山药用电饭锅要煮多久能熟 _山药

山药蒸多久能熟电饭煲怎么蒸山药？

山药是很常见的一种食物，我们平时经常会吃山药，山药的吃法有很多，蒸山药对我们的健康很有帮助，味道也比较清淡可口，有的人不懂得如何制作。
山药蒸多久能熟
山药一般蒸10~20分钟即可熟。
蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透。
电饭煲怎么蒸山药
原料：小米适量、粳米适量、薏米适量、小红豆、百合适量，山药一段、冰糖3-5克左右，枸杞10-15粒。
方法步骤：首先，将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。将山药切出一段后，削皮并切成小方块。削皮的时候最好带上手套，如果没有手套也可以垫上塑料袋。因为山药在削皮的时候容易引起皮肤刺痒。所以最好隔离开。将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞、百合并加入适量的水，最好水量是食材的3-5倍。所有加好后，放入电饭锅内，并插上电源，选择煮粥按键就可以了。这样就做好了，是不是很简单。大家一起做起来吧。
注意事项：山药削皮的时候一定要隔开。否则会引起皮肤的过敏。枸杞加的时间也可以稍后一点。
蒸铁棍山药的做法
铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
铁棍山药食用价值
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮” 。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

山药又叫淮山，分三种，一种熬汤，一种脆的炒，一种叫铁棒山药蒸着吃。铁棒山药洗净，立即蒸二十分钟，去皮切一厘米厚片，下5克生抽1克盐，2克调味料，拌均，摆盘淋5克动物油，上边撒5克剁交，蒸5min撒葱段就可以。山药又叫淮山，最简单的蒸法便是立即洗净细沙，放入不锈钢蒸锅或电饭锅的蒸制作用，20-25分钟左右就可以。看着你山药的高低确定。蒸出来的口味是软糯香甜的，如果喜欢吃盐口，能够抖上生抽，加一点朝天椒均可。
山药归属于药食两用的绿色植物，淀粉含量多，可作为正餐。关键的作用取决于：健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精。具备滋润健壮，促进消化，敛冷汗，治腹泻之作用，主冶脾虚腹泻、肺气虚干咳、糖尿病患者解渴、小便短频、频繁遗精、女性带入于消化不良的慢性肠胃炎。山药与虫草配搭服食，具备预防糖尿病患者的功效。山药有许多食用方法。除开蒸也有炖炒酱爆。说到蒸得话。
视用火的尺寸和蒸的方式要10-15min 。一般是蒸到用筷子轻轻松松扎透就可以了。能够在蒸熟的山药中添加玫瑰碎和炼奶。搅拌均匀后制成玫瑰花山药。还可以添加生鸡蛋和糯米粉随后煎做成山药小饼。或是还能够把山药蒸熟之后弄成泥相互配合小红豆制成山药红豆糕。一般生活中的蒸法，就象平常做馒头一样，把家里常见的不锈钢蒸锅，添加水，为了更好地节约火，自然节约火便是节省钱，基本上算好加两碗水就可以。
假如平常常蒸馒头的都是会了解，家里的火开多少，依据自己的锅的尺寸，是多少水恰好不麻辣干锅，馍馍还恰好煮熟，那么就依据日常的习惯性就可以。加满水，放进筚子，在筚子上放进洗完的山药，个别人般带上皮洗，随后带上皮蒸，如果您习惯性刮去皮蒸得话，能够在筚子上放进一个盘子，再把刮完皮的山药放进菜盘蒸，如果不刮皮，就可以直接放进筚子上蒸也可。开走红，待锅中水开后，再转文火，大概蒸20分钟左右就可以了。开启盖子，热气腾腾的山药出锅了。醮上白砂糖，真好吃啊。

###其它资料参考###用电饭煲做山药焖饭是懒人必备的美食之一配菜都不用准备。山药软糯香甜、咸蛋黄配色调味，橄榄油翻炒后的米粒更加透亮有滋味，一键式电饭煲搞定的菜谱，不能更有爱了!
电饭煲做山药焖饭的方法：
1、准备原材料，山药去皮切滚刀块(山药去皮时戴手套，直接接触山药外皮黏液会过敏) 。
2、锅中倒入橄榄油煎山药块，呈现金黄色。
3、倒入淘洗干净后的大米继续翻炒裹上橄榄油。
4、将锅中的材料转移到电饭煲中，加入适量水。
5、选择精煮，耗时50分钟。
6、成熟后的米饭，加入掰碎的咸蛋黄，拌匀后即可食用。
成品图：
现在似乎家家户户每天至少会吃一顿米饭，若是日日吃那白饭也会觉得味蕾无趣。一人食懒人饭，不如换个吃法儿，用电饭煲做一款好吃的山药焖饭。

