肠胃炎应该多吃什么菜？？
肠胃炎应该多吃南瓜，胡萝卜，甘蓝这些菜都有健胃的作用 。
很多人为了保持苗条身材 ， 通过饮食或饮食控制来达到自己的目的，长期营养摄入不足很可能导致胃肠炎，影响胃的正常功能 。随着工作压力的增加，许多人由于饮食不当和不良生活习惯而出现胃肠功能紊乱，导致胃肠炎 。以下是了解胃肠炎吃什么食物能有效缓解病情，帮助患者尽快康复 。
1南瓜是胃肠炎患者的好食物 。南瓜富含果胶和碳水化合物，能有效保护胃黏膜 ， 减少食物对胃黏膜的刺激 。许多粗粮易影响胃黏膜 。吃南瓜能起到很好的缓冲作用 。南瓜还富含钙、磷等元素，是消化、胃、胃的主人 。南瓜中还含有一种名为甘露醇的物质，具有润肠通便的功效，能有效减少有毒物质对人体的伤害 。
吃南瓜可以补充膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助胃肠炎患者消化，减轻肠道负担，缓解便秘，而且不会损伤胃黏膜，是胃肠病患者非常正确的饮食选择 。
2胡萝卜是一种健康营养的蔬菜，对多种疾病有辅助治疗作用 。胡萝卜具有消化、益气、健脾、养胃的作用 。治疗脾胃虚弱、消化不良 。中医认为，胡萝卜能润肠健脾、消食 。肠胃炎患者常吃胡萝卜能有效保护肠胃，还能帮助眼睛提高视力 。
三 。卷心菜是生活中常见的蔬菜，被世界卫生组织推荐为最佳蔬菜之一 。它有开胃的作用 。因为卷心菜富含维生素K1和维生素U，能有效缓解胃溃疡，保护和修复胃黏膜损伤 。经常食用卷心菜可以保持胃细胞的活力，促进消化，降低胃损害的风险 。肠胃病患者吃白菜能减轻病情，还能起到镇痛作用 。
4对于胃肠道疾病的辅助治疗 ， 可以多吃猕猴桃、红枣、柑橘、山楂等天然维生素C的补充 ， 不仅能起到抗氧化作用，还能预防败血症，还具有养胃的功效 。
第一，不要吃辛辣刺激的食物 。年轻人经常吃的辣条、麻辣香锅、麻辣小龙虾，其实对肠胃都不友好 ， 会产生刺激 。太酸的食物也有刺激性 ， 比如酸黄瓜，会伤胃 。要尽量吃味道比较淡的饭菜，也不能太咸 。
第二，不要吃太烫或太冰的食物 。太烫的食物比如麻辣烫，或者太冰的食物比如冰淇淋，都会给肠胃带来温度上的刺激 。尤其是不要冷热同吃 ， 有些人喜欢吃辣的时候再喝上一杯冷饮，或者吃冰镇食物 ， 这样对肠胃的伤害更大，还会引起拉肚子 。
第三 ， 要规律饮食 。现在的年轻人有时候一天只吃两顿饭，有时候一天吃四五顿饭 。吃饭的时间也不规律，工作日是早上七八点吃早饭，甚至不吃，周末就成了十点才吃饭 。食量也不固定 ， 工作日吃的少，一到周末就大吃大喝 。其实应该固定吃饭的时间，以及每顿的食量，这样才有利于胃肠正常工作 。
【总结】
肠胃病是靠养的病 。一是饮食，二是作息，三是心情 。只靠药物是无法解决胃病困扰的，希望大家重视起来自己的身体，毕竟有一个好胃口，才能感受美食带来的快乐呀！
###其它资料参考### 肠胃炎通常是由微生物感染引起的，随之带来的会是恶心、腹泻、腹部绞痛 。在这个时候你的食欲肯定是不太好的，而且也有很多东西不能吃，那么你知道得了肠胃炎能吃什么吗？下面我们一起来看看肠胃炎适合吃的十种食物 。
10.苹果酱苹果中含有丰富的维生素和果胶，果胶是一种可溶性纤维，可以改善您的消化系统，还能降低换了肠胃炎后导致的脱水风险 。但是苹果质感比较硬，在换了肠胃炎期间不是很利于消化 ， 所以苹果酱会是更好的选择 。
9.鲑鱼鲑鱼中含有大量的优质蛋白和ω-3不饱和脂肪酸，人可以从鱼肉中获取大量的营养物质，帮助肠胃炎患者更快的恢复健康 。而且鲑鱼的肉质细腻 ， 脂肪含量低，十分易于消化，但要注意的是最好的清蒸鲑鱼，不要用油 。
8.蓝莓蓝莓中也富含丰富的营养成分，其中就有丰富的抗氧化剂-花青素，这种抗氧化剂可以对抗感染 ， 解决肠胃炎引起的症状 。此外，蓝莓的含水量也高，可以有效的防止脱水 。
7.香蕉香蕉富含着大量的钾元素 ， 当你因为肠胃炎腹泻和呕吐而流失大量的钾和其他矿物质时，吃香蕉可以给你的身体即使的补充钾，缓解你的肠胃疾病 。
6.白粥肠胃炎期间肠胃是比较脆弱的，喝上一点白米粥有利于消化吸收，并减轻肠胃的负担 。
5.鸡蛋鸡蛋是蛋白质的丰富来源，进入人体后会转化为人体所需的氨基酸 ， 鸡蛋最好是被做成鸡蛋羹或者水煮蛋，因为这样会更容易消化 。
4.菠菜菠菜中的维生素含量特别的多 ， 人体在肠胃炎犯了之后，肠胃因为损伤会降低对维生素的吸收，只要尽可能的多补充一点维生素才会使肠胃能更快恢复 。
3.豆腐豆腐中含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃损伤后有很强的修复作用，而且蛋白质还能补充人体所需要的能量，使人能够更快的康复起来 。
2.南瓜南瓜中有着丰富的营养元素，包括维生素C、钾、镁、锰、叶酸等等 。而且煮的南瓜软糯香甜，十分易于消化 。
1.骨汤骨汤中含有丰富的钙和其他营养元素 ， 人在患肠胃炎期间消化功能会下降，骨汤中的营养元素更好被肠胃吸收 。
###其它资料参考### 肠胃炎吃什么食物比较好
肠胃炎吃什么食物比较好，肠胃炎的产生和人们日常饮食没有规律是有很大的关系，一部注意就会很容易会导致胃出血，所以平时的时候要注意饮食，以下分享肠胃炎吃什么食物比较好 。
肠胃炎吃什么食物比较好1肠胃炎最佳食物
