新鲜的杏有什么营养
杏的功效有哪些？
杏的功效有哪些
杏的功效有哪些，在生活当中，相信很多小伙伴都吃过杏吧，杏子是人们比较熟悉的水果，它含有多种营养物质 ， 适合不同年龄段的人群食用 ， 下面我整理了杏的功效有哪些 。
杏的功效有哪些1杏的功效与作用
1、预防心脏病
人们多吃杏能预防心脏病，因为大白性中含有丰富的、类黄酮，这种物质能作用于人类的心脏和营养性疾?。?能提高心脏功能，可防止心梗和心肌缺血以及心律不齐等多种心脏病发生，它对维持人类心脏健康有很大的好处 。
2、预防癌症
人们多吃杏还能吸收丰富的维生素b，特别是维生素b17的含量比较高，这是一种天然的抗癌成分 ， 能阻止人体细胞癌变，并能提高人体自身的抗癌能力，经常吃杏能防止癌症发生 ， 也能提高人体自身抗病能力 。
3、保护眼睛
杏中不但还有维生素b，还含有丰富的维生素 ， a这种物质对维持人类眼睛健康有很大好处，它既能营养视神经又能提高视网膜功能，还能促进身体内视紫质合成，经常使用能预防视力下降，也能缓解眼睛疲劳，而且能防止夜盲症出现 。
4、提高免疫力
人们多吃杏能吸收丰富维生素c和类黄酮，这些物质能清理身体内的毒素，而且能促进免疫细胞再生，可提高人体自身免疫系统功能，对增强人体自身免疫力有很大好处；
另外这种水果中还含有丰富维生素，e，它被人体吸收后能滋养细嫩肌肤和维生素c一起被人体吸收，就能阻止色素生成，淡化皮肤表面的色斑，其美容功效也特别出色 。
杏的功效有哪些2杏的营养价值
杏的果肉中一般都含有蛋白质、脂肪、钙磷铁等无机盐和多种维生素，杏内含有的`钙、磷、铁蛋白质等元素是所有水果中最多，胡萝卜素比苹果中的含量还要高；
维生素的含量是除了枣和桔子之外最高的水果，所以杏子的营养物质不仅丰富，而且还含量高，相比较于其他的水果而言 ， 杏的营养物质含量还是排在前面的 。
杏的功效与作用
1、降低胆固醇，杏中含有的维生素C可以帮助人体降低胆固醇，预防心脏病和很多慢性病的产生
2、美容养颜：杏仁中含有的维生素E可以帮助血液循环，红润皮肤
3、止咳平喘、滋润肺部：苦杏仁可以止咳平喘，防止便秘，治疗咳嗽、肺部难受的问题
4、有助于铁的吸收：新鲜杏子中的维生素C含量高，可以帮助人体对铁的吸收
5、维持血压和平衡体液：杏子中的钾元素和铁是维持神经和肌肉功能的必要营养物质，从而达到维持血压平衡体液的功能
6、润肺、止咳、通便、止渴
杏怎么吃
1、要挑软杏子吃，且在食用前 ， 要先将杏用盐水进行浸泡，去除自带的毒素或是残留的药渣
2、杏子表面的绒毛最好也给它剔除干净，最好是剥皮吃，这样既干净卫生也不会因为绒毛对人体的咽喉产生刺激性的影响，剥皮的时候可以选择用开水烫一下，这样方便 。
杏的做法
1、杏子粥
做法：将杏子洗净剥皮后与大米一起熬粥即为杏子粥
功效：营养不良、气虚的人可以常食用
2、杏子酒
做法：将杏子洗净剥皮去核后，按照一定的比例和白酒一起浸泡 ， 大约几个月后即可饮用
功效：口感芳香、润肺止咳、清热解毒
3、杏子酱
做法：杏子洗净去皮去核，在锅中加热剁碎 ， 在与白糖一起搅拌 ， 冷却后封存即可
功效：杏子酱中的维生素等微量元素的含量较高，被人体吸收后可以提高免疫力
4、直接食用
直接食用就比较简便，直接将杏子洗净后去皮或是不去皮后食用即可
功效：新鲜杏子的口感较好，而且这样可以大幅度的保存杏子中的营养物质
5、杏脯
做法：将杏子洗净去皮去核后，至于高温下脱水即可
功效：保存时间长，可以口感能够得到保存
杏的功效有哪些3杏的功效与作用
甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等 。
1、预防心脏病
未熟果实中含类黄酮较多 ， 类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
2、抗癌
杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害 。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病 ， 咳嗽等疾病 。
4、预防慢性病
能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性 。
杏的营养价值
1、鲜杏含水量85%，含有较低的热量 。
2、鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P ， 柠檬酸 ， 番茄烃等十几种营养成分 。
3、果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C 。
4、杏仁中含有丰富的维生素B17；此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等 。
杏哪些人不能吃
1、小孩子不能多吃 ， 杏子会造成孩子上火流鼻血等症状发生，孩子的抵抗力较差，多吃之后出现症状的时间会比大人要短的多
2、产妇、孩子、体热的人群，不宜食用
3、服用安体舒通、氨苯蝶啶的人群不宜食用 。杏是一种含钾元素过多的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶时，和杏一起食用 ， 会导致钾的含量过高，出现胃痉挛、心律不齐的症状出现
4、服用磺胺类药物以及碳酸氢钠人群不宜食用
5、对水杨酸过敏的人也不宜食用，水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一 ， 对阿司匹林过敏，对杏也会有过敏的现象出现
1 杏有什么营养1、杏的营养极为丰富 ， 内含较多的糖、蛋白质，其含量与鲜枣相同还含有钙、磷,其含量均超过梨另含一定的胡萝卜素和维生素B 1、维生素B2、维生素C、维生素A和维生素P等 。