###其它资料参考###山药是一种日常生活中经常食用的蔬菜，山药除了炒食之外，还能煮着吃、蒸着吃，那么，煮山药需要多长时间呢？山药蒸多久能熟呢
山药
去皮山药
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煮山药需要多长时间
煮山药的时间是看山药的状态来确定的。
煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言， 15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。
2
怎么煮山药比较好
1、将山药在火上过一下，烧去表面的根毛。
2、将山药清洗干净，将山药切成小段。
3、将山药段放在锅中，加入合适的清水。
4、大火烧开，转小火煮15分钟左右即可。
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煮山药要去皮吗
煮山药可以去皮也可以不去皮。
山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。
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煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝。
将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的。
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煮山药的水有什么功效
健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
滋肾益精
山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿
煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
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山药蒸多久能熟
山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。
蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。
用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，后块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。
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如何判断山药蒸熟了
判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山药中含有大量的淀粉，因此成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去没有硬心就是熟了。
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怎么蒸山药比较好
1. 将山药在火上烤一下，使山药的根毛被烤掉。
2. 将烤过的山药清洗干净，去除不能食用的部分。
3. 将山药切成段，放在蒸屉里。
4. 蒸屉上高压锅或电饭锅，待出气之后，蒸15分钟左右即可。
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蒸山药需不需要去皮
蒸山药最好不去皮。
首先山药若是去皮的话，山药中的成分会流失，况且山药皮本身是可以食用的，还含有丰富的纤维素，因此最好蒸山药不要去皮。
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蒸山药去皮有什么影响
营养流失
山药皮对山药有着一定的保护作用，因此山药中含有的营养成分会随着水蒸气流逝出去，造成营养的浪费，并且山药皮的营养价值也已经浪费。
山药浪费
生山药去皮会刮去山药大量的组织，而蒸熟之后的山药，去皮十分简单，稍微一带就额能去除薄薄一层的山药皮，因此会造成山药的浪费。
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小贴士
山药中红含有的生物碱和黏液蛋白都有致敏性，会导致过敏的情况出现，加热之后致敏活性失去，因此生山药去皮的时候要注意戴手套，避免出现过敏的情况。
###其它资料参考###电饭锅30分钟。
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。
蒸山药的时间不是一个固定的数值，因为不同的火力、山药的不同厚薄、甚至不同的锅都会影响蒸山药的时间。但总的来说在15分钟到20分钟范围内浮动。将山药切成小段放入高压锅中十分钟左右就可以熟透。
蒸山药注意事项
蒸山药要记得去掉山药的皮，山药的皮里面含有植物碱这种成分，这种成分对我们人体是有刺激性的，不适合人体食用。
蒸山药一定要蒸熟了才能吃，蒸山药熟透了才能吃，才能发挥它本身的营养价值，如果蒸山药没有完全熟透，吃了之后不仅不能发挥它的营养价值，反而会导致人体出现不良反应。

###其它资料参考###生活中，我们家家户户基本上都会吃大米粥，有的人也喜欢用山药来做大米粥，山药大米粥他的做法也是非常简单的，首先我们准备适量的大米，叫大米冲洗干净之后放入电饭锅中，然后再放入适量的。白水等到大米粥煮开之后，然后再将准备好的山药放到粥里面。
一、准备一根山药。
首先我们先准备一根山药，将山药的皮去掉，有一些人对山药皮过敏，我们就用带着手套去去山药的皮，然后江山要清洗干净之后切成一段一段的备用。
二、等粥煮开之后再放入山药。
在我们煮山药粥的时候，山药也是不适合放的，太早的，我们可以等周开了之后，然后再将山药放进去，这样再煮上十几分钟就可以了。
三、山药粥一般也都是在25~30分钟就可以了。
煮山药粥也是不需要太长时间了，只需要放到电饭锅中，然后等水开了之后再下入山药，煮个十几分钟，这样就可以了。
山药粥这种稀饭非常的适合老人和孩子吃，因为山药粥也是比较容易消化的，而且山药也能够提高免疫力，对人们的身体也是非常好的，所以平时家里面如果有老人或者孩子消化不好的话，我们就可以去做山药粥给他们吃，这样也会容易消化，也对孩子们的肠道也是非常好的。
我们煮山药粥的时候，一定要注意不要将山药和米一起下到锅里，这样的话山药煮的时间长了就没有口感了，还是要等周开了之后放入山药，这样煮出来的山药粥也是非常的软烂好吃，山药他也有补肾，补血，补钙的功效，所以山药粥它也是一种非常好吃又营养的食物，所以有喜欢吃的朋友，可以在家里面试着做。

