虾和什么给宝宝吃好

宝宝吃虾和什么蔬菜搭配最好?

虾和什么给宝宝吃好

可以给宝宝做刀额新对虾或者海虾 。其实任何一种虾都可以,因为虾的营养丰富,包括蛋白质和矿物质元素,还可以达到补钙的效果 。虾味道鲜美,宝宝喜欢,也比较容易消化 。为了引起宝宝对吃的兴趣,可以给孩子选择不同种类的烹饪,让孩子更喜欢吃 。
1.花椰菜
西兰花营养丰富,是搭配虾的最佳蔬菜 。西兰花本身没有味道,炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉 。反而可以突出虾的鲜度 , 提高虾和西兰花的口感 。
2.玉米+豌豆
玉米属于粗粮,豌豆是高营养蔬菜 。玉米本身更甜 , 豌豆更软 。这两种组合都很美味,然后上一层楼就有虾了 。而且豌豆和玉米的味道可以中和虾的腥味,让虾的肉质更加鲜美,很大程度上避免了虾的腥味 。
3.蛋
虾仁鸡蛋蒸鸡蛋汤也是不错的选择 。虾线去除后用鸡蛋蒸鸡蛋汤,不仅可以使鸡蛋更嫩滑 , 还可以用鸡蛋吸收虾的腥味,使虾蒸鸡蛋更加鲜美,提高了鸡蛋和虾的营养价值,更容易被吸收 。
4.菠菜
菠菜是蔬菜中的强水,富含钙、铁、锌 。搭配虾 , 可以增强虾的鲜美口感 。菠菜还能吸收虾的腥味,使菠菜变得嫩滑,易于咀嚼和消化 。还能兼顾营养和口味的全面 。
虾和什么给宝宝吃好