1、橙子蜂蜜茶
[原料]橙子1个，蜂蜜50克 。
[制法]先将橙子用水浸泡去酸味 ， 然后带皮切成4瓣，加清水适量，放入蜂蜜，同煮20～25分钟 ， 捞出橙子留汁 。
[功效]消食下气，行气止痛 。用于胃肠炎引起的食积气滞，脘中痞闷，不思饮食等 。
[服法]代茶饮 。
2、藿香煎
[原料]藿香6克，山楂15克，谷芽、麦芽各10克 。
[制法]将山楂、谷芽、麦芽煎沸后放入藿香，取汁 。
[功效]消食化积，和胃降逆 。用于胃肠炎引起的脘腹胀满，暖气厌食等症 。
[服法]1剂/d，代茶饮 。
3、藿香炒嫩豆
[原料]鲜嫩藿香叶、嫩胡豆各适量 。
[制法]将胡豆炒好，藿香叶洗净、切碎，放入胡豆中拌匀 。
[功效]化食和中开胃 。用于胃肠炎引起的脾胃不健，食后腹胀等症 。
[服法]佐餐食用 。
4、蘑菇健康饮料
[原料]蘑菇、糖、果味有机酸适量 。
[制法]将蘑菇粉碎，热水浸泡，过滤去渣 。把过滤液放在<10℃的低温中，添加糖和果味有机酸调匀 。
[功效]提高人体抵抗力 ， 开胃助消化 。用于老年人因胃肠炎病后消化功能不良 。恢复性治疗 。
[服法]随意饮用 。
5、马齿苋汤
[原料]马齿苋50克，茶叶15克 ， 山楂30克 。鸡内金30克，白糖30克 。
[制法]把马齿苋洗净，茶叶、山楂漂去灰 。鸡内金焙干碾细后，同放入沙锅煎煮约15分钟 ， 加入白糖即可 。
[功效]健脾利湿 。用于脾胃虚寒型胃肠炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹泻，食欲缺乏 。
[服法]1剂/d ， 早、晚各1次 。
6、橘皮粥
[原料]橘皮3～5克，粳米50克 。
[制法]将橘皮晒干，碾炒成细末(不研，煎取浓汁煮粥亦可)，用粳米加水入锅内，煮作稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠停火即可 。
[功效]理气解郁，消积导滞 。用于脾胃气滞 ， 脘腹胀满 。消化不良，食欲缺乏，恶心呕吐，胸膈满闷 。
[服法]每日早、晚餐温热服食，5日为1个疗程 。
7、橙皮蒸瘦肉
[原料]橙子1个，猪瘦肉200克 。
[制法]将橙子切掉帽顶、挖去肉心，把猪肉剁碎 ， 做成肉丸 。将肉丸放入橙子中 ， 并加适量清水，盖上帽顶，用竹签插紧，封闭好，放入碗中，隔水文火蒸2小时，至肉丸烂熟，取出肉丸 。
[功效]健脾暖胃，行气止痛 。用于脾胃虚寒而致的胃痛、腹胀、泄泻、食纳差者 。
[服法]将肉丸拌酱油或糖食之，1次/d 。
肠胃炎吃什么食物比较好2一 、肠胃炎吃什么蔬菜好
1、南瓜:南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手 。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害膳食纤维非常细软,经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜 。
2、胡萝卜:营养学家指出,胡萝卜消食导滞,补中行气,养胃健脾,比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症 。中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效” 。肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用,还能让你的眼睛更加明亮 。
3、甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜” 。
二、肠胃炎吃什么水果好
1、天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂 。
2、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂 。
3、吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素 。
4、红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌 。
5、涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃、引起不适,同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值 。
三、肠胃炎的食疗食谱
1、马齿苋粥
材料: 鲜马齿苋120克,大米60克,蜂蜜30克 。
做法:马齿苋洗净切碎后,用纱布包好,与大米一并放入锅中,加水熬成粥,粥熟后,去掉马齿苋袋,调入蜂蜜食用 。每日2次,空腹食用 。连用3-5天 。
2、金樱子莲芡粥
材料: 金樱子12克,炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克,莲子、芡实、山药各15克,粳米50克 。