###其它资料参考###食材
换一换食材
排骨
400克
山药
500克
葱
一颗
姜
适量
蒜
5瓣
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
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排骨洗净后浸泡十五分钟去血水，锅内冷水放入排骨，水烧开撇去上浮的血沫，将排骨捞出洗净，将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁。
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/5
将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀，加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时，将洗干净的大料装入袋子中。
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将腌好的排骨倒入电饭煲，并加入水，放入大料袋子，根据个人口味放入干辣椒、冰糖，按下煮饭键煮半个小时。
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将山药去皮切成小块，半个小时后，加入山药继续煮20分钟后，关电焖十分钟左右，撒上葱花。
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最后就可以出锅了。
总结
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1、排骨洗净后浸泡十五分钟去血水，锅内冷水放入排骨，水烧开撇去上浮的血沫，将排骨捞出洗净，将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁。
2、将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀，加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时，将洗干净的大料装入袋子中。
3、将腌好的排骨倒入电饭煲，并加入水，放入大料袋子，根据个人口味放入干辣椒、冰糖，按下煮饭键煮半个小时。
4、将山药去皮切成小块，半个小时后，加入山药继续煮20分钟后，关电焖十分钟左右，撒上葱花。
5、最后就可以出锅了。
注意事项
tips：没有装大料的袋子也可以直接将大料放进去。
tips：削山药的时候，一定要戴手套，避免手碰到山药汁会过敏。
###其它资料参考###莲子山药粥
材料:莲子50克，山药30克，粳米50克，糖30克。
做法:莲子、山药、粳米洗净浸泡，莲子去核；将以上食材放入电饭锅，加水，煮1小时左右，再加入白糖，煮一会儿。
一米山药粥
原料:薏苡仁50g，枸杞15g，山药50g 。
做法:将薏米用水浸泡，然后将所有食材放入电饭煲，再放2碗水，将功能设置为“熬粥”状态；可以出锅吃。可以加一点盐或者糖调味，随你喜欢。
红枣山药粥
材料:干红枣30克，山药250克，粳米100克，白糖15克。
做法:红枣用开水焯水后去核切丁，山药去皮切丁，红枣切?。?山药蛋用白糖腌制30分钟；将粥用大火煮12分钟，加入红枣丁和山药，小火炖10分钟。
大米山药粥
原料:大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。
做法:大米用清水反复淘洗，山药去皮，切成颗粒，枸杞洗净；取一个陶罐，注入适量清水，烧开，放入大米，小火煮30分钟左右，至大米开花；加入鲜山药和枸杞，加入白糖，小火炖10分钟。
小米山药粥
食材:山药适量，小米适量，白糖适量。
做法:小米用清水洗净，放入锅中，加水煮沸。加入山药，大火煮5分钟，小火煮15分钟。加入适量白糖拌匀后食用。
红薯粥
原料:红薯、山药、大米。
做法:红薯洗净去皮，切成滚刀块。将所有材料倒入锅中，加入适量的水，用大火煮成粥。
红豆山药粥
材料:红豆一把，山药1个，大米适量。
做法:将红豆、大米洗净，放入砂锅中，加水盖好，用中火加热至锅内沸腾，再煮2 ~ 3分钟，关火，不开盖焖30分钟。将山药块倒入锅中，盖上锅盖，开大火继续煮。锅里的水再次沸腾后，再煮2 ~ 3分钟。关火焖30分钟不开盖。吃的时候可以放糖调味。
【山药用电饭锅要煮多久能熟】小贴士:煮粥的时候，最好等水开了再上原料，这样就不容易粘底了，称赞的粥也香。另外，用山药煮粥和炒菜是不一样的。用山药烹饪时，一般要求山药口感酥脆爽口。相反，用山药煮粥更好。山药煮的越烂，粥会越好。

山药用电饭锅要煮多久能熟

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