2、经现代营养学及药理学研究认为，杏还是维生素B 17含量最丰富的果品,而维生素B 17是极为有效的抗癌物质 。
2 吃杏有什么好处1、杏有润肺止咳、化痰定喘、生津止渴、润肠通便、抗癌防癌的功效，适宜咽干烦渴、急慢性咳嗽、大便秘结、视力减退者食用 。
2、未熟杏中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
3、常食杏脯、杏干,对心脏病患者大有裨益，杏还对受风、肺结核、痰咳、浮肿等症均有一定的疗效 。对肺癌、鼻咽癌术后化疗患者、头发稀疏症者尤其适宜 。
3 杏的饮食宜忌1、杏味甘甜性温 ， 易致热生疮，平素有内热者慎食 。
2、现代研究发现 ， 杏子中苦杏仁可分解成氢氰酸，不可生食和多食 。
3、痼疾宿病如淋巴结核、红斑狼疮、顽固性皮肤病患者以及糖尿病患者，应忌食或慎食 。
4、产妇、幼儿、病人不宜食杏或杏制品 。
4 杏子怎么做好吃杏子雪梨材料：
杏子2个 ， 雪梨1个 。
做法：
雪梨洗净削皮，在梨中间挖一大孔备用杏洗净剥皮并捣烂 ， 放入梨大孔内，隔水蒸20分钟至烂熟后食用 。具有清肺、润燥、止咳的功效，适用于燥热咳嗽 。
杏子大枣汤材料：
杏子5个、大枣5颗、生姜3片 。
做法：
以上三种洗净放入锅中,加清水200毫升，先用旺火烧沸，后以小火煎20分钟，趁温服食 。具有宣肺化痰的功效，适宜于肺寒咳嗽、痰多稀薄患者食用 。
###其它资料参考### 杏的营养价值及功效
杏的营养价值及功效有哪些?杏的营养价值丰富，杏含有适量的维C及丰富的维A原 ， 还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果 。下面是我为大家带来的杏的营养价值及功效的知识，欢迎阅读 。
杏的营养价值及功效：
甘酸、微温、冷利、有小毒入肝、心、胃止渴生津 ， 清热去毒，主咳逆上气 ， 金创，惊痫等 。
1预防心脏病
未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
2抗癌
杏仁中含有丰富的维生素B17 ， 维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害 。
3止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便 ， 可以治疗肺?。?咳嗽等疾病 。
4预防慢性病
能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性 。
杏的营养价值分析：
1.鲜杏含水量85%，含有较低的热量 。
2.鲜杏含有丰富的'碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分 。
3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C 。
4.杏仁中含有丰富的维生素B17此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等 。
杏的食用方法：
1生食：未成熟的杏不可生吃 。不可过量食用：
杏肉味酸、性热，有小毒 。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖 。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿 。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜 。
2熟食：主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种 。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁茶” 。
3其他：将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康 。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策 。
4药用：杏仁为常用中药 ， 有止咳定喘、润肠通便的功效 。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽苦杏仁治实症咳嗽 。
###其它资料参考### 杏子功效与作用有哪些
杏子功效与作用有哪些，杏子是我们比较常见的一种水果，平时是春夏之际吃杏子 ， 一般都是新鲜的杏子，不是杏干，杏子可以做成好多种食物，现在分享杏子功效与作用有哪些 。
杏子功效与作用有哪些1润肠通便
1、杏子汁水充沛、口感绵软，这是因为在杏子果肉中含有大量的膳食纤维和水分，食用杏子后 ， 杏子中的膳食纤维会在肠胃中吸水膨胀 ， 刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有一定润肠通便效果 。
美容养颜
2、杏子滋味可口，营养价值高，在杏子果肉中含有丰富的维生素C以及一些酚类物质，这些成分都具有抗氧化的作用，食用杏子后能清除体内多余的自由基，可以减缓细胞的衰老进程，有利于面部肌肤的养护，具有一定的美容养颜功效 。
止咳平喘
3、中医认为：杏子性质温和，味道甘酸，入肺经、大肠经，具有润肺、止咳、定喘、生津等功效，杏子进入人体肠道后 ， 会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”，“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘 。