做法:先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,滤汁去渣,然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量,共煮成粥 。1日分2次食用 。
肠胃炎吃什么食物比较好31、主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种 。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同 。
但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化含馅的'食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化粥是最值得推崇的养胃护胃食品 。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法 。
2、肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用不能食用油腻、陈腐肉食 。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品 ， 多食能强壮身体 。
但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳 。
3、蛋类：蛋类的补益作用人所共知 ， 但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用 。
4、奶类：喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食 ， 每日250克为宜 。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用 。
5、豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻 。豆制品比黄豆要容易消化 。
但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况 。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用 。
6、蔬菜水果类：应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可不宜吃生的蔬菜和凉拌菜，也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜 。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用，但应洗净去皮，不宜一次食用过多，更忌冷藏的立即食用 。
不能进食蔬菜水果的病人 ， 可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料 ， 这是补充维生素c及矿物质的最好方法 。
###其它资料参考### 肠胃炎是消化道受到多种刺激或感染所致 ， 常表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等 ， 对于突发肠胃炎时，饮食调理尤为重要，那么肠胃炎可以吃什么食物呢？下来就为大家介绍 。
肠胃炎可以吃什么食物
1.豆腐
豆腐里含有丰富的蛋白质 。众所周知，蛋白质对人体的肠胃损伤后有很强的修复作用 。而且蛋白质还能补充人体所需要的能量 ， 使肠胃能够更快的康复起来 。
2.蓝莓
蓝莓中也富含丰富的营养成分，其中就有丰富的抗氧化剂-花青素，这种抗氧化剂可以对抗感染，解决肠胃炎引起的症状 。此外，蓝莓的含水量也高，可以有效的防止脱水 。
5.香蕉
香蕉富含着大量的钾元素，当你因为肠胃炎腹泻和呕吐而流失大量的钾和其他矿物质时，吃香蕉可以给你的身体即使的补充钾，缓解你的肠胃疾病 。
###其它资料参考###肠炎吃什么食物好
肠炎吃什么食物好？肠炎病人，尤其是急性肠炎，应该多吃少渣膳食，又称低纤维膳食，最好所有食物都切碎煮烂做成泥状 。
1、要限制膳食中纤维的含量 。因此 ， 要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等，蔬菜选用嫩叶、花果部分，瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等，果类用果汁 。“要避免粗粮、整粒豆、硬果，以及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉 。
2、要减低脂肪含量 。应给予低脂饮食，因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱，易致脂肪泻 。
3、在烹调方法上，所有食物都要切碎煮烂，做成泥状，用烩、蒸、煮、炖的烹调方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品 。