虾是我们日常生活中很常见且很受宝宝喜欢的一种海鲜,营养价值很高 , 且肉质松软口感鲜美,能跟很多食材搭配,尤其是跟一些蔬菜搭配时,口感和营养效果会更好 。那宝宝辅食虾具体能跟什么食材搭配呢?妈妈们看下去就知道啦 。
一、西兰花
西兰花和虾同食可补脾和胃 。西兰花本身营养也丰富且味道淡,和虾一起烹食可以大大减少虾的腥气,凸显出虾的鲜味 。
二、鸡蛋
虾和鸡蛋同食有强身健体的功效 。两者都是蛋白质含量高的食物,同煮会提升鸡蛋和虾的营养价值,也更容易被人体吸收 。
三、豌豆
豌豆和虾中都含有非常丰富的钙等物质,分开来吃对人体很有利,一起吃对人体也会有很好的辅助作用,如能均衡营养搭配、提高免疫力等 。
四、豆腐
豆腐益气,生津润燥,清热解毒,消水肿 。虾中含高蛋白,低脂肪,钙、磷、铁含量高 。两者搭配营养高且易消化 。
五、豆苗
虾和豆苗搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状都有食疗效果 。
六、韭菜花
韭菜花富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等 。两者搭配可治夜盲症、眼干燥症和便秘 。
除了上面说到的几种食材外,虾跟枸杞、藕、丝瓜等的搭配效果也不错,不止是对宝宝的成长 , 对大人的健康来说也是很有帮助的,妈妈们都可以动手试试做给宝宝和自己吃 。
###其它资料参考###虾它是我们生活起居中较为普遍的一种海货,该类食品由于其口味美味而且带有丰富多彩的蛋白、及其磷、钙这些对身体有利的营养元素,因而很受大家的热烈欢迎 。针对婴儿辅食添加大家也会常常选用虾为原材料 , 而且虾能够 和很多食物互相配搭,那麼婴儿辅食虾和什么配搭比较好呢?
一,宝宝辅食名字:甜嫩虾肉肠
强烈推荐群体:2岁以上对食物不皮肤过敏的小宝宝
食物提前准备:新鲜虾一斤上下,甜玉米一小段,铁棍山药一小段 , 西蓝花适当 , 姜一小片,蒜一瓣,莲藕粉适当
制作过程:
葱姜剁碎加10g温开水,剥出鲜虾,侵泡10分钟上下 , 随后把鲜虾和姜蒜水倒进搅拌器弄成泥 。
西蓝花和玉米剁碎或是略微用搅拌器打一下,不必太碎哦 , 要不然影响口味
淮山药弄成泥,添加虾泥,及其剁碎的西蓝花玉米,在加适当莲藕粉和盐,搅拌均匀 , 留意制成品泥不能太稀,最好浓稠无法搅拌的情况,倒进磨具,震出汽泡 。
磨具刷油,倒进食物,中火灾蒸15分钟!
起锅就可以服用 。
二 , 虾泥香菇粥
提前准备食物:虾2只、平菇2个、大米粥1碗 。
流程1:将虾除掉虾头、虾脑,去除虾肠 。流程2:洗干净以后,剁碎虾蓉 。流程3:将平菇放进冷水中泡软 。流程4:泡软的平菇剪去蒂头,将平菇朵切碎 。流程5:取一口锅子,倒进大米粥略微烧开一下,随后倒进平菇末和虾蓉 。流程6:用文火将食物煮到酥烂的情况 。流程7:最终将虾泥香菇粥盛入碗中就可以 。
三 , 虾泥薯球
提前准备食物:青虾适当、马铃薯1个、粘米粉适当、盐少量、鸡精粉少量、白胡椒粉少量 。
流程1:土豆去皮切四块煮开,放进薄膜袋高压捣烂预留 。流程2:青虾去壳,去除虾线清洗,用刀拍成散 , 用花刀将虾剁碎泥预留 。流程3:把马铃薯碾成泥 。流程4:将虾泥、紫薯泥、盐、鸡精粉、小量白胡椒粉、两瓷勺粘米粉拌均 。流程5:用力将混和好的原材料揉成薯球,放进炒锅中蒸5分钟就可以,散葱郁装点 。
烹制小提示1、白胡椒粉放一点就可以,多放会遮住虾的味儿 。讨厌没放还可以 。2、虾泥无需剁很散 。3、放少量粘米粉能够 避免 薯球散掉 。4、装个生鸡蛋试一下还可以 。5、薯球肉丸子蒸的时间不必过长 , 5分钟就可以 。
###其它资料参考###白萝卜适量胡萝卜适量
鹌鹑蛋适量鲜虾适量
这才是宝宝吃虾的正确搭配,鲜嫩爽口超Q,下次就这么做!的做法步骤
1. 先处理白萝卜,把白萝卜去皮切丝,热焯水 。
(一定有妈妈想问,为什么要焯水这么麻烦?因为白萝卜里含有芥子油,会让人感觉到辣, 如果不焯水就无法挥发掉,为了宝宝的口感考虑,不要省略这一步哈 。)
2. 焯水后的萝卜丝用手握压出多余水分 , 如果宝宝月份小还不能吃丝 , 就切成萝卜丝末也是可以的!
3. 再跟大家说说如何做出鲜嫩可口软弹Q的虾丸!关键的一步哈 。
虾去皮,去头,去虾线,用料理机或者用刀剁成细细的虾泥,放入大碗里面 。然后打入一个鹌鹑蛋,加入少许盐调味,顺时针搅动摔打虾肉,虾肉越来越紧密,反复摔打,摔打起劲儿成虾胶,备用 。
4. 小提示:为什么要加蛋液呢?(用鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以)
蛋液在虾肉表面进行包裹,能在加热的过程中避免虾肉水分的流失,让口感和营养更好!虾泥搓成小虾丸 。
5. 虾泥用手虎口处挤成小球状,放入萝卜丝碗里面中 。
6. 双手轻轻用力将萝卜丝握紧粘附在虾球表面 。绣球虾丸的雏形就出来啦!
7. 再准备胡萝卜,切成沫 。
8. 把胡萝卜沫撒在绣球虾丸上配色 。晶莹剔透的绣球虾丸更漂亮了有木有?
9. 蒸锅放水烧开,放入蒸屉内蒸7-10分钟即,可以配番茄酱食用哦,味道更好!
10. 白色透明的萝卜丝,加上黄色的胡萝卜末,粉粉的虾肉,视觉和味觉的双重刺激啊,哈哈!大人孩子一起吃吧!
小贴士
如果恰好没有白萝卜,换成黄瓜之类也是可以的 。避免用叶菜类,因为叶菜类高温加工后发黄,颜色就不怎么好看啦 。
###其它资料参考###虾这是我们日常生活中比较常见的一种海鲜,此类食品因为其口感鲜美并且含有丰富的蛋白质、以及磷、钙等等对人体有益的微量元素,因此很受人们的欢迎 。对于宝宝的辅食人们也会经常采用虾为原料,并且虾可以和许多食材相互搭配,那么宝宝辅食虾和什么搭配比较好呢?
一,辅食名称:甜嫩虾肉肠
推荐人群:2岁以上对食材不过敏的宝宝
食材准备:鲜虾一斤左右 , 甜玉米一小段,铁棍山药一小段,西兰花适量,姜一小片,蒜一瓣,藕粉适量