降低胆固醇
4、杏子味道酸甜可口，除了口感可口外，在杏子果肉中还含有丰富的维生素E以及一些不饱和脂肪酸，食用杏子能够降低人体血液中的胆固醇比例，因此杏子也适宜高血脂、高胆固醇人群食用 。
预防血栓
5、杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降低心血管、脑血管血栓的形成风险 。
止咳定喘宜食杏
眼下正是杏子上市之时 。杏原产我国 ， 自古被列为“五果”之一，种植历史悠久，野生和栽培品种资源都非常丰富 。杏以果实多汁，色泽鲜艳，酸甜可口为特色 。
杏的营养价值较高，其中蛋白质每百克在0.9～1.2克之间 ， 比苹果、香蕉、葡萄都高 ， 维生素C含量高于柑橘 。杏仁的营养更为丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50～60%、糖类10% ， 还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素 。
尤为值得一提的是，杏子中含有丰富的抗癌物质维生素B17，经常食用杏子 ， 能提高人体的免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用 。南太平洋岛国斐济是现今世界上唯一没有癌症病人的国家，这与斐济人喜爱食杏，甚至将杏子作为主食密切相关 。
中医认为，杏性温味酸甘，有润肺定喘、生津止渴等功效 ， 适用于咳嗽、烦渴、食欲欠佳等症 。杏仁为中医临床常用药材 ， 分苦、甜两种，作为食疗对各种咳喘证有良好效果 。
1伤风咳嗽：
杏仁10克，生姜3片，白萝卜60克，水煎服 。
2肺燥咳嗽，
杏仁10克 ， 加鸭梨、冰糖制成杏梨饮，不拘时饮之 。
3虚浮咳喘：
甜杏仁30克 ， 去皮尖 ， 与米及适量冰糖同煮成粥，作早餐服食 。4肺病虚弱、老年咳嗽：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒 ， 或加白砂糖共捣烂 ， 开水冲服，一日两次 。
5肺结核久咳不愈：杏仁30克，羊肺250克，先将羊肺切片，挤去泡沫 ， 再与杏仁一起放入砂锅内 ， 炖熟调味服食 。6百日咳：杏仁3克，川贝6克，加水煎服，每日2次 。此外，取甜杏仁6克，捣烂，加绿茶煎汤，能润肺化痰、消食通便、抗癌解毒 。
杏子功效与作用有哪些2 【新鲜的杏有什么营养】1、食用价值
杏子作为常见的'水果之一首先上市就是被人们吃的，所以可以先了解下它的食用价值 。杏子富含多种营养元素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果糖、维生素A、B族维生素、维生素C和钙、铁、钠、钾等矿物质，可以补充人体营养增强身体免疫力 。杏子性温热，对体寒、贫血的人有不少益处 。杏仁更具有防止癌症，平喘止咳，润肠通便和美颜护肤等功效 。
2、药用价值
杏子的果肉除了营养味美外杏仁的药用价值更高，我国中医对杏仁的药用已经比较完全 。根据相关中医典籍记载，杏仁具有治疗咳嗽气喘、便秘、痔疮、多痰、伤风、浮肿、肿痛等多种功效 。此外现代医学发现了杏仁经过人体消化分解后会产生苯甲醛和氢氰酸这两种物质，对防治癌症有一定的效果 。
3、观赏价值
早春之后，原本光秃秃的杏树就会盛开出繁盛的花朵 ， 白色之中泛点殷红，非常具有美感，因而杏树也成为了我国春季最著名也同时是最具观赏价值的植株之一，并且杏树可以活的比较长久，大多树龄可达百年，因此几乎每年春季都能欣赏到美丽的杏树 。
别名：杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子
【杏】属蔷薇科乔木，普遍栽培于世界温带地区 。鲜果可生食 ， 也可制成果酱、罐头、杏乾等 。树大，树冠开展，叶阔心形，深绿色，直立著生於小枝上 。花盛开时白色，自花授粉 。短枝每节上生一个或两个果实，果圆形或长圆形，稍扁，形状似桃，但少毛或无毛 。果肉豔黄或橙黄色 。果核表面平滑 ， 略似李核，但较宽而扁平，多有翅边 。有的品种核仁甜，有的则有毒 。
杏的功效
功效作用：止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创 ， 惊痫 。
营养价值： 维生素，糖分 ， 蛋白质，等微量元素 。
适宜人群： 一般人群均可食用 。尤适宜有【呼吸系统疾病,癌症,术后放化疗】者 。
禁忌人群： 【产妇,幼儿】忌食 。
杏的功效和作用
①预防心脏病未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用 。
②抗癌杏仁中含有丰富的维生素b17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用 ， 对正常健康、的细胞无任何毒害 。
③止咳平喘苦杏仁能止咳平喘 ， 润肠通便，可以治疗肺?。?咳嗽等疾病 。
④预防慢性病能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性 。
食用杏要注意什么？
①不宜多食 。
②产妇、幼儿忌食 。
如何挑选杏?
选购杏的时候 ， 要挑选个大的，色泽漂亮的，味甜多汁 ， 纤维少，核?。邢阄?nbsp;， 表皮光滑的 。要观察其成熟度 ， 过于生的果实酸而不甜，过成熟的果实肉质酥软而缺乏水分 。一般果皮颜色为黄泛红的口感较好 。
杏如何保存?
放到干燥通风处，避免堆放，千万不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室 。