4、要少食多餐 。每餐进食量不宜太多 ， 易减少消化道刺激 。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭 。由于食物选择的限制 ， 膳食营养难以平衡，如限制蔬菜和水果，易引起维生素C和一些矿物质的缺乏，有些果汁含较多的有机酸，易刺激肠道蠕动 。必要时可补充维生素和矿物质制剂 。
结肠炎吃什么食物好
由于结肠炎患者最出现腹泻的症状，因此就得要多吃有利于止泻的食物 ， 如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等 。
而且结肠炎患者在治疗期间，还要当注意营养的补充，可以多补充蛋白质及维生素，平时应选用优质蛋白质食品，并且这些食物要易消化 ， 如鱼、蛋类及富含维生素的新鲜嫩叶菜等 。最好食用菜汁 ， 对于腹泻患者来说，当然要注意减少纤维的摄入 。
对于慢性肠炎的患者，由于其消化吸收功能差，所以平时应当食用易消化的半流少渣饮食，而且最好采用少量多餐的方法，这样可以帮助他们增加营养 ， 改善症状 。另外，还要注意慢性结肠炎急性发作时，应当食用像粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，这样可以让肠道得到休息 。
而像多油及脂肪类食物，不仅不易消化 ， 而且具有滑肠作用，所以又可以加重腹泻 ， 因此像油炸、烹调、油煎及肥肉类、食用油也应少吃 。
肠炎吃什么水果好
肠炎的患者在饮食方面一定要注意，不可盲目的食用，那肠炎吃什么水果好？
1、可以多吃一些黄色水果：因为在黄色水果中含有丰富的类胡萝卜素,该元素有着抗氧化的生理活性，因此对肠炎有一定的治疗作用，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素 。
2、像富含维生素C水果也可以多吃：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含的维生素C的量比较多，而且这些食物有丰富的营养功能，同时还能起到防止败血症的作用，是天然抗氧化剂 。
3、干果也是可以适量的吃些：干果中(如核桃)含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，而这些营养元素可以补充人体必须的不饱和脂肪酸，而且维生素E还是一种抗氧化剂 。
4、红色水果也是可以吃的：像葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素 ， 它能够清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌，是属于抗氧化剂 。
肠炎的危害及预防措施
肠炎的危害：
1、肠狭窄：这种情况往往发生在病程长达到五到二十五年以上或者是病变广泛的患者身上,而且其一般的发病部位主要是左半结肠和直肠以及乙状结肠 。
2、肠息肉和结肠癌：如果肠炎时间超过五年,那么它的炎症就会长期刺激到肠道溃疡面,因此就容易出现异常的增生,从而形成肠息肉 。而且如果肠息肉达到一厘米以上危险极大,很容易出现癌变 。
3、便血：病情的轻重也可以通过便血的多少来衡量 。
4、中毒性肠扩张：它是肠炎的严重的并发症，不过，往往是全肠炎的患者容易发生,而且该病的死亡率也很高，几乎可以达到百分之五十 。
肠炎的预防措施：
1、如果身体虚弱、抵抗力差就容易引发肠炎，严重的话还会并发感染，因而更应注意饮食卫生，像生冷、坚硬及变质的食物禁吃 ， 禁酒及辛辣刺激性强的调味品 。
2、肠炎患者在平常还要加强体育锻炼，增强体质，如打太极拳，以强腰壮肾 。
3、平时一定要注意腹部的保暖 。
4、除了避免腹部受凉外，平时还要控制情绪 ， 而且还要注意饮食 。肠炎在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物 。如果食用以上的食物，胃肠道内气体增多，就会影响到胃肠动力，当然就会加重病情 。
5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，可以起到收敛止泻作用 ， 慢性结肠炎可适量食用 。
###其它资料参考###如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等 。
患有肠胃炎胃不好的人就餐后喝一杯胃泰散泡的茶 ， 调理肠胃、健脾益胃 。养胃的食物还有多，烤馒头或者面条都是很不错的选择 。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以源中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要zhidao避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物 ， 如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等 。
###其它资料参考###【胃肠炎能吃什么菜】孩子急性肠胃炎，吃什么饭菜？急性肠胃炎的孩子要饮食清淡 ， 多吃新鲜的蔬菜水果，多喝白开水，不吃油腻，油炸辛辣食物，以半流质为主食，面条馄饨，水饺，馒头 ， 花卷都是可以的，少量多餐 ， 不要吃得太多了，影响消化 。