制作过程:
姜蒜切碎加10g温水,剥出虾仁,浸泡10分钟左右,然后把虾仁和姜蒜水倒入搅拌机打成泥 。
西兰花和玉米粒切碎或者稍微用搅拌机打一下 , 不要太碎哦,不然影响口感
山药打成泥,加入虾泥,以及切碎的西兰花玉米粒,在加适量藕粉和盐,搅拌均匀 , 注意成品泥不可以太?。詈檬钦吵砟岩越炼淖刺? ,倒入模具,震出气泡 。
模具刷油,倒入食材,中大火蒸15分钟!
出锅即可食用 。
二,虾泥香菇粥
准备食材:虾2只、香菇2个、白米粥1碗 。
步骤1:将虾去掉虾壳、虾头,剔除虾肠 。步骤2:洗干净之后 , 剁成虾蓉 。步骤3:将香菇放入清水中泡软 。步骤4:泡软的香菇剪掉蒂头,将香菇朵剁碎 。步骤5:取一口小锅,倒入白米粥稍微煮开一下 , 然后倒入香菇末和虾蓉 。步骤6:用小火将食材煮到软烂的状态 。步骤7:最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可 。
三,虾泥薯球
准备食材:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许 。
步骤1:土豆去皮切四块煮熟 , 放入保鲜袋中压成泥备用 。步骤2:青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用 。步骤3:把土豆压成泥 。步骤4:将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均 。步骤5:用手将混合好的原料搓成薯球 , 放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀 。
烹饪小贴士1、胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道 。不喜欢不放也可以 。2、虾泥不用剁很散 。3、放少许糯米粉可以防止薯球散开 。4、放个鸡蛋试试也可以 。5、薯球丸子蒸的时间不要太长,5分钟即可 。
###其它资料参考###虾可以和卷心菜一起,可以加强身体,防病和抗?。?还有虾和油菜一起吃的话富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿、分散血液、清热解毒作用,虾富含钙,具有壮阳、补肾的作用,但是要注意适当的吃,而且有的人还对这个海鲜有过敏始的最好是不要吃 。
###其它资料参考###一,宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起 , 剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中 , 煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌
5、待所有食材均煮烂 , 加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用 。
二,宝宝西红柿鲜虾鱼丸汤
材料
西红柿1个,鲜虾仁10个 , 鱼丸4个,葱花少许,花生油少许,盐少许
做法
1、热锅热油爆香葱花、姜丝,下鲜虾丁炒熟 。
2、之后下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟,打入蛋花汤,调入香油 。
三,奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
材料
1,奶酪少许切小片,2,宝宝营养挂面适量,3,新鲜黄瓜半支,4,鲜虾两只,5,柴鸡蛋一个 , 6,食盐少许
做法
备料:
1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁
2、鲜虾两只洗净去皮剁成碎状
3、柴鸡蛋一个打入碗中搅匀
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法:
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟
3、放入剁好的虾肉并搅散
4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中 , 上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了
###其它资料参考###space
蕾o蕾
宝宝虾仁粥的用料
虾仁 50克大米 100克胡萝卜 1根凤尾 1棵虾皮粉 1汤匙黑芝麻油 1汤匙盐 2克
宝宝虾仁粥的做法步骤
步骤 1
第一步 , 也是最重要的哟,泡大米 。一般情况,如果晚饭吃粥 , 就吃过午饭就泡上大米了,泡的越久,粥煮好了味道会越醇的 。
步骤 2
可以先把白粥煮上 , 再去处理食材 。记住,一定要先猛火煮开,然后小火慢炖 。
步骤 3
接下来就是准备食材了 。胡萝卜建议削皮之后,继续用削皮刀刮成一条一条的,这样比较薄 , 方便后面弄碎和煮软 。
步骤 4
虾仁去虾线之后剁成泥,凤尾或者其他蔬菜都可 , 也要剁碎 。
步骤 5
白粥小火煮1小时左右,把处理好的食材加入进去 , 继续煮20分钟 。关火之后,不要急于打开锅盖,让蒸汽精华慢慢流回锅内 。
步骤 6
我的秘籍之虾皮粉 , 会有朋友说,煮了虾仁,怎么还要放虾皮粉,我只能告诉大家,这个真的很香 , 味道会自然的鲜香,大家可以尝试 。虾皮粉还可以给宝宝补钙 , 真真是棒棒哒 。
步骤 7
【虾和什么给宝宝吃好】最后,就是加一勺纯黑芝麻油,味道一下子就完美了 。我是和大人饭一起煮的,所以上面加了几颗完整虾仁,盐也要等先给宝宝盛出来才能放,一点点就好 。

虾和什么给宝宝吃好

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