气、呕吐、口渴、乳汁不通、脾胃不舒服等 。
豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料:豌豆,猪肉 , 辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末 。
2、在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘 。
3、在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟 。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入,将炒好的肉丝放入进行翻炒 。
5、再倒入适量的生抽和盐,炒均匀了 。
香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了,然后用温水泡发了 , 切成比较豌豆粒稍微大的?。灰愎剿沟?。
2、将炒锅放在火上,倒入适量的食用油,用中火烧到7成热,然后就是将花椒粉放入炒香了 。
3、将香菇丁和豌豆倒入 , 炒均匀了 。
4、然后再倒入适量的香菇水 , 将锅盖盖上了,焖烧5分钟 。
5、然后就是将鸡精、盐和水淀粉放入 , 炒均匀了 , 就是可以出锅了,最后在上面撒上一些红尖椒粒,就可以了 。
###其它资料参考###1、肉末炒碗豆准备食材:去壳碗豆1斤,瘦肉2两,葱3根,食用油1勺,盐1勺,生粉1勺 , 生抽1勺 。
2、猪肉剁碎,葱切段,肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制 。
3、锅里烧开水,倒入碗豆 , 滴入少许油 , 煮8分钟左右 。
4、将碗豆捞出控水待用 。
5、锅里下油烧热,倒入肉末翻炒至变色 。
6、倒入碗豆继续翻炒,加一勺盐,翻炒均匀 。
7、加少量水煮开,撒上葱花即可出锅 。
###其它资料参考###昨天去菜市场看到很多的豌豆,才发现现在已经到了卖豌豆的季节了,因为知道豌豆的食用价值非常的高,所以也经常用豌豆来做菜,当然啦,我也总结了很多做豌豆的方法 , 下面我就来教大家几种做豌豆的方法吧 。
一、豌豆鲜汁平菇
材料:新鲜豌豆,平菇,美极鲜味汁,大蒜 。
做法:
1.豌豆洗净沥干水分,平菇浸泡洗净撕成片,大蒜去皮切成片 。
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟 。
3.预热好的锅中放一汤匙色拉油,中火,爆香蒜片 。
4.把豌豆倒入翻炒一两分钟 。
5.平菇放入翻炒至身软 。
6.加一汤匙半美极鲜味汁,翻炒均匀,盖上盖子小火三分钟即可 。
二、新鲜黄花菜豌豆蛋汤
材料:处理好的黄花菜,鲜豌豆,鸡蛋,鸡汤或清水 。
调料:食用油盐香油 。
做法:
1、将鲜黄花菜处理好挤去水分,豌豆洗净,鸡蛋打散成蛋液 。
2、将鸡汤或清水倒入锅中,煮至沸腾 。
3、倒入豌豆 , 煮至水再次沸腾后,倒入黄花菜 。
4、再待锅中汤水沸腾后 , 淋入蛋液,待蛋液凝固即可关火 。
5、调入少许盐和香油调味即可 。
小诀窍:
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感 , 也不会泡烂 。
2.新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间 。
3.在食用前数小时,将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,中间换一次水更好或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时 , 这样就不会引起中毒 。
###其它资料参考###豆角好吃又简单的炒法如下:
材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油 , 各适量 。
1、首先将豆角仔细的清洗干净 , 准备好肉备用 。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟 , 切片或者段 。
2、起锅,倒入火麻油 。
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒 。
4、猪肉炒至变白 , 盛出备用 。
5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒 。
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒 。
【碗立炒什么好吃】7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味(调料根据个人口味增减),翻炒均匀后出锅即可食用 。

碗立炒什么好吃

猜你喜欢